^

Sağlık

Tip 1 ve tip 2 diyabetli meyveler: Ne ve ne kullanılamaz?

, Tıbbi editör
Son inceleme: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Diabetes mellitus, hastanın diyetine damgasını vuran ciddi bir hastalıktır. Şimdi bir kişi, lezzetli ve yararlı bir şey yemeden önce, ürünün glisemik indeksine dikkat etmelidir. Özellikle meyvelerini ve meyvelerini ilgilendiriyor, ki bunların tadı çoktan şeker içerdiğini söylüyor. Yani belki diyabet meyveleri sadece zararlı ve bu yüzden kullanılamaz?

trusted-source[1]

Diabetes mellitus ve doğa hediyeleri

Diyabet, yetişkinler ve çocuklar için ana enerji kaynağı olarak kabul edilen karbonhidrat metabolizmasının vücutta parçalandığı bir hastalıktır. Bu, esas olarak şeker olan basit karbonhidratlar hakkındadır, çünkü bu karbonhidratlar kandaki glikozdaki hızlı artışa katkıda bulunur. Metabolizma bozuklukları nedeniyle glukoz insan yaşamı için tehlike oluşturmaya başlar, çünkü yüksek seviyesi farklı organlarda ve özellikle pankreasta iş yüklerinde bozulmaya yol açan ve glisemik koma gelişmesine yol açabilen bir yük oluşturur.

Sağlıklı ve aktif bir kişi karbonhidratlı yiyecekler kullandığında hayat ve aktivite için enerji verir. Vücuda girerken, basit (hızlı) karbonhidratlar kandaki glikoz seviyesinde bir sıçramaya neden olur. Fakat pankreas bu anı açıkça kontrol eder ve yanıt olarak şekerlerin metabolizmasında yer alan, şekeri glikoza dönüştüren ve vücudun dokuları ile etkileşimini sağlayan insülini aktif olarak üretmeye başlar. İnsülin yeterince üretilmezse, glikozun bir kısmı insan yaşamı için gerekli olan enerjiye dönüşmez, ancak kanda birikir. Bu durumda, doktorlar diyabetes mellitus 1 (insüline bağımlı, insülin enjeksiyonu gerektirir) veya 2 (insülinden bağımsız, şeker azaltma ve diyet almak için yeterli olan) tipini teşhis eder.

Kandaki glikoz seviyesi ne kadar yüksekse, pankreas üzerindeki yük o kadar büyüktür ki, bunun için uygun miktarda insülin üretilir. Normal kan sayımlarını sürdürmenin tek yolu budur. Ama bir kısır döngü olduğu ortaya çıkıyor. Ve dönmediğiniz gibi, pankreastan önce ve en önemlisi, ve sonra diğer organlar çekilir. Bu yüksek şeker, birisine neden olmazsa, sonra yavaş yavaş vücut yok eder.

Bir kişi karbonhidrat kullanımını tamamen terk edemez, aksi takdirde hayati enerjiyi nereye götürür? Bu nedenle, şeker hastalarının diyetinin enerji temeli, kandaki glikozda keskin bir sıçramaya neden olmayan karmaşık (yavaş) karbonhidratlardır, çünkü sindirimleri zaman ve enerji alır. Buna ek olarak, sindirim için çok fazla enerji gerektiren bu tür bir kompleks karbonhidrat, aksine, sindirimi iyileştiren yol boyunca, kan şekerinin azaltılmasına yardımcı olur.

Diyabetiklerin çok bağlı olduğu glisemik indeks (GI) nedir? Bu, karbonhidratın ne kadar çabuk emildiğine ve kan şekeri düzeylerindeki ilişkili artışın bir göstergesidir. Hızlı denen hiçbir şey için olmayan basit karbonhidratların, karmaşık karbonhidratlardan daha hızlı sindirildiği açıktır. Ve yapının bu maddeye sahip olmasının ne kadar basit olduğu, bağırsakta daha hızlı olacağı, diğer besinlerle birlikte kanın içine emildiği yer.

Kompleks karbonhidratlar şeker hastalığı olan insanlar için belirli bir tehlike teşkil yok makarnalık buğday, baklagiller ve diğer bazı ürünlerden kepekli tahıllar, yeşil sebzeler, makarna sundu. Ama şeker, bal, tatlı içecekler, meyve ve meyve suları bulunur basit karbonhidratlar, tatlı meyve ve çilek, tatlılar ve şekerlemeler, beyaz unla yapılan pişmiş ürünler vs. Dramatik tehlikeli sonuçlara sebep olur, kan şekeri düzeylerini artırabilir Çünkü diyabetiklerde telafi edici mekanizmalar eşit değildir.

Basit karbonhidratlardan bahsetmişken, meyvelerden bahsetmiştik ve bu bağlamda, bu güzel kokulu ve lezzetli doğanın armağanlarını diyabetle yiyip içmemenin mümkün olup olmadığı sorulmaktadır. Bu soruya kesin olarak cevap vermek imkansızdır, çünkü çilekler şeker içeriğinde farklıdır. Ancak, vitaminler ve tatlı vücut için gerekli diğer maddelerin içeriği açısından böyle bir değeri tamamen terk etmenin değersiz olduğundan emin olabiliriz. Sadece kullanılan çilek sayısını biraz sınırlamak zorunda. Ve bu an doğrudan ürünün glisemik indeksine bağımlıdır.

