Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Coca-Cola içeceğinde kanserojen maddeler bulunmuştur.

, Tıbbi editör
Son inceleme: 01.07.2025
Yayınlanan: 2012-07-17 10:09

CSPI'nin internet sitesinde 26 Haziran'da yayınlanan laboratuvar testlerinde, Brezilya'da üretilen Coca-Cola'da yüksek oranda kanserojen madde bulunduğu, bunun Kaliforniya'da üretilen Coca-Cola'ya göre 67 kat fazla olduğu ortaya çıktı.

Raporda, 4-MI ve 4-MEI olarak bilinen kimyasal kanserojen 4-metilimidazolün, dünyanın birçok ülkesinde satılan içecekte endişe verici seviyelerde bulunduğu tespit edildi. Kanserojen, şirketin Coca-Cola'yı yapmak için kullandığı karamel renklendiricisinde üretiliyor.

CSPI daha önce maddenin yüksek seviyeleri konusunda uyarıda bulunmuş, ardından Kaliforniyalı şirket CSPI testlerinin gösterdiği üzere 355 miligram içecek başına 4-MI seviyesini 4 mikrograma düşürmüştü.

Kaliforniya yetkilileri Coca-Cola'nın ürün etiketlerine kanser uyarısı koymasını ve 12 ons başına 3 mikrogramdan düşük 4-MI seviyelerine sahip içecekler üretmesini zorunlu kıldı. Etiketlerdeki uyarıda, günde 30 mikrogram 4-MI tüketmenin gerçek bir risk taşıdığı belirtilmelidir.

Brezilya'da üretilen ürünlerde bulunan seviyeler, 355 mililitre başına 267 mikrogram 4-MI'ye ulaştı ve bu, 3 mikrogramlık yasal sınırın çok üzerindeydi. Testler ayrıca Kenya'da (177), Meksika'da (147), Kanada'da (160), Birleşik Arap Emirlikleri'nde (155), İngiltere'de (145) ve Washington'da (144) üretilen içeceklerde yüksek seviyelerde 4-MI buldu. Japonya ve Çin'de sırasıyla 72 ve 56 mikrogram 4-MI ile daha düşük seviyeler görüldü.

ABD hükümetinin yaptığı deneylere göre, şeker ve amonyak arasındaki kimyasal reaksiyon, akciğer, karaciğer, tiroit ve lösemi kanserine neden olan 4-MI adlı maddeyi ortaya çıkarıyor.

Raporda, "Renkli karamel"in önde gelen üreticilerinden birinin, 4-MI'den tamamen arındırılmış bir renklendirici madde sunduğu ve ürünün normalden dört kat daha pahalı olduğu, bu nedenle şirketlerin bunu satın almayacağı belirtiliyor.

CSPI raporunda şu sonuca varılıyor: "Artık bu kanserojeni içeceklerden neredeyse tamamen ortadan kaldırmanın mümkün olduğunu bildiğimize göre, Coca-Cola ve diğer şirketlerin bunu dünya çapında yapmaması için hiçbir mazeret yok."

trusted-source[ 1 ]


iLive portalı tıbbi öneri, teşhis veya tedavi sağlamaz.
Portalda yayınlanan bilgiler sadece referans içindir ve bir uzmana danışmadan kullanılmamalıdır.
Sitenin kural ve politikaları dikkatlice okuyun. Ayrıca bize ulaşın!

Telif Hakkı © 2011 - 2025 iLive. Tüm hakları Saklıdır.