^

Düşük asitli gastritli gıdalar

, Tıbbi editör
Son inceleme: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Sindirim sisteminin en yaygın hastalığı gastrittir. Bu problem her yaştan hastalar tarafından karşılanmaktadır. Asitlik seviyesine bağlı olarak çeşitli iltihap türleri vardır. Fakat her durumda, patolojinin tedavisi uzundur. Hastaya, özel bir diyete ilaç tedavisi ve zorunlu bağlılık kursu verilir.

Düşük asitli gastritli yiyecekler dengeli bir diyet sağlamalıdır. Bu, asitliğin seviyesini normalleştirmeye, mide mukozasındaki enflamatuar süreci ortadan kaldırmaya, sindirim sürecini, motiliteyi ve bağırsak hareketliliğini geliştirmeye izin verecektir.

Doğru gıda seçimi ve diyet olmadan, hastanın durumunu kötüleştiren bir takım komplikasyonlar vardır:

  • Besinlerin, özellikle proteinli besinlerin eksik sindirimi.
  • Bağışıklık sisteminin koruyucu özelliklerinin azaltılması: gastrointestinal sistemde patojenik mikroflora, çeşitli mide rahatsızlıkları ile hasara yol açar.
  • Mide içindeki enzimlerin işlev bozukluğuna bağlı olarak, fermantasyon süreçleri başlıyor, bu semptomlara neden oluyor: kötü nefes, sık sık erimeler, artan gaz oluşumu ve şişmesi, karın ağrısı.
  • Yetersiz besin sindirimi ve zayıflamış bir bağışıklık sistemi nedeniyle, vücudun zehirlenmesi ve ciddi gıda zehirlenmesi mümkündür.

Sindirim sisteminin hipoasit inflamasyonu ile beslenme, düzeltici ve fonksiyonel bir öneme sahiptir. Hastalığın başlangıcında, yani, alevlenme aşamasında, hasta, sindirme ısıl işlemiyle (haşlanmış, haşlanmış) sindirilebilir gıdaya verilir. Negatif süreçler ortadan kaldırıldıktan sonra, mide suyunun üretimini uyarmak ve pH seviyesini normalize etmek için aksiyonu yönlendirilen bir diyet reçete edilir.

Tedavi sırasında hasta, vitaminler, mineraller ve diğer yararlı mikro ve makro besinler açısından zengin gıdalardan oluşan bir diyetten oluşur. Bu beslenme, sindirim sürecini iyileştirir ve tüm vücudun işleyişini iyileştirir, iyi iyileşir ve vücut ağırlığını normalleştirmeye yardımcı olur.

Düşük asitli gastritli meyve suları

Midenin hipoazit iltihabının terapötik özellikleri, meyve ve sebze sularıdır. Düşük asitli gastritle birlikte, pankreas ve tüm vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahiptirler. Taze meyve ve meyvelerden meyve suları hazırlamak gerekir. Bu durumda, depo ve konsantre içecekler kontrendikedir. Sulandırılmamış meyve suları pankreasın salgılama fonksiyonlarını inhibe eder ve gastrit semptomlarının alevlenmesine neden olur.

Azaltılmış asitliğe sahip meyve suları, bu gibi sebzelerden, meyvelerden ve tıbbi bitkilerden yemek pişirmek ve yemek yapmak için tavsiye edilir:

  • Ananas - bromlaninin yüksek içeriği proteinlerin parçalanmasını teşvik eder ve sindirim sürecini geliştirir. Bir gün bu içeceği 250 ml içmelidir.
  • Elma - elma nektarı büyük miktarda demir, mineral ve A, C, B, E, PP vitaminleri içerir. Içki gastrointestinal sistemin çalışmalarını normalleştirir, kabızlık ile savaşır, vücuttan toksik maddelerin atılımını teşvik eder.
  • Kiraz - midede hidroklorik asit üretimini geliştirir ve patojenik mikroorganizmaları yok eder.
  • Siyah frenk üzümü - anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Sadece gastrit ile değil, aynı zamanda ülser hastalıkları ile iyileştirici bir etkiye sahiptir.
  • Kalamus kökü - hidroklorik asit üretimini artırır. Bir gün 1 tatlı kaşığı meyve suyu almalı.
  • Muz - bağırsak motilitesini ve peristalsis geliştirir. Suyu bir ay boyunca 1 çorba kaşığı almanız önerilir.
  • Şalgam - bu sebzenin meyve suları analjezik ve yatıştırıcı özelliklere sahiptir.