Ne tür bir çilek tür 1 ve tip 2 diyabet ile yiyebilir sorulduğunda, bu gibi cevaplayabilirsiniz: hemen hemen, ancak sınırlı sayıda. Örneğin, glisemik indeksi 20 ila 50 (ve tercihen 40) aralığında olan meyveler, günde 200 g'dan fazla tüketmemesi önerilir. Bu meyveler bizim masada popüler: kırmızı ve siyah kuş üzümü, çilek ve ahududu, GI 30, bektaşi üzümü, yaban mersini, yaban mersini, ardıç meyveleri (GI yaklaşık 40). Kızılcık durumunda, glisemik indeks biraz daha yüksektir: taze meyveler GI 45'e eşittir, meyve suyu 50'dir.

En düşük hipoglisemik indeks siyah frenk üzümü, yaban mersini, kiraz, alıç vardır (15 ila 25 adet aralığında Bu meyvelerin glisemik indeksi.), diyabet onları neredeyse güvenli hale getirir hangisi. Ardından, 25-30 birimden oluşan indeks, böğürtlen, kızılcık, çilek.

GI'nin - bu kavramın belirsiz olduğunu, çünkü bir isimde meyvelerin derecelerde farklılık gösterebildiğini ve farklı çeşitlerin farklı şekerler içerebileceğini anlamak gerekir. Çileklerin olgunluğunun derecesi ve yemek pişirme yöntemleri önemli bir rol oynamaktadır.

Örneğin, üzümün farklı çeşitleri 40-45 birim içinde GI'ye sahip olabilir ve daha çok bir tane, daha yüksek endeks olur. Ama tatlı çeşitlerinin glisemik indeksi 50-60 birimine ulaşabilir (kuru üzüm indeksi daha fazladır -65). Bu üzümleri ve GI 50-70 birim içinde olan diğer meyveleri kullanın, haftada birkaç kez olabilir. Böylece günlük kısım 100 g'a indirilmelidir.

Ama üzümler oldukça yüksek kalorili bir üründür ve tip 2 diyabet için fazla kilolarla mücadele nedeniyle sıkı bir kalori hesabı vardır. Haftada 1-2 kez diyette üzüm dahil olmak üzere, bu günlerde yüksek kalorili içerikli diğer yiyeceklerin tüketimini azaltmanız gerekir, böylece günlük menünün toplam kalorisi 1200-1500 kcal'i geçmez.

Oldukça geniş bir glisemik indeks aralığı dut ile karakterizedir (çeşitliliğe ve olgunluğa bağlı olarak). Genellikle GI dutları 24-32 birim arasında değişir, ancak yeterli olgunluğa sahip bazı çeşitler GI'yi 50'den biraz daha fazla gösterebilir. Böyle değerli bir meyveleri reddedin, bunun faydaları hemen aşağıdan konuşacağız, buna değmez. Sadece daha az tatlı çeşitleri seçmeli ve olgunlaşmamış meyveleri seçmemeli veya dut tüketimini günde 150 gram ile sınırlandırmalıdır.

trusted-source[2], [3]

Diyabette çileklerin faydaları

Gördüğünüz gibi, birçok meyvenin nispeten düşük bir glisemik indeksi vardır ve küçük miktarlarda diabetes mellituslu hastaların diyetine dahil edilebilir. Özellikle bir patoloji tip 1 ise, insülin dozu ile düzenlenen kan şekeri ve ürünlerin kalori içeriği büyük bir rol oynamaz. Tip 2 diyabette, sadece GI'yi değil, aynı zamanda bu tür hastalar için önerilen düşük kalorili diyete karşılık gelen ürünün kalori içeriğini de dikkate almanız gerekir. Ancak meyveler genellikle düşük kalorili içeriğe sahiptir (üzüm hariç), bu nedenle her türden diyabet için izin verilir.

Yine de, diyabetes mellitus'ta çileklerin kullanımı konusunda katı bir yasak bulunmamasına rağmen, bazı hastalar menüde doğadaki yararlı hediyeleri barındırmaktan korkmaktadır. Neyi reddettiklerinden ve kendilerini faydalı olan ürünlerden çok fazla kısıtlamaya değip değmeyeceğini konuşalım.

Çileklerin sadece lezzetli ve kokulu bir gıda ürünü olmadığı, ruh halini artıran ve keyif veren, aynı zamanda vücut için zengin bir besin kaynağı olan herkes için bir sır değildir. Herhangi bir kronik hastalık, ve bu diyabetin bir insandı, gücünü boşaltır. Meyve ve çilek gibi ürünler şeker hastaları için sadece enerji ve güç kaynağıdır, bu da hasta için yeterli değildir.

Üstelik, farklı meyveler sadece farklı vitamin-mineral bileşimleri değil, aynı zamanda kendi yollarıyla vücudun çalışmalarını da etkiler. Düşük hipoglisemik indeksi ve yüksek lif içeriğine sahip olan birçoğu, kan şekerini düşürmeye bile katkıda bulunur, bu da hastaların şeker azaltıcı ajanlar alarak elde etmek istedikleri şeydir. Düşük kalorili bir diyetle birlikte meyvelerin bu ilaçların dozunu azaltmaya yardımcı olabileceği ortaya çıkıyor.

