^

Şekil düzeltme programlarının beslenme desteği

, Tıbbi editör
Son inceleme: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Son yıllarda, figür düzeltme problemlerini çözmek için estetik tıp merkezlerine dönüşen insan sayısı giderek artmaktadır. Ve çoğu zaman vücut konturlarındaki değişikliklerin temel nedeni obezite gibi bir patolojidir. Obezite dünya çapında çok sayıda insan tarafından etkilenir. Gelişmiş ülkelerde, nüfusun% 30'una kadar değişen derecelerde obezite vardır. Bu rakam 40 yaşın üzerindeki kişilerde% 40-60'a çıkmaktadır. En kritik durum şu anda yetişkin nüfusun% 55'inden fazlasının fazla kilolu olduğu Amerika Birleşik Devletleri'nde görülmektedir.

1997'de Dünya Sağlık Örgütü (WHO), obeziteyi “küresel bir salgın” olarak kabul etti ve problemi kontrol altına aldı. 2005 yılında WHO uzmanları tarafından tahmin için bu şaşırtıcıdır, obez insan sayısı dünyada 300 milyon aşacaktır. Normal kilolu olanların% 100 mortalite olarak alındığı takdirde, obezite sadece ben derecelik ölüm% 178 ulaşır unutulmamalıdır ikinci derece obezite ile -% 225. Alarm genç yaşta obez insanların sayısındaki artış, metabolik sendromu olan bu hastalığın kombinasyonu: diyabet tip II, hipertansiyon ve koroner kalp hastalığı, dislipidemi, mikroalbüminüri. Bununla birlikte, rahatlatıcı araştırma verileri de vardır. Bu nedenle, fazla vücut ağırlığının kadınlarda sadece 9 kg azalmasının, diyabet riskinin% 30-40 oranında azalmasına ve hastalıklardan kaynaklanan mortalitenin tüm nedenlerinde% 25'lik bir azalmaya yol açacağı kanıtlanmıştır.

Obezite ve fazla kilolu olan hastaların büyük çoğunluğu, özellikle vücut şekillendirme merkezlerinde, dönüyor yana, tedavisi ve obezitenin önlenmesinde büyük rol profesyoneller tarafından oynanır estetik ilaçtır. Fakat burada kozmetikçi ve fizyoterapistlerden önce çok karmaşık ve sorumlu bir görev ortaya çıkıyor. Kilolu ile Adam sıklıkla kesinlikle kurulduğu günden itibaren bir kaç yıl içinde obeziteye yol somatik ve psikosomatik hastalıklar, büyük bir aralık hızla ortaya çıkması riskinin gerçek düşünmediğini, sadece "dış" onların sorunu kozmetik görünümünü düşünün. Bu nedenle, mesleki estetik tıp temel görevi sağlıklı bir yaşam tarzı ve dengeli bir beslenme için motivasyon yaratan sadece bir iş özgü "sorunlu alanları" ve obezitenin nedenleri aydınlatılması üzerinde değildir.

trusted-source[1], [2], [3],

Obezite problemini çözmek için ilk adımlar

Obezite probleminin çözümünde ilk önemli adım dikkatli bir tarihtir:

  • aile (obeziteye kalıtsal yatkınlığın belirlenmesi);
  • sosyal (yaşam tarzı, diyet, beslenme alışkanlıkları, meslek, stres faktörleri)

Bir sonraki adım, zorunlu antropometrik muayene, biyokimyasal kan testi (serum glikoz seviyesi ve lipit spektrumu, insülin seviyesi), karın boşluğunun ultrasonudur. Yukarıdaki verilerin çoğu, bir uzmanın obezite tipini ve tipini belirlemesi ve hastanın yönetim taktiklerini göstermesini sağlayacaktır. Ayrıca, adipoz doku yapısının özelliklerini, dağılımının türlerini hatırlamak gerekir.

Obezitenin tanı ve tedavisinde vücuttaki yağ yüzdesini belirlemek önemlidir. 25 yaşında erkeklerde, yağ vücut ağırlığının yaklaşık% 14'ü, kadınlarda -% 26'dır. Yaşla birlikte yağ miktarı artar: erkekler için 40 yıl içinde kadınlar için% 22, kadınlar için -% 32, 55 yıl - sırasıyla% 25 ve 38 (rakamlar geniş ölçüde değişebilir). Vücuttaki yağ içeriğinin belirlenmesi için çeşitli yöntemler önerilmiştir, ancak klinik uygulamada, esas olarak vücut kompozisyonunun kaliperrometri ve biyoempedans analizi kullanılmıştır.

