^

Kahve ve basınç

, Tıbbi editör
Son inceleme: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Birçoğumuz sabahları bir fincan ya da iki mis kokulu taze demlenmiş kahve içmeye alıştık. Bu eşsiz içecek bizi uyandırır, güç ve enerji verir, yeni bir gün için ayarlar. Çoğu insan için, bir fincan kahve olmayan sabah bir çeşit kötü, eksik olur. Bununla birlikte, pek çok kahve sevdalısı, sıradan bir fincan kahvenin etrafında asılı olan sayısız efsane ve yasak tarafından rahatsız edilmektedir: kahve ve basınç, kalp, kan damarları. Kahve "boyalı" olduğu kadar korkunç mu? Kahve basıncı nasıl etkiler ve hipertansifler tarafından nasıl kullanılabilir? Tüm bu konu hakkında konuşacağız.

trusted-source[1], [2], [3], [4]

Kahve basıncı yükseltiyor mu, düşürüyor mu?

Kafeinin kan basıncını arttırdığı gerçeği uzun zamandır bilinmektedir: bu konuda epeyce çalışma yapılmıştır. Örneğin, birkaç yıl önce, Madrid Üniversitesi Madrid Üniversitesi'nin tıbbi profilaktik başkanı uzmanları, bir fincan kahve içtikten sonra baskıdaki artışın kesin göstergelerini belirleyen bir deney gerçekleştirdiler. Deneme sırasında, 200-300 mg (2-3 fincan kahve) miktarındaki kafeinin, kan basıncının sistolik indeksini 8.1 mm Hg artırdığı bulunmuştur. Ve diyastolik indeks 5.7 mm Hg'dir. Mad. Kafein tüketiminden sonraki ilk 60 dakika içinde artan basınç gözlemlenir ve yaklaşık 3 saat boyunca tutulabilir. Deney hipertansiyon, hipotansiyon veya kardiyovasküler patolojilerden muzdarip olmayan sağlıklı kişiler üzerinde gerçekleştirilmiştir.

Ancak, hemen hemen tüm uzmanlar, kafeinin "zararsız" ından emin olmak için uzun yıllar boyunca kahve kullanımını birkaç yıl ve hatta on yıllarca gözlemlememizi sağlayacak uzun vadeli çalışmalara ihtiyaç duyulduğuna kesin olarak inanmaktadırlar. Sadece bu tür çalışmalar, kafeinin baskının ve bir bütün olarak organizmanın pozitif veya negatif etkilerini doğru bir şekilde belirtme olanağı sağlayacaktır.

trusted-source[5]

Kahve basıncı nasıl etkiler?

Sonraki çalışmalar İtalyan uzmanlar tarafından gerçekleştirildi. Her sabah bir espresso fincan içmek zorunda olan 20 gönüllü tahsis ettiler. Sonuçlara göre, bir espresso bardağı, sindirimden sonra 60 dakika boyunca koroner kan akışını yaklaşık% 20 düşürür. Başlangıçta kalp ile ilgili herhangi bir sorun varsa, sadece bir fincan sert kahve kullanımı kalp ağrısı ve periferik dolaşım bozukluklarına neden olabilir. Tabii ki, eğer kalp tamamen sağlıklıysa, o zaman bir kişi olumsuz bir etkiye sahip olmayabilir.

Aynı şey kahvenin baskı üzerindeki etkisi için de geçerlidir.

Kahve düşük basınç altında performansı dengeleyebilir ve azaltılmış basıncı normale döndürür. Bir başka şey de kahvenin bir miktar bağımlılığa yol açmasıdır, bu nedenle sabahları kan basıncını arttırmak için kahve içen hipotonik bir insanın daha büyük ve daha büyük dozlara sahip olması gerekebilir. Ve bu zaten kardiyovasküler sistemin durumunu etkileyebilir.

Kahve yüksek basınçta en zararlıdır. Neden? Gerçek şu ki, hipertansiyon ile kalp ve kan damarları üzerinde artan bir stres var ve kahvenin kullanımı bu durumu kötüleştiriyor. Buna ek olarak, kahve içildikten sonra basınçta hafif bir artış "teşvik" edebilir ve vücuttaki basıncı arttıracak bir mekanizma oluşturabilir ve bu da performansı önemli ölçüde etkileyecektir. Hipertansif hastalarda basıncın düzenlenmesi sistemi "huysuz" bir durumdadır ve bir bardak-iki aromalı içecek kullanımı, basınçta bir artışla tetiklenebilir.