Okuyucuyu genel ifadelerle ezmeyeceğiz, ancak çileklerin hastalara getirebileceği faydalardan bahsedeceğiz.

Frenk üzümü  şeker hastalığının en güvenli meyvelerinden biri olarak kabul edilir, çünkü GI siyah frenk üzümü 15 üniteyi aşmaz ve kırmızı ve beyaz - 25, düşük bir gösterge olarak kabul edilir, artan kan şekeri açısından güvenlidir. Dahası, frenk üzümü (özellikle siyah), metabolizması sağlıklı insanlardan daha yavaş olan diyabetli mellitus hastaları için gerekli olan C vitamini içeriğinde lider olarak kabul edilir.

Askorbik asit (ve tıbbi referans kitaplarında C vitamini olarak adlandırılır) vücudumuzda yer alan oksidasyon azaltma reaksiyonlarında rol alır ve metabolizmayı hızlandırabilir. Onun sayesinde gemiler daha dayanıklı ve esnek hale gelir ve bağışıklık sistemi tam güçle çalışır. Hastalık genellikle damar ateroskleroz ile el ele gider çünkü damar lümen nedeniyle duvarlar ve kendilerini damarlar ve arterler zarlar üzerinde biriken kolesterol için daralır az elastik ve kırılgan hale nedeniyle hangi, diyabet için çok önemlidir. Ve bağışıklık, bu patoloji acımasızca yener, bunun sonucunda diyabetikler kolayca çeşitli enfeksiyonları alırlar.

C vitamini ayrıca yara iyileştirici ajan olarak da faydalıdır. Artan kan şekeri seviyeleri, uzun süreli iyileşmeyen yaraların oluşumu ile patlayan küçük kılcal damarların duvarlarının zayıflamasına neden olur. Düşük bağışıklık, sadece yara sürecinin seyrini kötüleştiren ve irin oluşumuna neden olan enfeksiyonlara dayanamaz. Askorbik asit, bağışıklığı artırarak, vasküler ve kan dolaşımını iyileştirerek, dokularda rejeneratif süreçleri uyararak bu durumla mücadelede yardımcı olacaktır.

Ancak siyah frenk üzümü sadece C vitamini değildir. Çeşitli vitamin ve eser elementlerin içeriğiyle, eczane vitamin-mineral komplekslerine yaklaşır. Kompozisyonunda doğal antibiyotik olan A, C, E, P, K, B grubu, organik asitler, esans yağları, tanenler, fitokitler vitaminleri bulunur.

A vitamini, vücut dokularının yenilenmesini destekler, deri ve kaslarda patolojik süreçlerin gelişmesini engeller, diyabetle kötüleşen normal görüşü korur, bağışıklığı olumlu etkiler. Vitamin P, kan damarlarının duvarlarında güçlendirici bir etkiye sahiptir. Vitamin E, A ve C vitaminleri ile birlikte, hastalığın ilerlemesini yavaşlatabilecek bir antioksidan olarak kabul edilir. K vitamini, hücrelerin temel yapı taşları olan proteinlerin sentezinde yer alır ve bu nedenle yenilenme ve doku yenilenmesine katkıda bulunur.

Frenk üzümündeki B vitaminleri aktif olarak enerji metabolizmasına katılır, hormonların sentezini uyarır, kolesterolün baskınlığı ile savaşır, sinir sisteminin durumunu ve işlevselliğini olumlu etkiler. Sonuncusu, diyabet mellitusun oldukça sık görülen bir komplikasyonu olarak kabul edilen polinöropatilerin önlenmesi açısından çok önemlidir.

Siyah frenk üzümü mineral bileşimi:

  • sodyum (asit-baz dengesini korur, kasların ve periferik sinir sisteminin normal çalışması için gereklidir),
  • potasyum (kalp fonksiyonlarını iyileştiren ve diyabette damarlarla ilgili problemler nedeniyle artmış olan basıncı normalize eden bir mineral),
  • Kalsiyum (sık idrara çıkma, diyabet karakteristik, diyabet bu eser elementin daha fazla kaynak mi, eklem, dişler, tırnaklar, saç, böylece kemik durumundan üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olan, gövdeden, kalsiyum kaybına neden olur)
  • Fosfor (kalsiyum gibi, eklemlerin normal işleyişi için, hastaların şikayet ettiği durumlar),
  • , Demir (diabetes mellitus hastalarının dörtte hasar kan damarlarından eritrositlerin imha kanama, böbrek hastalığı neden olduğu demir eksikliği anemisi muzdarip, yani demir depolarının doldurulması için ihtiyaç ele değildir)
  • magnezyum (metabolik süreçlerde aktif bir rol alır).

(A, yararlı bir koku ve lezzetli meyveleri vermek zorunda gibi, içinde daha fazla şeker, esas olarak kan glikozunda bir şekilde artmasına yol açmaz fruktoz şeklinde temsil edilir, ve yüksek lif içeriği sürecini yavaşlatır Eğer taneli meyveleri durumunda, ama onların suyu değil).

