Astım krizini durdurmaya yardımcı olabilecek yiyecekler belirlenmiştir

Neredeyse tüm astımlılar, hastalığın bir atağına neden olabileceği için kaçınılması gereken ürünleri bilir, ancak yakın zamanda Amerikalı bilim insanları, tam tersi etkiye sahip olabilecek maddeler olduğunu buldular. ABD üniversitelerinden (Massachusetts) araştırmacılar, acı tadı olan ürünlerin bronşiyal astım ataklarını önleyebileceğini bildirdi.

Ayrıca okuyun: Astım krizini hafifletmek

Bu etki, acı yiyecekler tüketildiğinde hava yollarındaki tat tomurcuklarının uyarılması ve bunun düz kasları gevşeterek hava akışını dengelemesinden kaynaklanır. Ayrıca, acı kavun veya Tayland lahanası gibi doğal acı yiyecekler hava yollarındaki hücrelerin genişlemesine ve astım krizinin hafiflemesine neden olabilir.

ABD'li eczacılar bu keşfin astım hastaları için yeni ilaçların geliştirilmesine yardımcı olacağına inanıyor. Acı ürünlerin etkisi göz önünde bulundurularak yaratılan yeni nesil ilaçlar daha kalıcı bir etkiye ve minimum sayıda olumsuz yan etkiye sahip olacak. Acı yiyeceklerin insan solunum yolları üzerindeki etkisine modern tıpta bronkodilatasyon, yani solunum yollarının genişlemesi denir.

Belirli bir tada sahip yiyeceklerin insan sağlığı üzerindeki etkisine ilişkin çalışmalar sırasında bilim insanları, tat reseptörlerinin daha önce tespit edildiği gibi sadece dilde değil, aynı zamanda yutak hücrelerinde ve solunum yolunun düz kas dokusunda da bulunabileceğini keşfettiler. Evrim sırasında, insanlardaki tat reseptörleri hoş olmayan acılığa tepki vermeyi "öğrendi" ve böylece vücudu, dilin üzerine bulaşmış bozulmuş veya zehirli bir ürün şeklinde olası bir tehlike konusunda uyardı. Bir süre önce, doktorlar insanlarda bu tür tat reseptörlerinin yalnızca dilin yüzeyinde bulunabileceğine inanıyorlardı, ancak son çalışmalar, solunum sisteminin yüzeyinin bile tadı tanıyan reseptörlerle kaplı olabileceğini gösterdi.

Acı yiyecekler tüketildiğinde (acı tadın doğal veya yapay olarak yaratılmış olması önemli değildir), solunum organlarının hücreleri (düz kaslar) acı tadın etkisiyle gevşer. Dolayısıyla, bu süreç (solunum yolu hücrelerinin gevşemesi) astım krizi geçiren bir kişide gerçekleşirse, kriz zayıflar. Bronşiyal astım krizleri, solunum yolu yüzeyindeki düz kas hücrelerinin sık sık kasılmasıyla ilişkilidir ve yiyeceklerin acı tadı yardımıyla kasların gevşemesi hastanın durumunu hafifletebilir. Eczacılar, vücudun acı yiyeceklere verdiği tepkiyi dikkate alarak yeni anti-astım ilaçlarının geliştirileceğini söylüyorlar. Olası olumsuz yan etkilerin olmaması, yeni nesil ilaçların yadsınamaz bir avantajı olacaktır.

Astım krizini şiddetlendirebilecek ürünler arasında hekimlerin, salisilik asit içeriği yüksek alkollü ve gazlı içecekleri, fast food ürünlerini ve konserve ürünlerini öne çıkardığını hatırlatalım.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]