Aşırı miktarda meyve suyu tüketimi sindirim sistemindeki bozuklukları tetikleyebilir. Bu nedenle kullanımdan önce doktorla - gastroenterolog ile görüşmek gerekir.

Düşük asitli gastritli patates suyu

Birçok alternatif tıpta taze patateslerden bir içecek kullanılır. Kök sebzelerin farklı doğanın organizmalarının enflamatuar lezyonlarında etkinliği ve uzun iyileşme yaraları resmi ilaçlarla doğrulanmıştır. İçecek antitoksik ve idrar söktürücü özelliklere sahip, karaciğer, bağırsak ve böbrekleri temizler, vitamin ve minerallerin sindirilebilirliğini artırır.

Düşük asitli gastritli patates suyu, onarıcı, analjezik, yara iyileştirici ve bakterisid etkisi için değerlenir. Ürün, iltihaplı mukoza için yararlı olan birçok bileşen içerir: amino asitler, bitkisel yağlar, kaba lif, protein, vitaminler, karbohidratlar ve organik asitler. Patates suyu, atrofik gastrit ile yardımcı olur. İçecek yeni ülserlerin görünümünü engeller ve mevcut yaraların iyileşmesini destekler, asitliği normalleştirir.

Midenin hipoasit iltihabı ile patates suyunun yararlı özellikleri:

  • Erozyon ve mide mukozasının ülserlerinin iyileşmesinin hızlanması.
  • Hastalığın alevlenmesi sırasında mide ekşimesi ve ağrılı duyuların giderilmesi.
  • Lokal bağışıklığın güçlendirilmesi ve enflamatuar sürecin en aza indirilmesi.
  • Dokular epitelizasyon hızlanması ve mevcut ülser ve yaraların skarlaşması.

Tedavi için sadece taze hazırlanmış ürün kullanın. Popüler tıbbi tarifler:

  1. Bir kaç büyük patates al, durulayın, soyun. Sebzeyi büyük bir rende sürün ve tülbentten geçirin. Taşlama için, plastik cihazlar kullanmak daha iyidir, çünkü demire temas ettiğinde, sebzenin eti koyulaşır ve oksitlenir. Alınan ürün 1 çay kaşığı günde 2-3 kez alınır. Bu içeceğin yararlı özellikleri 7-10 gün boyunca korunur, daha sonra iyileşme bileşimi bozulmaya başlar. Konsantre meyve suyu oldukça spesifik bir tada sahip olduğundan, diğer meyve suları veya kaynamış su ile seyreltilebilir.
  2. Faydalı tıbbi ve vitamin özellikleri, kızılcıklar ile birlikte patates suyudır. 2 kg sebze, 200 gr kızılcık ve 100 gr şeker alın. Patatesleri yıkayın, rendeleyin ve rendeleyin. Bir tülbent veya elek aracılığıyla meyve suyunu sıkın ve 1-2 saat boyunca çökelmesine izin verin, böylece nişasta dibe çöker ve temiz sıvıyı yavaşça akıtın. Kızılcık durulayın, öğüt, add fincan ılık su ve şeker, kısık ateşte pişirin, soğutun. Meyveler ayrıca gazlı bez ile filtre edilmeli ve patates suyu ile karıştırılmalıdır. İstenirse, bitmiş içeceklere vanilin ekleyebilirsiniz. Ürün saklanamaz, bu yüzden kullanımdan önce hazırlanmalıdır.

Bir patates içeceğine dikkat edin, hastalığın kronik bir forma geçişini provoke edebildiği için dikkatli olun. Kökünü sadece doktorunuza danıştıktan sonra kullanın.

Düşük asitli gastritli maden suyu

Gastrointestinal sistemin inflamatuar sürecini hafifletmek ve asitlik seviyesini normalleştirmek için mineralli su kullanılır. Düşük asitli gastritlerde, sodyum klorür suları tavsiye edilir:

  • Essentuki 4, 17.
  • Truskavets'den Naphtha.
  • Izhevsk.
  • Myrgorodska.
  • Novoizhevskaya.
  • Tümen.
  • Şaambarı No: 2.
  • Theodosius.

