Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Araştırma, kabuklu yemişlerin etkili bir kilo verme yardımcısı olabileceğini gösteriyor
Son inceleme: 02.07.2025
Güney Avustralya Üniversitesi'nden yakın zamanda yapılan bir araştırma, kalori kontrollü kilo verme diyetlerine kuruyemiş eklemenin kilo vermeyi engellemediğini ve hatta olumlu bir etkisi olabileceğini buldu. Sonuçlar Nutrition Research Reviews dergisinde yayınlandı.
Çalışmanın temel sonuçları
Enerji kısıtlı (ER) diyetlerde kilo değişimlerini ve glisemik kontrolü değerlendiren yedi randomize kontrollü denemeden elde edilen verilerin analizinde, araştırmacılar hiçbir çalışmada kuruyemişlerin kilo kaybı üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığını buldular.
Ayrıca, yedi çalışmadan dördünde, ER diyetinin bir parçası olarak 42-84 gram kuruyemiş tüketen kişiler, kuruyemişsiz ER diyetini uygulayanlara göre önemli ölçüde daha fazla kilo kaybı yaşadı. "Kuruyemiş açısından zengin" ER diyetlerindeki kilo kaybı, kuruyemişlerin açlığı etkili bir şekilde bastırma yeteneğiyle ilişkili olabilecek ek 1,4-7,4 kg idi.
İlginçtir ki, kuruyemiş içeren ve içermeyen diyetler arasında kilo kaybı açısından bir fark bulunamayan çalışmalarda, tüketilen kuruyemiş miktarı genellikle daha düşüktü.
Halk sağlığı açısından önemi
Bu sonuçlar kilosunu kontrol etmeye çalışan kişiler için iyi bir haber.
Güney Avustralya Üniversitesi araştırmacısı Profesör Alison Coates, kuruyemişlerin kilo verme diyetlerine dahil edilmesi gereken besleyici bir gıda olduğunu söylüyor.
Profesör Coates, "İnsanlar kilo vermeye çalışırken kuruyemişlerden uzak duruyorlar çünkü kuruyemişlerdeki enerji ve yağın kilo alımına yol açabileceğine inanıyorlar" diyor.
"Ama gerçekte, kuruyemişler sağlıklı doymamış yağlar, bitkisel protein ve diyet lifi açısından zengindir ve bunların hepsi tokluk hissini artırır ve aşırı kalori alımını azaltır. Kuruyemişler, kardiyovasküler ve metabolik sağlığın iyileştirilmesi, bağırsak sağlığının iyileştirilmesi ve bilişsel işlevin iyileştirilmesiyle ilişkilendirilmiştir.
"Buna rağmen insanların çoğu yeterli miktarda kuruyemiş yemiyor ve yüzde 60'ı hiç yemiyor.
"Kilo alma endişeleri insanların kuruyemiş yemesini engelliyorsa, emin olun ki durum böyle değil. Kuruyemişler kilo almaya neden olmaz. Aslında kilo kaybını olumsuz etkilemezler; hatta kilo kaybını desteklerler."
Olumlu yorumlar
Çalışmanın ortak yazarlarından Dr. Sharaya Carter, bulguların kuruyemiş severler için iyi bir haber olduğunu söylüyor.
Dr. Carter, "Kuruyemişler, diğer besin gruplarında bulunmayan lezzet ve dokuyu sunmalarının yanı sıra, sağlıklı bir atıştırmalık olmaları nedeniyle birçok insanın beslenmesinde önemli bir yer tutuyor" diyor.
"Kuruyemiş yemeyi seven kişiler için, genel sağlıklarını iyileştirirken kilo verme hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olabileceğini bilmek büyük bir artıdır. Ayrıca, sağlıklı bir diyet bağlamında kuruyemişleri kilo üzerindeki olumsuz etkiler konusunda endişelenmeden güvenle önerebilen sağlık profesyonelleri için de harikadır."
Çözüm
Kalori kontrollü bir diyete kuruyemişleri dahil etmek sadece kilo kaybını engellemez, aynı zamanda genel sağlığı iyileştirirken kilo kaybını da destekleyebilir. Bu bulgunun çok çeşitli insanlar için geniş etkileri vardır ve beslenme ve kilo yönetimi önerilerine yaklaşımımızı değiştirebilir.