^

Yüksek asitli eroziv gastritli inek ve keçi sütü

, Tıbbi editör
Son inceleme: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Süt, dünyadaki yaşamı uzatma aracı olarak doğan bebekleri beslemek için doğa tarafından tasarlanan bir üründür. İnsan dahil olmak üzere dişi memeliler tarafından üretilir ve yavruların büyümesi ve gelişimi için gerekli olan her şeyi sağlayan besinler içerir. Ürünün üretimi uzun zamandan beri sanayi temeline dayanmakta ve insan beslenmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Ticaret ağlarına hakim olan inek sütünün kimyasal bileşimi 50'den fazla mineral maddeye sahiptir. Bakır, çinko, demir, manganez, iyodin, florin, alüminyum ve diğerleri: Bunlardan, elemanları ana makro besin kalsiyum, potasyum, magnezyum, klor, fosfor, sodyum, kükürt tespit ve takip edebilir. Bu bize sütün yararlılığını ikna ediyor, ama herkese gösteriliyor mu ve gastrit ile süt içmek mümkün mü?

trusted-source[1], [2]

Endikasyonları

Gastrit gastrik mukozanın inflamatuar bir prosesidir. Bu, artan veya azalan asitlik, erozyon varlığı, yüzeysel mukoza hasarı veya daha derin, lokal veya geniş, aniden ortaya çıkmış veya kalıcı olan çeşitli patolojik durumların genel adıdır. Bu koşullardan herhangi biri belirli bir diyet gerektirir ve süt ürünlerinin içindeki yer farklıdır. Bazılarını ve süt ile ilgili endikasyonları düşünelim:

  • Yüksek asitli gastritli sütle - patoloji, mukozanın iltihaplı süreçlerine yol açan hidroklorik asitin yoğun sentezi ile birlikte gelir. Bu durumda süt asitlik için nötralize edici bir maddedir;
  • Eroziv gastritli süt - hastalık mide kabuğunun yüzeyindeki kusurların oluşmasıyla kendini gösterir ve ciddi komplikasyonlara yol açabilen daha karmaşık bir formdur - mide kanaması. Bunun nedeni - salgı süreçlerinin ihlali dahil agresif bir ortam. Sorun, uzun süreli tedavi ve diyete sıkı sıkıya bağlılık gerektirir. Süt, hastanın diyetinde mevcut olmalıdır;
  • atrofik gastrit süt - böyle bir varyasyon, hidroklorik asit, indirgenmiş üretimi gelişir, bağ dokusu gastrik salgı üretmek bezlerinin ikame, peristalsis gövde azalmıştır. Gerekli gıda, üretimini teşvik eden ve süt ona ait değildir;
  • gastrit alevlenmesi ile süt - yetersiz beslenme, zehirlenme, yaralanmalara bağlı olarak ortaya çıkar. Alevlenmenin ilk birkaç günü içinde, süt iyileştirilir ve ishal olmazsa, taze keçi sütünün küçük kısımlarına izin verilir;
  • Akut gastritli süt - aniden ortaya çıkar, epigastrik bölgede, mide bulantısı, kusma, baş dönmesi, halsizlikte palpasyon sırasında ağrı ile kendini gösterir. Bu durum, bazen tabakasında derinlerde bulunan ve genellikle yemek yemeyi reddeden ilk iki günü gerektiren, sinemlik aparata verilen hasardan kaynaklanır ve bunu süt için yer olmadığı sıkı bir diyet izler. Durum stabilize edildiğinde, üzerine çay, pişirme püresi ekleyerek başlayabilirsiniz.

trusted-source[3], [4], [5]

Yararları

Midesi olan bir hasta için, aynı zamanda, yaşamsal aktivite için yararlı maddeler sağlayacak olan koruyucu gıda almak önemlidir. İçinde sadece vitaminler ve eser elementler değil, aynı zamanda kolayca sindirilebilir protein. Süt asit kullanımı ile gastrit durumda bu şekilde asidik bir ortamda bir bariyer oluşturarak kendi duvarları ince film saran iltihaplanmayı önler, patojenlere karşı koruma, ağrıyı azaltır, sindirim normalleştirir olmasıdır. Bu amaçla, tam yağlı ev yapımı süt kullanmak en iyisidir.

trusted-source[6]

Kontrendikasyonlar

Gastrit için yararlı veya kontrendike süt, araştırmanın sonucu olarak sadece doktoru belirleyebilen patolojinin çeşitliliğine bağlıdır. Düşük asitli, atrofik olan gastritler, yağlı tam sütü yasaklar, ancak seyreltilmiş bir tanesi üzerinde tahılların hazırlanmasına izin verirler. Akut dönemde süt her durumda kontrendikedir.

trusted-source[7], [8], [9]

İşlemden sonraki komplikasyonlar

Her insanın sütü tepkileri bireyseldir. Alerjik belirtiler şeklinde olası komplikasyonlar: kaşıntı, şişme, deride kızarıklıklar ürünün hoşgörüsüzlüğü ile ilişkilidir. Laktozun bağışıklığı şişkinliğe, mide ağrısına ve laktoz şekerine neden olarak kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara yol açabilir.

trusted-source[10], [11]

Gastritli süt nasıl içilir?