Maden suyu, sindirimi büyük ölçüde iyileştiren koroner ve safra oluşturma işlevlerine sahiptir. İçmeden önce, suyu açık bir şekilde kapak açıkken sıcak tutmak gerekir, böylece fazla gazlar çıkar ve mide mukozasını tahriş etmez. Terapötik su, bir cam kapta bir eczanede satın alınabilen maden suyu olarak kabul edilir.

Gastroenterolojiyi ziyaret ederek mineral sularla tedaviye başlamak gereklidir. Hidroklorik asit eksikliği olduğunda, yemekten 20 dakika önce bir bardak maden suyu içilmesi tavsiye edilir. Bu yiyeceklerin sindirimini ve sindirimini geliştirir.

Kabak

Sindirim sisteminin birçok hastalığında kullanılan popüler bir diyet ürünü bir balkabağıdır. Düşük asitli gastritle, bu sebze sadece gastroenteroloğun izni alındıktan sonra tüketilebilir. Kabak gibi iyileştirici özellikleri vardır:

  • Sindirim sisteminin normalleşmesi.
  • Kan şekerinin azaltılması.
  • Vücuttan toksinlerin ve diğer zararlı maddelerin atılması.
  • Vitaminlerle zenginleştirme (A, B, C, E, T, K), demir ve diğer kullanışlı mikro elementler.
  • Vücuttaki patolojik süreçlerin gelişme riskini azaltmak.
  • Yüksek potasyum içeriği nedeniyle kardiyovasküler sistemin güçlendirilmesi.

Kabak dikkatli kullanın. Sebzeler pişmiş veya haşlanmış olarak yenmelidir. Bu pişirme yöntemi, maksimum miktarda yararlı maddeyi korumanıza izin verir. Balkabağından çorba, tahıl, salata ve hatta tatlı yemeklerini pişirebilirsiniz.

Kabak çekirdeği de yararlı özelliklere sahiptir. Eğer çiğ yenirse, kabızlığı ortadan kaldırır ve ayrıca kandaki kolesterol ve şeker seviyesini normalleştirirler. Beynin ve tüm organizmanın işini olumlu yönde etkileyen çok miktarda fosfor, magnezyum, çinko içerirler.

Muz

Hipoasit gastrit de dahil olmak üzere birçok hastalık için vazgeçilmez bir diyet ürünü bir muz. Meyve, B ve C vitaminlerinin yanı sıra sindirim sisteminin çalışmasını geri kazandıran mineralleri (magnezyum, potasyum) içerir. Diyette günlük olarak 1 kg'a kadar muz içerebilir.

Faydalı özellikler:

  • Potasyum elektrolit ve asit dengesini geri yükler (midenin iltihaplanmasıyla oluşan kusma atakları ile kırılabilir).
  • Bitkisel lif, ishalin koruyucu bir önlemi olarak hareket eder.
  • C vitamini gastrik mukozadaki enflamatuar süreci baskılayarak rejenerasyon sürecini hızlandırır ve metabolizmayı normalleştirir.
  • Magnezyum, enzimlerin üretimini düzenler, gıdaların sindirimini artırır, bağırsak peristaltizmini uyarır, dokuları alkalize eder ve glikozu parçalar.

Azaltılmış asitliği ile muzlar gün boyunca tüketilebilir. Ana öğünden 30-40 dakika önce ya da yemekten bir saat sonra meyve yemeniz tavsiye edilir. Yoğun bir akşam yemeğinden sonra muz yemek için tavsiye edilmez. Mide başka gıdalarla birlikte, meyve uzun süre sindirilecek ve gazlaşmaya ve gaz üretiminin artmasına neden olacak şekilde fermente olmaya başlayabilir. Bu nedenle, altta yatan hastalığın ağrılı semptomları ortaya çıkacağından, tıbbi özellikleri minimal hale gelecektir.

trusted-source

Havuç

Birçok hastalık için terapötik özellikler, havuç gibi bir diyet ürününe sahiptir. Yararlı özellikleri zengin kompozisyonu nedeniyle. Sebzeler B, E, C ve A vitaminleri, mineraller içerir: manganez, kobalt, flor, demir, iyot, kalsiyum, fosfor, bakır, folik asit. Havuç bileşimi makro ve mikro elementler, diyet lifi ve organik asitleri içerir.