Kırmızı kuş üzümü ve onun beyaz karşılığı böylesine yüksek bir askorbik asit seviyesine sahip değildir, ancak demir ve potasyum içeriği hiçbir şekilde siyah meyvelerden daha az değildir. Kırmızı ve beyaz kuş üzümü glisemik indeksi, bu meyveleri günlük (günde 100-200 g) kullanmanıza izin veren yaklaşık 25 birimdir.

Diyabetli taze meyvelere ek olarak, kuş üzümü tüketebilir, taze sıkılmış meyve suyu içebilir, jöle yapabilirsiniz (şeker ilavesi olmadan). Ahududu ya da yaban mersini, kalça ve alıç yaprakları ve dalları ile birlikte üzümü çalıların sürgünlerinin demlenmesiyle lezzetli ve sağlıklı içecekler elde edilebilir.

 Diyabette yaban mersini meyveleri daha az yararlı olarak kabul edilir. Bu bitki, diyabetik retinopatinin gelişimini inhibe eden A vitamini içeriğindeki meyveler ve meyveler arasında liderdir, yani. Anormal ve yavaş metabolizmanın neden olduğu görsel rahatsızlıklar.

Koyu mavi meyveler, retinoidlere ek olarak vitamin C, grup B ve nikotinik asit (vitamin PP) içerir. İkincisi, karbonhidrat metabolizmasını aktive eder, pankreası aşırı yükten korur, doku reseptörlerinin insüline olan duyarlılığını artırır. Doku solunumu, hemoglobin sentezini artırır organik asitler, demir, potasyum, magnezyum ve kuş üzümü, yaban mersini ve yine bakır içeren doğal fosfor, yanı sıra, hasta, insülin dozu düzenli tatbik hormon azaltmak sağlar insülin etkisini harekete geçirir.

Diyabet durumunda, yaban mersini meyveleri ve sürgünlerinin eşit derecede faydalı olduğu söylenmelidir. Ancak, meyvelerin glisemik indeksi oldukça yüksek olduğundan (yaklaşık 40-42 birim), günde 100-150 g'dan fazla tüketilemezler. Ancak sürgünler ve bitkinin yaprakları çok daha az karbonhidrat içerir ve ayrıca, kan şekerini azaltmaya yardımcı olurlar, bu da onların diyabet hastaları için sağlıklı içecekler yapmak için kullanılmasına ve hatta reçel oluşturmasına izin verir.

Böylelikle, çileklerin yanı sıra diyabetli yaban mersinden yararlı reçel reçeteleri, Kalina'nın yaprakları ile birlikte şirketin yaprakçıklarını içerir. Yarım kilogram bir yaban mersini için her iki bitkinin 30 gram taze yapraklarını almanız gerekir. İlk olarak, meyveler 2 saat kaynatılır ve daha sonra yapraklar kompozisyona eklenir. Reçel 10 dakika sonra, tatlandırıcılar (tatlandırılmış vanilin ve tarçın) için izin verilen herhangi bir şeker yerine eklenmesi gerekir.

Yaban mersini yeterince yüksek bir GI değerine sahip olduğundan ve kaynayarak, hatta artabileceğinden, reçel beslenme uzmanları 2-3 tsp daha fazla kullanılmasını önermektedir. Bir gün su ile seyreltmek veya şekersiz çay yıkamak. Böyle bir tatlı, şeker hastalarına kan şekerinde keskin bir artışa neden olmadan ve hastalığın hoş olmayan sonuçlarını önlemeye yardımcı olmadan gerçek bir zevk verecektir.

trusted-source[4],

Diyabet tedavisinde yurtdışı misafirler

Şimdiye kadar, anavatanımızın övünebileceği meyveler hakkında konuştuk. Bahçelerinde ve yazlıklarında topladığımız mevsimdeki lezzetler, yerli üreticilerden piyasalarda satın alıyoruz. Yerel meyvelerin çoğu sadece değerli bir gıda ürünü değil, aynı zamanda kan şekerini azaltmaya yardımcı olan bir çeşit ilaçtır. Bu, hipoglisemik ajanların ve insülinin alımının dozajını azaltmayı mümkün kılar.

Ancak sadece popüler evcil meyveler diyabet için yararlı olmayabilir. Şimdi internette ve özel eczanelerde, insanlar için bazı tuhaf meyveler satın alabilirsiniz, buna rağmen, aşırı kilo ve diabetes mellitus dahil olmak üzere çeşitli hastalıklar ile etkili bir şekilde mücadele etmenize yardımcı olur. Ayrıca, kendi ülkelerinde meyveler ilaç üzerindeki etkilerine göre eşitlenmekte ve alternatif tıp doktorlarının uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Diyabet için doğal bir çare olarak , mahonia kullanımı ve meyveleri. Yuvarlak mavi meyveler ile uzun boylu dekoratif bir çalı, Kuzey Amerika, Avrupa, Rusya'nın orta kemer genişlikleri üzerinde bulunabilir. Ukrayna'da sokakları süslemek ve insanları deri ve sindirim sistemi hastalıklarıyla tedavi etmek için kullanılan bu bitki çok yaygın değildir.

Mahonia gadolobustnuyu bazen oregan üzümleri veya Amerikan kızamıkı olarak adlandırılır. Bu meyveleri, yaşa bağlı hastalıklar, bakteriyel ve viral enfeksiyonlar ile anlaşma bağışıklık sistemi, kalp ve kan damarları güçlendirebilir askorbik asit ve diğer birçok besin, yüksek içeriği için ünlü bir başka bitkidir.

