^
A
A
A

Doğru çay nasıl seçilir?

 
, Tıbbi editör
Son inceleme: 16.10.2021
 
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

29 May 2012, 09:48

Ortalama olarak her insanın ayda 15 litre çay içerdiğini ve yıl boyunca 160 litreden fazla olduğunu biliyor muydunuz? Bu, günümüz çayının en gerçek kült, iş alanı haline geldiği ve cinsiyet, yaş ve uyrukluktaki insanlar arasında istikrarlı bir şekilde popülerliğini sürdürdüğü gerçeğini doğrulamaktadır. Ancak, çoğu zaman şehirlerinde yüksek kaliteli çay veya kahve alabileceğiniz hiçbir mağaza olmadığını şikayet ediyorlar. Kiev mağazalarında ve Ukrayna'nın diğer şehirlerinde çay ağırlığı nereden alacağımızı anlayalım ...

Satın almada hayal kırıklığına uğramadan nasıl çay satın alınır veya sipariş verilir?

«Çin Malı» ve bu çay çay ülke, çay bitkisinin ekimi ve üretimi ile Çin'den doğrudan getirdi düşünüyorum: Geleneksel perakende satış veya kahve ve çay çevrimiçi mağazasında siyah veya yeşil çay satın varsa, çok tanıdık yazıt bulacaksınız çay-ulusal iş, ve kalitesi hakkında hiçbir şüphe olmamalıdır, yanılıyorsunuz.

Aslında, bu yazıt sahte olduğunuzu gösterir.

Gerçekten kaliteli çayın ambalajında, "Çin'de Üretiliyor" veya "Hindistan'da Yapılıyor" diye bir şey gösterilmeyecek.

Çin'de, çay işi "Çin Ulusal İthalat ve İhracat Şirketi Çay ve Yerel Ürünler" tarafından yönetiliyor. Kaliteli çay içeren paketlerde adı belirtilmiştir.

Bu Seylan çayı, bir paketteki aslan resmi ve "Sri Lanka'da Paketlenmiş" yazıtından ayırt edilebilir.

Hint çayı kutusunda, bir aslan ya da bir pusula başı şeklinde bir çizim ve aynı zamanda "Davenport" ve "A, Toch" yazıtları bulun - sonra kesinlikle kaliteli bir ürüne sahip olduğunuzdan emin olacaksınız.

Hindistan, Çin, Sri Lanka, Endonezya, Japonya, Gürcistan ve Azerbaycan'dan üreticilerden iyi bir yeşil veya siyah çay alınır. Aromatize çay siparişi vermeye karar verirseniz, teslimatlar en iyi şekilde Almanya, İngiltere, Danimarka veya Hollanda'dan yapılır.

Kilo çayı nereden alınır?

Elbette, uzman mağazalarda veya çevrimiçi mağazada kalite!

Eğer satıcıya tamamen güveniyorsanız, ancak kaliteli çay ağırlığını bağımsız olarak birbirinden bağımsız olarak daha iyi ayırt edebilirseniz. Her şeyden önce, kilo çayının şarap olmadığını unutmayın, çünkü eskiden daha kötüsü. Çay uzun bir süre saklanırsa, ekim samanla birlikte verilmeye başlar. Bu nedenle, siyah ya da yeşil çayı ucuza almak daha iyidir, fakat elitden daha taze, fakat bayat. Kaliteli çay da paketleme ile belirlenebilir. Şehrin mağazalarında veya internette çay alıp almadığına bakılmaksızın, sadece bir karton kutuda değil, aynı zamanda bir plastik torba veya folyoda da paketlenmelidir. Hepsinden iyisi, çay vakumlu bir pakette özelliklerini korur. Kiev'de bir çay dükkanı ağırlıkça çay sunuyorsa, ağırlıklı olarak çayın saklandığı konteyner opak olmalıdır. Güneş ışınları çay yapraklarına zarar veriyor.

Çayın ağırlığını hissedin!

İyi bir çay, ağır, dikenli ve yoğun olmalıdır. Ancak, çay yaprakları kolayca kırılmalı ve toz haline getirilmelidir. Bu gerçekleşmezse, büyük olasılıkla, çay yapma sürecinde kurulamadı ve yakında bozulmaya başlayacaktı.

Sipariş edeceğiniz veya satın alacağınız çayları inceleyin. Bunu yapmak için, tabağa çay yaprakları dökebilirsiniz. Bunun sonucunda ne kadar büyük ve küçük yaprak olduğuna dikkat edin. Tabii ki, her durumda çay tozu görünecektir, fakat çok fazla olmamalıdır - ideal olarak, tabağın üzerindeki çayın büyük bir yaprağı olmalıdır (karışımın toplam miktarının yaklaşık% 90'ı).

Tabii ki, internetten çay alıyorsanız, dış tabelalarla çay kalitesini kontrol etmek imkansızdır. Ancak, Kiev ve Ukrayna'nın diğer şehirlerdeki mağazalarda satın alırsanız, yaprakların rengine dikkat edin: Eğer kilo çayı mat görünüyorsa, o zaman yüksek kalitesi unutulabilir.

Çay, ayrı odalarda saklanmalı ve paketlenmelidir, güçlü kokulu maddelerin yakınlığı göz ardı edilmelidir. Bu nedenle, çay kokusu onun için karakteristik kokulara eklenmezse, böyle bir satın almayı bırakın.

İnternet üzerinden ağırlıklı bir çay alsaydınız ne olurdu?

Demleme sırasında çay kalitesini kontrol etmek gerekir!

İnfüzyon bulanık ve yapraklar halsiz mi? Satın almayı geri almak için bu çayı satın aldığınız şirketin temsilcilerine gidin - elbette çay işleri tüm normların ihlali ile gerçekleştirilir. Mevcut çayda infüzyon şeffaf ve saftır ve demleme sırasında yapraklar açılır.

Yüksek kaliteli çay nereden alabilirim?

Ağırlık çayını seçmek ve sipariş etmek için uzun süre konuşabilirsiniz: yeşil, siyah veya prefabrik - her birinin kendine has özellikleri vardır ve bu bir tat meselesidir. Ve çayın alındığı yerlere gelince, bugün çay işi sadece gerçek değil, aynı zamanda sanal yaşamın bir parçası haline geldi.

Tek tavsiye: bir hata yapmamak ve kaliteli çay almak için, güvenilir tedarikçiler ve çay satıcılarının hizmetlerini kullanın, ve sonra bu içecek, neşe ve iyi bir ruh hali verin lütfen!

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.