^

Gastrit için diyet

, Tıbbi editör
Son inceleme: 20.11.2021
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Gastrit için diyet, kızarmış, yağlı, tatlılar ve alkol hariç, küçük porsiyonlarda terapötik bir besindir. Sadece yaşam tarzınızı ve beslenme alışkanlıklarınızı gözden geçirmelisiniz.

Diyet özellikle karaciğer hastalıkları ve mide iltihabı için önemlidir.

trusted-source[1], [2], [3]

Genel bilgi gastrit diyetleri

Gastrit için yumuşak, lezzetli ve katı diyet

Gastrit için koruyucu diyet, hafif öğünlerden oluşur. Taze meyveler, baharatlar, siyah kahve, domuz yağı kontrendikedir. Sıcak yiyecekleri ılık yiyecekle değiştirin ve dondurmayı atın. Süt içmek. Düşük asit oranı ile günde 1 çorba kaşığı içilir. Limon suyu suyla seyreltilir. Yumuşak haşlanmış yumurta, haşlanmış et, meyve çorbaları, makarna, taze peynirler servis edilir.

Gastrit için diyet lezzetli olabilir. Mide için zararlı olmayan, çocukluğundan sevdiğiniz enfes yemekleri içeren güne sizler için hazırladık.

İlk kahvaltı yumuşak haşlanmış yumurta, pirinç rendesi püresi, sütlü çay ve reçelli bisküvi içerebilir. İkinci kahvaltı pişmiş elma veya muzdır. Ve öğle yemeği için - köfte ve püresi havuç ile yulaf ezmesi çorbası. Akşam yemeğinde süt sosunda haşlanmış balık, sütlü çay sunuyoruz.

Ağırlaşma sırasında arpa çorbası sizin için çok faydalıdır, yağları ve keskinleri hariç tutar, daha fazla pancar yiyin. Sıvı yiyecekler tercih edilir. Gastritli hastanın diyetinin bir parçası olarak, mide suyu üretimini uyaran hiçbir agresif ürün yoktur. İstisnalar sadece sıfır asitli gastrit hastalarında mümkündür. Bol miktarda sıvı içmelisin. Az yağlı süt ürünleri için seçeneklere bakınız. Kissel ve bazı kakao izin verilir (çikolata değil!).

Gastrit için Diyet 5

Gastrit 5 için diyet, esansiyel yağlar ve yemeklik yağlar içeren ürünleri hariç tutan özel bir terapötik beslenme sistemidir: margarin, formalar, domuz yağı, kolesterol içeren ürünler, sosisli sandviçler, shaurma, hamburger ve benzerleri, koruyucular, boyalar, çiğneme şekerleri ve çiğneme sakız, şeker, pepsi kola, koca kola. Tüm tatlılar ve hamur işleri, yiyeceklerin gastrointestinal kanaldan geçmesini olumlu yönde etkileyen meyveler ile değiştirilir. Tüm yemekler 5 masa buharda veya suda, çok nadiren kabuksuz pişmiş yemekler için tarifler var. Günde en az 4 kez her bir parçayı yavaşça çiğnemek ve tadına bakmak, atıştırmalıklar ve kuru yiyeceklerden kaçınmak, sokakta, sokakta yemek yerken, bilgisayar başında bir ihtiyaç vardır.

Gastrit tedavisine ek olarak, diyet 5 ayrıca hepatit, safra taşı hastalığı, siroz ve kolitten iyileşme için de kullanılır.

Diyetten tamamen yüksek oranda oksalik asit içeren pürinlerin alınmaması gerekir.

Buğday beyazı ve gri ekmeği ve bisküvileri “Maria”, “Zoolojik”, pandispanya gibi doldurmadan doldurulabilir.

Çay ile süt için, sıfır yağlı peynir, hafif peynirler, sebze çorbaları, makarna çorbaları ve meyveler yiyin.