Yukarıda sözü edildiği gibi, insan vücut yağ dağılımı karın organları, omentum ve mezenter oluşturulan abdominal çevresinde, karın, omuz ait deri altı yağdan yağ avantajlı bir ifadesinde genetik faktörler, hormonal ve yaşam tarzı bağlıdır çeşitli türleri geçebilir (viseral) obezite tipi. Erkeklerde daha yaygın ve android denir. Bu durumda adipoz dokusu belirli özellikleri vardır - adipositler büyük hacimli, adiposit membran lipolitik etkilerine karşı duyarlı olan beta-adrenerjik reseptör önemli miktarda temsil sahiptir. Bu nedenle, bu tip bir şişmanlığın düzeltmeye yönelik girişimlere daha etkili yanıt verdiğini rahatlıkla söyleyebiliriz.

Bu durumda, şekil lipolitik, lenfatik drenaj teknikleri, derin ısı, cilt tonunu iyileştirmeyi amaçlayan prosedürlerin düzeltilmesi sırasında etkili kullanımı. Aynı zamanda, yeterli bir diyetin atanması, fizyoterapi prosedürlerinin yürütülmesine kontrendikasyonları ifade eden hastalarda şekil düzeltme problemlerini etkili bir şekilde çözebilir. Bu nedenle, diyet düzeltmesi ve diyetler hakkında bilgi sahibi olmak, estetik tıp uzmanı, müşterilerinin menzilini önemli ölçüde artırabilir.

Uyluk ve kalça deri altı yağ dokusunda baskın yağ birikimi ile, obstrüksiyonun gluteal-femoral (gluteo-fumoral) tipi oluşur. Kadınların karakteristiğidir ve hipoid olarak adlandırılır. Bu durumda adipoz doku özellikleri şunlardır: Alfa-adrenerjik reseptörlerin adiposit membranında prevalans, lipogenetik etkilere duyarlı; adipositler daha küçüktür; yağlı loblar, kalın lifli iplikler tarafından sınırlandırılır; Yağ hücrelerinin sayısı artırılabilir.

Mikrosirkülasyon, doku hipoksi ve fibrozisin ihlali vardır. Yukarıda belirtilen olayları ortadan kaldırmak için, şeklin ana düzeltme yöntemi defibriz ve lenfatik drenaj tekniklerinin atanması ve bundan sonra - diyet tedavisinin kullanılmasıdır. Diyetin arka planı karşısında, bu işlemlerin seyrini lipolitik prosedürlerle birlikte devam ettirmek önemlidir. Sadece böyle bir entegre yaklaşımla, belirgin ve istikrarlı bir sonuç elde etmek mümkündür.

Yıllar içinde adipoz dokunun nicel bileşimi hakkında bir tartışma var. Adiposit uzun ömürlü bir hücredir ve her organizmada sayıları bireyseldir ve nispeten sabittir. Çoğu durumda, hipertrofik bir obezite türü vardır: yağ hücresi boyut olarak keskin bir şekilde artmıştır ve hücre sayısı değişmez. Gerekli lipolitik etkileri seçtikten sonra, hızlı ve kararlı bir sonuç elde edebilirsiniz. Daha sıklıkla hipertrofik tipte abdominal obezite vardır. Çocukluk döneminde başlayan obezite, genetik olarak şişman hücrelerin sayısında bir artışla birlikte görülen obezite olarak belirlenir. Bu seçenek tedaviye daha az yatkındır ve kilo kaybı, hacim azalması sadece sayıları yerine adipositlerin büyüklüğündeki bir azalmanın bir sonucu olarak ortaya çıkar.

Ayrıca, tam bir insanda daha sık görülen, şişman bir hipertrofik-hiperplastik obezite varyantı vardır. Ne tür hastaları "çok dolu" olarak sınıflandırırız? BMI = vücut ağırlığı (kg) / boy (m 2 ) formülünü kullanarak BMI'yi hesaplıyoruz . Eğer bu rakam 40 rakamını aşarsa, o zaman eşlik eden hastalıkların çok yüksek bir riski ile birlikte morbid obeziteyi teşhis etme yetkinliğine sahibiz. Bu hastalar ve "çok eksiksiz" olarak sınıflandırılmalıdır.

