Tip 1 ve tip 2 diabetes mellitusta çilek

Güzel ve sulu çilekler kimseyi kayıtsız bırakmaz. Çilek mevsimi boyunca olgun, aromatik meyvelerden bol bol yemeye çalışırız çünkü bu dönem çok geçicidir. Ve eğer çilek yemek sağlıklı insanlar için iyiyse, çilek diyabet için uygun mudur?

Diyabet hastalarının tüketebileceği meyveler nelerdir?

Meyve çalılarının ve meyve ağaçlarının meyveleri, vücut için vitamin ve mineral bileşenlerinin ana tedarikçileridir. Diyabet hastası kişiler için, bu tür yararlı bileşiklerin sürekli ve yeterli miktarda sağlanması önemlidir. Meyve ve meyve özünde bulunan vitaminler, bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirir ve pankreasın işlevini kolaylaştırır. Ayrıca, birçoğu kan dolaşımındaki şeker içeriğini azaltmaya veya normalleştirmeye yardımcı olur, çünkü dolaşım sistemine yeni bir insülin bölümü sağlarlar.

Diyabet için yeterli lif yemek bir diğer gerekliliktir. Vücuttan "kötü" kolesterolü "dışarı atmaya", şeker seviyelerini dengelemeye ve obezitenin gelişmesini önlemeye yardımcı olan liftir.

Diyabet hastaları için hangi meyvelere izin verilir? Bunlar yaban mersini, ahududu, bektaşi üzümü, kuş üzümü ve hatta çilektir. Listelenen tüm meyvelerin glisemik seviyesi düşüktür ve yeterli miktarda hasta bir kişiye zarar vermez. Ancak herhangi bir bitkisel ürünün tercihen taze olarak tüketilmesi gerektiğini, ısıl işlem görmemesi gerektiğini unutmamalıyız. Ayrıca bunlara bal ve özellikle şeker ekleyemezsiniz.

Diyabetliyken hangi meyveleri yiyebilirsiniz? Diyetinize elma, armut, kayısı, portakal ve greyfurt, kivi ve limon ekleyebilirsiniz. Bu meyveler glikoz seviyelerinde önemli bir düşüşe neden olmaz, bu nedenle diyabetli bir kişiye zarar vermez. Elbette, yenen miktarlar makul kalmalı ve izin verilen elmalar bile kilogram olarak yenmemelidir.

Tip 1 ve 2 diyabet, gebelik diyabeti olanlar çilek yiyebilir mi?

Diabetes mellitus genellikle seyrinin iki çeşidine ayrılır: tip 1 veya insüline bağımlı diyabet ve tip 2 veya insüline bağımlı olmayan diyabet. İnsülin bağımlı patoloji daha önce "juvenil" olarak adlandırılıyordu, çünkü çoğunlukla 20-35 yaşlarındaki insanları etkiliyordu. Tip 2 diyabet daha yaygın olarak kabul edilir, bu tip farklı yaş kategorilerindeki birçok insanı etkiler.

Tip 1 ve tip 2 diyabet için beslenme prensipleri çoğunlukla benzerdir. Her şeyden önce, bu şeker ve tatlılar şeklinde sözde hızlı karbonhidratların dışlanmasıdır. Ancak karbonhidratlardan tamamen vazgeçmek imkansızdır, çünkü bu normal metabolizmanın gerekli bir bileşenidir. Diyabet hastalarına, çilek de dahil olmak üzere belirli meyve ve çilek türlerini yiyerek glikoz rezervlerini yenilemeleri önerilir.

Bazı anne adayları için çileklerin diyabet menüsüne dahil edilip edilemeyeceği sorusu da acildir. Gebelik diyabeti teşhisi konmuş kadınlardan bahsediyoruz - gebelik sırasında ortaya çıkan ve bebeğin doğumundan sonra güvenli bir şekilde ortadan kalkan bir bozukluk. Bu bozukluğun nedeni, hücresel yapıların insüline duyarlılığının azalmasıdır ve bu, hormonal seviyelerde keskin bir sıçrama ile açıklanır. Çocuğun doğumundan sonra, kan şekeri seviyesi genellikle stabilize olur, ancak hastalığın gebelik formunun tam teşekküllü tip 2 diyabete dönüşme riski vardır. Bu dönüşümü önlemek için özel bir diyete uymak çok önemlidir. Ayrıca, gelecekteki bebeğin intrauterin büyümesine ve gelişimine zarar vermemek veya bozmamak için gebelik döneminde de diyete ihtiyaç vardır.