Mümkün olduğunca arttırılmış salgı ile tüm ürünleri ezin. Yemek sıcaklığı 40 dereceden daha sıcak olmamalıdır. Gastrit için diyet, dünkü ekmeği kabuksuz sağlar, ancak pişirme hariçtir. Etten tavuğu tercih edin. İlk yemekler ekşi krema ile doldurmak daha iyidir, baharat ve baharat kullanmayın. Rassolnik, okroshka, hodgepodge, borsch gibi istenmez. Gastrit için en iyisi yulaf ezmesi ve pirinç çorbası sayılabilir. Arpa ve baklagiller hasta bir mideye zararlıdır. Sebze çorbalarında süt çorbası ve çorba, lahana çorbası, pancar (soğuk değil) kabul edilir. Yağsız, daha iyi nehir, balık, yağsız et, kümes hayvanları için çok faydalıdır, eğer domuz eti üzerindeki yağları temizlerseniz ve et suyu tüketmezseniz, domuz eti yiyebilirsiniz. Faydalı tavşan, tavuk, lahana ruloları ve kıyılmış etli diğer yemekler. Yemeklere sebze ve tereyağı ekleyin.

Kızarmış ve çok tuzlu yiyemezsiniz: örneğin tuzlu peynirler kontrendikedir.

Biraz krema, kefir, az yağlı ekşi krema kullanabilirsiniz. Tüm turşu, mantar ve marineleri hariç tutun. Olgunlaşmamış çiğ meyveleri, turpları yemeyin. Elmalar gibi - hasta mide için ilaç görevi görürler. Fakat örneğin Antonovka çeşidi gibi asidik olmamalıdırlar.

Kendine şekerleme, pastila, marmelat, pudingler gibi davran.

Çikolatayı sınırlayın. Güçlü kahve içemezsiniz.

Düşük asit oranıyla balık çorbası yiyebilirsiniz.

trusted-source[4], [5], [6], [7]

Gastrit için Diyet 1

Gastrit için Diyet sağlıklı bir insanı tanımak için yararlı olan temel ilkelere sahiptir. Kızartılmış yiyeceklerin sindirimi zordur, dışlanır. Yiyecekler ortalama sıcaklıkta olmalıdır. Bu diyet et ve sebzelerin dilimler halinde olmasını sağlar. Bazı yemekler pişirilebilir.

Kuru galette kurabiyeleri, çörekler dolu ruloları kullanabilirsiniz.

Tereyağı ekmeği yerine, kraker kullanın, doğrudan çorbaya atın. Haşlanmış mısır gevreği süt çorbası (irmik, karabuğday, pirinç), blenderde püre haline getirilmiş süt çorbalarına izin verilir.

Tavşan ve hindi - sizin için en faydalı et. Buhar köftesi, patates püresi, köfte izin verilir. Cilt kaldır. Haşlanmış dil pişirin, doktor ve diyet sosisleri, mersin balığı havyarı ve tuzsuz jambon yiyin. Bol miktarda az yağlı süt, ekşi krema, süzme peynir yiyin.

Az yağlı balıkları çift kazanda kaynatın.

Puf böreği, konserveler ve turşular çok zararlıdır. Mantar, ıspanak, salatalık hariç.

Güne yumuşak haşlanmış yumurta ile başlayın. İş yerinde öğle yemeğinden önce pişmiş bir elmaya sahip olabilirsiniz. Çorbalar sebze veya mısır gevreği yemeniz daha iyi. Kabak ve asidik olmayan domatesler yararlıdır.

Muz ve asidik olmayan elmalar gastrit hastaları için en uygun olanlardır. Aşçı kompostosu, jöle.

trusted-source[8]

Gastrit için Diyet 1a

Gastrit için diyet 1a, mukozayı tahriş eden ürünleri ve kapları hariç tutar.

Bu diyette, mukoza irmiği ve pirinç çorbaları, yumuşak haşlanmış yumurta, krema, jöle, süt, hazır yemeklerde tereyağına izin verilir.

Sabahları hastaya 2 adet yumuşak haşlanmış yumurta verilir. Öğle yemeği için - yulaf ezmesi çorba ve meyve jöle. Akşamları, örneğin süt püresi lapası.

Gastrit için Diyet 2

Gastrit 2 için diyet kronik süreç boyunca iyileşme döneminde reçete edilir.

Tedavi sırasında, haşlanmış haşlanmış haşlanmış yemekler tavsiye edilir. Bütün soğuk, şişman, baharatlı yiyecekleri yiyemezsin. Et derisiz, haşlanmış ve fırınlanmış (tavuk, tavşan, dana eti) yenir. Haşlanmış ve kızarmış balık parçalarına izin verilir.

Güveç sebzeleri, püre sebzeleri, yağsız jöle, tuzsuz yağsız jambon yiyin.

