^

Çocuklar, yetişkinler ve hamile kadınlar için diyet №7

, Tıbbi editör
Son inceleme: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Bilim adamı M. Pevzner tarafından icat edilen ve böbrek hastalıkları için beslenmeyi önleyen diyetlerin numaralandırılması, şanslı yedinci sayıya el koymuştur. Alevlenme olmaksızın böbrek problemleri olan hastalar için reçete edilen diyet tablosu 7 - su ve tuz dengesini yeniden sağlamak ve şişlikleri ortadan kaldırmak için. Bu neden oluyor ve 7 numaralı diyet hasta böbreklere nasıl yardım ediyor?

trusted-source[1]

Endikasyonları

7 numaralı diyetin randevusu için endikasyonlar - aşağıdaki böbrek hastalığı:

  • iyileşme evresinde akut inflamasyon;
  • alevlenme olmaksızın kronik iltihap;
  • böbrek yetmezliği;
  • bir metabolik bozukluk;
  • ödem eğilimi.

Böbrekler işe yaramazsa, idrar kısmen ya da tamamen ortaya çıkar ya da serbest bırakılır. Bu, insan vücudunun tüm sistemlerinde arıza ile dolup taşan su-tuz, ozmotik asit-alkalin homeostazisi ihlallerine neden olur.

Diyet № 7, hasta organlar üzerindeki yükü hafifletecek, hipertansiyonu azaltacak, vücuttan toksinlerin atılması ve toksinlerin işlenmesini hızlandıracak şekilde oluşur. Terapi prosedürleri ile bağlantılı olarak, diyet tablosu 7, komplikasyonları ve nüksetmeleri önlemek için boşaltım sistemini normalize etmek, bacakların ağrılarını ve şişmesini önlemek için tasarlanmıştır.

trusted-source[2],

Böbrek hastalıkları olan diyet №7

7 diyet tablosu için endikasyonlar - akut nefrit, böbrek yetmezliği, metabolik bozukluklar. Böbrek hastalıkları için diyet № 7 bir doktor tarafından reçete edilir; Hastanın çeşitli ve lezzetli yiyecekler yemesine izin veren çok katı değildir. Ana şey tuz ve yağlardan kaçınmaktır. 7 numaralı terapötik diyet de profilaktiktir: su ve tuz dengesini dengeler ve bacakların şişmesini önler.

Et ve balık tercih edilen az yağlıdır: tavuk, dana, tavşan, morina, levrek, pollock, pike, levrek, pike levrek. Yağ, tütsülenmiş ve tuzlanmış, konserve yiyecekler, havyar.

  • Yumurtalar yemeklere eklenebilir, ancak protein içerdikleri için günlük diyete dahil edildiğinde, diğer protein ürünlerinin, et ve balıkların sayısı da buna göre azaltılmalıdır.

Taze ve ekşi süt ürünleri 7 numaralı diyete dahildir. İstisna - yağlı peynirler.

  • Ekmek, hamur işleri, tahıl yemekleri, makarnaya kısıtlama olmaksızın izin verilir, ancak sadece baharatsız ve tuzsuz ise.

Meyveler - İstenilen ürünler, herhangi bir biçimde, tatlılardan az yağlı tercih edilir. Yasaklanmış çikolata.

  • Sebzeler, sarımsak, turp, kuzukulağı, ıspanak - baharatlı sebzeler ve otlar hariç, herhangi bir tedaviye izin verilir. Konserve ve tuzlu yiyecekler, yararlı menüye dahil değildir.

Hafif kahve, taze seyreltilmiş, çeşitli çaylar - böbrek içecekleri için faydalıdır. Gaz ve mineral ile yüksek oranda sodyum içeren tatlı içecekler yasaklanmıştır.

  • Koruyucu madde olarak kullanıldığı saf tuz ve ürünlere ek olarak, terapötik beslenme mantar, baklagiller, yaban turpu, hardal ve sınai soslar tüketimini kapsamaz.

trusted-source[3], [4], [5], [6],

Pyelonefrit ile diyet № 7

Yazarın tanımına göre, piyelonefrit ile terapötik beslenme 7 numaralı diyete karşılık gelmektedir. Doktor Pevzner, hafif bir diyet rejiminin, boşaltım sistemi için en uygun koşulları yarattığına, ödem ve basınçta azalmaya katkıda bulunduğuna ve fazla metabolik atığı sergilediğine inanıyordu.

