^

Kabak Diyet: yararlı tarifler

, Tıbbi editör
Son inceleme: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Ülkemizde birkaç yıl önce sığır ve besleyici kabak püresi ile beslenen banal balkabağı, aniden, yüksek mutfak sofralarının önde gelen konumlarını faydalı bir diyet ürünü olarak kullanmaya başladı. Muhtemelen, bu meyvenin iyi bir sebeple karşılanması ve coğrafi ve mutfak sınırlarının keşfinden dolayı popülaritesinin hak ettiği haklıydı. Şu anda, kabak diyeti ek olarak ve lezzetli, çok popüler.

Endikasyonları

Kabak herkes için ve her zaman yararlı özellikleri nedeniyle gösterilir, ancak bu durumda kilo kaybı için kabak diyet olacaktır. Randevu için endikasyonlar fazla kilo ya da sadece birkaç kilo kaybetmek ve daha ince ve fit hissetmek için bir arzudur. Ayrıca sindirimi, saçın ve cildin durumunu iyileştirir. Diyet, kabızlık, kardiyovasküler hastalıklar, ürogenital sistem iltihabı önlemek için başarıyla kullanılmaktadır .

trusted-source

Genel bilgi kabak diyeti

Düşük kalorili meyve (100g 23kkal içinde), tatlı, lezzetli, uzun zaman açlık duygusu neden olmadan mide doldurur ve taşıması dolayısıyla kolay kabak diyet özü, yaşamsal aktivite için gerekli vitaminler, mikro makro besinleri takviye eder. Sindirim sistemini normalleştirir, yağların ve karbonhidratların emilimini yavaşlatır. Kabakların sayısı sınırlı değildir. Aslında meyvenin% 90'ı mineral ve vitaminli sudır, tüm yemeklerde ana maddedir. Tuz en aza indirildi, şeker, alkol, tatlılar hariç tutuldu, saat 18: 00'den sonra  yemek yasaklandı.

5 kg kilo kaybı için kabak diyeti

Diyetin kilo kaybı için 5 kilogramın yazarları, bu sonucun sadece 4 gün içinde verileceğine söz veriyor. Bu günlerde günde sadece üç kez yiyorlar, bol su içiyorlar ve spor için içeri giriyorlar. Kabak diyeti menüsü şöyle:

  • ilk gün - bütün yemeklerde balkabağı var: kahvaltıda balkabağıyla pirinç lapası lazım. Bunu yapmak için, balkabağını kaynatın, 3 kaşık kahverengi pirinç ekleyin, sütle seyreltilmiş süt ve ocakta veya fırında hazırlığa getirin. Akşam yemeği için, çorba-püre, akşam yemeği - tarçın ile pişmiş kabak;
  • ikincisi: bir badem ve bir armut ile bir balkabağından gelen salata, vejetaryen çorba ve kabak pirzola ile akşam yemeği, akşam pişmiş elma, bir bardak kefir;
  • üçüncüsü: sabahları irmik hariç herhangi bir gevrek eklenmesi ile püresi, daha sonra diyet etinden köfte ile çorba, kabak, ananas, elma gibi malzemelerle bir salatadan bir akşam yemeği;
  • nenavaristom et suyu, kabak börek, yarım doğranmış patlıcan akşam pişmiş kabak, dolmalık biber, domates, kuru erik, soğan, et gün sebze ve kabak çorbası dördüncü sabah yahni. Rendelenmiş peynir serpin pişirmeden önce 5 dakika.

Su, kabak suyu, yeşil çay içebilirsiniz.

10 gün boyunca kabak diyeti

İstenilen sonuçları kısa sürede elde edemediyseniz ve bu yararlı ancak spesifik ürünle uğraşmazsanız, 10 gün boyunca kabak diyeti uygulayabilirsiniz. Yukarıda tarif edilen iki dört günlük bloktan ve ondan kademeli olarak çıkmak için iki günden oluşur. Maksimum kalış süresi 2 hafta veya 3 bloktur. Her yeni blok, diyetin ilk günü ile başlar. Ne yiyebilirsin? Onun diyet vejetaryen ya da zayıf et suyu, yulaf lapası, güveç, salata, pişmiş sebze, tatlı olarak meyve - meyve, meyve çorbaları. Bütün bu yemeklerde ana rol kabaklara verilir. Az miktarda ete izin verilir, ancak balkabağı garnitür ile. Ne yiyemezsin? Gazlı içecekler, kızarmış, yağlı, yüksek kalorili, sıcak tabular için patates kullanılmamalıdır. Bir diyetin sona ermesinden sonra, bu ürünlere saldırmak ve balkabağını tamamen temizlemek için gerekli değildir. Farklı meyvelerin bir araya getirildiği diyet suyunda tatlı olarak bırakabilirsiniz.