Komposto ve jöle pişirin, elmalı bal ve reçelle pişirin.

Tatlılar: kartopu, şekerleme, şekerleme, reçel, reçel. Limonlu çay, sütlü kahve, et suyu kalçaları.

Gastrit diyet menüsü

Gastrit diyet menüsü kaba yiyecekleri ve alkolü hariç tutar. Günde 4 kez küçük öğünler yiyin, yani 3 saatte bir. Asitliği hesaba katarak, doktor tarafından belirtilen mineralli karbonatsız su içebilirsiniz. Faydalı sebze püresi ve su üzerinde viskoz püresi. Çiğ elma yemeyin, ama pişirin. Öğle yemeği için - hafif et suyu, sebze veya kraker içeren erişte çorbası, buhar pirzola. Kefir yatmadan önce bisküvi kurabiyeleri, az yağlı süzme peynirler yararlıdır.

Pirinç ve süzme peynirli pudingler hazırlayın. Darı, arpa, baklagillerin diyetinden çıkarın. Tavuk ve dana köfteleri yapın. Kavrulmuş etleri pişirmeyin. Haşlanmış bıldırcın yumurtasını diyete sokun.

Gastrit ile bir hafta boyunca diyet

Bir hafta boyunca gastrit için diyet bu gibi görünüyor.

Pzt, Çar

  • Kahvaltı: ufalanan karabuğday
  • İkinci kahvaltı: süzme peynirli güveç
  • Öğle yemeği: çorba, kraker, komposto
  • Öğle yemeği: çay, bisküvi
  • Akşam yemeği: buharda pişmiş balık veya et köftesi, sütlü çay

Sal, Per

  • Kahvaltı: Kompostolu cheesecake'ler
  • İkinci kahvaltı: jöle veya jöle
  • Öğle yemeği: sebze çorbası, haşlanmış balık
  • Öğle yemeği: çay, bisküvi
  • Akşam yemeği: güveç, kefir

Cum, Cts, Paz

  • Kahvaltı: haşlanmış yumurta
  • İkinci kahvaltı: tembel köfte
  • Öğle yemeği: mısır gevreği çorbası, jöle
  • Atıştırmalık: meyve püresi
  • Akşam yemeği: haşlanmış balıklı makarna.

Gastrit için bir diyet örneği

Asitliği artırırken, dünün ekmeğini, bisküvilerini, bisküvilerini, zengin ekmeklerini, dünkü pişmiş turtaları, erişte, buharda pişmiş et, balık, dil, buharlı omlet, meyve püresi, bal, lokum yiyebilirsiniz. Çikolatalı ve baharatlı peynirleri sınırlandırın. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatmayın. Sade kahve, şampanya, Kvas, yaban turpu ve hardal yasaktır.

Düşük asitli, rendelenmemiş, fakat ufalanmış tahıllara, köfteli çorbalar ve lahana turşusu olmayan çorba, az yağlı haşlanmış ve pişmiş et, sosis ve dil, asitli olmayan meyvelere izin verilir.

Düşük asitli gastrit diyetinde un ürünleri, arpa, baklagiller, bezelye çorbası, darı çorbası ve koyun eti, tuzlanmış balık, sebze turşusu, turp, mantar, ahududu, bektaşi üzümü, yağlı sos ve kvaslar bulunmaz.

Kahvaltıda irmik ve bir bardak çay, havuç püresi, haşlanmış balık, karnabaharın tadını çıkarabilirsiniz. Öğle yemeği için, bir bardak elma veya erik, kayısı veya vişne kompostosu veya kissel ve ilk yemek: sebze, erişte çorbası. İkincisi - buharda tavuk pirzola veya haşlanmış balık, patates püresi, haşlanmış pancar, karabuğday lapası. Tatlı olarak - meyve köpüğü, jöle. Çay saati - çay, komposto, jöle. Akşam yemeği - lahana dolması, garnitür, çay, süt veya sütlü çay. Yemek yaparken çeşnileri ve baharatları atın. Maydanoz ve kereviz ekleyin. Güç kesirli olmalı.

trusted-source[9]

Gastrit tarifleri

Gastrit için diyet sebze, et, balık, az yağlı süt yemekleri içerir.

