^

Incir

, Tıbbi editör
Son inceleme: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Malzemeler birçok vitamin, şeker, lif ve diğer besin maddelerini içerir. İncir oldukça tatlı bir meyvedir. Sakkaritlerin yüzde on üçüne kadar içerir. Ayrıca incirlerde A, B, C ve P vitaminlerini bulabilirsiniz.

trusted-source

Incir çeşitleri

İncir çeşitleri farklıdır, çünkü incir ve insanlar "eski dostlar" dır. Bilim adamları, bu bitkinin bin yıl önce değil insan tarafından yetiştirildiğini tespit ettiler. Ayrıca incir, en eski ekili bitki türlerinden biri olarak kabul edilir. Bu ağaç dut ailesine ait.

Uzun bir seçim tarihi için birçok çeşit incir üretildi. Burada sadece bir kaçını kısaca gözden geçireceğiz. Incir çeşitleri, meyvenin tadı, meyvenin şekli ve rengi, dona karşı dayanıklılık, yılda hasat sayısı ve buna bağlı olarak değişir.

Çoğu çeşit sıcak iklime sahip ülkelerde yetiştirilmiş, ancak bizim iklimi için de zonlanmış bulunmaktadır. Ayrıca, seralarda yetiştirilebilen, kendinden toz haline getirilmiş incir çeşitleri de vardır.

Dalmaçya çeşidi yetiştiriciliğinde

Bu çeşitlilik yurt dışından bize ithal edilmektedir. Bu çeşidin meyveleri çiğ olarak yenebilir, ama aynı zamanda onları kurutulmuş meyveler haline getirebilirsiniz. Bu çeşit erken.

İncirin Adriyatik çeşitliliği

Bu incirin meyvesinin zengin bir tadı vardır. Büyüklükleri ve yumuşaklığı büyüktür. Bu tür incir yetiştirildiğinde tozlaşma gerektirmez, bu nedenle seralarda veya sadece pencere üzerinde evde yetiştirilebilir.

trusted-source[1]

Incir Moisson veya Kırım siyah üzüm çeşitliliği

Bu çeşit, yukarıda belirtilen meyve renginden farklıdır. Birçok incir çeşidi yeşil veya sarımsı bir renge sahip olsa da, bu çeşit siyah veya mavi meyveler getirir. İyi bakım ile, bu çeşit yılda birkaç verim verebilir.

Malzemeler incir

Ek olarak, incirin bileşimi oldukça büyük miktarda bakır içerir. Bakır vücudumuz için faydalıdır ve en önemlisi karaciğer gibi hayati organlarda bulunur. Ayrıca, kemik dokusu ve kaslarda çok miktarda bakır bulunur.

Cildinizin gençliğini ve sağlığını korumak istiyorsanız incir yemelisiniz. Sonuçta incirdeki bakır, cildin elastin ve kollajen üretmesine yardımcı olur. Cildin elastikiyetini, gençliğini korur ve kırışıklıkların görünümünü geciktirmeye yardımcı olurlar.

Ayrıca, bakır - mutluluk hormonunun üretiminde önemli bir unsur - endorfin. Bu nedenle incir, yaşamın meyvesi olarak adlandırılabilir, çünkü gençliği uzatır ve insanları daha mutlu eder.

Bakıra ek olarak, incirin bileşimi diğer yararlı eser elementleri içerir: potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, vb.

İncirin faydalı özellikleri

İncir çeşitli vitamin ve mikro elementlerle zengindir. Bu nedenle, incirin yararlı özellikleri manifolddur. Hem diyetsel beslenme terapisinde hem de alternatif tıpta kullanılır.

İncirlerde bulunan maddelerden biri ficindir. Bu madde, vücudun dolaşım ve vasküler kardiyak sistemleri üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Damarlarda kan pıhtılaşması oluşumunu önler ve kan damarlarının sklerozu gibi ciddi bir hastalık için koruyucu bir önlem olarak hizmet edebilir.

Ayrıca incirin yararlı özellikleri cildinizin gençliğini ve esnekliğini korumanıza yardımcı olacaktır, çünkü incirlerde hem elastin hem de kollajenin bir parçası olan çok fazla bakır vardır.

Ayrıca, incirler sindirim sistemi için faydalıdır. Hazımsızlık veya kabızlık gibi sorunları önlemeye veya ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Midenin işini düzeltir ve içindeki tüm süreçleri normalleştirir.

İncirlerin başka bir yararlı özelliği - bir balgam söktürücü olarak davranır ve öksürük ile yardımcı olur. Bir incirden Kashitsu, öksürüğün şurubu yerine kullanılabilir. Aynı zamanda, birçok ilaçta olduğu gibi istenmeyen yan etkilere neden olmaz.

Kuru incirin özellikleri

Incir güzel kuru meyveler çıkıyor. Birçok açıdan, kuru incirin özellikleri, taze meyvelerin özelliklerinden farklı değildir. Bu meyvenin avantajlarından biri, ağacın dallarına daldırmaya ve kurutmaya başlamasıdır. Meyvelerin maksimum vitamin ve yararlı özellikleri muhafaza etmesini sağlayan güneşte kurutulması kolaydır.