Pyelonefritli diyet № 7, sadece böbreklerdeki değil, hastanın diğer iç organlarında da metabolizmayı olumlu yönde etkiler. Bu hastalık ile toksik bileşikleri uzaklaştırmak ve vücuda yararlı olan metabolik ürünleri korumak zordur. Bu sorunu çözmek ve 7 numaralı diyet tablosuna katkıda bulunmak, ilkeleri aşağıdaki gibidir:

  1. Protein, yağ ve karbonhidratların kısıtlanması - fizyolojik norm dahilinde.
  2. Gıda takviye edilmelidir.
  3. Kalori içeriği - 2700 kcal'a kadar.
  4. Sıvı sınırlıdır.
  5. Ürünlerin işlenmesi - kısıtlama olmaksızın, ancak kızartılmış - orta dozda.
  6. Öğütülmüş ürünlere ihtiyaç yoktur.
  7. Sindirim sistemi ve boşaltım sisteminin eşit çalışması için 4-5 kat diyet.
  8. Yemekler tuzsuz hazırlanır. Ayrı olarak, hasta kendi kendine kullanım için bir doz tuz alır. Tam sayı doktor tarafından belirlenir.
  9. Alkol, böbrekleri yüklediği, metabolik ürünlerin ve sıvıların yok edilmesini yavaşlattığı ve patolojik sürecin şiddetini şiddetlendirdiği için kategorik olarak kontrendikedir.
  10. Özel şartlar ve şartlar olmaksızın, yiyeceklerin sıcaklığı normaldir.
  11. Asitliği alkalin tarafa kaydıran kullanışlı ürünler.
  12. Yasak altında, idrar organları ve heyecan verici bir sinir sistemi üzerinde tahriş edici etkisi olan yiyecek.

trusted-source[7], [8], [9]

Glomerülonefritlerde Diyet No7

Glomerülonefrit, böbreklerin interstisyel dokusunun glomerülleri ve tübüllerinin bir enflamasyonudur. Endikasyonlar diyet №7 glomerulonefrit - kronik bir şekilde bir süspansiyon süresi, diet №7 kullanılan diğer patolojiler olan iyileşme, gebelik nefropati, akut.

Renal patolojilerde beslenme görevi, vücudun dinlenmesini sağlamak, basıncı düşürmek ve şişmeyi azaltmak, azotlu ve az oksitlenmiş metabolik ürünlerin atılımını teşvik etmektir. Diyet tablosu numarası 7, uçucu yağlar ve oksalik asit ürünleri ile zenginleştirilmiş protein, sodyum klorür, serbest sıvı, tahriş edici ve heyecan verici bileşenleri, zengin et suyunu kısmen sınırlar. Enerji değeri, 7 numaralı diyet reçetesini yazan doktor tarafından belirlenir; genellikle 2750 - 3150 kcal sınırlarında dalgalanır. Yiyecekler günde beş kez tüketilir.

  • Gıdalar ezilmeden, tuzsuz hazırlanır. Ön pişirme sonrası balık ve etleri kızartın. Bu yöntem, hastaya zararlı ürünlerden elde edilen ekstraktların çıkarılması için kullanılır.

Terapötik diyetin 7a ve 7b seçeneklerine sahip olduğuna dikkat edilmelidir. İlk olarak, şiddetli seyreden akut gromelüroferritli, orta şiddette hastalığın başlangıcında ve ayrıca belirgin böbrek yetmezliği olan belirli bir zamanda reçete edilir.

 İkinci varyant, diyet 7a'dan sonra gösterilmiştir. Birçok açıdan aynıdırlar, fakat aynı zamanda farklılıklar da vardır. Dolayısıyla, seçenek 7a, 50 gram haşlanmış et veya balık, bir bardak süt, yumurta veya 100 gramlık süzme peynir kısmının günlük rasyonuna dahil edilmesini sağlar.

trusted-source[10], [11], [12], [13], [14],

Kronik böbrek yetmezliği için diyet №7

Kronik yetmezlik, hastalıkların komplikasyonları ve böbrek fonksiyonlarının ilerleyen bilateral bozukluğundan kaynaklanır. Vücut, kendi kendine zehirlenmeye neden olan lipit metabolizmasının nihai ürünlerini bir araya getirir. Kronik böbrek yetmezliği için diyet, belirli bir hastanın klinik ve laboratuvar parametrelerine bağlı olarak çok sayıda görevi gerçekleştirmek için tasarlanmıştır.

  • Hastalığın başlangıç aşamasında, protein, 1 kg vücut ağırlığı başına yaklaşık 1 g'nin hesaplanmasında marjinal olarak sınırlıdır. Bitkisel proteinler daha çok tercih edilir, bunlar ekmek, kabuklu yemişler, fasülye, hububat gibi pek çok şeydir. Vücuttan çıkarılması daha kolaydır ve bu gıdalardaki alkali bileşenlerin bolluğu asidozu önler.