Gastrit tahılları diyetin temelini oluşturur. Özellikle yararlı olanlar yulaf ezmesi, pirinç, karabuğday, irmik.

trusted-source[10]

Meyveli irmik

Elmaları kaynatın ve tahıl suyunu dökün. Elma dilimleriyle servis yapın.

trusted-source[11], [12]

Ekmek kırıntıları içinde brokoli

Brokoli 7-10 dakika kaynatılır, ekmek kırıntıları serpin ve kızartılır.

Ev yapımı Köfte

Bir kıyma makinesinde dana eti ezin, bir yumurta ekleyin, ekmek kırıntılarında yuvarlayın, kaynar suda kaynatın.

Asitli asitleri olan gastrit diyetleri

Yüksek asit oranına sahip gastrit diyeti midede hidroklorik asit üretimini azaltır.

Asitli asitleri yüksek gastrit için nelere izin verilir:

Içkiler

Gevşek çay, sütlü çay

Ekmek

Beyaz ve kraker, dünün zengin bisküvi bisküvi

Atıştırmalıklar

Keskin peynir, diyet sosisleri, jambon kıyılmış sosis

Süt

Tam yağlı, kefir, taze peynir, içeceklerde yoğunlaştırılmış süt, peynir peyniri, yoğurt, ryazhenka

Yağlar

Kremsi, zeytin ve ayçiçeği rafine

Yumurta

Yastıklı ve sahanda yumurta

çorbalar

Et ve mantar çorbası

Et, balık

Dana eti, domuz eti, balık, haşlanmış kümes hayvanlarından doğranmış ürünler

Hububat

Püresi yarı viskoz püresi, makarna, haşlanmış erişte

Sebze

Ispanak, kabak, yeşil bezelye, havuç, patates, çiğ yeşil soğan püresi

çilek

Çilek, çilek, rendelenmiş tatlı meyveler

şekerleme

Jöle, rendelenmiş kompostolar

Bu yasak

Alkol, çavdar ekmeği, fasulye, kalın makarna, sert peynirler, yağlı etler, baharatlı et ürünleri, lahana, turp, olgunlaşmamış meyveler, domuz yağı, pişmiş yağ, çikolata.

trusted-source[13]

Düşük asitli gastrit için diyet

Gastrit için diyet bazı kısıtlamalar içerir. Midede düşük asitlik ile yeterli hidroklorik asit değildir.

Dün sadece kurutulmuş beyaz ekmeği ye. Ukraynalı ve Borodino sana uymuyor. Çörekler ve yağlı çörek ve çörek, kızarmış turta gibi. Yoldayken atıştırmalıklar yemeyin.

Daha fazla yulaf ezmesi ve karabuğday lapası yiyin. Güç verir, vücudu demirle zenginleştirir.

Gastrit muzdarip için ideal et yağsız tavuk. Balık - pollock.

Düşük yağlı süzme peynir kalsiyum içerir.

Sizin için yararlı meyveler: ahududu, siyah ve kırmızı üzümü.

Ana yemekler patates püresinde daha iyi pişirilir.

trusted-source[14], [15], [16]

Gastrit ve diğer ilgili hastalıklar için diyet

trusted-source[17], [18], [19], [20]

Pankreatit ve gastrit için diyet

Gastrit veya pankreatit saldırısından hemen sonra, birkaç gün oruç tutmakta fayda vardır. Mide ve pankreas için dinlen. Gazsız maden suyu ve kuşburnu iç. Üçüncü gün, sıvı püresi ye. Gastrit ve pankreatit için diyet yemek, tuzlu yemekler, kara ekmek, çikolata bileşiminde kahve, mantar suyu ve mantar yasaklar. Yeşil çay içmek ve az yağlı peynir yiyin.

trusted-source[21], [22], [23], [24]

Gastrit ve duodenit için diyet

Gastrit ve duodenit için diyet eksiksiz olmalı, gerekli tüm maddeleri içermeli fakat aynı zamanda mukoza zarar vermemelidir. Sofralarınız için gastrit, rendelenmiş sebzeler, tahıl gevrekleri, az yağlı peynir, yoğurt ile idealdir. Haftada iki kez, sertleşmeden, dik, hatta yumurta yiyebilirsiniz. Yağsız balıkları bir çift kazan ve pirzola içinde pişirin. Meyvelerde kuru kayısı, kuru erik ve armut, olgunlaşmış muz, hatmi, marmelat bulunur. Yiyecekler yumuşak ve kaynatılmalıdır. Protein, B grubu vitaminleri ve askorbik asit diyetinde artış. Kefir, az yağlı ekşi krema ve ryazhenka içebilirsiniz. Çikolata, gazlı içecekler ve fast-food yiyeceklerin şiddetlenmesine neden olabilir. Mantar, ekşi meyveler, kızarmış ve tütsülenmiş yemekler, bal, baharatlar ve sarımsak yemeyin.