Gebelik diyabeti olan kadınların çilek yemesine izin verilir, ancak küçük miktarlarda, günde yaklaşık 400 gr. Çileklerin taze olması ve nitrat veya diğer toksik maddeler içermemesi çok önemlidir, bu nedenle kesinlikle güvenli olan çilekleri seçmek daha iyidir.

Gördüğünüz gibi, çilekler yalnızca doğru miktarlarda ve ölçülü bir şekilde tüketildiği takdirde diyabete fayda sağlayacaktır. Endokrin patolojileri ve diyabeti olmayan sağlıklı kişiler bile meyveleri kötüye kullanmamalı veya diyetlerine olgunlaşmamış veya şüpheli görünümlü çilekleri dahil etmemelidir.

[ 1 ], [ 2 ]

Yüksek şeker için çilek

Endokrinologlar, yüksek kan şekeri olanların diyetine çilek eklemeyi öneriyor, çünkü bu meyve, hasta bir organizma için gerekli olan çok sayıda önemli bileşen içeriyor. Çilekler diyabet için hangi faydalı niteliklere sahip olabilir?

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Damarların durumunu iyileştirir.
• Ateroskleroz gelişimini önler.
• Kan özelliklerini iyileştirir, trombozu önler.
• Kan basıncını dengeler.

Çilekte bulunan büyük bir antioksidan seti, hücresel düzeyde metabolik süreçleri hızlandırır, toksik maddelerin hücre içi birikimini önler, şeker seviyelerini düzenler. Diyabetiniz varsa düzenli olarak çilek yerseniz, vücut ağırlığınızı azaltmaya, bağırsak fonksiyonlarını optimize etmeye ve ince bağırsak mukozasının emilim kapasitesini iyileştirmeye yardımcı olabilirsiniz.

Ayrıca çilekler güçlü bir antiseptik ve iltihap giderici maddedir. Bu özellik diyabet hastaları için önemlidir çünkü rejeneratif süreçlerde yavaşlama vardır ve küçük doku hasarları bile uzun vadede yavaş bir yaraya dönüşebilir.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Çileklerin diyabet için faydaları ve zararları

Beslenmede kısıtlayıcı değişiklikler, diyabet hastasının uyması gereken zorunlu koşullardan biridir. Ancak çilek, daha ekşi ve daha az tatlı meyveler olduğu ve glisemik indeksi düşük olduğu için diyabet için yasaklı ürünler listesinde yer almamaktadır.

Çileklerin diyabet hastalarında kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabileceğine dair kanıtlar var. Bu şaşırtıcı değil, çünkü küçük bir bardak çilek en az 3 gram lif içeriyor.

Çilekler kalorisi düşüktür ve 100 gr'da ortalama 45 kcal içerir. Sadece bir bardak çilek yedikten sonra en az 11 gr protein, 12 gr karbonhidrat ve 1 gr yağ alabilirsiniz. Çilekler, diğer şeylerin yanı sıra, yüksek oranda askorbik ve folik asit, B grubu vitaminleri ve magnezyum ve potasyum, fosfor ve demir, iyot ve kalsiyum, çinko, kobalt, selenyum vb. gibi birçok minerali "övünebilir".

Geniş bir yelpazedeki yararlı bileşenler, vücudu hücresel düzeyde korumanıza, oksidatif süreçlerin seyrini iyileştirmenize olanak tanır. Ve yüksek polifenol (diyet lifi) içeriği, sindirim sisteminde glikoz emilimini geciktirir, bu da yoğun dalgalanmalar olmadan kan şekeri seviyelerinde daha yumuşak ve daha kademeli bir artışa katkıda bulunur.

Hangi durumlarda diyetinize çilek eklerken dikkatli olmalısınız?

Uzmanlar, diyabet hastasıysanız, özellikle hiperasit gastrit, peptik ülser veya gastroduodenit gibi sindirim sistemi sorunlarınız varsa, aç karnına meyve yemenizi önermezler. Ayrıca, hastada ürolitiyazis, sistit veya gut ile birlikte diyabet varsa dikkatli olmalısınız. Ayrıca, çileklerin yüksek alerjenik kapasitesini hesaba katmalısınız: hasta aşırı duyarlılıktan ve alerjik reaksiyonlara eğilimden muzdaripse, çilek tüketimini en aza indirmeniz önerilir.