7 numaralı diyetin enerji değeri karbonhidrat ve yağlarla sağlanır. Tuzsuz yiyecekler, hastaya ayrı ayrı 5-6 gram tuz verilir. Metabolik atığı verimli bir şekilde dışarı atmak için sıvı miktarı yeterli olmalıdır. Örneğin karpuz, elma, kabak veya patates gibi bir haftada bir kez boşaltma yapılması tavsiye edilir.

Belirgin böbrek yetmezliği olan diyet tablosu 7, protein sayısındaki olağan keskin düşüşten farklıdır: 20-40 g'a kadar ve üçte ikisinden fazlası hayvan lipidleri olmalıdır - esansiyel amino asitlerin kaynağı olarak.

Enerji değeri süt ve bitkisel yağlar ve karbonhidratlarla doldurulur. Tatları geliştirmek için baharatlar, otlar, doğal meyve suları kullanın. Tuz miktarı yarı yarıya azalır: 2-3 g kadar.

Vücut, sıvı stoğu çorba, seyreltilmiş meyve suları, hidrokarbonat maden suları şeklinde alır. Dün atılan idrar hacmini yarım litreden fazla aşmamalıdır.

Yemek pişirilir, et ve balık yemekleri sadece ön pişirmeden sonra kızartılır. Güçlü içecekler (sıcak ve sıcak) dahil olmak üzere hasta organları tahriş eden her şeyi hariç tutar.

trusted-source[15], [16], [17]

Nefroptozlu diyet №7

Nefroptoz böbreğin ihmalidir. Terapötik kursla birlikte, nefroptozu olan 7 numaralı diyet, istenen sonucu elde etmede çok önemli bir rol oynar - organı normal bir yere döndürür. Diyet №7, patolojinin gelişmesini ve böbrek yetmezliğine dönüşmesini engelleyebilir. Amaca göre ayrı ayrı atanma:

  • Metabolik atıkların atılımını iyileştirmek;
  • Sorunlu beden üzerindeki yükü azaltmak;
  • yeterli miktarda sıvı sağlayın;
  • zararlı bileşenlerin akışını sınırlamak;
  • Genel olarak diyet ve diyetleri optimize edin.

Diyet tablosu numarası 7 şişmeyi ortadan kaldırmaya, basıncı normalleştirmeye, su ve elektronik dengeyi hizalamaya yardımcı olur. Tedavi tablosunun özelliği minimum miktarda tuz, protein, fosfordur.

  • Sodyum böbrekler üzerinde istenmeyen bir yüke sahiptir. Sorunun vücutta tuz işleyememesi nedeniyle, hasta şiddetli susuzluktan muzdariptir.
  • Proteinlerin yasaklanması, atığın üre haline gelmesi, zayıflatılmış böbreklerin zamanla giderilememesinden kaynaklanmaktadır.
  • Fosfor, kalsiyumu yıkar ve osteoporozu kışkırtır, ki bu da her durumda, özellikle nefroptoz ile istenmeyen bir durumdur.

Hastaya, diyetin böbrek patolojilerinin gelişimini yavaşlatan doymamış yağ asitleri ile zenginleştirilmesi önerilmektedir. Diyetin kalori içeriği kontrol edilir, vazgeçilmez bir durum kilo korunudur.

Önemli bir nokta, menünün vitaminleştirilmesidir. B ve C vitaminlerinin daha fazlasına ihtiyaç duyduğu göz önünde bulundurulmalıdır. Aşağı böbrek ile diyet kilo veya vitamin eksikliği kaybetmesine yol açmamalıdır.

Nefroptozu olan bir hasta, tek bir yumruk dozunu kullanarak, en az 5 kez, sıklıkla yemek yemelidir. Yiyecekler rahat bir ortamda çiğnenir.

Beslenme için öneriler:

  1. Kullanılmadan önce tuz miktarını kontrol edin, pişirilen yemeği tuzlayın ve pişirmeyin.
  2. 0, 8 litre sıvı iç. Suya ek olarak, thistle infüzyonu, sütlü çay, güçlü kahve değil.
  3. Her gün sebze yemekleri ve taze meyve yemelisiniz.
  4. Buğulanmış veya pişmiş yiyecekler pişirin.
  5. Dereotu, tarçın, sitrik asit, kimyon ile baharatlı yiyecek takviyesi.