İçeceğin tüketimini sınırlandıran bir kontrendikasyon yoksa, ne tür bir sütün içilmesi daha iyi, nasıl içilir ve ne biçiminde olduğu sorusu ortaya çıkar. Kasaba halkı için en uygun olanı farklı üreticilerden ve farklı yağ içeriklerinden gelen süpermarket raflarında bol olan inek. Ama en iyisi böyle bir fırsat varsa, taze seyreltilmemiş.

Keçi sütü gastrit ile

Keçi sütü daha besleyici ve yararlı olarak kabul edilir, hipoalerjeniktir, bileşimi memeninkine yakındır. Gastrit gelişimini tahrik, iyileştirici ve olumsuz bakteri Helicobacter Pylori etkileme yeteneğine sarılmış olarak gösterilmektedir bakteriyel hücre duvarı tahrip özel bir enzim lizozim, ihtiva etmektedir. Buna ek olarak, küçük laktoz ve sindirimi kolaylaştırır birçok albümins vardır. Keçi sütü hidroklorik asidi nötralize eder, bu nedenle sabahları aç karnına içmek en iyisidir. İnek gibi, yukarıda tarif edilen çerçevede gastrit için endikedir.

Gastrit ile sütlü yulaf lapası

Ürünün en diyet versiyonu gastritli sütte yulaf lapasıdır. Sindirim organlarının iltihabı olan bir kişinin diyetine hakim olması gereken kişi odur. Kıvamı, viskozitesi iltihaplı bölgeye zarar vermez, aksine, koruyucu bir film ile kaplar. Yemeklerde yer alan çoğu tahıl, nadir istisnalar (pearl arpa) ile bu gereksinimleri karşılamaktadır:

  • gastrit ile süt üzerine pirinç lapası - bu tahıl yaklaşık% 80 karmaşık karbonhidratlar,% 10 protein bileşimi, PP, B grubu, magnezyum, iyot, kalsiyum, demir, fosfor vitaminleri vardır. Buna ek olarak, pirinç lapası vücudu temizleyen toksinleri emen ve temizleyen bir emicidir. Su üzerinde pişirilmeli ve tam hazır olmadan hemen önce süt ilave edilmelidir. Çanak kıvamı viskoz olmalı ve çok kalın olmamalıdır. Mide mukozası için ideal kabak ilavesidir. Küçük parçalar halinde sıcak bir biçimde yavaşça vardır;
  • gastrit ile süt ile pul - birçok modern insanlar için gevreği, özellikle popüler mısır, her gün için hızlı ve besleyici bir kahvaltı haline gelmiştir. Ancak,% 100 doğal oldukları ve pişirildikleri tahılın tüm yararlı özelliklerine sahip oldukları zamanlar olmuştur. Şimdi, diyet ürününün ötesine götüren ve gastrit için tavsiye edilmeyen lezzet verici maddeler, trans yağlar, dengeleyiciler ve lezzet arttırıcılar ile desteklenmektedir. Bileşim, listelenen tüm tehlikeleri içermiyorsa, sütlü yemişler yenebilir;
  • gastrit için süt ile karabuğday - buğday tam olarak gastrointestinal sistem hastalıkları ile beslenme için tasarlanmış tüm diyet tablolarında bulunan bir üründür. Bundan midede şişme, ishal, mide şişmesi, mide ekşimesi yoktur. Çok besleyicidir, protein, vitamin ve eser elementlerin varlığı sayesinde iyi emilir. Gastrit için sütlü karabuğday, mide mukozasını olumlu yönde etkileyen ve anti-enflamatuar etkiye sahip olan iyi bir besindir;
  • gastrit ile süt püresi lapası "yulaf ezmesi" için iyi bilinen bir isim. Organın hasarlı iç kabuğu için gerekli olan kendi biçiminde kaygan, çünkü Saldırgan salgıları ve diğer olumsuz etkilerle etkisinden korunması, sarmalar emer ve vücuttan zararlı maddeleri temizler. Tahıl yulaf, bunların düzleştirilmiş formda kalan faydalı bileşenlerin çeşitli oluşur gluten intoleransı olan kişiler hariç, içinde çok sayıda gastrit herhangi bir biçimde olan herkes için yararlı süt, yulaf yemek böylece.