Morbid obezite ile yağ dokusu aşağıdaki özelliklere sahiptir: yağ hücrelerinin büyüklüğü çok yüksektir - 90 μm 3'e karşı 300 μm 3'e kadar normal; birbirlerini yakından takip ederler, diğer hücreleri yer değiştirirler ve çok az fark edilir bağlayıcılı lifler ile ayrılırlar; yağlı vacuoles tüm hücreyi işgal eder. Hücre ve doku Trophy kırıldı. Yağ dokusu, toplam vücut ağırlığının yaklaşık% 50'sini oluşturur ve sadece tipik yerlerde değil, genellikle küçük miktarlarda mevcut veya mevcut olduğu yerlerde de birikmektedir.

Sonuç olarak, bu şişmanlık, adipoz dokunun muntazam bir dağılımı ile karışık bir hipertrofik-hiperplastik varyantla ilişkilendirilebilir. Bu tür obezitenin ortaya çıkması için klinik olarak kanıtlanmış açıklamalar azdır. Büyük olasılıkla, genetik olarak önceden belirlenmiş hiperplastik obezite bir arka plana karşı, uzun bir süre için önemli bir fazla kalori yönünde ciddi yeme bozuklukları vardır. Aynı seçenek, hipertrofik tip obezite ile birlikte sürekli olarak aşırı yeme yapan bir kişi için de mümkündür.

Doktor tarafından muayene ve eşlik edilmeksizin çeşitli "moda" diyetler, takviyeler ve ilaçlar yardımı ile bağımsız olarak tekrar tekrar kilo vermeye çalışan bir kişinin de "çok eksiksiz" gruplara düştüğü unutulmamalıdır. Vücut ağırlığının sürekli bir dalgalanması, endokrin mekanizmalarını bozar, ifade edilen kilo kaybı süreleri ve diyetlerden dengesiz bir çıkış, adipoz dokunun hücresel bileşiminde telafi edici bir artışa yol açabilir.

Ne yazık ki, endokrin sistemin çalışmalarındaki değişiklikler, kas-iskelet sistemi patolojisi, kardiyovasküler sistem, bu tür hastalarda fiziksel efor kullanma olasılığını ciddi şekilde sınırlamaktadır, bu nedenle ana rol donanım yöntemleri ve diyete atanır.

Bu tür hastalarda cildin durumunu hatırlamak da gereklidir. Subkütanöz yağ dokusunun fazlalığı ve vasküler tonda bozukluğun neden olduğu trofik bozukluklar terlemenin artmasına, hiperpigmentasyona, enflamatuar tezahürlere neden olur. Cilt turgoru keskin bir şekilde azalır, macun kıvamı ifade edilir, aynı zamanda yeterli kozmesötik tedavi ve bu bozuklukları düzeltmek için donanım yöntemlerinin atanmasını gerektiren çoklu strialar oluşur.

Bu patolojinin kökeni vakalarının% 98'inde birincil nedenin, harcamaya kıyasla enerji substratlarının gövdesine girdiği fazlalık olduğu bilinmektedir. Aynı enerjiyi sağlamak sadece beslenme yoluyla mümkündür. Bu durumda, aksiyom yeterli kalorili günlük diyetin uygulanmasıdır. İstatistiksel olarak, günde 100 kaloriye eşit bir kalori miktarının, 1 yıl sonra, kiloda 5 kg artışa yol açacağı ispatlanmıştır. Günlük kalori alımının uygun değeri, cinsiyet, yaş, fiziksel aktivite göz önüne alındığında tablolar kullanılarak kolayca belirlenebilir.

Normların cinsiyete, yaşa ve fiziksel aktivite katsayısına bağlı olarak açık bir şekilde hesaplanması dikkat çekicidir:

  • CFA I - zihinsel emek;
  • CFA II - kolay fiziksel çalışma;
  • CFA III - orta şiddetin fiziksel aktivitesi;
  • CFA IV - ağır fiziksel emek;
  • CFA V - özellikle zor fiziksel emek.

Hastanın günlük diyetinin gerçek (ve büyük olasılıkla aşırı) kalorisi, bir günlük tutmanın yöntemi ile belirlenmelidir. Günlükte hasta, bileşimi, yediği yiyecek miktarını, yemek için harcanan zamanı ve yemeğin nedenini belirtmelidir. Bu arada, her zaman bir açlık hissi değildir. Sıklıkla "şirket için", "yeni bir şey denemek için", "çekici bir görünüm", vb. Gibi motivasyonlar vardır. Bu, ilk konsültasyon aşamasında belirtilmelidir.

Kozmetoloğun en önemli görevlerinden biri, hastanın rasyonel beslenme ilkelerini gerçekleştirme ve bunlara uyma motivasyonu olup, bu da donanım düzeltmesi sırasında elde edilen sonuçların stabilitesini korumanın anahtarıdır.