Kurutulmuş incirin sarı-yeşil meyve rengine sahip çeşitlerdeki yararlı özellikleri en iyi korunmuştur. Kuru incirin eşsiz bir özelliğini hatırlamak gerekir - taze meyve ile karşılaştırıldığında şeker içeriğini önemli ölçüde artırır. Bir yandan, kurutulmuş meyve tadı daha iyi yapar ve diğer yandan, bu özellik diyabet hastaları için hatırlanmalıdır.

Kuru incir çok lif içerir. Lif, insan midesinde sindirilmez. Ama iki eşsiz özelliği var. İlk olarak, elyaf mide temizler ve mide-bağırsak sisteminin birçok hastalığın gelişmesini engeller. İkincisi, yüksek lif içeriği hızlı doygunluğu garanti eder, bu da kurutulmuş zencefilin açlığı çabucak söndürür ve sizi aşırı yemekten ve aşırı kilo alımından korur.

Kuru incir kullanımı

Kuru incir kullanımı harikadır. İlk olarak, taze meyve almak her zaman mümkün değildir. Kurutulmuş meyveler mükemmel şekilde depolanır ve taze meyvelerde bulunan besinlerin büyük bir yüzdesini kendileri korurlar.

İkincisi, kuru incir, tatlı ve lezzetlidir. O, diğer kurutulmuş meyveleri sevmeyenler bile, hevesle çocuklar tarafından yenir. Kuru incirin kullanımı da yüksek oranda pektindir. Bu madde, vücudun bağ dokularını hızlı bir şekilde onarmaya yardımcı olur. Genç ve büyüyen bir bebeğin bedeni için vazgeçilmezdir. Pektin, bağları ve kıkırdağı güçlendirmeye yardımcı olur ve bu dokularda travma için de çok yararlıdır.

Kurutulmuş incirden ve sindirim sisteminin çalışmasında bir ihlalden fayda vardır. Hem kabızlık hem de dışkı bozukluğu ile kullanılabilir. Kuru incir içindeki lif, mideyi temizler ve vücudun kendi atıklarının birikmesinden zehirlenmesini azaltır.

Taze incir kullanımı

Taze incir, çok sayıda mikro element, mineral ve vitamin içerir. Taze incir kullanımı kardiyovasküler sistem, gastrointestinal sistem ve hatta cilt için kullanılır.

İncir oldukça tatlı bir meyvedir. Birçok doğal şeker ve glikoz içerir. Bu nedenle, tatlı sevenler için güvenli bir şekilde verilebilir. Çocuğun organizması her zaman enerjiye ihtiyaç duyar, özellikle de aktif bir yaşam tarzına yol açarsa. Glikoz hızlı enerji için en iyi kaynaktır, bu yüzden incir çocuğun gücünü hızlı bir şekilde yeniden oluşturur ve asetonyumun başlangıcını önler.

Çocuğun vücudundaki enerji biterse, glukoz, su ve asetona ayrılan yağ depolarını parçalamaya başlar. Aseton kan dolaşımına girer ve vücudun zehirlenmesine neden olur. İncir enerji rezervlerini kolayca yenileyebilir, tükenmeyi önler. Ayrıca asetonda da yararlıdır, çünkü vücut enerjisini hızlı bir şekilde verebilir ve yağın bölünmesini durdurabilir.

İncir bir kalori meyvesidir, bu yüzden büyük miktarlarda yemeyin. Evet, yapmazsın çünkü incir lif bakımından zengindir. Lif, vücudun hızlı bir şekilde tokluk hissine ulaştığına ve aşırı yemeyi önlediğine katkıda bulunur.

İncilde hangi vitaminler var?

İncirlerde hangi vitaminleri buluyorsunuz? Çeşitli grupların vitaminleri açısından zengindir. Örneğin, bir incir C vitamini çok içerir. Bu vitamin vücut için, özellikle ARI veya çeşitli viral veya enfeksiyöz hastalıklardan kurtarırken gereklidir. Aynı vitaminler askorbik asit olarak bilinir. Yani, eğer ekşi limon sevmiyorsanız, bu tatlı incir ile değiştirilebilir.

İncir folik asit veya B9 vitamini içerir. Bu asit hamileliğin ilk üç ayında gerekli bir kadındır. Fetüsün anne karnında düzgün bir şekilde oluşmasına yardımcı olur. Hamile bir kadının vücudundaki bu vitamin eksikliği ile çeşitli anormalliklerde fetal gelişim riski yüksektir. Bu nedenle incir hayatın meyvesidir.

Yukarıdaki vitaminlere ek olarak, incirlerde B grubu ve P grubu birkaç vitamin daha bulabilirsiniz. Cildin gençliğini destekler, bağ ve eklemleri güçlendirir, sindirimi artırır. Böylece incir, bütün aile için bir meyvedir. Çocuklara, yetişkinlere ve yaşlılara faydalıdır.

Incir için zarar

Incir hasarı bazı hastalıklarla yakından ilgilidir. Örneğin, diyabet veya gut ile. Hem kuru hem de taze incir, çok fazla şeker içerir. Fakat kuru incirlerde şeker içeriğinin birçok kez arttığını unutmamalıyız. Bu nedenle, diabetes mellitusta kontrendikedir.

