^

Zencefil

, Tıbbi editör
Son inceleme: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Zencefilin şifa özellikleri (Latin Zingiber officinale) insanlık tarafından çok uzun bir süredir yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu baharatın ekimi ilk kez Hindistan, Nepal ve güney Çin'in kuzey kesiminde başladı. 5 bin yıldan daha eski olan Hint Vedik tıbbı metinlerinde, bilim adamları Zingiber officinale'nin tıbbi özelliklerinden ve zencefilin ana bileşen olduğu tariflerden bahsettiler. Zencefil, hem ham formda hem de tentür, et suyu, çay olarak tüketildi.

Zencefil kökü ekstrakte edilir ve bir tablet şeklinde beslenir; aktif bileşenler arasında gingeroller (kendi kokusunu ve aromasını verir) ve shogaol bulunur.

Zencefilin iyileştirici özellikleri hem çeşitli hastalıkların tedavisinde hem de önleyici amaçlarla kullanılmasını sağlar. Zingiber'in daha da dağıtımı, mucizevi özellikleri göz önüne alındığında oldukça hızlı bir şekilde gerçekleşti. Avrupa'da, bu baharatın maliyeti ve etkinliğinin yanı sıra, vebalara karşı etkili bir önleyici olarak kullanılmıştır. Şu anda, zencefil tropikal iklim, örneğin, güneydoğu Asya, Avustralya, Brezilya ile hemen hemen tüm ülkelerde yetiştirilmektedir. Modern yemeklerde haklı olarak uluslararası bir bileşen olarak kabul edilir. Pratik olarak, her ulusal mutfakta, zencefilin belirli bir yörede yetiştirilip yetiştirilmediğine bakılmaksızın, birçoğu Zingiber olan bir çok yemek var. Kuru formda, şekerleme tabaklarının pişirilmesinde yaygın olarak kullanılırlar. Yaygın olarak, porsiyon, puding, likör ve hatta zencefilli bira yapmak için bir lezzet olarak kullanılır. İyileştirme özellikleri, diğer yararlı baharatlar, örneğin hindistancevizi veya kakule ile karıştırılarak büyük ölçüde artar. Ürünlerin dekontaminasyonuna izin veren zencefilin güçlü antiseptik özellikleri nedeniyle, Japon aşçılar bunu ulusal mutfağın çiğ deniz mahsullerinden yemek hazırlamak için kullanırlar. Tek kelimeyle, çok işlevlilik ve benzersizliği uzun ömürlü insanlar tarafından, Vedik veya alternatif tıp, yemek pişirme, kozmetoloji, dietoloji gibi çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Zingiber, eşsiz özellikleriyle haklı görülen modern insanın diyeti içinde onurlu bir yere sahip olmuştur. Şu anda, özellikler yeterince ayrıntılı olarak incelenmiştir ve bilimsel bir gerekçeye sahiptir. Antik çağlardan beri, güçlü antiviral viral özellikleri bilinir ve influenza virüslerinin ve soğuk algınlığının aktivitesinde azalmaya katkıda bulunur.

Zencefil çayının birçok kullanışlı özelliği vardır. Bu içeceğin en içselliği, soğuk algınlığı döneminde, insan bağışıklık sisteminin zayıflamaya ve soğuk algınlığı ve grip olasılığına karşı en duyarlı olduğu zaman kazanır.

Artrit, öksürük, diş ağrısı, bronşit tedavisinde zencefil kullanımı kanı inceltme, kan basıncını ve kolesterolü azaltma yeteneğine bağlıdır. İşte bu yüzden, en güçlü anti-enflamatuar ilaçlar olarak kabul edilir.

Zencefil çayın tonik etkisi beyne kan akışını iyileştirir, bir kişinin entelektüel performansını artırır. Eşsiz kompozisyonundan dolayı sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Şu anda, ham maddelerin işlenmesi için üretim teknolojileri, turşu, kurutulmuş veya öğütülmüş zencefil gibi yararlı özelliklerin kullanılmasına izin vermektedir. Bu baharatı tam olarak nasıl etkiler, her şeyden önce, uygulamanın doğruluğuna bağlıdır. Her şeyde olduğu gibi, bir önlem olmalı, bu nedenle, iyileştirici özelliklerine rağmen, zencefil kullanmaya başlamadan önce dikkate alınması gereken bazı kontrendikasyonları vardır.

trusted-source[1], [2]

Kilo kaybı için zencefil

Son zamanlarda, kilo kaybı için zencefil çok popüler. Kilo verme süreci nasıldır ve ekstra kiloların yanmasını nasıl etkiler? Daha önce de açıkladığımız gibi, bu baharat, gastrointestinal sistemin işini olumlu yönde etkileyen benzersiz ve kullanışlı özelliklere sahip maddeler içerir. Zingiber, karaciğer, gastrointestinal sistem, bağırsak parazitlerinin ortadan kaldırılması saflaştırma süreçlerini teşvik eder. Bu etkili özellikler, kilo vermenin bir yolu olarak zencefil kullanmanıza izin verir, bu da fazla kiloları azaltmaya yardımcı olur, yağ miktarını azaltır. Ek olarak, mükemmel lezzetlilik, doğru beslenme diyetinde ana bileşen olarak kullanılmasını mümkün kılar.