Böbrek olan bir hasta yağlı et ve balık, mantar, füme ürünleri, çikolata, kek, kuşkonmaz, biber, turp, kuzukulağı, hardal, salamura ve konserve, koruyucu maddeler ve sentetik katkı maddeleri ile ürün terk etmek zorunda alçaltılmış.

trusted-source

Böbrek taşları ile diyet №7

Böbrek taşları metabolik bozukluklar ve üriner organların çalışması sonucu oluşan konsantrasyonlardır. Nedeni tuzlarla doymuş su, akut zehirlenme. Çok yaygın bir problem, gezegenin her üç sakini de buna aşinadır. Böbrek taşları olan diyet № 7, karmaşık tedavinin ayrılmaz bir parçasıdır.

Doğru beslenmiş diyet metabol 7 metabolizmayı ilişkilendirir, yeni konsantrasyonların birikmesine izin vermez, böbrekler üzerindeki yükü azaltır. Bu klinik olarak yapılır, işlemin şiddetinin, ödem varlığı, hem de, daha sık ürat ve oksalat gözlenir olan arasında taşların yapısına bağlı olarak, en az - fosfatlar ve karışık tip konkresyonlar.

Bununla birlikte, tüm böbrek hastaları için genel kurallar ve kısıtlamalar vardır. Bu kriterler "diyet tablosu numarası 7" denilen beslenme yönteminin temelidir.

  • Ürolityazis ile tahriş edici ürünler hariç tutulur.
  • Eğer bir çok protein idrarla vücuttan çıkarılırsa, o zaman rasyon, onları içeren protein içeren ürünlerle zenginleştirilir.
  • Kronik yetmezlik varsa, diyette proteinler, aksine, azalır.
  • Güçlü bir şişkinlikle, tuz ve kısmen sıvı maksimum sınırlıdır.
  • Günlük besin alımı 4-5 kez ayrılır.
  • Diüretik ilaçlar kullanırken, potasyum içeren ürünlerin miktarını arttırın (kuru meyveler, fırınlanmış patatesler).
  • Sınırlı miktarda, krem, yumurta, ekşi krema gösterilmektedir.

trusted-source[18], [19], [20]

Genel bilgi diyet numarası 7

Diyet №7 aşağıdaki özelliklere sahiptir:

  • Günlük kalori değeri 3500 kcal'den az değildir.
  • Fraksiyonel gıda - altı defaya kadar.
  • Et ve balık ürünleri kaynatılır, daha sonra kızartılır veya pişirilir.
  • İçme hacmi - 1 litreye kadar.
  • Gıdalar tuzlu değildir, özellikle hipertansiyon varlığında önemlidir.

7 numaralı diyet tablosunun özü, sadece tuzun değil, aynı zamanda proteinlerin de - böbreklerin kalıcı olarak dezenfekte etmesi gereken - bir toksin kaynağıdır. Aynı zamanda, tüm akut yemekleri, et özlerini, mantarları, balıkları, baharatları, eter bileşiklerini ve oksalik asidin kaynaklarını ve özellikle böbrekler için zararlı olan alkollü içecekleri kısıtlayın.

  • Birçok insanın tuz yasağı ile ilgili soruları vardır. Nasıl değiştirilir, böylece taze yiyecek monoton ve tatsız değildir? Bu hesapta, diyetisyenlerin tavsiyeleri vardır ve sadece beslenme amaçlı değil, tüm yemeklere nedosalivatla alıştırılmış deneyimler.

Et dahil olmak üzere ürünlerin bir kısmı, hasta bir kişi için oldukça yeterli olan "kendi" tuzunu içerir. Bazı becerilerle birlikte reseptörler normalde tuzsuz patates olarak algılanırlar, karabuğday, sebzeler ve tadı tuzsuz tadı ortaya çıkar.

Kısmen simüle tuzluluk diğer baharatlar tarafından yardımcı olur: kişniş, kimyon, baharatlı otlar, biber minimum dozda. Acı deniz lahanasının kendisi de bu anlamda yararlı olabilir.

Çocuklar için diyet №7

İlkeleri yetişkin hastalarınkinden farklı olmayan, çocuklar için özel bir diyet numarası 7 vardır. Hastalıklı böbrekleri olan küçük bir hastanın durumuna bağlı olarak, diyet tablosu 7'nin üç seçeneğinden biri reçete edilir: a, b veya c.

Çocuklarda en şiddetli böbrek patolojisi akut glomerülonefrittir. Bir çocuğun hayatının ikinci ila üçüncü yılında gelişebilir. Bu durumda 7 numaralı diyet tablosu iltihaplı organı boşaltmak için tasarlanmıştır.