Hipoasit gastritli havuçların terapötik etkisi:

  • Helicobacter pylori bakterisinin çoğaldığı ortamın dekontaminasyonu.
  • Enfekte olmuş hücrelerin mukoza tarafından geri kazanım sürecinin aktivasyonu.
  • Anti-spazmodik etkisi.
  • Mide tahrişi ve mukoza korumasının azaltılması.
  • Karbonhidrat metabolizmasının düzenlenmesi.

Havuç ya çiğ ya da haşlanmış ya da meyve suyu şeklinde yenebilir.

  • Ham - mide suyundaki hidroklorik asit konsantrasyonunu arttırır. Hastalığın remisyonu sırasında sebze daha iyi alınır. Havuç, sebze ya da meyve salataları, ekşi krema ya da bitkisel yağ ile mevsim yapmak için kullanılabilir.
  • Haşlanmış - bu formda sebze genellikle çeşitli yemeklere ek bir katkı maddesi olarak kullanılmaktadır. Birçok beslenme uzmanı ısıl işlemden geçirilmiş havuçların çiğ havuçtan çok daha faydalı olduğunu iddia ediyor. Daha iyi emilir ve karoten miktarı% 15-20 artar. Sebzenin faydalı özelliklerini korumak için, pişirirken, sıkıca kapalı bir kapakla bulaşıklarınızı kullanın.
  • Suyu - hem tedavi hem de hastalığın önlenmesi için kullanılabilir. Eşsiz bileşimi mide duvarlarını güçlendirir ve mukozaya olumlu bir şekilde etki eder. Suyu hazırlamak için, havuçlar, bir karıştırıcı veya rende ile doğranmış ve meyve suyu sıkılmış, meyve sıkacağı yoluyla geçirilebilir. İçecek günde 3 kez, ancak bir seferde 200 ml'den fazla yemeye izin verilir.

Kötüye kullanımda, havuç alerjik reaksiyonlara ve hatta gastrit alevlenmesine neden olabilir. Ayrıca, olası mide bulantısı ve kusma, baş ağrısı ve vücudun genel zayıflığı saldırıları vardır. Olumsuz reaksiyonları önlemek için, doktorunuza danışmanız gerekir.

trusted-source[1]

Bal

Sindirim sistemine hipoakit hasarı, enfeksiyonlara karşı lokal bağışıklığı önemli ölçüde azaltan patojenik mikroorganizmalar için uygun bir ortam oluşturur. Bal, antibakteriyel, yara iyileştirici, anti-inflamatuar ve sedatif özelliklere sahiptir. Ağrılı semptomları hafifletir ve enfeksiyonların gelişmesini engeller. Bal bu maddeleri içerir:

  • Amino asitler ve meyve asitleri.
  • Sindirimin normalleşmesi için enzimler.
  • Antibakteriyel ajanlarla etkilerinde özdeş olan maddeler.
  • Vitaminler: grup B, A, C, K.

Balın iltihap önleyici özellikleri mukozanın iltihaplanmasını giderir. Düzenli kullanımı mide suyu üretimini olumlu yönde etkiler, salgısını normalleştirir ve asitlik seviyesini normalleştirir. Hastaların koyu renkli bal kullanmaları, tereyağı veya soğuk su ile karıştırmaları önerilir.

Süt

Hayvansal kökenli en popüler ürünlerden biri sütdür. Düşük asitliğe sahip gastrit ile tüketilebilir. Yararlı mikrobesinlerle doyduğu için sindirim sistemini hafifçe etkiler, bağırsak hareketliliğini artırır, mideyi zararlı mikroorganizmalardan korur.

Süt, birçok faktöre bağlı olarak bileşimlerinde farklılık gösterebilir: hayvan sağlığı, diyet, cins ve çok daha fazlası. Ancak genel olarak% 87 su ve% 13 kuru bir maddedir (protein, süt yağı ve şeker, mineraller). İçecek A ve D vitaminleri, B grubu vitaminler, potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, iyot ve diğer mineraller açısından zengindir. 100 g başına kalorisitesi 30 ila 80 kcal arasındadır. Besinler vücut tarafından iyi emilir.