Zayıflama için zencefil, mükemmel bir tada sahip olmanın yanı sıra, kesinlikle en kolay ve en kolay şekilde denenebilir! Bunu sadece ana yemek ve içeceklere eklemek gerekir ve bunun vücuttaki gastrointestinal sistem ve metabolik süreçlerin çalışması üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Kilo vermeye çalışırken temel problem vücuttaki metabolik süreçlerin ihlalidir. Dengesiz ve yanlış beslenme sindirim sisteminin bozulmasına, vücuttaki toksinlerin ve toksinlerin birikmesine katkıda bulunur. Bunun sonucu olarak, vücut ağırlığında istikrarlı bir artış söz konusudur, bu da diğer tüm organların çalışmalarını olumsuz etkiler - kardiyovasküler sistemden diz eklemlerine. Stres, vücut ağırlığında istikrarlı bir artışın diğer önemli bir unsurudur. Stresli bir durumda, vücutta artan bir açlık hissi ortaya çıkar. Böylece, vücut stresle mücadele eder.

Kilo kaybı için zencefil kullanılarak, vücuttaki metabolik süreçler antioksidan özellikleri sinir sistemi, normal çalışma için sindirim sisteminin kararlı duruma katkıda stabilize, vücut derhal toksinler temizlenir. Zencefilinizi kilo vermek için çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz. Uygulama teknikleri ile bu yöntemler oldukça basit, ama aynı zamanda çok etkilidir. Düzenli uygulamalarıyla stabil bir etki gözlemlenebilir. Bildiğiniz gibi, yemek pişirmek için baharat olarak kullanılır. Ana yemeğe eklendiğinde, sadece tadı iyileştirmez, aynı zamanda sindirim sürecini ve bir bütün olarak sindirim sistemini iyileştirir. Örneğin, ezilmiş Zingiber, haşlanmış sebzelerle iyi bir şekilde bir araya getirilmiştir. Zorunlu bir içerik olarak hazırlanan yemeklere ekleyin - sonuç sizi beklemeye almayacak!

Yemekten önce küçük bir parça soyulmuş zencefili çiğnemek gereksiz olmaz. Ayrıca limon suyu ile rendeleyin veya ince doğrayın, ya da küçük porsiyonlarda yemek aralarında yemek yiyebilirsiniz - bir çay kaşığı. Taze bir kök kullanmak sadece metabolik süreçleri iyileştirmeyecek, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirecek ve kilo verme sürecini hızlandıracaktır.

Son zamanlarda, zencefil, diyetsel beslenmede ana bileşen haline gelmiştir. Kilo kaybı için çeşitli diyetlerin bir parçası olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Gerçekten de, iyi bir kararlı sonuç elde etmek için, beslenme uzmanları taze ve kurutulmuş hem de yemek ve içecekleri öneriyorlar. Örneğin, zencefilli bir salata oruç günlerinde sevilen bir yemek olacak. Pişirme işlemi hiç karmaşık değildir ve fazla zaman almaz. Bunu yapmak için, üç orta pişmiş pancar, beş orta pişmiş havuç, bir kereviz, taze Zingiber officinale bir kök gerekir. Saflaştırılmış içerikler, bir orta limon ve zeytinyağının suyu ile ezilir, karıştırılır ve terbiyelenir.

Aşırı kiloyu azaltmanın en popüler yollarından biri de zencefil çayıdır. Onun sırrı nedir? Tibet tıbbında bile, zencefil, kan dolaşımında, metabolik süreçleri hızlandıran bir uyarıcı olarak kullanılmıştır. Isınma özellikleri sayesinde, bu süreçler diüretik etkisi ve artan terlemenin etkisi ile desteklenir. Bileşimindeki uçucu yağlar, çaya özel bir aromatik bileşim ve tat nitelikleri verirken, metabolik süreçleri geliştirir.

Vitamin bileşimi ve antioksidan özellikleri, yüzdeki cildin durumunu, gençliğini ve taze görünümünü koruyarak, tüm organizma üzerindeki içsel olumlu etkiyi belirtmez. Zencefil çayı yapmanın birçok yolu, en uygun seçeneği pişirmenin tadı ve yöntemini seçmenizi sağlar. Zingiber officinale'den bir şeyler içmek için birkaç seçenek düşünün. Kilo kaybı için zencefil çayı yapmanın en kolay ve kolay yolu: orta büyüklüğün parçalanmış kökü, 1.5 litre kaynar su dökün ve yaklaşık 30 dakika boyunca bir termosta ısrar edin. Gün boyunca, bu miktarda çay içilmelidir. Zingiber officinale'den çayın diyetle beslenmesinde kullanılması, diyetin etkinliğini önemli ölçüde artırır.