Ayrıca incirler çok kaloriktir, dolayısıyla kullanımı obezite olan kişilerle sınırlandırılmalıdır. Bu durumda, şekerler, şekerler gibi şeker veya şeker yerine incir kullanmak çok daha iyidir. Doğal şekerli incirler, tatlılarda bulunan suni ve rafine şekerlerden çok daha az zararlıdır.

Hatırlanması gereken başka bir şey de incirin müshil bir etkiye sahip olmasıdır. Bu nedenle, uzun yolculuktan önce bu meyve tarafından taşınmayın.

İncir kullanımının kontrendikasyonları

İncir kullanımında farklı kontrendikasyonlar vardır. Ana diyabet mellitus. Kuru incir kullanmak özellikle tehlikelidir çünkü taze meyvelerden yüzde 40 daha fazla glikoz içerir.

Şiddetli sindirim, incir kullanımının başka bir kontrendikasyonudur. Sindirim sistemi üzerinde laksatif etkisi vardır. Şekiller, insan mide tarafından işlenmeyen ve hazmedilmeyen bir çok lif içerir, bu da hazımsızlığı arttırabilir.

İncirin yüksek kalorili içeriği, bu meyvenin fazla kilo alması veya diyet yapan kimsenin kullanılmasını sağlayabilir.

trusted-source[2], [3], [4]

Incir nasıl kullanılır?

Incir kullanmayı bilmiyor musunuz? Taze yenebilir, kurutulabilir, pişirilebilir, püre haline getirilebilir, kompostolara konabilir, turtaların içine doldurulabilir ve bu şekilde devam edebilir. Taze meyveleri yemek istiyorsanız, soğuk iklime sahip ülkelerde, incirlerin uzaktan getirildiğini dikkate almanız gerekir.

Bu meyveler yetersiz depolanmış, bu yüzden ulaşım için hafif olgunlaşmış meyve parçalarını sökün. Bu nedenle, tüm lezzet ve tatlılığı kazanmak için zamanları yoktur. Bu meyveler, yetersiz süzülen domateslerle sonbaharda yaptığımız gibi, güneşte "olgunlaşmak" için pencereye konulmalıdır.

Eğer incir ve bu tür işlemlerden sonra sert ve tatlı değilse, fırında kaynatılabilir veya pişirilebilir. İncir, farklı sebze ve meyve salatalarına yerleştirilebilir. Parçalara kesilip ekşi krema, krema, limon suyu veya likör ile doldurulabilir.

trusted-source[5],

Incirin kalori içeriği

Incirin kalori içeriği oldukça yüksektir. Bu meyve birçok sakarin, bazı proteinler ve yağlar içerir. Kurutulmuş incirlerin taze kalmadan çok daha kalorili ve daha tatlı olduğu düşünülmelidir. Kuru incir içindeki glikoz içeriği neredeyse iki katına çıkar.

Ancak, incirin yüksek kalorili içeriğine rağmen, bu meyveler kilo vermeye çalışan insanların diyetine dahil edilebilir. İncir lif bakımından zengindir. Bildiğiniz gibi, lif sindirilmez ve sindirilmez. Mideyi temizler. Ama lif mideyi "tıkar" ve beyni hızlı bir şekilde doygunluk sinyali alır.

Bu nedenle birçok incir yenemez. Hızlı bir şekilde açlığınızı giderecek ve vücudu sağlıklı ve aktif bir yaşam için gerekli olan yararlı maddelerle doyurulacaktır. Buna ek olarak, incir enerji rezervini hızla dolduracak ve daha çok hareket etmenize ve spor yapmanıza izin verecektir.

Kuru incirin kalori içeriği

Kuru incirin kalori içeriği, taze meyvelerin kalori içeriğinden daha yüksektir. Ve sadece daha yüksek değil, altı kat daha yüksek. Kurutulmuş meyvelerin kalori içeriğindeki artış, içlerindeki glikoz birikimine bağlıdır. Bu nedenle, kuru incirler taze olanlardan daha tatlıdır.

Buna göre, incirden elde edilen kuru meyveler, diyabetliler ve aşırı kilolu kişiler için tavsiye edilmez. Kilo vermek istiyorsanız, incir ve içinde saklı olan tüm yararlı maddeleri, kompostolarda yiyebilirsiniz. Bu içkiye hoş bir tat verecek.

Ayrıca kuru incir parçalarını çayya da koyabilirsiniz. Bu kuru meyvenin kabuğu serttir. Çayda, incirlerin kullanımdan önce suya batırılmış olması durumunda olduğu gibi, emilir ve tüm yararlı eser elementler kaybolmaz. Tüketilen az sayıda meyve kuru incirin kalori içeriğini telafi eder.

Kuru incirin kalori içeriği

Kuru incirin kalori içeriği, kuru incirin kalori içeriği ile karşılaştırılabilir. Sonuçta, kurutma güneşte çilekleri kurutmanın yoludur. Bu, bu meyvelerin "ömrünü" muhafaza etmenin ve uzatmanın en zorlu yoludur. İncirlerde kurutulduğunda, maksimum miktarda vitamin ve eser element korunur, çünkü güneş ışığından etkilendiğinde sıcaklık ve etkilere maruz kalır.