Tedavi edici özellikler sadece meyveler değil, bitkinin kabuğu ve kökleridir, özü sindirim sisteminin hastalıklarını tedavi etmek için aktif olarak kullanılır: safra kesesi, bağırsak, karaciğer vb. Sedef hastalığı tedavisinde kullanılan mahonia homeopaths kabuğu ve gut tedavisi için kullanılan çiçeklerin infüzyonu ayıklayın.

Tatlı ve ekşi kokulu mogonia meyveleri, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Ancak alternatif tıpta, herpes, egzama, gastrointestinal hastalıklar, diabetes mellitus için bir ilaç olarak kullanılmalıdır. Avustralyalı bilim adamları, maun meyveleri kullanımının yüksek kan şekerini önemli ölçüde azaltabildiğini ve aşırı kiloyla savaşabileceğini bulmuşlardır. Bitkinin meyvelerinin ciddi diyabet formlarına bile yardımcı olduğuna inanılmaktadır.

Diyabet için yararlı olan, meyvelerin şeker azaltıcı etkisi, aynı zamanda kolesterolü düşüren ve insülin aktivitesini artıran alkaloid berberine verir.

Mahonia meyveleri, kızamık tadında, taze, tatlı, komposto, kissel yapımında kullanılan püresi kullanabilirsiniz. Şekerlemeler, şeker yerine reçel hazırlamak için şeker yerine sorbitol eklenerek sunulabilir. Maun ağacından reçel pişirmek, infüzyon için geniş aralıklarla çeşitli yaklaşımlarda daha iyidir.

Diyabet için hangi meyveler mümkün değildir? 

Bu sorun, izin verilen ürünlerden daha da tartışmalıdır. Pek çok endokrinolog ve beslenme uzmanı, 70'den fazla glisemik indeksi olan çileklerin kullanımını önermemektedir, çünkü kan şekeri ve komada keskin bir artışa neden olabilirler. Bu kategorideki fayda çok az çilek.

Bölgemizde bu birçoğunun sebze olduğu düşünülen en büyük duttur. Sadece çocuklar ve yetişkinler tarafından hayranlık uyandıran sulu ve olgun bir karpuzdan bahsediyoruz. Diyabet hastaları böyle bir zevkten vazgeçmeli mi?

Eğer anlarsanız, karpuzdaki şeker, şeker hastaları için yasaklanmamış olan, şeker meyvesinin asimilasyonu ile sonuçlanmayan fruktoz ile sunulur, insülin maliyetleri en azdır. Doğru, bu tür hastalar için normun üst sınırı günde 50 gr olup, bu da 200-300 gram karpuza karşılık gelir. Ek olarak, büyük bir meyvenin bileşimindeki bitkisel lifler, şekerin hızlı emilmesini engeller.

Bu nedenle, yüksek GI'ye rağmen, kendinizi mutlu bir çocukluğa geri getiren bir parça böğürtlen inkar etmeyin. Sadece bir karpuz satın alarak, erken şekline veya yeterli şekeri emmeyen olgunlaşmamış örneklere öncelik vermelisiniz. Bu tür karpuzların GI'sı kesinlikle 70'den az olacaktır.

Meyveleri pişirmenin yollarına gelince, şeker hastaları için en büyük tehlike şekerlenmiş meyveler, reçel, reçel, çilek ve meyvelerden gelen marmelattır. Diyetinize ve kurutulmuş meyvelerinize (bu durumda kuru üzüm), daha yüksek bir GI ve kalori içeriğine sahip olmak arzu edilmez. Taze meyveleri (ama şeker ile tabla reçeli) yemek veya daha rahat pişirmek için daha güvenlidir.

Daha önce bahsetmediğimiz bir diğer popüler dut köpeği, glisemik indeksi (yaklaşık 25 birim) herhangi bir tipte diyabette kullanılmasına izin veren köpek gülüdür. Ancak ham haliyle, çok az insan, özellikle de büyük miktarlarda kullanır, ve yararlı asmaların ve gül kalçalarının bileşimlerinin GI'sı genellikle minimaldir. Bu, sadece böyle bir ürün ve içeceklerin diyabetin temelinde kullanılmasından yanadır.

Kullanım için kontrendikasyonlar

Akrabalarımız ve uzak kenarlardan diyabetli çilekler, hem genel bir restoratif hem de tedavi edici etkiye sahip olabilir. Ve bu yine böyle bir muameleyi reddetmeye değmez. Tavsiye edilen dozajları gözlemleyerek, diyabetli bir kişi diyetlerini çeşitlendirebilir, besleyici maddelerle takviye edebilir ve vücuduna hastalıkla mücadele etmesine yardımcı olabilir. Ancak, sadece ilaçların ve bitkilerin kullanım için kontrendikasyonları olmadığını hatırlamak önemlidir. Meyveler ayrıca belirli hastalıklara ve vücut koşullarına belirli bir zarar getirebilir ve bu da bir diyet hazırlarken veya meyvelerden tıbbi amaçla kullanıldığında göz önünde bulundurulması önemlidir.