Bal ve limon ile zencefil çayı yapmak için 2 litre saf su ile 1 çorba kaşığı saf su dökün ve düşük ısıda kaynatın. Aşçı yaklaşık 15 dakika olmalıdır. Bu içecekten sonra 36 ° C sıcaklığa kadar soğumaya bırakılmalı ve bal ve limon suyu tadı eklenmelidir. Bu reçete için çay hazırlama, örneğin nane, ıhlamur, yabanmersini yaprakları gibi diğer şifalı bitki ve bitkileri eklemek mümkündür.

Fazla kilogramı önemli ölçüde azaltmak için, bu çay yapma yöntemini önerebilirsiniz. Bu tarifin ana bileşenleri, öğütmek ve karıştırmak için gereken zencefil ve sarımsak, eşit bir parça vardır. Daha sonra 20 parça kaynar su dökün ve yaklaşık 15 dakika termos içinde ısrar edin. Tüketmeden önce, bu çay gün boyunca filtrelenmeli ve sarhoş olmalıdır. Size devasa bir vitamin dozu verilir!

Kilo kaybı ve çaylar için zencefil ile ilgili önemli noktalara dikkat etmelisiniz. Zingiber officinale'den çay tüketimi, diyetle beslenmenin yapıldığı günlerle sınırlı değildir, aktif bir kilo kaybı olduğunda, günlük kullanım, siyah veya yeşil çayı ekleyerek, yalnızca sonuçları güçlendirir ve geliştirir. Güçlü canlandırıcı etki göz önüne alındığında, öğleden sonra, akşamları değil, çay içmek en iyisidir.

Taze zencefil saklamak için birkaç ipucu var. Taze Zingiber officinale'i buzdolabında bir haftadan fazla saklamak en iyisidir, daha sonra yararlı özellikler önemli ölçüde azaltılmıştır. Dondurucuda ve depoda kökün donması olasıdır, fakat 3 aydan fazla olmamalıdır.

Zayıflamak için zencefil, ya da aşırı kullanımı, bulantı, mide ekşimesi, ağızda tahrişe neden olabilir. Kullanmadan önce, terapötik veya profilaktik, bir doktora veya beslenme uzmanına danışmak gereklidir. Kan basıncını düşüren bazı ilaçların kullanılması tavsiye edilmez. Her durumda, bir uzman danışma gereklidir.

Zencefil kalori içeriği

Kalori zencefil, ne olursa olsun, bunların pişirme ya da eksikliği yönteminin bir işleme zencefil kalori 60 kcal düşük olup, burada, 100 gram başına 80 kcal içinde kalmaktadır. Bu gerçek, düşük kalorili içeriğin ve diyetsel beslenmede kullanılmaya uygunluğunun daha yararlı bir özelliği daha ekler. Antik çağlardan beri düşük kalorili içeriği ve eşsiz lezzet özellikleri sayesinde Zingiber officinale birçok yemek ve içeceğin ana maddesi olmuştur. Aynı zamanda hem taze hem de kurutulmuş olarak tüketilir. Şu anda, beslenme uzmanları yağ yakma özellikleri ve düşük kalorik içeriği göz önüne alındığında ana bileşen olduğu "zencefil" diyetlerini uygularlar. Bu diyetlerde ana yemek ve içeceklerin pişirilmesinde kullanılır.

Mutfak işlemesi, asitleme formunda, diğer kalori bileşenleri kullanılmadıkça, hazırlanan tabağın kalori içeriğini etkilemez. Örneğin, ballı veya şekerlenmiş Zingiber officinale içeren zencefil, 100 gram ürün için 350 kcal'den fazla kalori içeriğine sahiptir.

trusted-source[3]

Zencefilin Faydaları

Zencefilin faydaları, tıbbi özelliklerin ve mükemmel tat özelliklerinin eşsiz bir kombinasyonu ile belirlenir. Böyle bir kombinasyon doğada oldukça nadirdir ve diğer benzer bitkilerde meydana gelmez. Diğer şifalı bitkilerin, yararlı nitelikleri için zencefilden çok daha düşük olduğunu söylemek güvenlidir. Tıbbi ve önleyici özellikleri, uygulama aralığını önemli ölçüde genişletmektedir. Analjezikler, anti-enflamatuar, bakterisit, terleme, tonik, antibakteriyel özellikler hakkında genel bir düşünceye sahip olmak bilimsel olarak haklıdır. Zingiber officinale'de bulunan maddeler, yaraların ve kesiklerin daha hızlı iyileşmesini, cilt bozukluklarının yaralanmasını teşvik eder. Güçlü antioksidan etkisi sayesinde, bağışıklığı güçlendirmek için zencefilin faydaları çok önemlidir. Antibakteriyel özellikler, helmintik hastalıklarda parazitlerle mücadelede insan vücudunun koruyucu fonksiyonlarını aktive etmeyi sağlar, bakterilerin üremesini geciktirir.