Midenin hipoasit inflamasyonu olan hastalar için sütün yararlı özellikleri:

  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve tüm organ ve sistemlerin performansını arttırmak.
  • Kardiyovasküler hastalıklar geliştirme riskini azaltmak, şişliği azaltmak.
  • Bağırsakların onkolojik lezyonlarının önlenmesi.
  • Asitliğin normalleşmesi, mide ekşimesinin ortadan kaldırılması.
  • Diyabet geliştirme riskini en aza indirir.
  • Uyku geliştirmek ve sinir sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip.

Yararlı özelliklere rağmen, süt bir dizi kontraendikasyona sahiptir. Gastrointestinal sistem veya alerjik reaksiyonların bir bozukluğuna neden olabileceğinden, enzim laktaz eksikliği olan kişiler için içecek önerilmez. Sütü aç karnına bir yemekten 30-60 dakika önce tüketmek daha iyidir. Tatlı meyveler, meyveler, bal ile kombine edilebilir.

Keçi sütü

Gastrointestinal sistemin hipoasit inflamasyonu tedavisinde birçok hasta keçi sütü kullanmaktadır. Yardımıyla, vücudun hücrelerinin ölmeye başladığı olağan inflamasyonu ve atrofik formlarını iyileştirebilirsiniz.

Keçi sütü yararlı özellikleri:

  • Mukoza zarını etkileyen mide suyunun nötralizasyonu.
  • Sütün anti-alerjisini sağlayan alfa-1s-kazeinin düşük içeriği.
  • Kemikleri ve yoğunluğunu güçlendirmeye yardımcı olan yüksek kalsiyum içeriği.
  • Hızlı asimilasyon, asitliğin normalleşmesi ve inflamatuar sürecin rahatlaması.
  • Amino asit sistinin karaciğer hücreleri üzerinde yararlı etkileri vardır, onları zararlı maddelerden korur.
  • Yüksek besin değeri, vitamin ve mineral kompozisyon açısından zengindir.
  • Azalmış kolesterol, kardiyovasküler sistem hastalıklarının önlenmesi.
  • Bağışıklık sisteminin koruyucu özelliklerini güçlendirmek.

Keçi sütü, bireysel hoşgörüsüzlük haricinde, neredeyse hiçbir kontrendikasyona sahip değildir. Süt ürünü hemoglobini arttırır ve sindirim sistemini geliştirir. Özel dikkatle, pankreatik hastalıkları olan hastalarda süt tüketilmelidir.

Düşük asitli gastritli Kefir

Akut dönemde sindirim sisteminin birçok enflamatuar hastalığının tedavisi sırasında, hastaların kefir içmesi tavsiye edilir. Düşük asitli gastrit ile, bu ekşi sütlü içecek de kullanım için endikedir. Kefir sindirimi normalleştirir ve probiyotik etkiye sahiptir. Kullanışlılığı, birçok yararlı mikroorganizmanın, bakteriler, maya, laktik asit çubuklarının yanı sıra içinde bir arada bulunmasıdır. Eşsiz bileşim zararlı mikroorganizmaların çoğalmasını durdurur ve mikrobiyozozu geri yükler. Ayrıca gastrointestinal enfeksiyonların patojenleri ile ilgili olarak laktobasilin bakterisidal aktivitesi de gözlenir.

Yoğurt Faydalı özellikleri:

  • Vücut tarafından kolayca emilir ve bağışıklık sistemini uyarır.
  • Kronik yorgunluk ile mücadele eder ve uykuyu normalleştirir.
  • Diüretik özelliklere sahiptir ve susuzluk giderir.
  • Sindirim suyu üretimini teşvik eder.
  • Bağırsak ve mide temizler.

İçecek, olgunlaşma ve asitlik derecesi ile ayırt edilir, zayıf, orta ve güçlü olabilir. Biyofefir, bifidus ve bifiquefir de bifidobakterilerin içeriğinde kendi aralarında farklılık gösteren, ayırt edilir.