Yukarıda çeşitli meyvelerin diyabetle getirebileceği yararları düşündük, ancak şimdi çileklerle yapılan tedavinin hastanın vücuduna zarar verebileceği vakalara dikkat edeceğiz. Bu tür meyveleri belirli türlerde ele alacağız. Çünkü meyvelerin kimyasal bileşimi, çeşitli eşzamanlı hastalıklarda rol oynayabilecek nitelik ve nicelikte farklılık gösterebilir. Ancak diyabetin çeşitli organlar ve sistemler üzerinde yıkıcı bir etkisi vardır, bu yüzden yüksek kan şekeri seviyesine sahip bir kişinin bir sürü patolojiye sahip olması şaşırtıcı değildir.

Siyah, beyaz ve kırmızı kuş üzümü. Bu meyvenin diyabet hastaları için yararı yoktur, ancak tromboflebit gibi bir patolojinin varlığında, çileklerin kullanımı sadece çok fazla zarar verebilir. Fenolik bileşikler ve K vitamini içeriği yüksek olduğundan, tromboz eğilimi ile tehlikeli olan kan pıhtılaşabilirliğini artırabilir.

Bileşiminde birçok çilek gibi kuş üzümü, sırayla mide-bağırsak sisteminin mukoza üzerinde tahriş edici bir etkiye sahip (askorbik asit yüksek içeriği ile karakterize) organik asitler bulunmaktadır. Bu bağlamda, belirli bir uyarı insanlarda diyabet sindirim güçlüğü ortaya ve bu temelde, gastrit ve (özellikle akut aşamasında) mide ülseri ve duodenum üzerinde geliştirilen dışındaki durumunda gereklidir. Bu durumda bitkilerin tarifleri ve sürgünlerden yemek tarifleri tehlikeli değildir.

Berry karaciğeri (hepatit) iltihabı ile karaciğer üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmasına rağmen, kullanılamaz.

Gebelikte ve küçük çocuklarda siyah frenk üzümü meyvelerinin kullanımını daha da kısıtlamaktadır, çünkü alerjik reaksiyonlara neden olabilirler. Kırmızı ve beyaz meyveler nadiren alerjik reaksiyonlara neden olur.

Yaban mersini. Oldukça tatlı mide mukozasında üzerinde hiçbir fark edilebilir tahriş edici etkiye sahiptir berry, bu nedenle gastrit, mide ülseri ve vücudun diğer hastalıkları yasak değildir yaban mersini vardır bu. Ancak sindirim sistemi hastalıklarının alevlenmesiyle, yaprakçıklardan ve bitkinin sürgünlerinden elde edilmemiş tencerelere başvurmak daha iyidir.

Doğru, pankreas iltihabı ve işlevselliğinin büyük bir ihlali ile, biyolojik aktif maddelerin yüksek içeriği nedeniyle yaban mersini kullanımı istenmeyen kabul edilir. Bu esas olarak hastalığın akut aşaması ile ilgilidir ve remisyon ile, diyabetlerde çok az miktarda taze çilek yiyebilirsiniz.

Eğer mesanede oksalat taşları (oksalik asit tuzları) oluşursa ve böğürtlenin tek tek bileşenlerine alerjik reaksiyonlar ortaya çıkarsa, zararlı yaban mersini de ürolitiazisle birlikte olabilir. Ancak bağırsak ihlalleri (kabızlık ve ishal) ile, meyveler sadece bu arada gelir.

Kullanılan çileklerin sayısının kısıtlanması, hamilelik ve çocuklukta gerçek olup bitkinin zengin kimyasal bileşimi ile ilişkilidir.

Çilekler yaprak döken bir maun. Şekerleme ürünlerinin üretiminde aktif olarak kullanılan bu meyveler genellikle güvenlidir. Nadiren alerjik reaksiyonlara neden olurlar, ancak bitki bileşenlerinin kullanımından bağımsız olarak hoşgörüsüzlükleri ile bu durumdan kaçınmak daha iyidir. Aynı durum ilginç bir durumda ve emziren annelerde kadınlara tavsiye edilebilir.

Herhangi bir meyvelerin ve bunların bileşimlerinin, ayrıca yaprakların, sürgünlerin ve diğer bitki parçalarının kullanımı için mutlak kontrendikasyon, her bir bitkide bulunan maddelere aşırı duyarlılık olarak kabul edilir. Gerçek şu ki, tahammülsüzlük reaksiyonları her zaman sadece karındaki rahatsızlık ve deride bir döküntü ile sınırlı değildir, ciddi bir seyre sahip olabilir, hayatı tehdit edebilir.

trusted-source[5], [6], [7]

Olası komplikasyonlar ve yan etkiler

Meyveler gibi doğanın bu kadar lezzetli ve kullanışlı armağanları, özellikle yıldan yıla düzenli olarak yediğimiz yenilebilir meyveler söz konusu olduğunda, bir kişiye zarar verebilir. Eğer meyvelerin diyete dahil edilmesinden bahsediyorsak, kullanımları için kontrendikasyonları hesaba katarsak, o zaman yenen yiyecek miktarında bir ölçü varsa, korkacak hiçbir şey yoktur. Ancak, özellikle diyabet mellitusunda çileklerin kötüye kullanılması, hoş olmayan belirtilerin ve her türlü komplikasyonun ortaya çıkmasıyla doludur.

