Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Kahve içme alışkanlıkları bağırsak mikrobiyomunun bileşimini önemli ölçüde etkileyebilir
Son inceleme: 02.07.2025
Uluslararası bir tıp araştırmacıları ekibi, düzenli olarak kahve içen kişilerin, içmeyenlere kıyasla önemli ölçüde daha yüksek bir bağırsak bakterisi türüne sahip olduğunu buldu. Nature Microbiology dergisinde yayınlanan çalışmada, çok sayıda hastadan alınan dışkı ve kan örneklerinin analiz edilmesinin yanı sıra büyük tıbbi veri tabanlarından benzer verilerin incelenmesiyle kahve tüketiminin bağırsak mikrobiyomunu nasıl etkilediği bulundu.
Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Nathan McNulty ve Jeffrey Gordon, derginin aynı sayısında çalışmayı ayrıntılı olarak ele alan bir News & Views makalesi yayınladılar.
Çalışmanın arka planı
Önceki araştırmalar, yiyecek ve içeceklerin bağırsak mikrobiyomunu etkilediğini göstermiştir - insan gastrointestinal sisteminde yaşayan mantar, maya ve bakteri topluluğu. Ancak, hangi yiyeceklerin sağlıklı bir mikrobiyomu desteklediği ve hangilerinin olumsuz bir etkiye sahip olduğu hala net değildir.
Yeni çalışmada ekip, bir ürünün, bu durumda bir içeceğin, mikrobiyom üzerindeki etkisine odaklandı. Kahveyi iki nedenden dolayı seçtiler:
- Kahve çok sayıda insan tarafından tüketilmektedir.
- İnsanlar ya her gün içiyor ya da hiç içmiyor, bu da grupların net bir şekilde ayrılmasını sağlıyor.
Çalışmanın ilerlemesi
Araştırmacılar tıbbi verileri inceledi:
- İngiltere ve ABD'den 22.800 kişi,
- 211 gruptan 54.200 kişi.
Bu, kahve içenler ve içmeyenler arasında dışkı örneklerinden elde edilen bağırsak mikrobiyomu kompozisyonu verilerini karşılaştırarak farklılıkları belirlememize olanak sağladı.
Ana sonuç
Çalışma iki grup arasında önemli bir fark buldu: kahve içenlerin Lawsonibacter asaccharolyticus bakterisi seviyeleri kahve içmeyenlere göre sekiz kat daha yüksekti. Bu farklar dünya genelindeki insanlarda tutarlı kaldı.
Olası sonuçlar
Bu noktada, araştırmacılar L. asaccharolyticus'un yüksek seviyelerinin insan vücudunu nasıl etkilediğini tam olarak bilmiyorlar. Ancak, bakterinin geleneksel olarak kahve tüketimine atfedilen sağlık yararlarıyla bağlantılı olabileceğini düşünüyorlar.
Araştırmacılar, yalnızca belirli bir içecek veya yiyecek tüketmenin bağırsak mikrobiyomu üzerinde önemli bir etkiye sahip olabileceğini vurguluyor. Bu bulgu, hangi bakterilerin faydalı etkilerle ilişkili olduğunu ve mikrobiyomun insan sağlığını iyileştirmek için nasıl kullanılabileceğini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu vurguluyor.