Kuru incirin kalori içeriği yüksek olmasına rağmen, bu meyveler çok sağlıklıdır. Son araştırmalar incir besinlerinin vücudun kanser hücrelerine karşı savaşmasına yardımcı olduğunu göstermiştir.

Ayrıca, bu meyveler cildi canlandırır, kardiyovasküler sistemin çalışmasını destekler, öksürüğü tedavi eder ve gastrointestinal sistemin çalışmalarını oluşturur. Bu nedenle, yüksek kalorili değerine rağmen incir kullanmak içindir. Sonuçta, bu meyvenin büyük miktarlarda tüketilmesi gerekli değildir.

trusted-source[6]

Incir tarifleri

İncir sadece taze veya kuru halde kullanılabilir. Incir tarifleri masanızı çeşitlendirebilir ve sevdiklerinizle ilgilenebilir. Incirden meyve salatası yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, çeşitli meyveler alın: elma, mandalina, muz, taze veya kuru incir (önceden kurutulmuş olmalıdır), kivi. Tüm meyveler, doğranmış ve yoğurt, krema veya ekşi krema ile doldurulur. Tadı ya da çikolata veya hindistancevizi talaşı ile bir salata serpin şeker ekleyebilirsiniz.

Incir ekşili ve lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı pişirmek için eklenebilir. Bunu yapmak için taze süzme peynir balla karıştırılır. Taze incir küpler halinde kesilir. Ayrıca kuru incir kullanabilirsiniz, ancak önce iyi ıslatmanız gerekir. İncirler bir kaseye konur, püskürtülen kütle toplanır ve öğütülmüş fındık ile serpilir.

Incir tarifleri çeşitlidir, ancak hepsi özel bir tat, sağlık yararları ve özgünlüğü ile sizi memnun edecektir.

İncir yemekleri

İncir yemekleri, herhangi bir tablonun süslemesi olacak. Kahvaltı için en az her gün servis edilebilir veya şenlikli bir masaya konulabilir. İncir, süzme peynir ile mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Bu nedenle, diğer meyvelerle birlikte taze süzme peynirlere eklenebilir ve balla terbiye edilebilir. Ve süzme peynir ile pişirebilirsiniz - lezzetli ve kullanışlı bir güveç alırsınız.

Incirli yemeklerin tatlı olması gerekmez. Bu meyveler kendileri çok tatlı olmasına rağmen, et yemeklerine de eklenebilirler. Bunun için et, soğan, sarımsak ve baharatlarla kızartılır. Neredeyse geçidin sonunda, doğranmış incir eklenir. Kurutulmuş meyveleri kullanmak daha iyidir, daha sonra parçalar kalacak ve tadı daha belirgin olacaktır. Bu etler pilav ile servis edilebilir.

Ayrıca incirleri turta, reçel, komposto vb.

Incir reçeli

Incir reçeli çok zengin bir tadı vardır. Soğuk iklime sahip ülkelerin sakinleri için oldukça sıradışı. Bu reçel, taze meyvelerin yanı sıra kurutulmuş meyvelerden de pişirilebilir.

İncir çok tatlı olduğu için, şeker bire değil. 1 kg incite 800 veya daha az gram şeker koyabilirsiniz. Ayrıca incirin tatlı ve hatta şekerli tadı, incirin reçeline limon suyu veya tam limon eklenerek dengelenebilir.

Kurutulmuş incirden reçel pişiriyorsanız, önce meyveleri su veya şeker şurubundan toplayıp pişirin. Buna ek olarak, kuru incirler bir kıyma makinesinde bükülebilir ve bu şekilde reçelleri pişirmek için kullanılabilir.

Taze çileklerden reçel yapabilir ve hepsini alabilirsiniz. Böyle bir reçel sindirilmezse, meyveler kendi suyunda çıkar, sadece pişirmeden önce bunları dökmek için önceden hazırlanmış şeker şurubu gereklidir.

Incir kompostosu

Incir kompostosu yararlı ve lezzetli bir içecek. Sadece incir meyvelerini koyabilirsiniz ve bunları diğer meyveler, meyveler veya kuru meyvelerle birleştirebilirsiniz. Komposuna sadece incir koyarsanız, şeker ile aşırıya kaçmayın. Sonuçta, bu meyveler çok tatlı, özellikle kuru incir alırsanız.

Daha uyumlu olmak için inciri komposuna limon ekleyebilirsin. Incirin tatlı tadı, zencefilin keskinliği ve tazeliği ile desteklenebilir. Bu amaçla kaynatılmış bir kompostoda küçük bir zencefil kökü parçasını atmak yeterlidir.

Ayrıca incirden gelen kompostoda, örneğin tarçın gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Arındırma ve incelik bir komposto verecektir.

Incir salatası

İncir salatası tatlı olabilir, yani meyvelerden ve kuru meyvelerden yapılır. Bu salataya yoğurt, limon suyu, ekşi krema veya çırpılmış krema ile başlayın.

Ama tatlı incirleri sebze ve otlar ile birleştirebilirsiniz. Bu salatada farklı türde peynir, jambon, zeytin ve yeşillik ekleyebilirsiniz. Örneğin, incirleri salatada jambon, fesleğen ve mozzarella ile birleştirebilirsiniz.

