Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Ispanak, bilim tarafından kanıtlanmış kas gücünü artırır
Son inceleme: 23.04.2024
Ispanak ve diğer sebzelerde bulunan nitrat, kas gücünü artırır. Stockholm'daki (İsveç) Karolinska Enstitüsü'nden bilim adamları, üretimi, bu nitratın alımı ile uyarılan iki protein tespit etti.
Deneyler farelerde gerçekleştirilmiştir. Kemirgenler biri kontrol olmak üzere iki gruba ayrıldı ve ikinci yedi gün nitrat ilavesiyle içme suyu aldı. Fareler tarafından tüketilen nitrat miktarı, bir kişinin 200-300 gram taze ıspanak veya iki veya üç pancar pancarını tüketirken aldığı miktarla eşdeğerdir.
Ispanak ve pancar nitratın ana kaynaklarıdır, ancak marul ve pazı gibi diğer yapraklı sebzelerde bulunur.
Bir hafta içinde, uzmanlar farelerin bacaklarında çeşitli kaslar üzerinde çalıştılar. Bu "nitrat" grup kaslarının hayvanlar daha güçlü olduğu ortaya çıktı: en iyisi için "ıspanak" ekstansör digitorum longus üzerinde (incik uzanır kas) ve fleksör digitorum brevis kas (ayağın plantar tarafının kas) çalıştı. Kas kasılması, kalsiyum homeostazı, kritik belirleyici faktör katılan proteinleri - sonraki değerlendirmeler farelerde kas, su nitrat içti CASQ1 konsantrasyonu artarak DHPR ortaya çıkarmıştır.
Çalışmanın yazarları, kas zayıflığı olan kişiler tarafından keşfedilen etkinin uygulanmasının mümkün olup olmadığını öğrenmek için araştırmaya devam etmeye hazırlanıyorlar.
[