Diabetes mellitus, bir hastanın hayatı boyunca kan şekeri seviyesini sürekli olarak izlemesi gereken bir hastalıktır. Hastanın tüm diyetleri tam olarak bu göstergeye bağlanır ve artmaz, diyet düşük karbonhidrat olmalıdır.

Çileklerdeki düşük karbonhidrat içeriği, şeker hastaları için tam güvenliğini henüz göstermemektedir. Sonuçta, vücuda giren karbonhidrat miktarı, yenen yemeğin ağırlığına bağlıdır. Kan şekeri üzerinde olumsuz etki yaratması mümkün norm, değil, ama zaten glikoz performansını etkileyebilir ve hastanın durumunu kötüleştirecek müsaade normlarını aşmıştır - çilek 100-200 gr olarak diyabet için çilek günlük dozu sınırlandırılması, şaşırtıcı değildir.

Aynı meyveleri uzun süre tüketmekten ziyade, çeşitli türleri ve meyveleri de içeren diyetin mümkün olduğunca çeşitlendirilmesi daha iyidir. Gerçek şu ki, meyveler çeşitli besin maddelerinin içeriğinde farklılık gösterir ve aynı tipteki meyvelerin düzenli kullanımı, tek tek bileşenlerin aşırı dozlanmasına yol açabilir. Ve doktorlar, sağlık açısından tehlikeli olduğunu, vitamin ve eser elementlerin eksikliği ve fazlalığı olarak görüyorlar.

Farklı bir diyet, vücuda giren ve hastanın beslenmesini dengeli hale getirmeye yardımcı olan besinlerin içeriğini dengelemenize olanak tanır.

Çeşitli hastalıklarda meyveleri yeme söylemeliyim - özel bir bilim dalıdır, aslında nüansları bir çok düşünmek zorundayız: Önerilen zaman yeme meyve, güvenli kombinasyonları, farklı tarifler çeşitli organlar üzerindeki etkileri, potansiyel olarak tehlikeli maddelerin içeriği.

Örneğin, kiraz ve vişne meyveleri, insan vücudunda belirli miktarlarda ciddi zehirlenmeye neden olan hidrokiyanik aside dönüştürülen bir bileşen içerir. Günde 1 bardak çilek zarara yol açmaz, ama kilolar sağlıklı insanlara bile zararlıdır.

Çilek suyu, gut ve eklem iltihabındaki eklemleri ve ağrıyı olumsuz etkileyebilir, bu nedenle benzer sorunları olan hastalar diğer meyveleri toplayarak daha iyidir.

Alıç meyveleri soğuk su ile yıkanamaz, çünkü bu genellikle bağırsak spazmlarına yol açar. Bu arada, bu kural diğer meyveler için de geçerlidir.

Yabanmersini, resepsiyonun zamanını ve gıda alımıyla korelasyonunu hesaba katmayı gerektirir. Kızılcıkların yedikten sonra kullanımı bağırsak bozukluğuna (ishal) neden olabilir.

Kuşburnu, dişlerimizin sevmediği bir bitkidir, çünkü üzerlerinde yıkıcı bir etkisi vardır. Doktorların çilek veya güçlü infüzyonları aldıktan sonra daima ağzınızı temiz suyla durulamaları tavsiye edilmez.

Bektaşi üzümü dışkıyı gevşetme ve gaz oluşumunu arttırma kabiliyetine sahiptir, bu nedenle çok fazla çilek yemek ishal ve şişkinliği tetikleyebilir.

Diyabette kullanım için izin verilen yabanmersini meyveleri hakkında da aynı şey söylenebilir. Yulaf çok yemek yer, sadece kan şekerini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda büyük miktarlarda dutta bulunan maddelerle de bir çeşit zehirlenme olur. Doz aşımı belirtileri mide bulantısı, ishal, baş dönmesi, baş ağrısı görünümünü ve artan yorgunluk, kas tonusunda bir azalma olacaktır.

Bulantı ve ishal, aynı zamanda, mahonia meyveleri ile tedavi edilmeye çalışılanların şikayetleridir.

Bedeni enerji ile doyuran Goji meyveleri, yatmadan önce kullanılması tavsiye edilmez, çünkü uykuya dalmayla ilgili problemler olabilir. Ürünü sabahları yerseniz, bu tür zorluklardan kaçınılabilir.

Bazı insanlarda, kuru meyveler (ve taze tüketilmesi tavsiye edilmez) kullanımı karın ağrısına neden olabilir. Bu durumda, doktorlar internet üzerinden veya özel fito-eczanelerden satın alınabilecek olan meyve suyu alımına gitmeyi tavsiye etmektedir.

Keçiboynuzu meyveleri, şişkinlik ve kabızlık gibi hoş olmayan semptomları kışkırtabilir ve akşamları onları yiyerek, sabaha kadar uykusuz bırakılabilir.

Çileklerin çoğu, herhangi bir diğer asit gibi, diş minesini tahrip edebilen yüksek organik asit içeriği ile karakterize edilir. Diabetes mellitusta, metabolik bir bozukluk ve büyük bir mineral kaybı nedeniyle dişler özellikle kuvvetli değildir ve hızlı bir şekilde bozulma eğilimi gösterirler ve eğer düzenli olarak asitle tedavi edilirlerse tamamen kaybedilebilirler. Çilekleri yedikten sonra dişlere zarar vermemek için ağzınızı daima temiz su ile durulayın.