Zencefilin pişirilmesinde kullanımı, sadece hazır yemeklerin tadı önemli ölçüde değil, aynı zamanda yiyeceklerin kolay sindirilmesini kolaylaştırır. Gıdalarında düzenli kullanım, genel olarak insan sindirim sisteminin durumunu olumlu yönde etkiler. Bu baharatı küçük miktarlarda kullanarak, sindirim süreçlerinin aktif bir uyarımı, mide suyunun oluşumu, gastrik sekresyonun iyileştirilmesi ve sonuç olarak iştahın artması söz konusudur. Zencefil hazımsızlık ve mide ülserleri, ereksiyonlar için çok etkilidir. Genel olarak, gastrointestinal sistemin çeşitli hastalıklarının tedavisi ve önlenmesinde önemli bir etkinliğe sahiptir. Onun etkisi gaz, diyare için elverişlidir. Gıda zehirlenmesi de etkili bir ilaç olduğu zaman Zingiber officinale ve hafif bir müshil etkisi kabızlık ile başa çıkmak ve gastrointestinal sistemi temizlemeye yardımcı olacaktır.

Zencefilin ısınma özellikleri, soğuk algınlığı, grip, sinüzit, soğuk algınlığı, akciğerlerdeki durgun süreçlerin tedavisinde ve önlenmesinde çok etkilidir. Balgam söktürücü özellikleri boğazda ağrı semptomları durumunda etkilidir, öksürük. Bronşiyal astım tedavisinde etkili kullanım. Her türlü alerjik reaksiyon ve cilt hastalıkları için mükemmel bir çare zencefiltir.

Zingiber officinale'in sistematik kullanımı, içindeki kanı ve alt kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olur. Cilt, diüretik etkiyi destekler ve tükürük oluşumunu uyarır. Enzimler, eklem hastalıklarının neden olduğu ağrıyı, romatizma, kas ağrıları, gerginlik, artrit ve artroz ile etkili bir şekilde azaltır.

Bir kadının vücudu için zencefil çok önemlidir. Menstrüel döngünün başlangıcında, faydaları özellikle önemlidir, çünkü krampları rahatlatmaya yardımcı olur. Sedasyon da adet döngüsünün başlangıcı sırasında çok değerlidir. Zingiber officinale, infertiliteyi tedavi etmek için etkili bir şekilde kullanıldığından beri, rahim sesini arttırmaya ve cinsel tansiyonu arttırmaya yardımcı olduğu için. Son zamanlarda, fazla vücut ağırlığını azaltmak için oldukça etkili bir ilaç olarak kullanılmıştır. Bu, insan vücudundaki metabolik süreçleri aktive etme özelliğinden kaynaklanır. Zencefil toksikoz olduğunda gebelikte etkilidir. Ondan gelen yağ, maske, banyo ve losyonlar şeklinde kozmetik ve aromaterapide yaygın olarak yeterli ve etkili bir şekilde kullanılmaktadır.

Antioksidan özellikler, zihinsel aktiviteyi teşvik eder ve stresli durumlarda yardımcı olan bir kişinin fiziksel gücünü arttırır. Buna ek olarak, beyindeki kan dolaşımını iyileştirmek, bir bütün olarak kardiyovasküler sistemi güçlendirmek, hafızayı geliştirmek, öğrenme yeteneğini önemli ölçüde artırmak ve kan basıncını düşürmek için özelliğe sahiptir. Ateroskleroz tedavisinde zencefilin etkin kullanımı. Zingiber officinale, insan vücudundaki toksinleri ve toksinleri uzaklaştırmanın en iyi yoludur. Son zamanlarda, antioksidan özellikleri sayesinde, kanser önlenmesi için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Zencefilin vitamin bileşimi, vücutta hem dış hem de insan vücudunda yaşa bağlı değişiklikler ile yeterince etkili bir şekilde savaşmaya yardımcı olur. Bu "deniz" hastalığı kaynaklanan mide bulantısı, baş dönmesi, zayıflık belirtileri etkili bir şekilde kaldırır. Taze Zingiber officinale'in düzenli kullanımı, yani çiğneme, diş etlerinin ve ağrının sağlığının iyileştirilmesine katkıda bulunur, ayrıca uzun bir süre boyunca nefesi ferahlatır.

Zencefilin faydaları, benzersiz tıbbi ve koruyucu özellikler ile sınırlı değildir. Özel, belirgin tadı ve kokusu nedeniyle, dünyanın birçok ulusal mutfağının pişirilmesinde kullanılır ve çeşitli yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu baharatın mutfak özelliklerinden biri, hazırlanan yemeklerin tadı artırma ve tezahür ettirme yeteneğini ayırt edebilir. Pişirmeda kullanım alanı kesinlikle sınırsızdır, hem et ve balık yemeklerinin pişirilmesinde hem de tatlı ve içecek yapımında kullanılabilir.

Zencefilin faydalarından bahsetmek, onu belirli bir uygulama alanında kullanma olasılığını sınırlamak imkansızdır. Çok sayıdaki benzersiz özellikleri nedeniyle, güvenli bir şekilde evrensel bir araç olarak adlandırılabilir.