Sabit baskıya sahip insanlar kahve içmekten korkmazlar. Tabii ki, makul sınırlar içinde. Taze demlenmiş organik kahve İki ya da üç bardak bir gün zarar vermez, ancak uzmanlar hazır kahve veya suret içmek ve bu sinir hücrelerinin tüketimi ve yorgunluk sürekli duygu görünümünü neden olabilir, en fazla 5 bardak günde kullanmak tavsiye yok.

Kahve basıncı arttırır mı?

Kahve en popüler içeceklerden birine aittir. Ana madde, doğal bir doğal uyarıcı olarak kabul edilen kafeindir. Kafein sadece kahve çekirdeklerinde değil, aynı zamanda bazı fındık, meyve ve bitki yapraklı kısımlarında da bulunur. Bununla birlikte, çoğu insan bu maddeyi çay veya kahvenin yanı sıra kola veya çikolata ile alır.

Kahvenin masif kullanımı ve kahvenin kan basıncına etkisini incelemek için yapılan her türlü çalışmanın sebebiydi.

Kahve merkezi sinir sistemini uyarır, bu nedenle yorgunluk, uyku eksikliği ve zihinsel aktiviteyi geliştirmek için kullanılır. Bununla birlikte, kan dolaşımındaki büyük kafein konsantrasyonları vasküler spazmlara yol açabilir, bu da kan basıncındaki artışı etkileyecektir.

Endojen nükleosit adenosin, uykuya dalmanın normal sürecinden, sağlıklı bir uykudan ve günün sonunda aktivite kaybından sorumlu olan merkezi sinir sisteminde sentezlenir. Adenosin eylemi için değilse, bir kişi birçok gün boyunca üst üste uyanır ve daha sonra tükenme ve bitkinlikten düşer. Bu madde, kişinin dinlenme ihtiyacını belirler ve bedeni uyumaya ve güçlenmeye zorlar.

Kafein, bir yandan beyin aktivitesini uyaran adenosin sentezini bloke etme yeteneğine sahiptir, fakat diğer taraftan, kan basıncını arttırıcı bir faktördür. Buna ek olarak, kafein, adrenal bezlerin adrenalin hormon üretimini uyarır ve bu da kan basıncını arttırır.

Buna dayanarak, birçok bilim insanı, düzenli kahve tüketiminin, başlangıçta normal kan basıncına sahip kişilerde bile, kan basıncında düzenli bir artışa yol açabileceği sonucuna vardı.

Ancak bu tür sonuçlar tam olarak doğru değildir. En son deneylerin sonuçlarına göre, sağlıklı bir insanda içeceğin düzenli olarak kullanılmasıyla birlikte BP artış derecesi çok yavaştır, ancak hipertansiyona eğilimli bir kişi için bu süreç daha hızlı ilerlemektedir. Dolayısıyla, bir kişi baskıyı artırma eğilimi gösterirse, bu artışa kahve katkıda bulunabilir. Doğru, bazı bilim adamları, basıncı arttırmak için günde 2 fincandan daha fazla kahve içmesi gerektiğini söylüyorlar.

trusted-source[6], [7]

Kahve basıncı düşüyor mu?

Dünya uzmanları tarafından yürütülen çalışmaların sonuçlarına dönelim. Sağlıklı kişilerde kafein alımından sonra basınç artışının, hipertansif hastalara göre daha az olduğunu söylemiştik. Fakat bu göstergeler, kural olarak, eleştirel değildir ve uzun süredir devam etmez. Buna ek olarak, tüm bu çalışmaların sonucu olarak, bilim adamlarının hala açıklayamadıkları veriler elde edilmiştir: Kan basıncında düzenli bir artıştan muzdarip kişilerin% 15'inde, günde 2 fincan kahve kullanıldığında, basınç düşmektedir.

Uzmanlar bunu nasıl açıklıyor?