trusted-source[25], [26], [27], [28], [29], [30], [31]

Özofajit ve gastrit ile diyet

Sık sık geğirme hissedebildiniz mi, doktora gittiniz ve size özofajit ve gastrit tanısı koydu mu? Diyeti yeniden gözden geçirmenin zamanı geldi.

Tıbbi beslenmenin bileşimindeki yasak ürünler: 

  • çikolata 
  • domates 
  • Güçlü çay ve kahve 
  • Maydanoz, karabiber, defne yaprağı 
  • Tatlı biber 
  • Yağlı suyu 
  • alkol 
  • Cips ve Kuruyemiş 
  • Tatlı pasta 
  • bira 
  • Kvas.

Midenin yarısı dolu olmalı. Güne şeftali veya jöle ile başlayın. Bu ürünler yanma hissini azaltır. Meyveleri yoğurtla yıkayın, az yağlı süzme peynir koyun. Balık, sudaki yulaf lapası, asitli olmayan elmalar da yemekleriniz için mükemmeldir. Akşam yemeğinden sonra yatağa gitmeyin ve dolaşın. Aşırı yiyemezsin. Lahana, taze ekmek ve baklagiller, bazı taze meyveler, sıcak baharatlar ve maden suyu kontrendikedir. Meyveleri komposto ve reçelleri pişirmek veya kaynatmak daha iyidir. Nişasta, zarflama özelliklerine sahip olduğundan yararlıdır. Kıyılmış balıktan bol miktarda süt, mısır gevreği ve balık yiyin. Pişmiş elma yemeniz iyi olur. Bir pişmiş elma, günlük demir normuna sahip bir kişiye tedarik eder. Ve özellikle biraz reçel eklerseniz çok lezzetlidir. Turşular ve yağlar diyetten çıkarır. Yumurtalar yumuşak yerler. Süt püresi, buhar köfte ve köfte pişirin. Gastrit ve özofajit için diyet soğan ve sarımsak içermez.

trusted-source[32], [33], [34]

Gastrit ve kolesistit için diyet

Gastrit ve kolesistit için diyet aşağıdaki temel ilkelere sahiptir: 

  1. Yemekler arasında minimum aralık.
  2. Sıcak, soğuk değil veya sıcak yiyecek.
  3. Alevlenmenin ilk günlerinde açlıktan daha çok su için.
  4. Daha fazla haşlanmış sebze, balkabağı, kabak, süt tabağı, az yağlı çeşitlerden balık tabağı yiyin.

  1. Yararlı su damlaları ve suları ikiye bölün.
  2. Yağlı etlerden, tütsülenmiş etlerden, turunçgillerden ve alkolden uzak durun. Taze ekmek, mantar ve mantar suyunu, zengin et suyunu hariç tutun.
  3. Dün ekmek yiyin.

trusted-source[35], [36], [37], [38], [39], [40], [41], [42], [43], [44], [45]

Mide ekşimesi ve gastrit için Diyet

Bir mide ülseri, reflü özofajit ve kolesistite sıklıkla mide ekşimesi eşlik eder. Tıbbi beslenme izin verilen mutfak işlem yolları dikkate alınarak yapılır. Alkollü ve kuvvetli çaylar, gazlı içecekler, turşular, baharatlar ve et suları ile et suları, ekşi meyve suları ve tatlılar diyetten hariç tutulur. Az yağlı et, tavuk, haşlanmış sebze ve süt ürünleri, dünün beyaz ekmeği ve tatlı meyveleri - mide ekşimesi ile gastrit için bir diyet budur.

trusted-source[46]

Bulbit ve gastrit ile diyet

Bulbit - duodenum iltihabı - genellikle gastrit ile birlikte. Gastrit ve şişlik için diyet 4-6 ay boyunca atadı. Yiyecekler günde 5 kez 250 g'a kadar küçük porsiyonlarda alınır, tüm yemekler sıvı ve saf olmalıdır. Beyaz bayat ekmek, kuru bisküvi ve ekşi krema izin verilir. Faydalı haşlanmış tavuk ve tavşan eti, makarna, sebze püresi, komposto, ekşi olmayan meyvelerden taze sıkılmış meyve suyu. Yumurtaları buharlı omlet şeklinde ve yemeklere dahil etmek için süzme peynir - güveç, peynirli kek, tembel köfte kullanmak daha iyidir.

trusted-source[47], [48]

Çeşitli gastrit türleri için diyet

trusted-source[49]

Eroziv gastrit için diyet

eroziv gastrit : konserve yiyecek, yağlı et, sirke, alkol, ekşi meyveler, kızartılmış.