Zencefilin beyan edilen etkisi

Zencefilin, özellikle deniz tutması veya hamileliğin neden olduğu mide bulantısı ile etkili bir anti-emetik olduğuna ve ayrıca bağırsaktaki krampları da azalttığına inanılmaktadır. Ayrıca anti-inflamatuar ve analjezik olarak kullanılır. İn vitro antibakteriyel ve antikoagülan bir etkiye sahip olabilir , ancak bunun üzerindeki veriler çelişkilidir.

Zencefil hasarı

Kural olarak, tüm ilaçlar ve bitkiler karakteristik yan etkilere sahiptir. Bitkisel ilaçların kesinlikle zararsız olduğuna ve zarar vermeyeceğine inanmak yanlış olacaktır. Neredeyse tüm bitkilerin alerjik reaksiyonları provoke edebileceklerini unutmayın, çünkü doğada alerjenler. Zencefil düşük alerjenik bitki olarak kabul edilmekle birlikte, bireysel hoşgörüsüzlük olasılığını dışlama olasılığı yoktur. Bu nedenle, kullanılmaya başlamadan önce, bir alerjisi yürütmek için gereklidir.

Zencefil hasarı kullanımı için bir takım kriterler tarafından belirlenir. Tıbbi özellikler yeterince güçlü bir etkiye sahiptir, bu yüzden yararlı ve zararlı etki arasındaki çizginin önemi yoktur. Çok sık, beklenen olumlu sonuç yerine, ters etki elde edilir. Gastrointestinal sistemin akut ve kronik hastalıklarının varlığında, kontrolsüz zencefil kullanımından dolayı olası komplikasyonlar göz önüne alınmalıdır. Aynı durum hamile kadınlar ve emziren anneler için de geçerlidir.

Aktif ısıtma özellikleri, hastanın yüksek ateş döneminde veya sıcak bir yaz gününde kullanımını sınırlar. Kanı seyreltme yeteneği kanama sırasında kullanımını dışlar.

Sadece damak tadınızı temizler, yemeklerin tadı geliştirir ve bu tür suşi ve diğer oryantal yemekler olarak çiğ balık bulunabilir parazitlerin etkisini nötralize turşusu zencefil kullanıldığı son giderek daha popüler oryantal mutfağı. Aşırı dozda Zingiber officinale tüketimi, bir kural olarak, tam tersi yönde yol açar. İyi olmak yerine zencefil zararı elde edilir.

Zencefilin zedelenmesi geleneksel bir kavramdır ve daha ziyade yanlış kullanım ve bu eşsiz bitkinin faydalı özelliklerinin kullanımından kaynaklanır. Her şeyde olduğu gibi, bir önlem olmalı ve kullanımı açıklanmalıdır. Bir yetişkin için önerilen günlük alım miktarı beş gramdır.

trusted-source[4], [5]

Zencefilin olumsuz etkileri

Mide bulantısı, mide rahatsızlığı ve dysgeia mümkündür. Teorik olarak, zencefil hemorajik diyatezi olan veya anti-pıhtılaştırıcı ilaçlar veya varfarin alan hastalarda kontrendikedir.

trusted-source[6],

Zencefil ile tedavi

Kullanım ve alerjik reaksiyonlara karşı kontrendikasyonlar mevcut değilse, o zaman zencefil ile tedaviye başlayabilirsiniz. Eski çağlardan beri insan Zingiber officinale ile tedavi edilmiştir, bu bitkinin birçok yararlı özelliği sayesinde. Uzun zamandır bilimsel olarak kanıtlanmış zencefil özelliklerini ve çalışmalarında Konfüçyus'un tarif ettiği tedavi yöntemlerini kanıtlamıştır.

Tıbbi özellikler, en basitinden karmaşık, bulaşıcı hastalığa kadar çeşitli hastalıklardan yardım alır. Gastrointestinal sistem bozuklukları, midenin spazmları, zencefil çayının stabilize edilmesine yardımcı olacaktır, çünkü özelliklerinden biri metabolik süreçlerin normalleşmesidir. Aynı nedenden dolayı, zencefil kandaki kolesterolü düşürmek ve aşırı kiloyu azaltmak için etkili bir şekilde kullanılır. Tonlama ve ısıtma özellikleri, metabolik süreçlerin hızlanmasına katkıda bulunur ve bu nedenle aşırı kilo azaltma süreci hızlanır. Kan basıncı, baş ağrısı, çeşitli artrit tiplerinde değişikliklerde zencefil tedavisi kullanılır. Tedavi Zingiber officinale soğuk algınlığı, öksürük, solunum yolu hastalıkları için tavsiye edilir. Bu gibi durumlarda terapötik etki, ısınma ve terleme özelliği ile elde edilen terleme yoluyla vücuttan cüruf ve toksinlerin atılımının hızlandırılması ile belirlenir.

Zencefil çayı, yan etkilere neden olmadan, hamileliğin ilk aşamasında sabah toksemisinin semptomlarından kurtulmaya yardımcı olacaktır, ancak hamileliği gözlemleyen bir doktora danışmak zorunlu olacaktır. Zencefil, kozmetolojide başarıyla kullanılmaktadır. Zingiber officinale ve tentürleri ile maskeler ve kremler, yüzün cildini etkili bir şekilde besler ve canlandırır, sağlıklı bir renk ve allık verir.

