Artan hassasiyet - alerji - sadece kimyasallar, çiçekli bitkiler veya ilaçlar tarafından değil, aynı zamanda gıda ürünleri tarafından da meydana gelebilir. Karabuğday alerjisi, yumurta, süt, fındık, istiridye, çilek, turunçgiller veya bala karşı hoşgörüsüzlükten çok daha az yaygındır.