Bu salatayı incir, zeytinyağı, limon suyu, mayonez veya başka sos ile doldurabilirsiniz.

Incir gelen gem

İncirden reçel yapmanın birkaç yolu vardır. İlk olarak, taze veya kuru incirler bir kıyma makinesi veya karıştırıcıdan geçirilebilir. Kıyılmış meyveler şeker şurubu ile dökülmelidir. Şurupda limon suyu, doğranmış limon ve lezzet ya da tarçın ekleyebilirsiniz.

Şurubu döküldüğünde sıcak olmalıdır, böylelikle meyveler hızlı bir şekilde meyve suyundan vazgeçecek ya da şurupla gerecektir. Karışımın düşük ısıda beklemesine ve kaynak yapmasına izin verin.

Kurutulmuş meyveler kullanırsanız, sıcak suda ıslatılabilirler. Su değişimi birkaç kez. Yani meyveleri yumuşatır. Daha sonra dilimler halinde kesilir ve sıcak şurup dökülür. Kaynaklı ve kapalı.

Incirden şarap

İnciden gelen şarap, bu meyvelerin kendileriyle neredeyse aynı eski inceliktir. Fermantasyon sürecinde bu meyveler, tüm yararlı özelliklerini şarapla besler ve sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok kullanışlı hale getirir.

Incirden şarap yapmak için şeker şurubu pişirmelisiniz. Bu durumda incirlerin tatlılığına rağmen, şekerler neredeyse meyveler kadar alınmalıdır. İncir öğütülür ve şurup ile dökülür. Bu karışıma şarap mayası ekleyin, kabı parşömenle doldurun ve gezmek için karanlık bir yere koyun. Fermantasyon süresi yaklaşık bir aydır. Daha sonra şarap filtrelenir ve depolama için şişelenir.

Peynirli incir

Peynirli incir enfes bir ikramdır. Farklı çeşitlerde servis edilebilir ve pişirilebilir. Tabii ki, en iyi kombinasyon taze incir ve keçi ya da koyun peyniri. Zeytinyağlı dilimlenmiş ya da salata sosu ve pansuman olarak taze olarak servis edilebilirler.

Ayrıca incir sert peynirler ve otlar ile pişirilebilir. Pişirmek için incir meyveleri ince doğranmış yeşillik, fındık, zeytinyağı ile dökülür ve üstüne peynir serpilir, dilimler halinde kesilebilir.

Ve her bir meyveyi yukarıdan kesebilirsiniz. Bir çapraz kesim yapın ve yumuşak peynir veya süzme peynir ve baharatlar ile bir karışımın doldurulmasıyla doldurun. Fırında veya mikrodalga fırında ızgara ve fırında pişirin.

Incir'den şekerler

İnciden şekerler çeşitli yollarla hazırlanabilir. Kuru incirden tatlılar yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, incir batırılmış, kıyma makinesi içine bükülmüş veya ince doğranmış gerekir. İnce kıyılmış kuru üzüm, kuru kayısı veya diğer kurutulmuş meyvelerle karıştırın. Ezilmiş ceviz, badem veya fıstık ekleyin ve az miktarda kalın şeker şurubu veya sıvı bal dökün. Ortaya çıkan karışımdan toplar ya da kayma kalpleri. Yığınlarla yuvarlanabilir veya serpilirler. Bu karışımda çeşitli baharatlar eklenebilir, örneğin öğütülmüş zencefil veya tarçın gibi.

Ve incirden şekerli meyveler yapabilirsiniz. Bunu yapmak için incir dörtte bire kesilmelidir. Kuru incir önceden ıslatılmış olmalıdır. Şeker şurubu dökün ve bitene kadar pişirin. Daha sonra bir kevgir içine atın ve incir parçalarını şekere yuvarlayın.

Incir ile tedavi

Incir ile tedavi, alternatif tıbbın popüler araçlarından biridir. Incir ile tedavi edilebilir ne? Örneğin, bu meyveleri öksürebilirsiniz. Incir öksürüğünden şurup yapmak için, meyveleri öğütmeniz gerekir (kıyma makinesinde öğütmek daha iyidir). Taze ve kuru incirleri kullanabilirsiniz.

Sonra meyveleri sıcak süt ile doldurmanız gerekir. Israr et ve bu karışımı günde birkaç kez yarım fincan al.

İncir laksatif olarak kullanılabilir. Mükemmel bir şekilde kabızlık ile baş eder. Bunu yapmak için, sabahları aç karnına birkaç tane çilek yemek için yeterlidir. Ya da incirleri sağlıklı bir kahvaltıya ekleyin: kıvrımlarda ya da çaydaki incir parçalarını atın.

Incir ile tedavi apse için mükemmel bir ilaçtır. Bunun için kuru incirler ıslatılır veya taze meyveler alınır. Onları kesin ve apse üzerinde bir kompres olarak uygulayın. Böyle bir kompresin etkinliğini arttırmak için, incir meyveleri sütte önceden pişirilebilir.