Antioksidan özellikleri, onu doğal bir tonik ve uyarıcı yapar, beynin çalışmasını iyileştirir, reaksiyon, stres ve sinir sistemi üzerinde olumsuz etkilerden kurtulmaya yardımcı olur. Genel olarak, zencefil çayı, herhangi bir kontrendikasyon veya alerjik reaksiyon yoksa, hemen hemen hepsi doğal bir tedavi edici ve koruyucu içecek olarak kullanım için tavsiye edilir.

Ardından, hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için zencefil kullanımı ile çeşitli yemek tarifleri ve alternatif tıp yöntemleri düşüneceğiz. Bu reçetelerin ve tekniklerin ana tedavi aracı olarak değil, ana tedavi olarak kullanılmaları ve kullanılmadan önce zorunlu uzman konsültasyonunun gerekli olduğu hemen belirtilmelidir.

Zencefilin yaprakları nane, civanperçemi ve mürver siyah çiçekleri ile yapılan zencefil, karın içindeki güçlü ağrıların giderilmesine yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, tüm malzemelerden bir çorba kaşığı ezilmeli ve bir bardak kaynar su dökülmeli, 25-30 dakika ısrar edilmelidir. Daha sonra bu infüzyonu iki öğüne ayırın. Bu infüzyon, karın ağrısı kronik hastalıklar tarafından provoke edilmezse kullanılabilir.

Taze zencefil, boğaz ve ağız iltihabının ilk aşamasında yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, yaklaşık 1.5 cm kalınlığında temizlenmiş bir taze zencefil parçası, zencefil suyu tamamen özülene kadar ağızda emilmeli ve çiğnenmelidir. Aynı zamanda, zencefil içerdiği esansiyel yağların antibakteriyel etkisinden kaynaklanan ağız boşluğunda hafif bir karıncalanma vardır. Uçucu yağlar, iltihaplı lokalizasyon alanında patojenik bakterileri yok eder. Bu tedavi yöntemi sindirim sistemini iyileştirmek, toksinleri vücuttan çıkarmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek, diş ağrısı ve dişeti hastalıkları için kullanılabilir. Küçük bir parça taze zencefil uzun süre nefesinizi ferahlatmaya yardımcı olur.

Zingiber officinale tozu, kas ağrısından ve fiziksel yorgunluktan kurtulmak, gevşemeye ve dayanıklılığı geri kazanmaya yardımcı olacak bir zencefil banyosu hazırlamak için kullanılır. Bir litre kaynar suya üç çorba kaşığı kuru zencefil tozunu eritmek ve 10 dakika kaynatmak gereklidir. Ortaya çıkan et suyu banyoya dökülmelidir. Bir zencefil banyosu alın, 15-20 dakika olmalıdır. Eklemler ve kaslar, ekşi kremanın gruel kıvamı, kuru toz ve pişmiş infüzyondan etkilidir. Aynı şekilde, hardal sıvalarına benzer bir etkide, sırttaki komprese bir karışım hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, iki çay kaşığı kuru zencefil tozu, 0.5 çay kaşığı kırmızı biber ve bir çay kaşığı zerdeçal ile iyice karıştırılmalıdır. Ortaya çıkan karışımı az miktarda sıcak susam veya hardal yağı ile çözünüz, iyice karıştırın ve 10 dakika demleyelim. Bu karışımı 0.5 cm kalınlığında bir tabaka ile pamuklu bir peçete içinde uygulamak gereklidir. Zencefil karışımı olan bu peçeteler, ağrı lokalizasyonu yerine uygulanır.

Etkili önleyici araçlar, uygulamada hala evrensel olmakla birlikte, zencefil çayı adını vermek mümkündür. Bu mucize içeceklerin uygulama alanı, sindirim sistemi ihlallerinden solunum yollarının iltihaplanmasına kadar geniş. Buna ek olarak, çay hoş bir yanma tadı ve karakteristik baharatlı bir tat verir. Zencefil çayının düzenli olarak alınması bağışıklık sistemini güçlendirir, beynin işleyişini iyileştirir, tansiyonu dengeler, hoş tadın zevkinden bahsetmez.

Zencefil çayı hazırlamak için birçok yol vardır. Bir çay kaşığı üç çay kaşığı kadar miktarlarda rendelenmiş zencefil yeşil veya siyah çay ile demlenmiş veya ayrı ayrı Zingiber officinale veya diğer şifalı otlar ile birlikte demlenmiş olabilir. Örneğin, nane yaprakları, kekik, ıhlamur ve gerekli ezilmiş zencefil bir çorba kaşığı böylece tat ve limon bal eklemek mümkündür, çay olarak kullanmak için, daha sonra 20 dakika boyunca kaynar su 0.5 litre ekleyin. Genel olarak, çaydaki Zingiber officinale miktarı bireysel olarak belirlenir ve artabilir veya azalabilir. Limonlu zencefil çayı, bal, favori reçel yiyebilirsiniz.

