Prediyabet ile beslenme ve diyet: ayrıntılı bir açıklama

Ön diyabet tedavisinde temel nokta ilaç tedavisi değil, yağ alımının kısıtlanması ile düşük karbonhidratlı bir diyettir. Doğru beslenme olmaksızın, pankreasın normalleşmesine ve şeker seviyesinin normal sınırlar içinde stabilize edilmesine yönelik başka hiçbir önlem alınmayacaktır.

Pre-diyabetik rahatsızlığı olan hastalar iki uygun diyetten birini önerebilir. Diyet № 9, normal ağırlığa sahip olanlar için uygundur, fakat kilolu ve obez doktor ile insanlar Aralarında bir diyet gereksinimi numarasını 8. önerecektir, bu iki diyetler sadece kalori ve karbonhidrat alımının günde başvuru farklılık: Diyet 9 № - 2400 kcal'e kadar, diyet numarası 8 - günde 1600 kcal'e kadar.

8 numaralı diyette, tuz tüketimi (günde 4 g'a kadar) ve su (1,5 litreye kadar) sınırlıdır. Ancak, C vitamini, demir, kalsiyum ve fosfor hastalarının aşırı kiloları normal kilolu kişilerden daha fazla tüketmelidir.

[1]

Ne yapabilir ve ne yapamaz?

Diyet tablosunun gereksinimleriyle daha kolay bir şekilde yönlendirilebilmek için, hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi ve ön diyabetle yiyemediğinizi açıklayan bilgileri dikkatle incelemek gerekir.

Bu nedenle, önceden izin verilen ürünleri listeliyoruz:

• Çavdar unu ve kepekli ekmeğin yanı sıra buğday unu
• Kaba buğday çeşitlerinden herhangi bir makarna
• Onlara dayalı sebze çorbaları ve çorbalar
• esrar
• Az yağlı et (dana eti, tavuk, tavşan, hindi) - sebzeleri pişirip pişirebilir ve pişirebilirsiniz.
• Haşlanmış dil
• Sosis: doktorun haşlama ve tavuk sosisleri
• Az yağlı balıklar (pollock, walleye, turna, hake vs.) - fırında kaynatın veya fırında pişirin
• Yağ ilave edilmeden balıkların korunması (kendi suyu veya domatesinde)
• Süt ve az yağlı süt ürünleri (kefir, süzme peynir, yoğurt)
• Tuz ilave edilmeden pişirilmiş lor peyniri
• Tahıllar (karabuğday, inci arpa, yulaf ve arpa)
• Pirinç ve buğday lapası (küçük miktarlarda)
• Kabak, kabak, kabak, domates, patlıcan, kuşkonmaz, Kudüs enginar, kereviz ve diğer birçok sebze
• Her türlü lahana
• Yaprak marul ve yeşillik
• Bazı havuç ve pancar
• Soya fasulyesi, fasulye, mercimek ve bezelye
• Taze ve pişmiş meyve
• Meyve püresi, jöle, şekersiz mus
• Şekersiz Meyve Jölesi
• fındık
• Süt ve domates ile ev yapımı soslar
• Az yağlı yemekler için sos
• Siyah ve yeşil çay, bitkisel çaylar ve soğanlar, yabani gül suyu,
• Şekersiz kompanzasyon
• Taze sebzelerden meyve suları
• Bebek meyve suları
• Mineral ve arıtılmış su (gazsız daha iyi)
• Herhangi bir bitkisel yağ (rafine edilmemiş)

Buna ek olarak, haftada birkaç kez, yağlı, az yağlı ekşi krema (haftada 1 kez) olmadan zayıf et veya mantar suyu üzerinde pişirilen ilk yemekleri kullanmasına izin verilir. Patatesler biraz ve sadece haşlanmış veya pişmiş formda olabilir. Pişirilmiş öğünlere küçük parçalar halinde tereyağı eklenebilir.

Şimdi ön diyabet için yasak olan ürünleri ve yemekleri sıralıyoruz:

• Maya hamurundan tereyağı ve puf böreği eklenmesiyle pişirme
• Beyaz undan makarna ürünleri
• Zengin et ve mantar et suyu, yanı sıra onlara dayalı yemekler
• Erişte çorbası
• Yağlı et (örneğin, domuz eti, ördek, kuzu) herhangi bir biçimde yasaktır.
• Füme et ve sosis

• Herhangi bir konserve et
• Herhangi bir formda yağlı balık türleri
• Füme, kurutulmuş ve tuzlu balık
• Yağda konserve balık
• Balık Havyarı
• Ev yapımı süt ve yüksek yağlı içerikli süt ürünleri
• Yağ peyniri, yüksek oranda yağ içeren ekşi krema, krema
• Sütlü tatlı yemekler
• Sert ve tuzlu peynirler
• Taze ve kuru üzüm (tarih ve muzda yüksek oranda şeker bulunur)
• Dondurma, reçeller, reçeller, kremler, tatlılar
• İrmik ve yemekler
• Anında tahıl
• Bitki koruma
• Ketçap, mayonez, dükkan sosları, baharatlı baharatlar ve yağlı atıklar
• Tatlı karbonatlı içecekler
• Üzüm ve muz suyu
• Salo, ters iç yağ, smaletler
• margarin

Pankreas çalışmasını kolaylaştırmak için, kısmi diyete (günde en fazla 6 kez 200 g'dan fazla olmayan bir doz) geçilmesi önerilir. Önceden diyabetli tahıllar ve yulaf ürünleri (pirinç hariç) sabahları, meyveler - sabahları, proteinli yiyecekler - öğle ve akşam saatlerinde kullanılır.

Diyetten, hızlı karbonhidratlar (bal, şeker, meyve tatlı çeşitleri, un / c), hazır yiyecekler, fast food ürünleri, yüksek kalorili tatlandırıcılar gibi yiyecek ve öğünleri hariç tutmanız gerekir. Prediabetli tatlı meyveler, tatlı ve ekşi yerine daha iyidir.

Önceden diyabetli kuru meyveler yasak ürünler değildir, ancak bunlar büyük miktarlarda kullanılmazlar.