İlk günlerde, 7b'de birkaç gün sonra geçişle diyete 7a uyulması tavsiye edilir. Akut fazda içme kısıtlıdır, tuz hariç tutulur, sindirimden sonra balık ve et servis edilir. Meyve ve şeker menüsü gösteriliyor, daha sonra süt ve sebze yemekleri ve yumurtaları tanıtılıyor. Böbreklerin fonksiyonel yeteneklerini iyileştirme döneminde, tabloya tablo 7b atanır. Kısıtlamalar aynıdır, ancak haşlanmış gıda ile birlikte vejetaryen çorbalara izin verilir. Diyet 7c, hastalıklı organın fonksiyonel yeteneklerinin restorasyonunun başlangıcı ile akut semptomların azalmasından sonra başlar. Bu süre zarfında, yemekte tuzun bulunmasına zaten izin verilir.

  • En yaygın çocukluk patolojilerinden biri piyelonefrittir. Pelvisi kaplayan böbrek dokusunun iltihaplanmasıdır.

Akut piyelonefrit ile, bebeğin iki günü, bol miktarda içecekle birlikte bir deşarj diyetinde tutulur: 2 litreye kadar. Önerilen taze kompostolar ve sebze suları, çay, meyve suları, meyveler. Özellikle yararlı olan kavun, karpuz. Daha sonra süt ve sebze yemekleri, kızılcık içecekleri, kızılcıklar reçete edilir. Şişeye, baharatlı sebzelere, baharatlara neden olan yiyecekler yemeyin.

Sağlığın durumu iyileştikçe, çocuğa az yağlı et ve balık yemekleri, yumurta, ev yapımı ekşi süt ürünleri verilir. Tuzlu, tütsülenmiş, kızartılmış gıdalar, genel olarak tüm çocuklar için zararlı, uzun bir süre boyunca her bir böbrek çocuğun diyetinden hariç tutulur.

trusted-source[21], [22], [23]

Gebelikte diyet №7

Hamilelik sırasında doğru düzenlenmiş beslenme, toksisiteyi azaltmaya, böbreklerde ve kalpteki yükü azaltmaya yardımcı olur, aşırı kiloları önler ve en önemlisi, sağlıklı bir bebeğin güvenli doğumunu ve doğumunu garanti eder. Gebelikte diyet № 7, piyelonefrit dahil olmak üzere şişlik ve böbrek patolojilerinin varlığında reçete edilir.

Diyet tablosu numarası 7, diüretik özelliklere sahip gıdaların yanı sıra izin verilen yağlı, keskin, asidik, tuzlu, tütsülenmiş yiyecekler ve yemeklerin listesinden çıkar. Özellikle karpuz ve salatalık, fasulye ve turp, soğan ve sarımsak, kuzukulağı ve ıspanak içerir. Kahve, yiyecek, çay - 7 numaralı diyet listesinin dışında, ancak sınırlı sayıda izin verilir: Gelecekteki annenin onlarsız yaşayamayacağı durumlarda.

  • Zararlı gıda yerine, kadınlara diğer sebze ve meyveler, düzgün pişirilmiş az yağlı et ve balık (fırında buharda pişirilir) sunulmaktadır. Süt ve vejetaryen çorbalar, meyve içecekleri, sütte hafif çay, kısıtlama olmaksızın izin verilir.

Yaklaşık aynı diyet eller ve ayakların şişmesi için faydalıdır. Hamile kadınlar için besinsel beslenmenin kaliteli su tüketimini sınırlamaması önemlidir - sıradan veya karbonatlanmamış şişelenmiş. Tatlı içeceklerden vazgeçilmesi, artan susuzluğa ve daha tatlı renkli bir içecek içmek arzusuna neden olmak gerekir.

Güçlü bir şişlik ile doktor, tuzsuz bir diyet önerebilir. Küçük yudumlarda bir içecek içerseniz susuzluk daha çabuk gerçekleşir. Hamile kadın karpuz, narenciye, elma, maydanoz kökleri kaynatma idrar organlarının işleyişini etkili bir şekilde destekler.

trusted-source[24]

Yararları

Diyet № 7, su-tuz dengesizliğini ve eşlik eden böbrek problemlerini bacakların şişmesini ortadan kaldırarak, beslenme desteğinin bir sistemidir.

"Diyet tablosu numarası 7" olarak adlandırılan tedavi edici diyetin, kendi hastalıkları vardır; bu gözlemler, hasta-böbrek için bir diyetin bariz faydası hakkında konuşmamızı sağlar. Örneğin, protein, lipit ve şekerin vücut içine alınmasını sınırlar. Anahtar kelime yasak değil, bir kısıtlamadır, bu yüzden hasta çok rahatsızlık hissetmez.