  1. Kahve ve basıncın oranı aslında daha önce göründüğünden çok daha karmaşıktır. Çeşitli kafein dozlarının sürekli ve uzun süreli kullanımının, kan basıncındaki etki derecesini azaltabilen, kahveya belirli bir derecede bağımlılık (duyarsızlık) geliştirdiği kanıtlanmıştır. Bazı deneyler, kahve içmeyenlerin hipertansiyon geliştirmede daha az olası olduğunu düşündürmektedir. Diğer çalışmalar, kahve içenlerin sürekli, ancak orta derecede düşük risk aldıklarını göstermektedir. Vücutları kafeine alışır ve artan baskı kaynağı olarak buna tepki vermeye son verir.
  2. Kahvenin kan basıncına etkisi bireyseldir ve hastalığın varlığına veya yokluğuna, sinir sistemi tipine ve vücudun genetik özelliklerine bağlı olabilir. Vücudumuzdaki bazı genlerin insan vücudundaki kafein bölünme hızından ve derecesinden sorumlu olduğu bir sır değildir. Bazıları için bu işlem hızlıdır ve bazıları için yavaştır. Bu nedenle, bazı insanlarda, bir fincan kahve bile basınçta artışa neden olurken, diğerleri zararsız olur ve çok daha büyük bir içecek hacmine sahip olurlar.

trusted-source[8]

Kahve neden basıncı artırıyor?

Beyindeki elektriksel dürtülerin aktivitesinin ölçümlerinin yapıldığı deneysel deneyler, 200-300 ml kahve tüketiminin beyin aktivitesinin derecesine önemli bir etkiye sahip olduğunu ve bunu sakin bir durumdan son derece aktif bir duruma götürdüğünü göstermiştir. Bu özellik nedeniyle, kafein genellikle "psikotropik" bir ilaç olarak adlandırılır.

Kahve, diğer şeylerin yanı sıra sinir lifleri boyunca sinir uyarılarının transferine yardımcı olan adenosin üretimini inhibe ederek beyin fonksiyonunu etkiler. Sonuç olarak, adenosinin sakinleştirici özelliği bir iz bırakmaz: nöronlar çabuk ve sürekli olarak uyarılır, tükenene kadar uyarılır.

Bu süreçlerle eşzamanlı olarak, adrenal korteks üzerinde, "stres hormonları" miktarındaki kan akışında bir artışa neden olan bir etki vardır. Bunlar adrenalin, kortizol ve norepinefrin'dir. Bu maddeler genellikle kişi endişeli, sinirli veya korkmuş durumda ise üretilir. Sonuç olarak, er ya da geç kalp aktivitesinin hızlanmasına, kan dolaşımının artmasına ve periferik damarların ve serebral damarların spazmlarına yol açan ek bir beyin aktivitesi uyarımı vardır. Sonuç - artan motor aktivite, psikomotor ajitasyon ve artan kan basıncı.

Yeşil kahve ve basınç

Yeşil kahve çekirdekleri, metabolizmayı uyarma, şeker seviyesini stabilize etme ve merkezi sinir sistemini harekete geçirme aracı olarak aktif olarak kullanılmaktadır. Tabii ki, sıradan kahve gibi, yeşil taneler de uyum gerektirir, aksi takdirde yeşil kahve kötüye kullanımı birçok vücut sisteminin çalışmasını etkileyebilir.

Günde 2-3 fincan yeşil kahvenin, onkolojik hastalıklar, obezite, tip II diyabet olasılığını ve kılcallarla ilgili problemleri azalttığını deneysel olarak kanıtlamıştır.

Yeşil kahve ve basınç nasıl karşılaştırılır?

Yeşil kahve, kavrulmuş siyah kahve çekirdekleri ile aynı kafein içerir. Bu nedenle, yeşil kahve, baskıyla ya da hipotonik insanlarla - baskıyı azaltma eğilimi olan- sorunları olmayan insanlara içmesi tavsiye edilmektedir.