Kabak diyeti tarifleri

Bir kabak diyeti için birçok yemek tarifleri vardır ve çoğu zaman yemek pişirme konusunda çok fazla beceri gerektirmez. İşte bunlardan bazıları:

  • Kabak suyu - en yararlı taze sıkılmış. Hazırlanması için, meyve temizlenir ve ya bir rende üzerine sürülür veya bir meyve sıkacağı üzerine gönderilir, daha sonra süzülür. Suyu başka bir şekilde elde edilebilir. Kaynar suda sıcak kabak, birkaç dakika pişirilir ve soğutulur, karıştırıcı veya karıştırıcı her şey homojen bir kütleye dönüşür. Kullanmadan önce, şekerli olmaktan kaçınmak için biraz limon suyu sıkabilirsiniz. Suyu en iyi sabahları kahvaltıdan yarım saat önce aç karnına servis edilir;
  • Balkabağı çorbası - en lezzetli zayıf tavuk suyu üzerinde elde edilir. Kabak parçaları, havuç, soğan pişene kadar hazırlayın ve bir blender ile dövüldü. Servis edilmeden önce, düşük yağlı kremler, doğranmış dereotu, maydanoz ve el ile kuruyan birkaç kuru kraker plakaya eklenir;
  • Kabak turta - Bu pasta için birçok yemek tarifleri vardır, Amerikalılar için bir türkiye'den sonra şenlikli bir sofranın değişmez bir özelliği, ama bu durumda bir diyete ihtiyacınız var. Malzemeler olarak, 200 gr kabak, yumurta, bir fincan kefir, 80 g yulaf gevreği, bitkisel yağ (20 g), fındık, vanilin, biraz bal. Hazırlık aşamasında, kabak bir mutfak robotunda öğütülür, bir kahve öğütücüsündeki yongalar un haline getirilir ve bir balkabağına ve diğer bileşenlere bağlanır. Hepsi ekşi krema kıvamına kadar iyice karıştırılır. Fırın 180 ° C'ye ısıtılır, kalıp yağ ile yağlanır ve hazırlanan bir deneyle doldurulur. Yarım saat sonra kek hazır;
  • kabak reçeli - bir tatlı olarak lezzetli bir muamele, ayrı ayrı yiyebilirsiniz, ancak diyet ekmek veya pasta koyabilirsiniz. Bunu yapmak için, 0,5 kg kabak, bir çorba kaşığı limon suyu, şeker yerine, tarçın tadı, rendelenmiş zencefil çay kaşığı, hindistan cevizinin üçte birine ihtiyacınız vardır. Tadı getirmek için favori bileşenlere ihtiyacınız var. Soyulmuş balkabağı ezilir ve az miktarda su ekleyerek düşük ısıda pişirilir, böylece yanmaz. Hazırlık patates püresi yapıldıktan sonra, her şey eklenir ve hala yoğun bir duruma kaynatılır, sonra cam kavanozlara konur, soğutulur, buzdolabında saklanır;
  • Kabak krep - bir rende ile kabak (300 g) ve elma (2 ortamı), sürtme, bunlar limon suyu ile söndürüldü, 100 g düşük-yağlı süzme peynir, yumurta, bir tutam tuz, kabartma tozu üçte biri çay kaşığı ilave edildi. Şeker yerine stevia tatmak için kullanılır. Yoğunluk ezilmiş yulaf ezmesi (un yerine) ile düzenlenmeli, kuru üzüm eklenebilir. Pişirilmiş kütleden, parşömen kâğıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirilen pirzolaların yayılmaması ve pişirilene kadar fırında pişirilmesi gerekmektedir. Bu krepler aromatik bitki çayı, kuşburnu suyu veya şekersiz yağsız yoğurt ile çok iyidir;
  • kabak, elma ile pişmiş - düşük bir form veya bitkisel yağ ile yağlanmış bir tava, ince dilimler kabak ve elma dilimlenmiş. Başlangıçta, kabak kabın tüm alanı üzerine dağıtılır, elma dilimleri üzerine aynı şekilde yerleştirilir ve tarçın ile doldurulur. 30-40 dakika 180 ° sıcaklıkta pişirilir;
  • kabak püresi - meyve kaynatılır, sonra kaynatılır, biraz kaynaklanmış kahverengi pirinç eklenir. Her şey az yağlı süt ile doldurulur, böylece tencerenin içeriği kaplanır, ateşte kaynatılır ve yarım saat boyunca fırına konur.

Yararları

Kabak diyetinin faydaları, meyvelerinin günlük 20-35 g gereksinim olan büyük miktarda lif içermesidir (100 g kabak 7g bitkisel liflerde). Turuncu renk, doğal bir antioksidan ve immüno-uyarıcı olan beta-karoten varlığını ve içeriğinin havuçtan 5 kat daha yüksek olduğunu gösterir. Ayrıca kabak B grubu vitamin, demir, potasyum, bakır, protein bakımından zengindir. Bileşimindeki pektinler metabolizmayı uyarır, düşük yoğunluklu kolesterolü azaltır, periferik kan dolaşımını uyarır, toksinleri ve diğer zararlı elementleri vücuttan uzaklaştırır.

Kontrendikasyonlar

Kabak diyeti, bulaşıcı bir hastalıktan sonra, yaşlılıkta, gastrointestinal sistem organlarının hastalıklarının alevlenmesinde kontrendikedir. Mide, bağırsak, pankreas, tk kronik hastalıkların alevlenmesi ile ilişkili olası riskler ve komplikasyonlar. İçinde birçok bitkisel lif var. Herhangi bir mono-diyet gibi, diğer besinlerden besin alımını sınırlar, bu nedenle kullanımının en kısa süresi en iyisidir.

trusted-source[1]

Yorumlar ve sonuçlar

Yorumlar ve sonuçlar oldukça öngörülebilir çünkü tüm insan topluluğu, balkabağı sevgilisine ve bu ürünü kategorik olarak algılayanlara bölünmüştür. İkincisinden, diyet hula gelir. Kısıtlama olmaksızın herhangi bir kısıtlama olmamasına rağmen, başka birçok seçenek var. Pozitif değerlendirmeler, iyi tolerans, iyiliği, depresif bir devletin yokluğu anlamına gelen kabak doygunluğunu vurgulamaktadır. Sonuçlar da var, ancak incelemelerin çoğunda bu kadar etkileyici değil.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.