Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Çikolata ilaçların etkinliğini artırır
Son inceleme: 01.07.2025
Birleşik Krallık'tan bilim insanları, çikolatanın ilaçların etkinliğini artırabileceğini söylüyor. Cambridge'de deneyler yürüten İngiliz biyoteknoloji şirketi Lycotec'ten araştırmacılara göre, çikolata ürünlerini bazı ilaçlarla birleştirmenin bir yolu bulundu; sadece ilaçların tadını iyileştirmek için değil, aynı zamanda tıbbi özelliklerini de artırmak için. Bu özellikle çikolatayı kolesterol, insülin direnci ve sistemik inflamatuar yanıt sendromuyla mücadele için ilaçlarla birleştirmeyi içeriyor.
Likotek'in kurucusu Ivan Pitryaev'e göre, flavonoidler kakaoda bulunan, cildin oksijen doygunluğunu artıran, yaşlanma hızını azaltmaya yardımcı olan ve tıbbi özelliklerinin etkinliğini artırma potansiyeline sahip aktif kimyasal maddelerdir.
Pitryaev, işbirliğine ilgi duyan çok sayıda ilaç şirketi ve popüler kakao ürünleri üreticisiyle görüşmelerde bulunduğunu kaydetti.
Daha önce Likotek, doğal hammaddelerden üretilen ve AB'de gıda katkı maddesi olarak onaylanmış Coco-Lycosome bileşenini ekleyerek yenilikçi bir çikolata türü yaratmıştı. Bu madde, ürünün tadını ve dokusunu değiştirmeden flavanollerin gücünü 10-20 kat artırıyor.
[