Sütlü zencefil çayı, evrensel bir etkiye ve ayrıca çok lezzetli bir tonik içeceğe sahiptir. Bu çayı yapmak için, bir bardak süt ve temiz suya, 1,5 çay kaşığı siyah veya yeşil çay, şekere veya bal tada, 2 çay kaşığı zencefil ihtiyacın var. İlk olarak, su, çay ve zencefil kaynatın ve dört dakika pişirin. Bundan sonra, süt ve karışımı ekleyin, beş dakika ısrar edin. İçecek kullanıma hazır, bal ya da şekere tadı eklenir. Solunum yolu hastalıklarında, 1/3 çay kaşığı ve bal miktarında çözünmüş kurutulmuş Zingiber officinale ile sıcak süt tüketmek etkilidir.

Etkili profilaktik, güçlendirici bağışıklık evde hazırlamak kolaydır. Bunu yapmak için, 400 gram taze zencefil, öğütmek için 300 gram alkol dökmek için öğütmek gereklidir. Bu sıvı, ılık bir yerde iki hafta boyunca infüze edilir. Haftada iki kez, kabı bu sıvı ile çalkalamak gerekir. İki hafta sonra tentür sararır, sıvının gerilmesi gerekir. Zencefil tentürü kullanmak için yemeden önce bir çay kaşığı yemelisiniz.

Zencefil ile tedaviye başlamadan önce, uzman bir konsültasyona ihtiyacınız var. Sayısız iyileşme özelliğine rağmen, zencefil, kullanım için bir çok kontraendikasyona sahiptir, tabi ki, dikkatsiz bırakılmamalıdır.

Zencefil kullanımı kontrendikasyonları

Son zamanlarda, zencefilin büyük popülaritesi ve bir önleyici ve iyileştirici ilaç olarak ve bir mutfak bileşeni olarak, bu bitkinin eşsiz özellikleriyle tamamen açıklanmıştır. Ancak, her şeyin iyi olduğunu, ama ılımlı olduğunu unutmayın. Ve Zingiber officinale durumunda, bu kural uygun kalır. Zencefil kullanımına kontraendikasyonlar üzerine yapılan bilimsel araştırmalar, temel sınırlamaları belirlemiştir. Bir yetişkin için önerilen doz yaklaşık beş gramdır. Bu dozu aşarsa, sağlıklı bir kişi oral mukoza, ishal veya mide ekşimesi tahriş edebilir. Zencefilin büyük ölçüde kullanılmasına yönelik ana kontrendikasyon, Zingiber officinale'ye değil, diğer ilaçlarla kombinasyonuna ilişkindir.

Bu bitkinin tıbbi özelliklerini çoğaltan etken maddeleri ve esansiyel yağları içerir. Birçok kullanışlı kaliteye rağmen zencefil kullanımına karşı kontrendikasyonlar vardır. Onları daha ayrıntılı olarak ele alalım. Bu uçucu maddeler ihtiva eder ve bu tür mide ya da yemek borusu ülserler, ürolitiyaz, hastanın artan vücut sıcaklığı ile eşlik progresif enflamatuvar süreçlerde kabul kullanımı gibi sindirim sistemi organları, rahatsızlıkları için uygun değildir. Zencefil, kardiyak aktiviteyi arttıran ve kalbin çalışma ritmini hızlandıran önemli miktarda kardiyoaktif madde içerir. Kardiyovasküler sistem hastalıklarının varlığında, hipertansiyon, Zingiber officinale kullanımı ve bunlardan ilaçlar, sadece bir uzman tavsiyesi üzerine başlayabilirsiniz. Antihipertansif ve antiaritmik ilaçların kullanımı durumunda, kullanımı genellikle kontrendikedir.

Genel olarak, zencefil ülseratif nonspesifik kolit, özofageal reflü, gastrointestinal hastalık, divertiküloz ve divertikülit ile kullanım için kontrendikedir. Aktif maddeler bu hastalıkların komplikasyonlarına neden olabilir. Hamilelik ve emzirme döneminde, zencefil olumsuz etkilerden kaçınmak için bir kadının diyetinden çıkarılır.

Tüm bu durumlarda zencefil kullanımına kontrendikasyonlar doktorunuzla görüşülmelidir. Kullanımın istenmeyen sonuçlarından kaçınmak son derece önemlidir. Kontrolsüz kullanımın bir sonucu olarak, küratif bir etki ve kronik hastalıkların komplikasyonlarının ortaya çıkması ve bazı durumlarda hastanın durumunun kötüleşmesi söz konusu olabilir. Kullanımdaki tüm kontrendikasyonları hesaba katarak, olası istisnaların olasılığını neredeyse tamamen ortadan kaldırabiliriz.

trusted-source[7], [8], [9]

Zencefil bileşimi

Zencefilin mucizevi özellikleri, eşsiz kimyasal bileşimi ile belirlenir. Rizomunun liflerinde çok sayıda besin bulunur. Yani, potasyum, manganez, kalsiyum, demir, magnezyum, oleik ve kaprilik asit, sodyum, krom, alüminyum, silikon, fosfor, nikotinik ve linoleik asit, asparajin, kolin şeklinde mikroelementler. Zencefilin vitamin bileşimi C, B1, B2, niasin vitaminleri ile temsil edilir.