İkinci yemekler diyet etinden yapılır: tavşan, sığır eti. Özellikle ilk günlerde, daha fazla pişirmek, kızartmamak, buharda pişirmek en iyisidir.

Sabahları buharlı omlet ve yulaf lapası yiyin. Öğle yemeği için - sebze çorbası, buğulanmış köftesi, jöle, zayıf çay. Akşam yemeği için haşlanmış tavuk ile patates püresi pişirin.

Aşındırıcı gastriti önlemek için, baharatlı yiyecekleri yemeyin ve stresi önleyin.

trusted-source[50]

Akut gastrit için diyet

Akut gastrit evde tedavi edilebilir, ancak terapötik gıdalara uymak çok önemlidir. İlk 2 gün yenemez, sadece şekerli çay ve et suyu kalçaları bulunur. 3. Günde yemeklerin buharda pişirilmesi gerekir. Çorbalar, örneğin pirinçte çok kullanışlıdır. Süt, yumuşak haşlanmış yumurta, irmik ve ovma karabuğday izin verilir. Buharda köfte ve köfte şeklinde tavuk izin verilir.

Akut dönemde yasağı altında - çiğ sebze ve meyveler, ekmek, kahve, kakao, Kvas.

trusted-source[51]

Kronik gastrit için diyet

Gastrit için diyet, kaba lif ve tüm yağ içeriği yüksek olan ürünleri içermez. Yemekler sıcak olmamalı, sıcak bir ortam olmalıdır. Aşırı yiyemezsin. Yağlı yiyecekler, hamur işleri ve sert kahvelerden kaçının, mantarları hariç tutun. Öğle yemeğinde kremalı çorba, buğulama köfte ve et ve balık köfte, sebze güveç, buğulanmış omlet, jöle ve dogrose suyu yiyin. Sabaha yulaf ezmesiyle veya yarıya süt ve az yağlı peynir ile başlayın.

Et füme, sakatat, günde 1 yumuşak kaynamış yumurtadan fazla yiyemezsiniz. Sebze ve meyve suları içip su ile seyreltin.

trusted-source[52], [53]

Gastrit alevlenmesi sırasında diyet

Gastritin alevlenmesi ile birlikte, esas olan tamamen ve düzenli olarak yemek yemektir. Yararlı boşanmış krema, süzme peynir, meyve çorbaları, haşlanmış et, makarna, yeşillikler, tatlı sular ve hafif peynirler. Lahana, kabartma, yağlı et yasaktır. Bitkisel rafine yağ tereyağa tercih edilir. Gastrit için diyet, mukoza çorbaları, buharlı omlet, jöle, buhar pirzola, buğulanmış yağsız et, kurutulmuş ekmek ve turtalar, tahıl ve sebze püresi, marshmallow ve sütlü çay içerir. Ürünlerin mutfak işlenmesi, pilav ve kaynatma içerir. Asitliği düşükse et suyu, mantar suyu, pancar çorbası yasaktır. Eti parça halinde veya köfte şeklinde yiyin.

Gastrit alevlenmesi sırasında diyet Gastrit

Tuzsuz jambon ve diyet sosisleri, kefir, süzme peynir, az yağlı krema, püresi süt püresi ve sebze suyunu kullanabilirsiniz. Haşlanmış sebzeler, patates püresi ve kabuksuz sebze pirzola şeklinde. Çorbaya erişte ekleyin ve ondan güveç yapın. Ekmek - dünün beyaz ve gri. Meyveleri soymadan yiyin, onlardan jöle, jöle pişirin. Düşük asitli asitlerde soğan, dereotu ve kimyon bulunur. Günde 2 litre sıvı su içirin: limonlu çay, zayıf kakao ve jöle.

trusted-source[54], [55], [56], [57]

Atrofik gastrit için diyet

Atrofik gastrit - iltihap ve mide mukozasının incelmesi.