Hipoazit enflamasyonu olduğunda yağsız bir ürün kullanılması tavsiye edilir. Bu, vücuttaki asitlik seviyesini normalleştirecek ve sindirim sürecini oluşturacaktır. Bazı hastalar 4-5 gün kefir açlık reçete edilir. İçkide bal gibi çeşitli asidik olmayan meyveler veya meyve püreleri ekleyebilirsiniz.

Trabzon hurması

Sindirim sistemi hipoasit iltihabı olan insanlar için gerçek bir depo vitaminleri bir persimmondur. Meyve içerir: bakır, glikoz, manganez, protein, fruktoz, C vitamini, demir, tanenler ve diğer yararlı mikro elementler. Dengeli vitamin bileşimi, sindirim organlarını olumlu etkiler, aktivitelerini düzenler ve mide suyunun pH seviyesini normalleştirir.

Hurmaların faydalı özellikleri:

  • Antibakteriyel eylem.
  • Avitaminosis önlenmesi.
  • Cildin ve gözlerin güzelliğini ve sağlığını koru.
  • Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi.
  • Vücudun artan zihinsel veya fiziksel stresle başa çıkmasına yardımcı olur.
  • Metabolik süreçleri düzenler.
  • Bağışıklık sisteminin koruyucu özelliklerini arttırır.

Hurmaların ana dezavantajı, bazı çeşitlerinin büzücü tadıdır. Bu olumsuz mideyi etkiler, acı verici hisleri ve yanma hissini kışkırtır. Persimmon, akut tıkanıklığa neden olabileceğinden, bağırsak veya mide üzerindeki son operasyonlarda kontrendikedir. Meyve bağırsağın yapışkan hastalığı için kullanılmaz. Bir tedavi seçerken, olgunluğuna dikkat değer, olgunlaşmamış persimmon sindirim sisteminde spazm ve ağrıya neden olabilir.

Limon

Gastrikli gastrik sıvı ile daha düşük pH'lı terapötik diyet, vitamin bakımından zengin gıdaların kullanımını içerir. Limon, diğer bazı narenciye meyveleri gibi kullanılmasına izin verilir. Meyveler taze olarak tüketilebilir ve reçel, reçel pişirebilir ya da sadece tatlı çayı ekleyebilir.

Limon organik asitleri, esansiyel yağları, A, E, C, P, B vitaminlerini ve ayrıca potasyum, manganez, demir ve diğer mineralleri içerir. Narenciye yararlı özellikleri:

  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve soğuk algınlığı önlemek.
  • Kardiyovasküler ve sinir sistemi üzerinde olumlu etki.
  • Beyin ve karaciğerin işlerini geliştirin.
  • Mide suyunun asitlik seviyesinin normalleştirilmesi.
  • Toksinleri ve cürufları vücuttan temizler, kabızlıkla mücadele eder.
  • İdrar söktürücü hareket, mesaneden ve böbreklerden taşların çözülmesine ve çıkarılmasına yardımcı olur.
  • Meyvelerin düzenli kullanımı yaşlanma sürecini yavaşlatır ve yavaşlatır.

Limon kullanmadan önce bir gastroenteroloğa danışmalısınız. Meyve, peptik ülser ve turunçgillere alerjik reaksiyonlar durumunda kontrendikedir.

Elma

Her mevsim en popüler ve uygun fiyatlı meyveler elmadır. Düşük asitliğe sahip gastrit ile, aşağıdaki özelliklere sahip olduklarından, yenebilir ve hatta gerekli olabilirler:

  • Gastrointestinal sistemin çalışmasını iyileştirin ve hasarlı dokuların rejenerasyon sürecini hızlandırın.
  • Mide duvarlarını güçlendirin.
  • Metabolik süreçleri düzenler.
  • Kan basıncını normalleştirin.
  • Cildin ve gözlerin durumunu iyileştirir.