Gastrit için sütlü kahve

Sık sık bir içki ile favori hayatımıza sık sık girmiş ve sabahları bir fincan sert kahve ile başlar. Ancak kafein ve kafein, kahve, aç karnına mide mukozayı tahriş eder ve duvarlarında çok olumsuz bir etkiye sahip olan hidroklorik asitin yoğun bir şekilde salınmasını teşvik eder. Çekirdek kahve tanenlerin daha az içeriğinden dolayı çözülenden daha az agresiftir, ancak akut gastrit ve artan sekretuar fonksiyonu ile kronik olanlarda istenmeyen bir içecekdir. Onsuz yapması zorsa, yedikten bir gün sonra bir bardak ile dozunu sınırlandırmaya değer. Düşük asitli gastritli sütlü kahve izin verilir ve hatta faydalıdır.

trusted-source[12]

Gastrit için ballı süt

Bal, midenin işleyişini artırabilecek maddeler içeren eşsiz bir üründür. Bunlar meyve ve amino asitler, sayısız vitamin, antibakteriyel etkiye sahip maddeler, sindirimi artıran enzimlerdir. Özellikle midenin artan asitliğinde etkilidir. Yetkili uygulaması ile salgı üretimini normalize etmek, asit-baz dengesini yeniden kurmak mümkündür. Gastrit ile Cope bal ile süt yardımcı olacaktır. Sabahları aç karnına iki çay kaşığı bal ekleyerek, küçük sipslerde bir bardak ılık süt içmelisiniz. Günde böyle bir karışıma izin verilir.

Gastritli sütlü çay

Mide rahatsızlığı olan çaylar için bir yer var mı? Her şey gastrit tipine ve çay tipine bağlıdır. Siyah fermente asitliği artırır, yeşil - daha fazla korunma, iltihabın neden olduğu hasardan sonra dokuların yenilenmesini hızlandırabilir. Gastrit için sütlü çay - en iyi tarif, her zamanki içeceği terk etmeme fırsatı veriyor. Bu karışım, çay konsantrasyonunu azaltmayı ve özellikle düşük asitlikte iyi olan sütün yağ içeriğini azaltmayı mümkün kılar. Ancak, tercih edilen tüm yeşil çayı süt ile vermektir.

Yoğunlaştırılmış süt ile gastrit

Yoğunlaştırılmış sütlerin gastritle olası reddi hakkında tatlı endişeler. Bu formda, çok yağlı ve tatlı olmasına rağmen, yararlı özelliklerini korur. Üreticiye güvenilirlik ve niteliği ve bileşimi şüpheye neden olmazsa, küçük porsiyonlarda (yemekten sonra 2-3 kaşık) inceliğe izin verilir. Hurma yağı, nişasta içerisindeki varlığı, tüketimini sindirim sistemi problemleriyle dışlar.

trusted-source[13], [14], [15]

Gastrit ile doldurulmuş süt

Pişmiş süt için daha yüksek bir yağ konsantrasyonu ile karakterize edilir, pastörize ile karşılaştırıldığında daha kaloriktir, çünkü uzun süreli ısıl işlem ile elde edilir, bunun sonucu olarak nemi buharlaşır. İçinde daha fazla demir var, ancak daha az C vitamini var. Hastalığın akut dönemlerinde atılmalı, daha fazla asitli ve yüksek asitli gastritli diyet hastalarına dahil edilmelidir.

Gastrit için süt ile propolis

Alternatif tıpta propolis ile tedavi çok semeline ve isteğe bağlıdır. Arıların yaşam aktivitesinin ürünü olan bu türden bir zafer, boşta bulundu, 200'den fazla bileşik, 16 tane organik madde, çok sayıda vitamin, enzim buldu. Antioksidan, antienflamatuar, antimikrobiyal, immüno-modülatör etki sağlayan bu çeşitliliktir. Gastrit durumunda, organın iç duvarı üzerinde bir terapötik koruyucu etkiye sahiptir, hidroklorik asidi nötralize eder, iyileşmeyi uyarır, besinlerin emilimini artırır. Katı bir maddedir ve kullanılmadan önce ezilmeli ve alkol içinde çözülmeli ya da hazır bir çözelti alınmalıdır. Süt ile propolis, artan asit konsantrasyonu ile alınır. Bir bardak süt ürünü, 30 damla tentüre ihtiyaç duyacaktır. Günde üç kez yemeklerden 30-40 dakika önce içmeniz gerekir.

