^

Yağ yakma ürünleri

, Tıbbi editör
Son inceleme: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Belirli gıdaların kullanımı, önemli miktarda kalori gerektirir. Ve bu ilke, amacı vücut ağırlığını azaltmak olan birçok popüler diyete dayanmaktadır. Diyetisyenler yağ yakımı için en iyi ürünleri belirlemişlerdir, ki bu rezervler sadece figürü bozmaz, aynı zamanda sağlık sorunları ile doludur.

trusted-source[1], [2],

Yağ yakma ürünleri listesi: termal etki ve lifler

Yağ, kalori formundaki enerji tüketimi harcamalarını aştığında birikmektedir, çünkü fazla enerjiyi depolayan yağ hücreleridir. Kurtulmanın tek yolu, kalori yakmak, yani enerjinin metabolizmasını aktive etmektir.

Yüksek düzeyde gıda kaynaklı termojenez içeren ürünler yağ yakımı için ürün listesine dahil edildi. Bu, bu tür ürünlerin, verdikleri sindirim ve asimilasyon için daha fazla kalori gerektirdiği anlamına gelir.

Gıdaların termal etkisinin (TEF) tam olarak anlaşılmamasına rağmen, genellikle kalorik değerlerinin% 5-15'inde yağlar ve karbonhidratlar için tahmin edilir. Ancak protein besin TEF daha yüksektir -% 20 ila% 35, çünkü hayvansal kökenli proteinler sindirilmesi zor ürünlere işaret eder.

Yani, yağ yakımı için en iyi ürünlere bakalım. Amerikan Klinik Nutritio Derneği uzmanlarına göre, başta yulaf, arpa ve kahverengi pirinç olmak üzere lif bakımından zengin tam tahıl ürünleri var. Onların sindiriminde organizma harcar, yani yakar, iki kat daha fazla kalori alır.

Bu durum, çünkü lif ince bağırsağa asimile edilemez. Ayrıca iki tip diyet lifi vardır: suda çözünür ve çözünmez. Çözünmez fisyon kısmi (kalın bağırsakta) olup normal bir mikroflora sağlar.

Çözünebilir bir lif (hızlı bölünmeye rağmen), glukozun selülozun viskozitesinden kanın içine girmesini yavaşlatır. Beslenme uzmanları tarafından belirtildiği gibi, çözünebilir lifin viskozitesi, sindirim sisteminin üst kısmındaki gıda ürünlerinin geçişini yavaşlatır ve böylece, besinlerin emilimini azaltır. Bu da, emilen enerjinin miktarında bir azalmaya yol açar.

Yağ yakma ürünleri: metabolizmanın düzenlenmesi

Sonra, karın bölgesinde ve diğer "depolarda" yağ yakmak için bu tür ürünleri izleyin:

  • diyet et (özellikle, tavuk fileto, yaklaşık 90 kalori 100 gramlık bir kısmı alınan 300 kalori sindirim sürecini sağlamak için gider);
  • yağsız süt ürünleri (yüksek kalsiyum içeriği nedeniyle);

  • Fasulye (demir ve esansiyel amino asitler içerir, yetersiz alımı metabolizmayı yavaşlatır);

  • yeşil çay (çay kateşinler vücutta, özellikle karaciğerde metabolik süreçlerin hızını artırır);

  • ceviz ve badem (vücudun insüline duyarlılığını arttıran bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır);

  • mono- ve çoklu doymamış yağlar ve (vücutta sentezlenmemiş) omega-3 yağ asitleri içeren yağlı balıklar (somon, uskumru, ringa, ton balığı vb.);

  • küçük miktarlarda tüketilmesi gereken doymamış yağların sağlıklı kaynakları olarak bitkisel yağlar (zeytin, ayçiçeği, keten tohumu, mısır);
  • elma, armut, tatlı biber, kabak ve kereviz (lif ve çeşitli flavonoidler sayesinde);

  • portakallar, mandalinalar ve greyfurt (en zengin organik asit kaynağı);

  • acı biber (biber). İçerdiği kapsaisin alkaloid, bu ürünü, sıcak biberle tatlandırılmış gıdaların bu göstergesini arttıran, gıda kaynaklı termojenezin en yüksek seviyelerinden birini sağlar.

Araştırmacılar Fonksiyonel Beslenme Merkezi (Fonksiyonel Gıda Merkezi) Oxford Brookes Üniversitesi biberin yağ yakma özelliklerinin bir çalışma yürüten gıda bu biber eklenmesi zamanla birikmiş ve aşırı kilo yardımcı olabilir% 50'den fazla, tarafından TEF artırır sonucuna vardı.

Aynı zamanda yağ yakımı için kullanılan ürünler düşük bir glisemik indekse sahip olmalı ve hemen hemen tüm sebzeleri (havuçlar hariç) ve meyveleri içermektedir. Daha fazla bilgi - Düşük glisemik indeksi olan ürünler.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.