Ana durum tuzsuz gıda pişirmektir. Vücuda girmesi bir doktor tarafından kontrol edilir, miktar günde 3 ila 6 g arasında değişebilir. Sıvı sarhoş günlük hacmi azalır.

  • Yaygın tuz, böbrek yetmezliği olan hastaların ana düşmanı olarak kabul edildiğinden, diyet gıdalarındaki minimum tuz miktarı ve bunlardan pişirilen yemekler, vücutta su tutulmasını önler ve böbrekleri boşaltır. İlaçlar ve diğer prosedürlerle kombinasyon halinde, bu tür gıdalar, özellikle bir bütün olarak ve savunmasız organlar üzerinde vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.

trusted-source[25], [26]

Ne yapabilir ve ne yapamaz?

Tedavi edici bir diyet reçete edilen her insanda doğal olarak neyin yenebileceği sorusu ortaya çıkar. 7 No'lu diyet istisna değildir. Yiyeceklerin tuzsuz olması gerektiğini duyan bazı hastalar, 7 numaralı diyet tablosunun lezzetli ve çeşitli olabildiğini fark etmemektedir. Aslında, her şey çok korkutucu değil; Tuzsuz olmakla kalmaz, sadece hayatta kalmak için değil, hatta bazı becerilerle bile yemeklerin tadını çıkarırsınız. Diet7 diyetinden sonra insanların bir bölümünde, nedosalivat yemeğin alışkanlığı günlerin sonuna kadar sabit hale gelir.

Neden böyle? Birincisi, bireysel ürünler, hatta tuzsuz tadı, organizmanın yaşamı için yeterli miktarlarda doğal sodyum klor içerir. Et, karabuğday, patates, sebze, tadı yemiş, doğal tadı ve aromasını keşfederek yenebilir. Kısmen baharatlı otların ve baharatların tuzunu küçük miktarlarda değiştirin.

Önerilen ürünlerin listesi:

  • tuz, krep, krep olmadan ekmek;
  • Tereyağı veya ekşi krema ile doldurulmuş çorbalar; süt ürünleri - sınırlı;
  • balık, az yağlı pişmiş ve kızartılmış, doldurulmuş, jöleli;
  • süt, süzme peynir, fermente süt ürünleri;
  • yumurta;
  • çeşitli müstahzarlarda tahıllar ve makarnalar;
  • farklı versiyonlarda patates;
  • işlenmiş sebzeler ve taze salatalar;
  • az yağlı et, dil - haşlanmış, pişmiş, doğranmış;
  • soslar ve gravyler - ekşi krema, süt, domates;
  • jöle, jöle, bal, dondurma, tatlılar;
  • baharatlardan - sitrik asit, vanilya, sirke, tarçın;
  • meyve ve meyveler - herhangi bir biçimde;
  • içecekler - taze, çay, hafif kahve, köpek-gül infüzyonu.

Ne yiyemezsin?

İkinci soru, 7 numaralı diyet tablosunun hazırlanmasında daha az önemli değil, - ne yenilmez? Kısa cevap, sofra tuzu içeren tüm ürünlerin, böbreğin diyetinden hariç tutulmasıdır. 7 numaralı diyetin kısıtlamalarıyla ilgili daha fazla bilgi, aşağıdaki yiyecekleri ve yemekleri içeren yasaklanmış yiyeceklerin bir listesini verecektir:

  • baklagiller de dahil olmak üzere her türlü et suyu;
  • ön kaynatma yapılmayan yağlı et;
  • domuz yağıdır;
  • füme ürünler, konserve, sosis-sosis ürünleri;
  • uzun süreli depolama balıkları, havyar, konserve yiyecekler;
  • peynir, çikolata;
  • soğan, kuzukulağı, ıspanak, sarımsak, sebzeli turşu;
  • karabiber, yaban turpu, hardal, sıcak aperatifler;
  • güçlü kahve, sodyumlu maden suları, kakao;
  • tüm alkollü içecekler;
  • tatlı soda.

Ev yemekleri pişirmek için ürünler satın almak, tuz, örneğin, peynir, makarna gibi birçoğu bulunduğunu unutulmamalıdır. Bu nedenle, hastanın diyetinden hariç tutulurlar. Ekmek saklamak da uygun değildir, bu yüzden evde diyet ekmeğinizde özel bir tuz ya da fırın almanız gerekir.

Kontrendikasyonlar

Endikasyonlara ve kontraendikasyonlara bağlı olarak, tedavi sırasında doktor, diyet tablosu 7'nin ve onun çeşitlerinin menüsünü ayarlayabilir. Bu, standartlara tabi olmayan kesinlikle bireysel bir süreçtir.

