Keten tohumunun kan damarlarının ve metabolizmanın gençliğini uzattığı 182 çalışmanın incelenmesiyle kanıtlandı

GeroScience dergisinde yayımlanan yeni bir incelemede, araştırmacılar düzenli keten tohumu tüketiminin kardiyometabolik sağlık ve yaşlanma üzerindeki etkisini değerlendirmek için 182 randomize kontrollü denemeden elde edilen verileri bir araya getirdiler.

Keten tohumunda neler var?

• Alfa-linolenik asit (ALA) bir bitki ω-3 yağıdır;
• Lignanlar östrojen benzeri etkilere sahip fenolik bileşiklerdir;
• Çözünebilir lif - Bağırsak hareketliliğini ve mikrobiyotayı iyileştirir.

Kardiyometabolik faktörler üzerindeki temel etkiler

• Kan basıncının düşürülmesi. En az 12 hafta boyunca günde ≥30 g dozda keten tohumu kullanımı, sistolik kan basıncında 2-15 mm Hg, diyastolik kan basıncında ise 1-7 mm Hg azalmaya neden olmuş, en büyük etki başlangıçta kan basıncı yüksek olan hastalarda gözlenmiştir.
• Lipid profili ve vücut ağırlığı: Düzenli keten tohumu takviyesi, özellikle uzun süreli takviye ve yüksek dozlarda, toplam kolesterol, LDL ve trigliseritlerde azalmalarla ve vücut ağırlığında, BMI'da ve bel çevresinde orta düzeyde azalmalarla ilişkilendirilmiştir.
• Gliseminin ve insülin duyarlılığının iyileştirilmesi. Keten tohumu açlık glikozunu, HbA₁c'yi ve HOMA-IR'yi düşürerek tip 2 diyabetin önlenmesi ve kontrolündeki potansiyelini göstermektedir.
• Anti-inflamatuar ve antioksidan etkiler. Çalışmalar, yaşlanmayla birlikte kronik düşük dereceli inflamasyonu yavaşlatabilecek C-reaktif protein, IL-6 ve oksidatif stres belirteçlerinde azalma olduğunu göstermiştir.
• Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını destekler. Keten tohumu ALT, AST ve GGT'yi iyileştirdi ve potansiyel nefroprotektif özellikler gösterdi, ancak kronik hastalık sonuçlarına ilişkin veriler sınırlıdır.

Etki mekanizmaları

• ALA proinflamatuar eikozanoidlerin sentezini inhibe eder;
• Lignanlar aromatazı bloke eder ve hormonal dengeyi düzenler;
• Lif, bağırsak mikrobiyotasının bileşimini değiştirerek kısa zincirli yağ asitlerinin üretimini teşvik eder.

Yaşlanma süreçleri üzerindeki etkisi

Yazarlar, keten tohumu bileşenlerinin kardiyometabolik etkilerinin yanı sıra, AMPK ve Nrf2'yi aktive ederek, mitokondriyal fonksiyonu iyileştirerek ve kronik inflamasyonu azaltarak uzun ömür yollarını düzenleyebileceğini, böylece potansiyel olarak biyolojik yaşlanmayı yavaşlatabileceğini vurguluyor.

Baş yazar Dr. Setor K. Kunutsor, "İncelememiz, keten tohumunun kalp sağlığını, damar sağlığını ve yaşlanma karşıtı etkileri desteklemek için birden fazla kanaldan etki eden çok işlevli bir 'sağlıklı gıda' olduğunu doğruluyor" dedi.

Aşağıda inceleme yazarlarının temel görüş ve önerileri yer almaktadır:

• Setor K. Kunutsor:
  “Meta-analizler ve küçük randomize çalışmalar keten tohumunun kan basıncı, lipid profili ve glisemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğunu gösterse de, keten tohumunun birincil ve ikincil korunmadaki rolünü kesin olarak doğrulamak için klinik sonuçları (inme, miyokard enfarktüsü, diyabet) olan büyük, çok merkezli RCT'ler yürütmemiz gerekiyor.”

• Davinder S. Jassal:
  “Günde ≥ 30 g öğütülmüş keten tohumunun optimal dozu, 12 hafta boyunca önemli CMP etkileri göstermiştir, ancak uygulama süresi ve ilaç etkileşimleri konusunda sorular devam etmektedir; bu hususlar daha ileri araştırmalar için öncelik olmalıdır.”

• Amir Ravandi:
  "ALA, lignanlar ve çözünür liflerin inflamasyonu, oksidatif stresi ve bağırsak mikrobiyotasını nasıl düzenlediğine dair mekanik yolları incelemekte umut verici sonuçlar görüyoruz. Bu mekanizmaları anlamak, beslenme önerilerinin kişiselleştirilmesine yardımcı olacak."

• Andrea Lehoczki:
  “Keten tohumu gibi fonksiyonel gıdalar sağlıklı yaşlanma için uygun fiyatlı ve erişilebilir bir araç olabilir; bunları ulusal beslenme kılavuzlarına ve halk sağlığı programlarına dahil etmek önemlidir.”

Pratik öneriler

• Doz: Günde ≥ 30 gr öğütülmüş keten tohumu (yaklaşık 2 yemek kaşığı).
• Süre: Gözle görülür etki için en az 12 hafta.
• Form: Tohumun tamamının sindirilmeden dışarı atılmasını önlemek için tercihen öğütülmüş veya kapsül formunda.
• Kombinasyon: Orta düzeyde fiziksel aktivite ve diğer sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla (bitkisel beslenme, balık, zeytinyağı) birleştirildiğinde etkilidir.

Sonuç: Keten tohumu haklı olarak "fonksiyonel gıdalar" kategorisine dahil edilmiştir; metabolizmayı iyileştirmek, kardiyovasküler riski azaltmak ve sağlıklı yaşlanmayı desteklemek için basit ve uygun fiyatlı bir araçtır.