Sebzeler pankreatit gelişimini önler
Son inceleme: 16.10.2021
Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Carolina Üniversitesi'nden Amerikalı bilim adamları 11 yıllık çalışmanın sonuçlarını özetledi. Bütün bu zaman boyunca 80.000 insanın sağlığını gözlemlediler. Uzmanlar, pankreatitin nedenlerini saptamışlardır, bunlar da kolelitiazisle ilişkili değildir (pankreası etkileyen en yaygın faktör). Ortaya çıktığı gibi, mide ile ilgili sorun yaşamamak için günde en az 4 farklı sebze yemek gereklidir.
Bilim adamlarına göre, herkesin ihtiyacı olan ürünlere ihtiyaç duyulur, ancak alkol kullanan veya obeziteden muzdarip olan insanlar, pankreatit meydana geldiğinde en büyük yararı sağlarlar. Bu gıdalar, organizmalarında, ince nondrinklerin midelerinden bile daha iyi emilir ve buna göre, en büyük yararı sağlar.
Araştırmacılar, pankreatit gelişmesine karşı mücadelede maksimum yardımın en az dört sebze çeşidi oluşturduğuna inanmaktadır. Hastalığın progresyon olasılığını neredeyse ikiye katlar. Daha küçük bir ürün çeşidi bu kadar etkili değildir.
Bu keşif, bilim adamları tarafından deneylerinde katılımcıların günlük diyetinin bir analizi temelinde yapılmıştır. Gönüllüler düzenli olarak ne yedikleri hakkında konuştu ve sonuç olarak, araştırmacılar, hastaların beslenme ve mide problemlerinin ortaya çıkması arasında bir bağlantı buldu.
Uzmanlar, sebzelerde bulunan antioksidanların, fruktozun pankreas üzerindeki olumsuz etkisini zayıflattığına inanıyor. Ancak, pankreatit riskinin azaltılması ile sebzelerin tüketimi arasında bir ilişki olduğu gerçeği göz önüne alındığında, araştırmacılar bunu% 100 olarak haklı çıkaramadı.
Problemin doğası
Pankreas, yiyecekleri sindirmek için meyve suyu içeren enzimler üretir. Yiyecek duodenuma girdiğinde, pankreastan meyve suyu püskürtülür. Başlangıçta, bu sıvı madde aktif olmayan enzimler içerir ve bunlar sadece sahaya ulaştıklarında aktif hale gelirler. Pankreas kanalları (nedeniyle alkol, aşırı yemek, taş veya tümör periyodik kullanımı) daralmış ise, inaktif enzimler onikiparmak bağırsağına giremez, pankreas içinde ... Sıkışmış ve aktive! Demir kendini sindirmeye başlar. Bu, en az üç hafta boyunca bir hastanede tedavi edilmesi gereken ağır inflamasyona neden olur.
Bu önemlidir:
Pankreatit belirtileri çok bulanık. Bu hastalık üst karın veya sol hipokondriyumda periyodik ağrıda kendini gösterebilir, şişme ve gaz oluşumu, bazen kabızlık veya ishal oluşabilir ve yemekten sonra mide bulantısı nadiren yaşanır.