Kan basıncını düşürebilen meyveler, düşük veya normal tansiyonu olanlar için dikkatli kullanılmalıdır. Bu meyvelerin düzenli olarak alınması, kan basıncında, halsizlik, bulantı, hızlı yorgunluk, nefes darlığında bir düşüşe neden olabilir.

Kötüye kullanmayın ve ekşi meyveleri. Normal mide asiditesi olan kişilerde bile, karın bölgesindeki mide ekşimesi ve açıklanamayan ağrıya neden olabilirler.

Taze meyvelerin, yemeklerin dışında tüketilmesi tavsiye edilir, ancak aç karnına değil. Çileklerin diğer ürünlerle kombinasyonu, sindirilebilirliklerini engelleyebilir ve bağırsakta fermantasyon işlemlerine neden olabilir.

Diyabette bulunan birçok meyvenin kan şekeri ve kan basıncını etkileme yeteneğine sahip olması nedeniyle, bunların kullanımını ve ilaç almayı birleştirme ihtimali doktor ile anlaşılmalıdır. Bu durumda antihipertansif ve şeker azaltıcı ilaçların dozu azaltılabilir ve bazı durumlarda genellikle atılabilir.

Yorumlar

Diabetes mellitus, hastanın diyetine ciddi kısıtlamalar getiren bir hastalıktır. Ancak metabolik bir bozuklukla ilişkili olduğu için, vücut sürekli bir çeşit açlık yaşıyor. Bazı besinler zayıf sindirilir, diğerleri vücuttan erken atılır, bu da yararlı maddelerin depolarının düzenli olarak yenilenmesi gerektiği anlamına gelir.

Bu, iki yolla yapılabilir: vitamin-mineral kompleksleri alınarak veya diyet ürünlerine, diyabet üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olacak ve hatta kan şekeri düzeylerinin düşürülmesine katkıda bulunacak zengin bir kimyasal bileşim ile dahil edilerek. Zamanımızdaki vitamin preparatlarının kayda değer bir maliyete sahip olduğunu söylemeliyim ve onların alımları hiçbir şekilde tatlı ve güvenli bir şekilde aynı anda yemek yeme arzusunu etkilemiyor.

Meyve ve sebzelerin son yer olmadığı karbonhidrat ürünlerinin kullanımının kısıtlanması hastalara göre kolaylıkla aktarılamaz. Şeker eksikliği sürekli bir zayıflık ve uyuşukluk yaratır. Bu durumda, hastalar, özellikle sabahları yemekten kısa bir süre sonra ortaya çıkan bir açlık hissi ile sürekli işkenceye maruz kalmaktadırlar.

Diyabetli bir kişi, en sevdiği tatlı tatlılarını kullanarak kendini sınırlamaya zorlanır ve bu çoğu için sürekli açlıktan daha az acı verici değildir. Bu hastalıktaki meyveler, hastalığın komplikasyonlarını provoke eden kan şekerini düzenleyen, güvenli ve çok yararlı bir tatlı olarak da kullanılabilir. Dahası, açlık duygusunun üstesinden gelmeye yardımcı olan bir atıştırmalık için kullanılabilirler.

Farklı meyvelerin, hastanın vücudu üzerinde farklı etkileri olabilir, ayrıca, hastalığın farklı aşamalarındaki glikoz değerleri farklıdır. Glikozu düşük bir seviyede tutarsanız, kuş üzümü, çilek, ahududu ve diğer yerel meyvelerle de koruyabilirsiniz. Daha sonra, daha ciddi hiperglisemi figürleri için, insanlar goji meyvelerine, mahoniaya, kadife ağacına, şeker azaltıcı etkisi daha belirgin hale gelir.

Diyabette çileklerin yararları ne olursa olsun, kullanımları, hekim tarafından ısrar edildiyse şeker azaltıcı ilaçların kullanımını reddetmek için geçerli bir neden değildir. Birçok çilek, internette çok sayıda gözden geçirme ile kanıtlandığı gibi, bu tür ilaçların etkisini artırabilir ve bu, bu tür ilaçların dozunu azaltmanızı sağlar. Ancak, onların alımından kaçınmak için, ancak endokrinolog (ve glucometer) benzer bir kararla aynı fikirdeyeceklerse mümkündür. Aksi takdirde, çeşitli tehlikeli karmaşık diyabetleri kışkırtabilir ve yaşam süresini kısaltabilirsiniz.

Tip 1 diyabetli meyveler her zaman rahatlama getirmez. Şiddetli pankreatik hasara sahip şiddetli durumlarda, insülin üretimi son derece küçük olduğunda, hiçbir uyarım hastalıklı organın çok daha aktif bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Rölyef, sadece dokuların insüline duyarlılığını arttıran ya da insülin benzeri bir etkiye sahip (yani glikozu parçalayabilen) bileşenleri içeren meyveleri getirecektir ki bu da verilen ilaç dozunu azaltmayı mümkün kılar. Bununla birlikte, herhangi bir çilek, normal bir sağlık durumunu sürdürmek için vücudun gerekli vitamin ve mineral dengesini sağlamasına yardımcı olacaktır. Bu ne olursa olsun, hastalığa karşı direnme ve yaşama fırsatı sunacaktır.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.