Diyabetli incir

Ne yazık ki, diyabet incir kontrendikedir. Bu dut meyvesi çok şeker içerir. Kurutulmuş incir meyvesi şeker içeriğini iki katına çıkarır. Bu nedenle, bu meyveler diyabetli insanlara zarar verebilir. Özellikle düşük seviyede insülin üretimi varsa ve kandaki şeker seviyesi çok çabuk yükselir.

Bu durumda, fetus, kan şekeri seviyelerini hızla düşüren diyabet hastaları için kullanılabilir. İncirler kolayca sindirilir, vücut tarafından hızlı bir şekilde emilir ve vücuttaki şeker seviyelerini ve enerji seviyelerini hızla geri yükler.

trusted-source[7]

Kabızlıklı incir

Kabızlık ile incir - ilk çare. Pektinler ve lif bakımından zengindir. Lif, insan vücudu tarafından sindirilmez ve emilmez. Ama mideyi temizler ve kabızlığı önler veya tedavi eder.

Bu durumda incir meyvelerini yiyebilir ya da su veya süt üzerinde şifalı tentürler hazırlayabilirsiniz. İncir ezilir ve kaynar su veya sıcak süt ile dökülür. Şeker ekleyebilir ve ekleyemez, çünkü incir ve çok tatlıdır. Bu ürün mideyi mükemmel bir şekilde temizler, rahatlatır ve kabızlığa yardımcı olur.

trusted-source[8], [9]

Müshil bazlı müshil

Incir temelinde müshil eczanelerde satın alınabilir veya kendiniz pişirilir. Bu farmakolojik ajanlardan biri, Frutolax'dır. Bir incir meyvesi tozu içerir. İncir, harika bir doğal müshildir.

Çeşitli zararlı katkı maddeleri içeren bitmiş ürünlere ek olarak, ev yapımı incirlerden laksatifler de kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir şurup veya incir tentürü yapın. Çocuklar tatlı olduğu ve yetişkinler için daha uygun şuruplardır - tentür. Ya su veya şeker şurubu veya sütte hazırlayın.

Bronşit ile incir

Şimdi öksürükten çok farklı şuruplar olsa da, hepsi de aynı dezavantaja sahiptir. Yan etkileri var. Ama bir alternatif var - bu incir bronşit ile. Bu meyveler evde yan etkileri olmayan bir öksürük şurubu yapmak için yapılabilir.

Bu şekilde hazırlayın: meyveleri kesin veya ezin, sıcak süt dökün ve on dakika pişirin. Tat veya bal için şeker ekleyebilirsiniz. Tarçın gibi faydalı bir baharat da ekleyebilirsiniz.

İncir, öksürüğü iyileştirir ve bağışıklığı güçlendirir, çünkü çok miktarda C vitamini içerir. Bu meyvede, yüksek asitliği olan veya limon sevmeyenler için mükemmeldir.

trusted-source[10], [11], [12], [13],

Pankreatit ile incir

Pankreatitli incir - bu kontrendikasyonlardan biridir. Ne yazık ki, bu meyve akut pankreatitli kişiler tarafından kullanılmamalı ve tıbbi bir diyete oturtulmalıdır. İncir, güçlü bir müshil gibi davranır, hastalığın seyrini şiddetlendiren mideyi yoğun olarak temizler.

Bu nedenle, bu meyveler yasak ürün listesine dahil edildi. Kuru kayısı, hurma veya kuru üzüm gibi pankreas iltihabı bulunan başka kuru meyveler kullanmayın.

trusted-source[14], [15], [16], [17], [18], [19], [20], [21], [22]

Kalp için incir

Kalp için incir sadece bir derde vardır. Kalp ve kan damarlarının sağlıklı çalışması için çok önemli olan çeşitli mikroelementler açısından zengindir. Örneğin incir, potasyum, kalsiyum ve bakır açısından zengindir. Çeşitli vitaminler bakımından da zengindir.

Kalp için incir hem ham hem de kuru halde yenebilir. Yine de, kalorilere veya karışımlara faydalı olan karışımlar yapmak mümkündür. İncir, kuru kayısı ve kuru üzümün mükemmel bir karışımı. Bütün kurutulmuş meyveler eşit parçalara alınır. Buğulama veya sağlıklı şekerden yapılmış olabilirler. Meyveler öğütülür, bal ve fındık eklenir ve şeker topları yapılır.

Incir incir ile tedavi

Tiroid inciri ile tedavi mümkündür, çünkü bu meyve iyot bakımından zengindir. Bildiğiniz gibi, tiroid hastalığı veya guatr, iyot eksikliğinin arka planında ortaya çıkar. İyotda vücudun ihtiyaçlarının yenilenmesi, hızlı iyileşmesine katkıda bulunur.

Incir - yararlı bir meyve olduğundan, oldukça büyük miktarlarda güvenle kullanabilirsiniz. Vücudun genel bağışıklığını güçlendirir ve tonda tutar. Ayrıca incir, sağlık için gerekli olan çok sayıda yararlı maddeyi vücuda taşır.

Gastrit ile incir

Gastritli incirler, özellikle yapışkan bir reçel veya reçel şeklinde tüketilebilir. Sindirim sisteminin işini iyileştirir, vücudu temizlemeye ve kabızlığı gidermeye yardımcı olur. Ancak, incirlerin gastrit alevlenmesi veya akut gastrit ile kullanılamayacağını unutmamalıyız.

