Diyabet mellitus tip 1 ve 2 ile çilek: yarar, zarar
Son inceleme: 23.04.2024
Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Çilek, yetişkinlerin ve çocukların en sevdiği meyvelerden biridir, bu yüzden kendinizi böyle bir muamele denemek çok zordur. Kendimi şeker hastalığından zevk almam mı gerekiyor? Muhtemelen, çileğin glisemik indeksi nadiren 32'yi aştığı için, bu nispeten düşük bir göstergedir.
çilek kalori içeriği düşüktür (100 g başına yaklaşık 40 kcal), hem de karbonhidrat içeriği (sadece 7.5 gram -8 çünkü şeker hastaları için çilek izin verilen sayısı hakkında endişe, günün diyabeti olan hastalar bunları yemek olmasına rağmen, gerekli değildir, 50 g) miktarı. Karbonhidratlı yiyecekleri kısıtlayan 400-500 g çilek bile zarar vermeyecek.
Yararları
Ancak bu güzel ve ışıltılı meyvelerde sadece aroma ve eşsiz tadı çekmek değil insanları çekmektedir. Vitamin ve mineral bileşimi daha az çekici değildir. Çilekler A, C, E, K, PP ve biyotin vitaminleri bakımından zengindir. Bundan dolayı, kandaki şeker seviyesinde bir azalma olduğu için, biyotinin etkisi insüline benzerdir (glikozun metabolizmasına katılır). Mineral çilek bileşim olup diyabette daha az yararlı, belirli organların ve bütün organizmanın işlevini desteklemek, hisse senetleri, potasyum, kalsiyum, magnezyum, çinko, fosfor, sodyum söz edilmektedir.
Çilek, yüksek bir karbonhidrat içeriğine işaret eden tatlı bir tada sahip olmasına rağmen, bu maddelerin emilimini engelleyen lif açısından çok zengindir, yani kandaki şeker seviyesinde keskin bir artışa neden olmaz. Alıç gibi, çilek kolin içerir, bu da metabolik bozukluklar durumunda kilo kontrolüne yardımcı olur.
Diyabetli çilekleri kullanmak taze formda daha iyidir, çünkü maksimum miktarda yararlı madde tutar. Atıştırmak için ideal bir yemektir (hipoglisemiden kaçınmaya yardımcı olur), undan yapılan yemekleri süslemek için mükemmel olan hafif meyve ve meyve tatlıları, salatalar, kokteyller bileşimine dahil edilebilir.
[5]
Kontrendikasyonlar
Bu kadar popüler ve bölgemizdeki birçok kişi tarafından sevilen biz bile kontrendikasyonlar olabilir sanmıyorum bir meyvedir. Bununla birlikte, kullanım meyveleri diyabet için kontrendikasyon ve sadece (sindirim sistemi iltihaplı duvar tahriş edecek çilek küçük tohum ve asit), mide hastalıkları ve bağırsaklar ile ilgili akut durumların yanı sıra, antihipertansif ilaçlar hizmet verebilir (örneğin bir kombinasyon negatif olabilir böbreklerin çalışmasını etkileyebilir).
Çilek kullanımı ile dikkat edilmeli ve patolojinin bir komplikasyonu uyandırmamak için eklem hastalıkları teşhisi konulan hastalar gözlenmelidir.
Çilekler oldukça güçlü bir alerjen olarak kabul edilir, bu nedenle özellikle çocukluk döneminde diyetinize meyveleri büyük bir özenle eklemeniz gerekir. Ciltte herhangi bir kızarıklık, ani burun akıntısı, hapşırma veya öksürme, kusma, hiperhidroz vb. Belirtiler çileklere karşı toleranstan bahsedebilir ve bu nedenle kullanımı terk edilmelidir.
Çileklerin tonlama özellikleri gebelikte tehlikeli olabilir, bu da rahim ve prematüre doğum tonunu artırma riskiyle ilişkilidir. Bu, meyvelerin alımının küçük miktarlarda sınırlandırılmasından yanadır.
[6],