Diyetle yasaklanan 7 ürün yavaş yavaş getirilerek, diyetin normale getirilmesi sağlanmıştır. Hastanın iyileşme oranını olumsuz etkileyebileceğinden, bu konudaki acı kabul edilemez.

trusted-source[27], [28], [29], [30], [31]

Olası riskler

Böbrek patolojisi olan hastalarda, diyetle ilişkili riskler, eşlik eden hastalıkların (diyabet) veya fizyolojik koşulların (hamilelik) varlığında ortaya çıkar. Doktor, bunun hasta tarafından farkında olmalıdır. 7 no'lu diyete uyulmaması bağlamında diğer riskler de söylenebilir.

7 numaralı diyet tablosu olarak bilinen diyete olan bilinçli bağlılık, tedavinin hızlanmasını sağlayarak hastanın sağlığını ve sağlığını iyileştirir.

trusted-source[32], [33], [34], [35]

İşlemden sonraki komplikasyonlar

Diyetle uyum № 7 olası komplikasyonları önleyen basınç ve su-elektrolit dengesini normalleştirir.

Eğer diyet masası 7'ye uyulmazsa, paranefrit, ürolitiazis, pürülan enflamasyon ve sepsis, böbrek yetmezliği, bakteriyel şok gelişebilir.

trusted-source[36],

Diyetle hafta için menü № 7

Diğer tedavi tabloları gibi, 7 numaralı diyet de bir diyetin planlanmasını içerir. Genel varyant, sürecin kronik seyri veya iyileşme aşaması için uygundur. Bununla birlikte, diyet numarası 7 ile haftanın menüsü, bireyin zevklerine ve tercihlerine bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir.

Öneriler yapılırken, doktor genel olarak sağlık durumu ve özellikle böbrekler hakkındaki gerçek verileri dikkate alır. Bu nedenle, 7 numaralı diyet tablosunun herhangi bir örneği, bir dogma değildir. Ve alfabenin ilk harfleri ile belirtilen terapötik beslenme çeşitleri vardır.

Günde beş öğünle, masa bu gibi yemeklerden oluşabilir.

1.

Kahvaltı - yumurta, ekşi krema ile ev yapımı peynir, hafif çay.

2 kahvaltı - pişmiş elma.

Öğle yemeği - sebzelerden çorba, patates ve etli güveç, komposto.

Öğleden sonra aperatif - croutons ile sıcak bir köpek-gül infüzyonu.

Akşam yemeği - pilav, taze sebzelerden salata, çay.

2.

Kahvaltı - buğday, kuru meyveler, çay.

2 kahvaltı - pişmiş kabak, arpa içeceği.

Öğle yemeği, pirinç ve sebze, köfte, jöle, komposto ile ilk yemektir.

Öğleden sonra aperatif - kefir.

Akşam yemeği - balık, patates püresi, salata, çay.

3.

Kahvaltı - bir yumurta, ekşi krema altında havuç gelen pirzola, çay.

2 kahvaltı - süzme peynir, ekşi krema.

Öğle yemeği - pancar, hindi sebzeli yahni, jöle.

Öğleden sonra aperatif - rusk ile burger.

Akşam yemeği - pirinç, balık, salata, çay.

4.

Kahvaltı - buharlı omlet, taze sebze salatası, çay.

2 kahvaltı - elma pudingi.

Öğle yemeği - kulak, dana eti ile patates, komposto.

Öğleden sonra aperatif - pişmiş meyve, kefir.

Akşam yemeği - ekşi krema soslu makarna, salata, yabani gül suyu.

5.

Kahvaltı - püresi, ekşi krema, çay ile süzme peynir.

2 kahvaltı - bir elma.

Öğle yemeği - tahıl çorbası, tavşan haşlanmış, patates püresi, komposto.

Aperatif dar pişmiş bir çerezdir.

Akşam yemeği - patates ve havuç güveç, kruton, köpek gül çayı.

6.

Kahvaltı - tatlı pilav, havuç pirzola, çay.

2 kahvaltı - süzme peynir sufle.

Öğle yemeği - sebze ve inci arpa çorbası, tavuk haşlanmış, salata, kompostosu ile buğday.

Aperatif - meyve pudingi.

Mısır gevreklerinden yulaf lapası, ekşi krema altında patates püresi, kalçadan çay.

7.

Kahvaltı - kurutulmuş meyve, yumurta, çay ilavesi ile darı lapası.

2 kahvaltı - pancar salatası.

Öğle yemeği - sebze erişte çorbası, patates püresi ile buhar pirzola, salata, komposto.

