Salatalar beslenmemizin bir parçası haline geldi, yemeğimize çok çeşitlilik katıyorlar. Bu, doğranmış, rendelenmiş veya başka şekilde doğranmış farklı ürünlerin (sebzeler, peynir, et, balık, meyveler, yeşillikler) karışımından hazırlanan bir mezedir.