Atrofik gastritli bir hasta için tavsiyeler şu şekilde olacaktır: oda sıcaklığında yemek yemeyi tercih edin, sık ama ama yavaş ve yavaş yiyin. Dünkü beyaz ekmek ve püresi çorbalar güzel. Et suyu yağsız ve baharatsız olmalıdır. İzin verilen tahıllar: pirinç, karabuğday ve irmik, ancak darı terk edilmelidir. Faydalı haşlanmış sebzeler ve patates püresi. Gastrit için diyet, tatlıları ve süt ürünlerini yemenizi sağlar. Dana eti ve yağsız balık tavsiye edilir.

trusted-source[58], [59], [60], [61]

Reflü gastrit ile diyet

Reflü gastrit - safranın mideye girdiği bir durum. Gastrit reflü belirtileri: dramatik kilo kaybı, midede ağırlık, ağızda nahoş tat, kabızlık. Hastalık genel bir kan analizi, karaciğerin ultrasonu ve pankreas, fibrogastroskopi ile teşhis edilir.

Reflü bileşenli gastrit diyetleri, kolayca sindirilen besinleri içerir. Sık sık öğün bölümleri günde 5 kez gösterilir. Dışlanan bal ve soğuk yemekler, dondurma, tatlılar. Kızarmış balık, tütsülenmiş et, sosis, konserve yiyecek ve çikolata, siyah kahve, alkol, sigarayı bırakmayın. Ağır ağırlıklar taşımayın ve stresi önleyin.

trusted-source[62], [63]

Yüzeysel gastrit için Diyet

Bugün çılgın bir yaşam ritmi, sürekli acelemiz var ve kuru yiyoruz. Basit yüzeyel gastrit yemek yedikten sonra acı çekmekte ve dilini kaplamaktadır. Kesinlikle saldırıdan önce sıcak veya deneyimli bir şey yediniz.

Hafif formun tedavisi genellikle diyetle sınırlıdır. Eğer varsa Helicobacter pylori antibiyotiklerle tedavi edildi.

Sıvı yiyeceği tercih edin. Yatmadan 3 saat önce akşam yemeği yiyin. Kalın et suyundan ve baharatlı turşu yiyeceklerinden kaçının. Haşlanmış eti yiyin, balıkları az yağlı - morina, levrek ve pike yapın. Meyve - meyve suları ve kompostolar şeklinde. Yulaf lapasını seviyorum - çocuklukta olduğu gibi. Gastrit Diyet - ana ilaç.

trusted-source[64]

Ülseratif gastrit için diyet

Ülseratif gastrit için sıcak yemekten kaçının. Haşlanmış yemekleri tercih edin. Kahve, lahana, turp ve ekşi meyveler hidroklorik asit üretimini arttırır, böylece onları yok eder. Gastrit için diyet füme, mantar ve baharatları yasaklar. Faydalı mukoza çorbaları ve püresi sebzeler, sebze püresi, pişmiş sebzeler, jöle. Karbonhidratları sınırlayın.

Fokal gastrit için diyet

Fokal gastrit ile mide zarının nekrozu oluşur. Hastanın vücudunda, yeterli miktarda A vitamini olmadığından, solgunluk, anemi görülür, görme eksikliği düşer, baharatlı, çok sıcak ve soğuk yiyecekler menüden çıkarılır, sütlü mısır gevreği, süzme peynir ve dünkü pişirme çözülür. Atrofik gastrit tehlikelidir, çünkü gastrik mukozanın yapısını değiştirir ve bu kansere yol açabilir. Fokal gastritin en yaygın nedeni yaşa bağlı değişikliklerdir. Provoke edici faktörlere sahip olan bakteri Helicobacter pylori, iltihaplanmaya ve ardından mide dokusunun atrofisine neden olabilir. Ayrıca sıklıkla fokal gastrit, özellikle alkolizm hastalarında, pankreatit ile birleştirilir. Hasta mide ve donuk ağrı, acılık ve nahoş metalik tadı, halsizlik ve terlemenin ağırlığını hissediyor.

