Tip 1 ve tip 2 diabetes mellitusta limon

Birçok kişi diyabetin, organlarda ve dokularda glikoz emilimi için gerekli olan pankreasın insülin hormonunun üretimindeki eksiklikten (tip 2) veya yokluğundan (tip 1) kaynaklandığını bilir. Bu durumda su ve karbonhidrat metabolizması bozulur ve kan şekeri seviyeleri artar. Bu hastalık tedavi edilemez olarak kabul edilir, ancak belirli kurallara uyularak kişi bununla yaşayabilir. Bunlardan biri de doğru beslenmedir. Hasta, ekmek birimleri (BU) adı verilenleri sayarak her ürünün glisemi üzerindeki etkisini incelemelidir. Limon tip 1 ve 2 diyabet için izin verilir mi?

Yararları

Turunçgiller, flavanon glikozit, flavon glikozit ve polimetoksiflavon gibi çeşitli flavonoidler içerir. Limon meyvesindeki (Citrus limon BURM. F) flavonoidlerin, eriocitrin (eriodictyl-7-O-β-rutinoside) ve hesperidin (hesperetin-7-O-β-rutinoside) gibi flavonon glikozitleri, naringin (naringenin-7-ramnoside glikozit) ve diosmin (diosmetin 7-O-β-rutinoside) ve 6,8 C-diglucosyldiosmetin gibi flanel glikozitleri olduğu bildirilmiştir [ 1 ] bunların hepsi yaşam tarzıyla ilişkili hastalıkların önlenmesinde bir dizi yararlı sağlık etkisine sahiptir ve ayrıca antioksidan aktivitelerine dayanarak anti-inflamatuar, antitümör ve antiviral etkiler gösterir. [ 2 ], [ 3 ] Ayrıca, önceki çalışmalar bu flavonoidlerin hayvanlarda ve insanlarda lipid ve glikoz metabolizması üzerindeki etkilerini göstermiştir. [ 4 ]

Hesperidin ve naringin, aglikonları olan hesperetin ve naringenin ile birlikte, deney hayvanlarında 3-hidroksi-3-metilhilütaril-koenzim A ve koenzim A (HM) asil-CoA:kolesterol asiltransferaz (ACAT) gibi kolesterol ve triasilgliserol sentezinde yer alan karaciğer enzimlerini inhibe ederek plazma ve karaciğerdeki kolesterol ve triasilgliserol düzeylerini azaltır.[ 5 ],[ 6 ] Yakın zamanda yapılan bir çalışma ayrıca hesperidin ve naringinin, kısmen yağ asidi ve kolesterol metabolizmasını düzenleyerek ve glikoz düzenleyici enzimlerin gen ekspresyonunu etkileyerek tip 2 diyabetli hayvanlarda hiperlipidemi ve hiperglisemiyi iyileştirmede yararlı olduğunu ve hepatik ve yağ hücresi PPARγ proteininin ekspresyonunu önemli ölçüde artırdığını göstermiştir. Ek olarak, naringenin, farelerde peroksisomal β-oksidasyonda yer alan enzimleri kodlayan genlerin ifadesini yukarı düzenleyerek karaciğerdeki yağ asidi oksidasyonunu artırdı.[ 7 ]

Birçok araştırma limonun fenolik bileşikler, vitaminler, mineraller, diyet lifi, uçucu yağlar ve karotenoidler açısından zengin, sağlığı geliştirici önemli bir meyve olduğunu vurgulamıştır.[ 8 ]

Bağışıklığı güçlendirmek, soğuk algınlığı, grip ve viral enfeksiyonları tedavi etmek için kullanılır. Kışın hastalıkları önlemek için çaya eklenir ve vitamin eksikliğini, gastrointestinal hastalıkları yenmeye ve asitliği artırmaya yardımcı olmak için çeşitli iksirler hazırlanır. Meyve ayrıca ödem, ürolitiyazis, gut ve karaciğer hastalığına da yardımcı olur. Son çalışmalar, günlük limon tüketiminin sağlıklı kadınlarda metabolik sendromla ilişkili parametreler üzerindeki etkisini incelemiş ve tüketilen limon miktarının sistolik kan basıncıyla önemli bir negatif korelasyona sahip olduğunu göstermiştir. [ 9 ]

Limonun yaygın kullanımı kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Limon meyveleri yeterli miktarda C vitamini ile iyi bir besin kaynağıdır. Ayrıca meyve şekerler, diyet lifi, potasyum, folat, kalsiyum, tiamin, niasin, B6 vitamini, fosfor, magnezyum, bakır, riboflavin ve pantotenik asit gibi diğer makro besinler açısından da zengindir. [ 10 ]

Şeker hastaları için limon tüketilebilir, çünkü glisemik indeksi sadece 20'dir, GI'si 55'i geçen ürünler ise şeker hastaları için tehlikeli kabul edilir. Şeker hastalığının tedavisi için limonlu özel tarifler bile vardır.

Kontrendikasyonlar

Turunçgillerin olumlu özelliklerinin kütlesinin yanı sıra, kontrendikasyonları da vardır. Limon, pankreatit, peptik ülser, yüksek asitli gastrit durumunda zarar verebilir. Ağız ve boğazda iltihaplanma süreçleri durumunda, durumu kötüleştirebilir ve ek tahrişe neden olabilir. Ekşi limon diş minesini tahrip edebilir ve ayrıca tüm turunçgiller gibi alerjiye neden olabilir.

Tariflerde başka malzemeler kullanıldığında olası komplikasyonların önüne geçmek için, kontrendikasyonlarını teşhislerinizle karşılaştırmanız gerekir.