Baharat, baharatlı ve tart renginin karakteristik aroması, içerdiği uçucu yağların içeriğinden dolayı, yaklaşık% 1.5 - 3.5, kök kısımda yoğunlaşarak oluşur. Kompozisyondaki ana bileşenler zhingibernen'dir -% 70'in üzerinde, nişastalar - yaklaşık% 4-5, gingerol -% 2'den fazla değildir. Kamen, gingerin, bisabolen, cineole, borneol, linalol, fellandren, şeker ve yağ şeklindeki diğer bileşenler toplamın% 1,5'ine kadar bir miktarda bulunur. Zencefil için karakteristik özel bir yanma tadı fenol benzeri gingerol'dür.

Zingiber, büyük miktarda amino asit, örneğin, triptofan, leysin, metionin, fenilanin, valin ve daha birçok içerir. 100 gram taze kök, 6.0 gram lif ve yağ içerir, yaklaşık 70.0 gram karbonhidratlar, proteinler yaklaşık 10.0 gramdır. Mikroelementler bu miktarlarda bulunur: çinko - yaklaşık 5.0 mg, sodyum - yaklaşık 32.0 mg, potasyum - yaklaşık 2.0 mg, fosfor - yaklaşık 150.0 mg, magnezyum - en fazla 185.0 mg, demir - 12.0 mg'dan fazla olmayan, kalsiyum - 120.0 mg. 100 gramda bulunan vitaminlerin sayısı ile, niasin'i tanımlayabilirsiniz - yaklaşık 6.0 mg, vitaminler B1 - 0.2 mg, B2 - 0.05 mg, C - 12 mg. Bu, vitamin bileşiminin sadece küçük bir kısmı. 100 gram ham zencefil kalorisi yaklaşık 80kcaldır.

trusted-source[10], [11], [12], [13],

Zencefil türleri

Zencefil, tropikal ülkelerde pratik olarak tüm kıtalarda yetiştirilmektedir. Bitkisel gelişim, büyük ölçüde sıcaklık rejimine, neme, toprak bileşimine ve yetiştirme tekniklerine bağlıdır. Bu temel koşullardan ve ekim yerinden tat alma özellikleri değişir. Yetiştirme bölgesinde, başlıca zencefil türleri ayırt edilir, yani, Çin, Hint, Afrika, Avustralya, Jamaika, Brezilya. Bu türlerin her biri karakteristik bir aromaya, tat özelliklerine, kök doku yoğunluğuna sahiptir. Bu tüketici göstergeleri, belirli türlerin nasıl kullanılacağını belirler.

Zencefil yetiştiriciliği coğrafyası yeterince geniştir ve bu nedenle her bölgede depolama için kendine has özellikleri vardır. Işleme yoluyla, beyaz, ya da daha grimsi ve siyah türler ayırt edilir. İşleme teknolojisi oldukça basit. Güneydoğu Asya ülkelerinde, Zingiber rizomları, gece boyunca sülfürlü veya klorlu kireç gibi asitle ıslatılır. Sonra kabuğu köksaptan çıkarın ve güneşte kurutun. Latin Amerika ülkelerinde soyulmuş kökler kireç sütü içinde yıkanır ve şeker şurubunda kaynatılır. Beyaz veya Bengalce zencefilin, üst kabuğu temizleyen, düzgün ve temiz bir yüzeye sahip olması. Siyah ya da Barbados türleri, aksine, kirli ve işleme sadece kurutma. Bu nedenle, siyah zencefilin tadı ve kokusu daha belirgindir. Kırıkta, tüm türler gri-beyaz bir renge sahiptir, hafif sarımsı bir renklendirme mümkündür. Genel olarak, rizomların yaşı ne kadar yaşlı olursa, sarım rengi daha sarı olacaktır.

Yani, siyah zencefil neredeyse işlenmemiş, beyaz - ön-yıkanmış ve yüzey yoğun tabakalardan temizlenmiş. Tedavinin sonucu olarak, siyah belirgin tadı ve kokusunu gösterir.

Dikkat!

Bilgilerin algılanmasını kolaylaştırmak için, ilacın tıbbi kullanımının resmi talimatları temelinde özel bir formda sunulan ve tercüme edilen ilaç "Zencefil" için bu talimat. Kullanmadan önce doğrudan ilaca verilen açıklamaları okuyunuz.

Açıklama, bilgilendirme amacıyla sağlanmıştır ve kendi kendini iyileştirme için bir rehber değildir. Bu ilaca olan ihtiyaç, tedavi rejiminin amacı, ilaçların dozu ve dozu sadece doktor tarafından belirlenir. Kendi ilacınızı sağlığınız için tehlikelidir.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.