Fokal gastritli yiyecekler buharda pişirilir. Baharatlı, kızarmış, konserve, soda ve şeker, çikolata, alkol içermez.

trusted-source[65], [66]

Helicobacter gastrit için diyet

Helicobacter pylori'nin neden olduğu gastrit diyeti sokogonnye ürünlerini içermez. Diyetin temeli, tam yağlı süt yemekleri, inci arpa ve yulaf ezmesi, sebze çorbaları, patates püresi, yumuşak haşlanmış yumurta, süzme peynir, peynir ve meyvelerden oluşur.

Remisyonda, haşlanmış et, patates, az yağlı jambon, tahıl, ekşi krema izin verilir. Konserve yiyecekler, baharatlar, yağlı etler ve alkol hariçtir.

trusted-source[67], [68]

Subatrofik gastrit için diyet

Subatrofik gastrit hastaları mide kanseri riskini arttırır. Bu hastalara, 1a numaralı gastritli bir diyet gösterilmektedir. Mukoza zarlarının onarımını uyarır, tahrişi azaltır ve mideyi korur. Yiyecek - süt, balık ve mantarlar hariç. İki buçuk kilogramlık diyet 5 doza bölünmüştür. Bazı et sufle ve püresi lapası yemek için izin verilir, tatlı meyve suları ve mus, fermente süt yemekleri hariçtir. Subatrofik gastrit gözlem ve tedavi edici beslenme normlarının neredeyse ömür boyu gözlemlenmesini gerektirir. Karnında gürleyen, alt karındaki ağrı ve uyuşukluk, bir doktora görünmeniz için bir neden olmalıdır. FGS ve bir kan testi yapacak. Yaşam için, yağlı, baharatlı, sert yiyecekleri soğuk veya tersine çok sıcak.

trusted-source[69], [70]

Hiperplastik gastrit için diyet

Doku hiperplazisi gelişimi ile gastrit için diyet alkol, tuzlu yemekler, lahana, üzüm, baharatlı yemekler, mantarları içermez. Tavşan, balık filetosu, kefir, tatlı meyve suları, frenk üzümü kaynatma, komposto ve musların yemesi önerilir. Yiyecekler küçük porsiyonlarda tüketilir.

Genellikle, hiperplastik gastrit semptomsuz görülür. Bazen, geğirme ve mide ekşimesi mümkündür. Hiperplastik gastriti tespit etmenin ana yöntemi gastroskopidir.

Diyete ek olarak, yemeklerden sonra 50 g beyaz kil ve günde 4 defa Almagel - 1 çay kaşığı almak faydalıdır.

trusted-source[71], [72], [73]

Anasit gastriti için diyet

Asit üretimi tamamen durduğunda, anasit gastriti için diyet prensipleri çok basittir: her şeyden önce, yağlı ve kızarmış yiyecekleri hariç tutarız. Bu öneri tüm gastrit tipleri için geçerlidir ve sıfır asitli gastrit istisna değildir. Yararlı et suları, turşu ve yemeklerde tuz tüketimi, güçlü koumiss ve konserve yiyecek. Proteinler ve yağlar vücuda girer ve böylece midede daha uzun süre kalabilirler. Yiyecek bağırsakta fermente başlarsa, süt ürünleri diyete dahil edilir. Asit asitli gastrit diyeti kahve, jambon, yoğurt ve sahanda yumurta, balık, et, sebze çorbaları, üzüm, portakal, ahududu, bayat ekmek, bisküvi, balık sosları, komposto, reçel, mus, jöle sağlar.

Yasak: yağlı et, baharatlı yemekler, dondurma.

trusted-source[74], [75]

Gastrit ile kilo kaybı için Diyet

Kilo vermek isteyen bir hasta için hangi ürünler gastrit diyeti içermelidir?

Tahılları reddetmeyin. Makarna yerine, tahılları çorbalara koyun. Asit düzeyiniz düşükse veya hiç yoksa, daha fazla kefir ve süzme peynir yiyin. Krema ve tatlı çocuk peyniri, milkshake, patates, fasulye hariç. Faydalı haşlanmış tavuk ve tavuk.

Kendinize koruyucu egzersiz yapın, bisiklet sürün, çok yürüyün ve koşun. Dramatik bir şekilde kilo vermek istenmez. Kesirli bir şekilde yemek ve iyice çiğnemek gerekir.

Taze ekmek, baharatlı yemekler hariç.

Makalede, bir diyetin gastrit için ne olduğunu açıklamaya çalıştık.

trusted-source[76], [77]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.