Sadece temizlemekle kalmaz, aynı zamanda yüksek lif içeriği nedeniyle mide mukozasını tahriş edebilir. Lif mide tarafından sindirilmez, ancak sadece içinden geçer ve temizler. Ayrıca tahrişe neden olabilir.

trusted-source[23], [24], [25]

Öksürük incir

Öksürük incir hem yetişkinler hem de çocuklar için harika bir araçtır. Incir ile tedavinin etkinliğini artırmak için, sütün tıbbi özellikleri ile kombine edilebilir. Bunu yapmak için, incir bir kıyma makinesinde öğütülür ve sıcak sütte birkaç saat ısrar edilir. Daha sonra ortaya çıkan şurubu günde birkaç kez öksürükten içirin. Doz: Bir çocuk için bir yemek kaşığı bir yetişkin için yarım bir fincandan.

Kompostoyu incirden de pişirebilirsiniz. Sonuçta, bir bronşit olan bir hastanın sadece bol bir içkiye ihtiyacı vardır. Solunum yollarında mukusun kurumasına yol açmaz ve hastalığın gelişmesini engeller. Tıbbi özelliklerine ek olarak incir, vücudunuza solunum yolu ve akut solunum yolu enfeksiyonları için gerekli olan C vitamini de dahil olmak üzere bir dizi vitamin sağlar.

Öksürük sütü ile incir

Öksürüğün sütünden bir incir ilk alternatif ilaçtır. Bu çok etkili, ancak bu meyvelerin iklimimizde yetişmemesi nedeniyle, çok az insan faydalarını biliyor. Evde yan etkileri olmaksızın sağlıklı ve etkili bir öksürük şurubu kolayca ve kolayca nasıl hazırlanır.

İncirleri bir öksürükten sütle hazırlayın: 5-6 tane çilek (taze veya kuru) alın, öğün. Bir karıştırıcı veya öğütücüde ince ince doğrayıp, öğütebilirsiniz. Sıcak sütü dökün ve düşük ateşte 10 dakika kaynatın. Serin ve günde 4 kez alın. Yetişkinler bir seferde yarım bardak alabilir ve bir çorba kaşığı olan çocuklar.

trusted-source[26]

Incir şurubu

Bir incirden gelen şurup, birçok problem ve hastalık için mükemmel bir çözümdür. Örneğin incir, öksürüğü ve bronşiti mükemmel şekilde iyileştirir. Kabızlığı giderir ve sindirim sistemini normalleştirir. Vücudu canlandırır ve kalbin ve kan damarlarının çalışmasını geliştirir.

Ayrıca incir cildi gençleştirir, elastikiyetini arttırır ve erken kırışıklıkların görünümünü önler. Vücudu çok sayıda vitamin, mineral ve mineral ile doyurur.

Bir incirden elde edilen şurup su veya sütte hazırlanabilir. Şurubu suya hazırlamak için önce şeker şurubunu pişirmeniz, incirleri öğütmeniz, şurupla döküp kaynatmanız gerekir. Bu tür bir şurup, örneğin nane veya kekik gibi çeşitli otlar ekleyebilirsiniz. Zencefil kökü veya tarçın gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Bir incirden elde edilen bu tür bir şurup sadece küratif değil, aynı zamanda tonlamadır.

Incir tentürü

İncir tentürü hem su hem de alkol üzerinde hazırlanır. Su üzerindeki tentürü hazırlamak için, kıyılmış incirleri kaynar suyla doldurmanız gerekir. Serinlet ve birkaç saat basın. Daha sonra bu su, öksürük veya kabızlıktan şifalı bir tentür olarak tüketilebilir. Öksürüğü iyileştirmek için, sütte incir tentürü yapar. Aynı şekilde hazırlanır fakat kaynar su yerine sıcak süt alınır. Tentürde şeker ve baharat ekleyebilirsiniz.

Buna ek olarak, bir tentür alkolü hazırlayabilirsiniz. Bunun için votka alınır. Bir litre votka ya da alkol için yaklaşık yüz gram incir alır. Taze veya kuru meyveleri kullanabilirsiniz. Bütün meyveleri koyarsanız, bunları bir çatalla delmeniz veya birkaç yerde kesmeniz gerekir. Bu sayede tadı ve kullanışlı özellikleri tentürlerini hızlı bir şekilde verecektir. En az on gün ısrar etmeniz ve biraz şeker eklemeniz gerekir.

Kilo kaybı için incir

Incir, tatlı ve yüksek kalorili bir dut olmasına rağmen, bir diyette kullanılabilir. Kilo kaybı için incir iyidir, çünkü çok miktarda lif içerir. Ek olarak, bu meyvelerin küçük miktarlarında konsantre formda vitaminler, mineraller ve eser elementler bulunur.

Bu nedenle, vücudun tüm besin ihtiyaçlarını karşılamak ve kişinin sağlığına zarar vermeden kilo vermek için çok fazla meyve olması gerekli değildir. Buna ek olarak, incir tatlıdır ve tatlı dişler için tatlı ya da başka güzelliklerin yerini kolaylıkla alabilir.

