Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Beslenmenizi nasıl kontrol ediyorsunuz?
Son inceleme: 01.07.2025
Minnesota Üniversitesi ve Batı Teksas A&M Üniversitesi'nden bilim insanlarına göre, diyete uymaya çalışan kişiler öncelikle tükettikleri sağlıksız gıdaların miktarına dikkat etmeli, daha sağlıklı bir diyet ise mutlaka yiyecekleri kısıtlamayı gerektirmiyor.
"Öz kontrol genellikle irade ve arzu arasındaki bir mücadele olsa da, insanlar tamamen iradeye güvenemezler. Yemeğinizi kontrol etmenin en iyi yolu, her gün yediğiniz sağlıksız yiyecek miktarını izlemektir," diyor çalışmanın başlatıcıları Joseph Redden ve Kelly Howes.
Bazı insanlar diyete uymak için özdenetim ve özdenetim yeteneğine sahipken, diğerleri şeker, kurabiye ve diğer tatlılar gibi sağlıksız yiyeceklere olan isteklerini ortadan kaldıramazlar. İlki, kısıtlamaların ve en sevdikleri yiyeceklerden vazgeçmenin tüm acısına dayanabilecek kadar özdenetime sahip mi? Ya da belki de daha hızlı doyuyorlar?
Bilim insanları tarafından yapılan bir dizi çalışma bu soruya bir cevap verdi. Diyete başarılı bir şekilde sadık kalabilen ve sınırlarını aşmayan kişilerin açlıklarını daha hızlı giderdikleri ortaya çıktı.
Uzmanlar ayrıca, sürekli olarak bozulan ve katı diyet kısıtlamalarına dayanamayan kişiler için daha dikkatli olmanın ve yiyecekler konusunda seçici olmanın harikalar yaratabileceğini buldu. Yiyeceklerde böylesine titizlik ve seçicilik, yetersiz özdenetime sahip kişilerin kendilerini toparlayabilmelerine ve gastronomik isteklerini dizginleyebilmelerine yol açtı.
Deney sırasında, diyete girmeye karar veren gönüllülere, bazıları sağlıklı kabul edilen, bazıları ise sağlıklı kabul edilmeyen çeşitli yemekler teklif edildi. Bazı katılımcılardan yuttukları parça sayısını saymaları istendi.
Yiyecekleri kaç kez yuttuklarını sayan deneklerin, sadece zevk için yiyenlere göre daha hızlı doydukları ortaya çıktı. Bu, yiyecekle ilgili yeterli düzeyde öz kontrol ve iradeye sahip olmayan kişiler için de geçerliydi.
"Kendilerini yemek konusunda kısıtlayan ve diyet yapan kişiler tükettikleri sağlıksız yiyecek miktarına odaklanmalıdır. Diyetinizi takip etmek, uygun beslenmenin çok üretken bir modeli olabilir, çünkü çeşitli diyetlerde başarının kökü, istekleriniz üzerinde kontrol sahibi olmaktır," diye sonuca vardı çalışmanın yazarları.