Soya sütü gastrit ile

Soya fasulyesi - aynı zamanda diğer gıda ürünlerinin tam teşekküllü bağımsız olarak, çeşitli yemekler hazırlıyorlar hangi meyveleri sadece satan bulunan bir besleyici ve sağlıklı ürün: Un, et, peynir, süt, tereyağı, çikolata sosu. Gıda ürünlerinin bu kadar geniş bir listesinin yerini alabilmek için soya, protein özelliklerine (bileşimde% 40) sahip olması sayesinde, hayvan özelliklerine çok benzerdir. Ayrıca demir, potasyum, magnezyum, kalsiyum, E, B1, folik asit vitaminleri de vardır. Soya sütü asitliği artan gastrit için farmakolojik faydalara sahiptir. Bunu mağazadan satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, çekirdekler toz haline getirilir, un kaynar su ile dökülür ve bir süre için infüze edilir ve tuzlanır. Kullanmadan önce süt ısıtılır. Yeterli doz - günde 3 kez bir dozda 4-5 kaşık dolusu.

Hindistan cevizi sütü ile gastrit

Hindistan cevizi, ülkemizde çoğu insanın diyetini oluşturan yiyecekler listesinde yer almamaktadır, ancak birçok tüketici için kullanılabilir ve kıt bir meta değildir. Soru, hindistan cevizi sütünün gastritle içilmesinin mümkün olup olmadığı sorusudur, çünkü ineğin hayvansal proteinlere karşı tahammülsüzlükle yer değiştirmesi mümkündür. Avantajı, her zamankinden daha yağlı ve kalorik olmasına rağmen kolesterol içermemesidir. Antibakteriyel ve antioksidan özellikleri bilinmektedir. Bu özellikler, mide aşırı yüklenmeden, ülser ve gastritli hastaların menüsüne dikkatlice eklemenizi sağlar.

trusted-source[16]

Gastrit için süt ile hindiba

Hindiba, şifalı bitkiler listesinde bulunur, antimikrobiyal, büzücü olarak kullanılır, iştah artırır ve sindirim sistemi araçlarının işlevini geliştirir. Birçok inülin ile değerlidir, tanen, karoten, askorbik asit, riboflavin, tiamin, organik asit içerir. Hindibadan içerek kahve gibi tadın, bu yüzden kafeinle kontrendikedir. Hindiba tozu bitkinin kökünden yapılır. Bunu yapmak için, kurutulur ve ince öğütülür. Bir kaşık toz kaynar su ile dökülür, şeker ve süt eklenir - içecek hazırdır. Sütlü hindiba, mide için faydalıdır, tk. Iltihabı ortadan kaldırır, mukoza zarını geri yükler, peristalsis geliştirir ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır, mide suyunun salgılanmasını uyarır. İkincisi, hipotansif gastrit ile uygun bir içecek olduğu gerçeğini dile getirmektedir ve bir hiperakid ile dikkatli olmanız ve kendinize zarar vermemek için uzak tutulmaması gerekmektedir.

trusted-source

Gastrit ile süt üzerinde nişasta Kissel

Kiseli her zaman gastrit için reçete edilen diyet tabloları menüsünde mevcuttur. Nişasta üzerinde hazırlanırlar, bu da onlara midenin iç duvarlarını örten ve onu hasardan koruyan bir kıvam sağlar. Sütün nişastalı Kissel istisna değildir. Hazırlanmak için süt kaynatılır, nişasta suda çözülür ve süt içine karıştırılır, jöle yoğunluğuna bağlıdır. Deneme yoluyla, uygun bir koşul elde etmek için bileşenlerin oranını belirlemek mümkündür.

Gastritli kuru süt

Kuru süt, normal inek tarafından kurutularak elde edilen bir tozdur. Daha uzun bir raf ömrüne sahiptir ve taze olarak bulunan besinlerin çoğunu içerir, ancak çok daha iyi sindirilir. Kuru süt, asitliği düşürür, bu nedenle yüksek kullanıldığında, kısıtlama olmaksızın kullanılır ve azaltılmış süt ile esasen sınırlanır veya hiç uygulanmaz.

trusted-source[17], [18], [19]

Yorumlar

Bir hiperacid gastriti olan insanlar, onları büyük ölçüde rahatsız eden mide ekşimesinden şikayetçidir. Değerlendirme göre, ona birkaç yudum taze yağ sütü götürmek için yardımcı olur. İyileşme aşamasında birçok süt sever hem kendinin hem de diğer süt ürünlerinin vücudu üzerinde olumsuz bir etkinin olmadığını belirtir.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.