Öğleden sonra aperatif - kurutulmuş süt.

Akşam yemeği - krupenik lor-buğday, çay kuşburnu.

Diyet ile yemek tarifleri № 7

Gastroenterolog Pevzner tarafından yaratılan 7 numaralı terapötik diyet, tüm şiddetleri için, hastayı açlıktan acı çekmeye zorlamaz. Tek rahatsızlık gıda eksikliği. Ancak iyi haberler var: Birçoğu böyle bir yemeğin kendi lezzet buketini ortaya çıkardığına inanıyor. Ve aslında 7 numaralı diyet tablosu çeşitlerini azaltmaz. Bu tür kısıtlamalar hasta organların iyileşmesini hızlandırmak için oldukça katlanılabilir bir bedeldir.

  • Çocuklar için diyet numarası 7 olan yemekler için tarifler sunuyoruz, bunlar yetişkinleri de memnun edebilir.
  1. Patates pirzola. Bir elek ile temizlenmiş bir ampul sıcak sürtünerek kaynak yapın, yumurta ile karıştırın (200 g patates için 1 parça), unlu ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın. Şekillendirilmiş pirzola fırın tepsisine koyulur, önceden yağlanır ve fırında pişirilir.
  2. Kabak güveci. Hizmet vermek için: 40 gram gevrek ile 400 gram kabak dökün, yumurtayı dökün, 200 gr süt, 50 gr ekşi krema, 10 gr tereyağı, 20 gr şurup. Bir tavada pişirin, yağlı ve kırıntıları serpiştirin. Ekşi krema ile tepesinde.
  3. Diyet pilavı. Pirinç, kuru üzüm, kuru erik hazırlayın. 70 gr pirinç için 10 gram kurutulmuş meyve, yağ ve şeker, 150 ml su alın. Yıkanmış soyulmuş tahıllar, yarım pişirilene kadar pişirilir. Kurutulmuş meyveler ön buhar, erik parçalara ayrılır. Her şeyi bir arada karıştırın ve kapağın altında, fırında pişirilene kadar buharlaştırın.
  • Aşağıdaki tarifler öncelikle yetişkin hastalar içindir.
  1. Ev yapımı peynirden puding. Manka, sütte (1 yemek kaşığı 50 ml), sürekli karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra 20 gr tereyağı, 400 ovuşturulmuş süzme peynir, 4 sarısı ile karıştırın. Vanilya, şeker - tadı. Yağlanmış halde pişirin veya buğulayın. Reçel veya meyve şurubu ile bitmiş puding.
  2. Borsch vejeteryan. 1,5 litre su üzerine rendelenmiş havuç, doğranmış patates, 2 avuç dolusu kıyılmış lahana, beyaz soğan alın. Pancar ve ayrı ayrı pişirin. Pişirmeden önce 2 adet rendelenmiş taze domates ekleyin. Tatmak için biraz şeker, yeşillik, ekşi krema serpin.

Yorumlar

Bir sebepten ötürü ya da diğeri 7 numaralı yiyeceğin takip ettiği hastaların cevaplarında, kullanıcılar kendi duygularını paylaşır ve ikame yerine tuzsuz yiyeceklere nasıl alışacakları hakkında ipuçları paylaşırlar, vazgeçilmez baharatlar gibi görünür. Yiyeceklere olan tutumu değiştirmesi ve malzemelerin doğal tadını alması tavsiye edilir.

  • Gıdaların tadı iyileştirmek için, hastalar sitrik asit, çeşitli yeşillikler, izin verilen soslar kullanırlar. Bazıları ev yapımı tuzsuz ekmek pişirmeyi öğrendi.

Kızarmış ve diğer gıda kısıtlamalarının reddedilmesi nedeniyle, insanlar vücut ağırlığında bir azalma ve artan kan basıncını fark ederler.

Doktorlar, diyet tablosu 7'nin etkinliğine inanırlar ve hastalar için ilaç tedavisinin süresini kısaltırlar.

Böbrek problemleri olan bir hasta için, doktorlar koruyucu bir diyet - diyet numarası 7'yi tavsiye etmemekte, bu sayede tedavide ilerleme elde etmek neredeyse imkansızdır. Bir ürünün sınırlandırılmasını ve diğer ürünlerin tamamen hariç tutulmasını sağlar. İzin verilen yemek diyeti tablosu numarası 7'nin listesi, sorunlu organlara geçici barışı ve "dinlenme" sağlayan bileşenler içermektedir. Aynı zamanda, diyet tablosu №7, yüksek dereceli kalori içeriği ve rasyonun besin değerini sağlar.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.