Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Birlikte yemek paylaşmak, çocukların meyve ve sebzelere karşı olumlu tutumlar geliştirmesini sağlar
Son inceleme: 01.07.2025
Tam bir çocuk diyeti çeşitli olmalı ve bitki bazlı yiyecekleri içermelidir. Sebzeler ve meyveler bir çocuğun vücudu için çok faydalıdır. Bir çocuğun vücudunun büyümesi ve normal gelişimi için gerekli olan büyük miktarda karbonhidrat, büyük bir vitamin ve mineral kompleksi içerirler. Taze sebzeler ve meyveler, sindirim süreçlerini normalleştiren, mukoza zarını mikropların etkilerinden koruyan vebağırsaklarda yararlı mikrofloranın gelişimini destekleyen mükemmel bir lif ve pektin maddesi kaynağıdır.
Ebeveynler sıklıkla çocuklarına sebze ve meyveleri nasıl yedirecekleri sorunuyla karşı karşıya kalırlar? Birçok çocuk bir parça bile yemeye isteksizdir. Ancak bilim insanları çözümü biliyor - haftada en az bir kez birlikte öğle yemeği yemek çocukların sebze ve meyve yemesine yardımcı olur.
Leeds Üniversitesi'nden bilim insanları, haftada yalnızca bir öğünün bile çocukların meyve ve sebzelere karşı tutumları üzerinde olumlu etki yarattığını buldu.
Araştırmacılar, Londra'daki 52 okuldan 2.389 çocukla bir anket gerçekleştirdi. Anket, okul çocuklarının neredeyse üçte ikisinin (%63) Dünya Sağlık Örgütü tarafından önerilen günlük sebze ve meyve porsiyonunu (400 gram) tüketmediğini ortaya koydu.
Ailelerinde aile yemeğinin yaygın olduğunu belirten çocuklar, aileleri hiç aile yemeği yemeyen öğrencilere göre ortalama 125 gram daha fazla meyve ve sebze tükettiler.
Ailelerinde kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği her gün aileyle birlikte olmasa da haftada bir veya iki kez aileyle birlikte olan çocukların bile 95 gram daha fazla sebze ve meyve tükettiği görüldü.
Yapılan araştırmalar, ebeveynlerin her gün sebze ve meyve yediği ailelerde çocukların da daha fazla sebze ve meyve yediğini ortaya koyuyor.
Çalışmanın lideri Profesör Janet Cade'e göre, aile yemekleri çocuklar üzerinde olumlu bir etkiye sahip. Çocuklar sadece anne ve babalarını değil, aynı zamanda kardeşlerinin de sebze ve meyve yemesini izliyor. Bu, kendi yeme alışkanlıklarını ve tercihlerini oluşturmada önemli bir rol oynuyor.
Modern yaşam temposu çoğu zaman tüm ailenin birlikte kahvaltı veya akşam yemeği yemesini engellediğinden, çocukların sebze ve meyve tüketiminin bu kadar düşük olması şaşırtıcı değildir. Ancak bu çalışma, tüm aileyi haftada en az bir kez aynı masanın etrafında toplamanın, özellikle çocuğun tüm ailenin beslenmesini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Sebze ve meyveleri bizzat kendileri doğrayan ebeveynlerin çocukları, ortalama yarım porsiyon yediler; bu, bunu hiç yapmayan ebeveynlerin çocuklarına göre dörtte bir daha fazlaydı.
Uzmanlar, akşam yemeklerini daha sık birlikte yemeyi öneriyor. Çünkü bu şekilde ebeveynler, çocuklarına sadece iyi görgü ve alışkanlıklar kazandırmak için değil, aynı zamanda onların beslenmesini kontrol ederek sağlıklı beslenmeleri için onları motive etmek için de mükemmel bir fırsat elde ediyorlar.
“Yeme alışkanlıklarının çocuklukta oluştuğu göz önüne alındığında, çocukları sağlıklı beslenmenin faydaları konusunda teşvik etmek ve eğitmek ve bunu kendiniz de modellemeniz önemlidir. Aile yemekleri bunu yapmak için harika bir fırsattır,” diyor Dr. Cade.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]