Düşük basınç altında, yeşil kahve bu tür etkiler üretebilir:

  • koroner damarların durumunu stabilize etmek;
  • serebral vasküler sistemi dengelemek için;
  • solunum ve motor merkezlerini uyarmak;
  • iskelet kas sisteminin damar sistemini normalize etmek;
  • kalp aktivitesini teşvik eder;
  • kan dolaşımını hızlandırmak için.

Yeşil kahvenin basıncı düşürdüğü doğrulanmamıştır. Doktorlar açıkça iddia ediyorlar: II ve III. Hipertansif hastalık, yeşil de dahil olmak üzere kahve kullanımı oldukça arzu edilmez.

Diğer tüm insanlarda, yeşil kahvenin makul sınırlar içinde kullanılması kan basıncında önemli bir artışa neden olmamalıdır. Ancak, unutulmamalıdır ki, içeceğin kötüye kullanımı ve izin verilen dozajların düzenli fazlalığı, beyinde vasküler spazmlara, artmış kan basıncına ve kalp ve beyin fonksiyonlarında ciddi arızalara yol açabilir.

Sistematik gözlemlerin gösterdiği gibi, her beşinci kişi kahve içiyor, baskıda bir artış var. Bununla birlikte, bu artışın tam mekanizması henüz tam olarak araştırılmamıştır.

Kafein sodyum benzoat kan basıncını artırır mı?

Kafein-sodyum benzoat, neredeyse tamamen kafeinle benzerlik gösteren, psiko-uyarıcı bir ilaçtır. Bir kural olarak, merkezi sinir sistemini uyarmak için, narkotik zehirlenmeler ve vazomotor ve solunum merkezlerinin uyarılmasını gerektiren diğer hastalıklar ile kullanılır.

Tabii ki, kafein-sodyum benzoat sıradan kafein gibi kan basıncını yükseltir. Ayrıca "bağımlılık" etkisi, uyku bozukluğu ve genel ajitasyona da neden olabilir.

Kafein-benzoat sodyum kan basıncında artmış göz içi basıncı, ateroskleroz ve uyku bozuklukları ile sabit bir artış ile kullanılmaz.

İlacın basınç indeksleri üzerindeki etkisi, bu psikostimulanın dozajı ve ayrıca arteriyel basıncın başlangıç değerleri ile belirlenir.

trusted-source[9], [10],

Sütlü kahve basıncı arttırıyor mu?

Kahvenin vücuda süt ilavesiyle pozitif veya negatif etkisi hakkında bilgi vermek çok zordur. Muhtemelen, maddenin özü, miktarında olduğu gibi bir içecekte çok fazla değildir. Herhangi bir kahve içeceği, hatta sütün kullanımı makul olacaksa, o zaman riskler minimum seviyede olacaktır.

Kafeinin kan basıncını arttırmaya yardımcı olabileceği kanıtlanmıştır. Süt gelince, bu tartışmalı bir konudur. Birçok uzman, kahveye sütün eklenmesi, kafein konsantrasyonunu azaltabileceğine, ancak tamamen nötralize edemeyeceğine inanmaktadır. Bu nedenle sütle kahve içmek, ancak yine de makul sınırlarda tavsiye edilir: günde 2-3 bardaktan fazla olmamalıdır. Ek olarak, kahvede bir süt ürünü bulunması, özellikle yaşlılar için çok önemli olan kalsiyum kaybına neden olabilir.

Güvenle doğrulanabilir: sütlü kahvenin basıncı arttırması mümkündür, ancak kural olarak önemsizdir. Herhangi bir kişi tarafından sütle 3 kahve kadar güçlü kahve tüketilmesine izin verilmez.

trusted-source[11], [12]

Kafeinsiz kahve tansiyonu artırır mı?

Kafeinsiz kahve - normal kahve tavsiye etmeyenler için mükemmel bir çıkış yolu. Ama gerçekten bu kadar basit mi?

Zorluk "kafeinsiz kahve" içmek için tam olarak doğru isim değil. Daha az kafeinli kahve demek daha doğru olur. Bu kahvenin üretimi, 3 mg'dan daha fazla miktarda istenmeyen bir alkaloid içeriğine izin verir. Aslında, bir fincan çözünür kafeinsiz içecek hala 14 mg'a kadar kafein içerir ve bir fincan kafeinsiz kahve "kafeinsiz" - 13.5 mg'a kadar. Ve hipertansif bir hasta, kafeinsiz kahve içerdiğinden emin olarak 6-7 bardak içecek kullanacaksa ne olacak? Ama bu miktarda kafein zaten vücudu etkileyebilir.