Rasyonel beslenme teorileri

Rasyonel beslenme, vücudun normal yaşamı için gerekli olan proteinlerin, yağların, karbonhidratların, besinlerin dengeli bir kombinasyonunu içerir. "Rasyonel" terimi "makul" anlamına gelir (Latin oranından - zihin).

Rasyonel Beslenmenin Temelleri:

  1. Kalorik içeriğin uygunluğu, enerji ihtiyacından mahrumdur;
  2. ana besin besinleri arasında belirli bir oran;
  3. Besin bileşiminin sindirim sisteminin bireysel özelliklerine uygunluğu.

Diyetin kalitatif kompozisyonunun çeşitliliği, vücuda vazgeçilmez besin maddeleri sağlamak için gereklidir. En iyi pişirme yöntemleri, besinlerin asimilasyonunu sağlayabilir ve besin değerini koruyabilir. Rasyonel beslenmenin zorunlu bir unsuru, besin alımının rejimine bağlı kalmaktır; bu, gün içinde hacminin sabit bir vücut ağırlığını korumak için gerekli olan muntazam bir dağılımıdır.

Sağlıklı bir insanın günlük diyetinde proteinler% 17, yağ -% 13, karbonhidratlar -% 70 olmalıdır. Aynı zamanda, günlük kalorifik değerin% 55'i karbonhidratlar,% 30'u yağlar ve% 15'i proteinler tarafından sağlanır.

Karbonhidratlar

Herhangi bir diyetin temelidir. Bunlardan (% 85) çoğu kompleks karbonhidratların içinde sunulmalıdır - sebze, meyve, tahıl, kepek koyu ekmek ve beyaz ekmek ve sadece% 15 - basit - beyaz un, beyaz pirinç, irmik, makarna ekmek, somun, tatlılar şekerleme.

Proteinler, insan vücudunun ana yapısal bileşenidir. Toplam protein sayısının 2 / 3'ü hayvan - et, balık, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve 1/3 - sebze - soya fasulyesi, baklagiller, mantar olmalıdır. Hayvan proteinleri, amino asit bileşimleri bakımından bitkiden daha değerlidir ve organizmanın günlük gereksinimini esansiyel amino asitler için (vücutta sentezlenmemiş) sağlamalıdır.

Gıdada mutlaka günde 50 gr'dan az olmayan bir miktarda mevcut balast maddeleri (selüloz vb.) Bulunmalıdır. Bu maddeler vücudun normal bir detoksifikasyon ve boşaltım fonksiyonu sağlar.

Büyük önem taşıyan normal bağırsak mikroflorasının korunmasıdır. Modern bir çevresel durumda, bu özellikle doğrudur. Diyette, bağırsak mikroflorasının bileşiminin normalleştirilmesi, süt ürünleri, zenginleştirilmiş bifido-, lactobacilli ve diğer mikroorganizmalar tanıtılmalıdır.

2/3 için diyette bulunan yağlar, önemli miktarda doymamış yağ asidi ve fosfolipit içeren bitkisel maddelerden oluşmalıdır; Yağların 1 / 3'ü hayvansal kaynaklı yağlar olmalıdır.

Meyve, sağlıklı bir insanın (günde 1-2 meyve) beslenmesinde, en önemli organik asit, vitamin, mikroelement kaynağı olarak zorunludur.

XX yüzyılın 80'lerinden beri, rasyonel bir diyetin en grafiksel çizimi Sağlıklı Beslenme Piramidi'dir.

Bir bölümün belirli sayıda ürüne yazılması

Bir hizmet
Ürün sayısı
bitkileri 1 dilim ekmek, 30 gr. Püresi, 1.1 / 2 bardak hazır makarna
sebze 1 bardak taze yapraklı sebzeler, 1/2 fincan çiğ veya çiğ haşlanmış sebze, 100 ml sebze suyu
meyve 1 orta boy elma, muz, portakal, 1/2 bardak dilimlenmiş konserve meyve, 100 ml meyve suyu
Süt ürünleri 1 bardak süt, kefir, yoğurt, 45 gr süzme peynir, 60 gr sert peynir
et 60-90 g haşlanmış et, kümes hayvanları, balık, 1/2 saat; 1/3 fincan fındık
Yağlı ve tatlı gıdalar 1 porsiyon - daha küçük, daha iyi!

trusted-source[4], [5], [6], [7], [8], [9],

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.