En iğrenç 10 yemek

En kötü yemeğin hamburger ve patates kızartması olduğunu düşünüyorsanız, büyük ihtimalle size tanıtmak üzere olduğumuz yemekleri hiç duymamışsınızdır ve en önemlisi, iğrenç kokularını hiç görmemiş veya solumamışsınızdır. Eğer merakınız hala iğrenmeye baskın geliyorsa, o zaman sizi dünyanın en korkunç yemekleriyle tanıştırmamıza izin verin.

Escamole'lar

Bu yemeğe "karınca havyarı" da denir. Muhtemelen bu yemeğin lezzetli siyah ve kırmızı havyarla hiçbir ortak noktası olmadığını tahmin edersiniz. Bu nedenle, bu lezzet agavenin köklerinde yaşayan belirli bir karınca türünden veya daha doğrusu larvalarından yapılır. Büyük karınca larvaları bazen karıncalarla birlikte satılır ve hatta dondurulmuş olarak satın alınabilir. Escamoles hem çiğ hem de haşlanmış olarak tüketilir. Bu lezzetin tadı belli belirsiz fındıkları andırır.

Lutefisk

Eh, bu çok temiz bir yemek. Ve temiz çünkü alkali bir solüsyona batırılmış. Norveçliler kendilerini böyle şımartmayı severler. Çiğ kurutulmuş balık birkaç gün alkali bir solüsyona batırılır ve sonra bir veya iki gün normal suda bekletilir, bu da ulusal hale gelen yemeğin yumuşak bir kıvam ve yarı saydam bir görünüm kazanması ve jöleyi andırmasıyla sonuçlanır. Bu arada, midesinin gücünü geleneksel bir İskandinav Noel yemeğiyle test etmeye karar veren talihsiz bir Amerikalının işkencesinin tadını çıkarabilirsiniz.

Surstromming

Bu lezzet muhtemelen İsveçliler tarafından dünyanın en iğrenç yemeğini hazırlamada Norveçli komşularıyla rekabet etmek için icat edilmiştir. Havyarlı ringa balığı tuzlu su (yoğunlaştırılmış tuz çözeltisi) içeren kaplara yerleştirilir ve ardından daha az tuzlu bir çözeltiye aktarılır ve yaklaşık iki ay ekşimeye bırakılır. Bu işlem sırasında asetik, bütirik ve propiyonik asitler ve hidrojen sülfür oluşur. Yemeğe eşsiz aromasını veren ikincisidir ve kavanozu açtığınızda balığın doğal bir ölümle öldüğünü görürsünüz.

Kumys

Kımız bir yemek değil, bir içecektir, ancak en çok-en çok unvanı için verilen mücadelede değerli bir rakip olabilir. Kımız, fermente kısrak sütünden yapılan ve biraz alkol içeren bir süt ürünüdür. Orta Asya'da tadına bakılması çok sevilir. Kımız yapma süreci, sütün birkaç saat veya gün boyunca fermente edilmesini içerir. Çıkışta, bu ürünün hoş olmayan bir kokusu vardır ve süt-alkollü bir maddedir.

Yüzyıl yumurtaları

Adı tam isabet, çünkü yumurtaların görünümü tam olarak raf ömürleri hakkında düşündüğünüz şeydir (ve belki daha da fazlası). Adında yüz rakamı geçmesine rağmen, bu yemek birkaç ay boyunca güçlü bir alkali reaksiyona sahip tuz, kireç ve kil karışımında hazırlanır. Ve sonra ürün hazır olur - beyazı kauçuk gibi olur ve sarısı - kremsi bir kütle. Ayrıca, yüz yıllık bir yumurtanın rengi normal bir yumurtaya benzemez - koyulaşır ve harika çürük aromalarla doyurulur.

[ 1 ]

İnsan plasentası

Bu sözde yemeğin iğrenme yaratmaması mümkün değil, ancak yine de yeniyor. Plasentanın doğum sonrası depresyon ve diğer doğum sonrası komplikasyonlarla başa çıkmaya yardımcı olduğuna inanılıyor. En kötüsü, plasentanın hazırlanması için birçok tarif olması, hatta ondan kokteyller bile yapılıyor. Bu moda trendi henüz Ukrayna'ya ulaşmadı, ancak Meksika, Çin, Hawaii ve Pasifik Adaları'nda çok yaygın.

Taze Kan Çorbası

Bu lezzet kaz, ördek veya domuzların taze kanından hazırlanır. İçine fındık ve aromatik otlar eklenir. Parmaklarınızı yedirecek kadar lezzetlidir. Bu tür çorbalar Kuzey Vietnam'da çok sevilir ve alkollü içeceklerle birlikte tüketilir. Bu şaşırtıcı değil, böyle bir lezzete bardak olmadan yaklaşmak korkutucu. Bu yemeğin tadı metalik bir tat bırakır.

Mısır koçanı mantarı sporları

Meksika'da çok popüler olan bu yemek, mantarla enfekte olmuş mısır koçanıdır. Mantar sporları sağlıklı koçanlara saldırır ve içinde tozlu spor başları bulunan beyaz büyümeler oluşturur. Bu, mısıra mantar aroması verir ve alışılmadık bir lezzettir.

Natto

Ve Japonlar bu lezzeti çok seviyor. Fermente soya fasulyesi - "natto" adı altında gizli olan şey budur. Yemek, fermantasyon sürecini başlatan saman basili eklenerek hazırlanır. Bir gün fermantasyon ve yemek servis edilir: fermente fasulyeler, amonyak aromalı sümüksü, viskoz bir kütleye benzer. Acı ve tuzlu bir tada sahiptirler. Eh, bira için mükemmel bir atıştırmalık!

Ev Marzu

Peynir sever misiniz? Canlı peynir nasıl olsun istersiniz? Sardunya'dan gelen bu koyun peyniri, canlı bir yaratığa benziyor çünkü fermantasyon için içine canlı sinek larvaları ekleniyor ve pişirme işlemi bittikten sonra bile içinde kalıyorlar. Şaşırtıcı bir şekilde, bu garip ve iğrenç ürün kanlı ishale neden olmasına rağmen (sinek larvaları bazen sindirilemiyor), tadı nedeniyle hala seviliyor ve övülüyor.

[ 2 ]