Teknolojik ayrıntılar kahve kafeinsizleştirme süreci kusurlu olsa da, uzmanlar bu tür bir içecek dayanacağı değil tavsiye: kafein düşük dozlarda eklenmesi, kahve kafein gelen içecek arıtma reaksiyonları ve konvansiyonel kahve daha yağ daha büyük bir miktarda kalan bu tür maddeler içerir. Ve tadı, dedikleri gibi, "sevgiliye."

Eğer gerçekten kahve istiyorsan, normal siyahı iç, ama doğal, çözünür değil. Ve aşırıya kaçmayın: bir bardak, süt ile yapabilirsiniz, çok fazla zarar getirme olasılığı yoktur. Ya da gerçekten hiç hindibaya git: burada kesinlikle kafein yok.

trusted-source[13], [14], [15], [16]

İntrakraniyal basınç ile kahve

Kafein, göz içi ve kafa içi basınç artışı ile kontrendikedir.

İntrakraniyal basıncın artmasının en yaygın nedeni serebral damarların spazmıdır. Ayrıca, yukarıda belirttiğimiz gibi, kafein sadece bu spazmları şiddetlendirebilir, bu da kan dolaşımını büyük ölçüde zorlaştıracak ve hastanın durumunu kötüleştirecektir.

İntrakraniyal basıncın artmasıyla, kan damarlarının lümenini genişleten, kan dolaşımını arttıran ve semptomları hafifleten ve özellikle baş ağrısına neden olan ilaçlar ve içkiler içilmelidir.

İntrakraniyal basınçla kahve kullanımı ile denemeler yapılmamalıdır: içki ve yiyecek içmelisiniz, sadece size tam olarak zarar vermeyecekleri konusunda emin olmalısınız.

trusted-source[17], [18], [19], [20], [21]

Hangi kahve basıncı arttırır?

Hangi kahve basıncı arttırır? Prensip olarak, bu herhangi bir kahve türüne atfedilebilir: ölçülmeden tüketildiğinde normal çözünür veya öğütülmüş, yeşil ve hatta kafeinsiz kahve.

Orta derecede kahve tüketen sağlıklı bir insan, bu içeceklerden çok fayda sağlayabilir:

  • metabolik süreçlerin uyarılması;
  • Tip II diyabet ve onkolojik hastalıkların riskinin azaltılması;
  • duyu organlarının işlevinin iyileştirilmesi, dikkatin yoğunlaşması, hafıza;
  • zihinsel ve fiziksel performansı arttırır.

En fazla 2 bardak bir gün, zayıf, sadece doğal zemin süt ile değil, aç karnına yapabilirsiniz: zamanlarda dikkatli olmalıdır kahve tüketmek hipertansiyon tanısı özellikle yüksek tansiyon için bir eğilim göstermiştir.

Ve dahası: her gün kahve içmemeye, bazen diğer içeceklerle değiştirmemeye çalışın.

Kafanın bu konuya yaklaşması halinde, tedbiri kötüye kullanmamak ve gözlemlememekle birlikte kahve ve baskı kullanımı birlikte olabilir. Ancak, her durumda, kan basıncında belirgin bir artış ile, bir fincan kahve dökmeden önce, bir doktordan tavsiye alın.

Dikkat!

Bilgilerin algılanmasını kolaylaştırmak için, ilacın tıbbi kullanımının resmi talimatları temelinde özel bir formda sunulan ve tercüme edilen ilaç "Kahve ve basınç" için bu talimat. Kullanmadan önce doğrudan ilaca verilen açıklamaları okuyunuz.

Açıklama, bilgilendirme amacıyla sağlanmıştır ve kendi kendini iyileştirme için bir rehber değildir. Bu ilaca olan ihtiyaç, tedavi rejiminin amacı, ilaçların dozu ve dozu sadece doktor tarafından belirlenir. Kendi ilacınızı sağlığınız için tehlikelidir.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.