Bir elmanın iyileştirici özellikleri rengine bağlıdır:

  • Yeşil - birçok beslenme uzmanı en yararlı elma olduklarını iddia ediyor. Bu, minimal alerjik reaksiyon riski ile ilişkilidir. Yeşil meyvelerde, daha çok askorbik asit ve daha düşük bir glisemik indeks. Bu meyveler hem ekşi hem de tatlı olabilir, ancak hipoasit enflamasyonu ile sadece tatlı yiyebilirsiniz.
  • Kırmızı - yeşil ile karşılaştırıldığında daha az yararlı maddeler ve daha fazla şeker içerir. Şeker hastaları için tehlikeli, ancak gastrit için kullanılabilir, ancak sadece soyulmuş deri ile.
  • Sarı - önceki ikisinden elde edilen tat özellikleri bakımından farklılık gösterir. Sarı elmanın en popüler çeşidi Altın'dır. Çok miktarda pektin ve demir içerirler, karaciğer için yararlıdırlar ve safra atılımı sürecini iyileştirirler.

Taze bir elma vücudun düzgün çalışması gereken birçok madde içerir. Meyveler ham, önceden soyulmuş, pişirilmiş, kompostolar veya ev yapımı marshmallowların hazırlanmasında kullanılabilir.

trusted-source[2], [3], [4]

Koyun Peyniri

Midenin inflamatuar lezyonu olan hastalara önerilen lezzetli, doğal ve diyet ürünü koyun peyniridir. B, A, C vitaminlerinin yanı sıra fosfor, potasyum, riboflavin ve diğer yararlı maddelerden oluşur. Peynir, metabolizmayı düzenleyen ve kanser tümörlerinin gelişmesini engelleyen linoleik asit için değerlidir. Bu ürün süt proteini alerjisi olan kişiler için idealdir.

Koyun peyniri gastrointestinal sistemi olumlu yönde etkiler ve vücut tarafından iyi emilir. Çok miktarda protein ve sağlıklı yağ içerir. Ancak, tüm yararlı özelliklere rağmen, hipertansif insanlar, aşırı kilo, böbrek hastalığı veya kardiyovasküler sistem için peynir önerilmemektedir. Gastrit peyniri ile remisyon döneminde yenebilir, inflamasyonun alevlenmesi bundan vazgeçilmelidir.

Düşük asitli gastritli baharatlar

Gastrointestinal sistem hastalıklarını tedavi etmek için, tüm hastalara bir diyet reçete edilir. Terapötik beslenme, mide mukozasını restore etmeyi ve sindirim sürecini iyileştirmeyi amaçlamaktadır. Düşük asitli gastritli baharatlar çok dikkatli seçilmelidir, çünkü bunların çoğu hastalığın alevlenmesine neden olabilir.

İzin verilen baharat

  • Defne yaprağı.
  • Basil.
  • Zerdeçal.
  • Beyaz biber
  • Safran.
  • Biberiye.
  • Dereotu.
  • Maydanoz.
  • Kereviz.
  • Tarçın.
  • Vanilya.
  • Anis.

Gastrit için çok yararlı olan zerdeçal (Hint baharatı) özel dikkat gösterilmelidir. Baharat yaraları iyileştirmeye yardımcı olur, safrayı giderir, peristalsis ve motor becerilerini geliştirir. Zerdeçal, tıbbi bir içecek yapmak için kullanılabilir: 3 yemek kaşığı çeşni, 6 yemek kaşığı kıyılmış kaju fıstığı ve 750 ml süt ile karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın ve gün boyu sürün.

Yasağın altında mide tahrişine neden olan baharatlar girer. Hipoasit gastrit ile, akut baharat kontrendikedir: sarımsak, sirke, kırmızı öğütülmüş biber, karanfil, hindistan cevizi. Ayrıca mayonez, hardal, baharatlı ketçap ve diğer sosların kullanılması tavsiye edilmez.

Sağlık gıdaları, yağlı, kızarmış, baharatlı, tuzlu yiyecekleri tamamen reddeder. Günlük rasyonun yağ içeriği minimumda tutulmalıdır - günde en fazla 2 kaşık bitkisel yağ. Meyveleri ve meyveleri seçerken, tatlı çeşitlerine tercih edilmeye değer. Sebzeler taze ve çok kaynatılmış gibi en az lifle yenebilir, püre haline getirilmesi tavsiye edilir. Ayrıca, kısmi diyete uyulması tavsiye edilir - küçük porsiyonlarda günde 4-6 kez.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.