Şekerin içindeki doğal şeker, şekerlerde rafine şekerden veya şeker yerine daha faydalıdır. Incirden çeşitli tatlılar ve sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Kilo kaybı için incir - sadece vazgeçilmez bir araçtır.

trusted-source[27]

Bir incirden kurtulabilir miyim?

Bir incirden kurtulabilir miyim? Neredeyse tüm ürünlerden, özellikle de kötüye kullanmanız halinde incir gibi tatlılardan kurtulabilirsiniz. Bu nedenle, bu meyveler ustaca ve ılımlı olarak yenmek gerekir.

Örneğin, bir diyet üzerine oturursanız ve kahvaltı veya akşam yemeği için beş veya daha fazla incir meyvesi yemek istiyorsanız, o zaman bu yemek için tüm diğer yemekleri bırakmalısınız. İncir, sizi enerji ile dolduracak ve sağlığınız için ihtiyacınız olan herşeyi verecek kadar kalori ve besleyici. Bu nedenle bağımsız bir yemek olarak hizmet edebilir.

Bir incirin kalori içeriği yüksektir, bu nedenle çeşitli diyet yemeklerine küçük miktarlarda eklenebilir. Örneğin, yeşil salata, az yağlı peynir ve incir salatası hazırlamak. Ya da az yağlı süzme peynirlere incir ekleyin.

Gebelikte İncir

Gebelikte incir - sadece vazgeçilmez bir tedavi. İncir folik asit açısından zengindir. B grubunun bir vitamindir. Genellikle, bu asit hamileliğin ilk aylarında kadınlara reçete edilir ve kapsüllere alınır. Ancak incir bu vitamin bakımından doğal olarak zengindir. Bu nedenle, folik asit preparatı alsanız bile, diyetinize taze veya kuru incir meyveleri ekleyebilirsiniz.

Folik asit, fetüsün hücrelerinin ve organlarının düzgün oluşumuna katkıda bulunur ve sadece hamileliğin erken aşamalarında gereklidir. Ayrıca incir bakır açısından zengindir ve cildin elastikiyetini artırır, bu sadece hamile kadınlar için gereklidir. Cildin yüksek elastikiyeti karın, kalça ve göğüste çatlaklardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

trusted-source[28], [29], [30],

Çocuklar için incir yapmak mümkün mü?

Çocuklar için incir yapmak mümkün mü? Ve çocuklar vitaminler, mineraller ve eser elementler verebilir mi? Bir çocuğu büyütmek ve geliştirmek zorundalar mı? Tabii ki evet! İncir B, C ve RR grup vitaminleri açısından zengindir. İçinde çok fazla pektin var. Bir pektin, sağlıklı bağ ve kıkırdak büyümesini teşvik eder. Hızlı büyüyen çocuğun vücudu için daha önemli ne olabilir?

Ayrıca, pektin, karbonhidrat, yağ ve protein açısından zengin bir diyete sahip çocuklarda sıklıkla görülen kabızlıktan kurtulmaya yardımcı olur. İncir, bir çocukta sindirimi ve dışkıyı düzenlemeye yardımcı olur.

İncir aynı zamanda ARI'nin önlenmesi görevi görür çünkü C vitamini açısından zengindir. Ayrıca bronşit için doğal bir öksürük ilacı olarak kullanılabilir.

Erkekler için incir

Erkekler için incir kadınlar kadar yararlıdır. Pek çok adamın kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip olduğu bir sır değildir. Birçok yönden, kalp krizi ve felç riskinin artması, erkeklerin yaşam tarzı ve kötü alışkanlıklarından kaynaklanmaktadır.

İncir kan damarları, kalp fonksiyonlarını iyileştirir, damarlarda kan pıhtılaşması ve yağ plaklarının oluşumunu engeller. Bu nedenle, erkeklerin sağlığını korumak için çok önemlidir.

Ayrıca, antik çağlardan beri incir, en güçlü afrodizyaklardan biri olarak ünlenmiştir. Hem erkeklerde hem de kadınlarda cinsel çekiciliği artırır.

Incir ve potens

İncir ve potens ölümcül bir kombinasyondur. İncirlerin yaşamın ve sevginin meyvesi olduğuna uzun zamandır inanılmaktadır. Bu meyvenin bir bin yıl boyunca bilinmediği doğuda, incir yeni evlerine samimi hayatlarının başarılı ve üretken olduğunu göstermiştir.

İncir ve potens - sır nedir? İlk olarak incir, endorfin üretiminde hissedilen bir madde bakımından zengindir. Mutluluk ve huzurun bir hormondur. Bir insan mutlu olduğunda, hiçbir şey onun cinsel uyarılmalarını durduramaz. Buna ek olarak, incir, sağlığın sıfır olmadığı sağlık olmadan, vücudun ana sistemlerinin çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Yani, kalbin işini iyileştirir, kan damarları, sağ organlara kan akışını geliştirir, karaciğer fonksiyonunu geliştirir, vb.

trusted-source[31], [32]

Incir alerjisi

Incir alerjisi mümkündür, çünkü bu meyve salisilat içerir. Kural olarak, anne sütü veya küçük çocuklarla incir yiyebilen bebekler, alerjik bir reaksiyon geliştirme riski taşırlar.

Bu nedenle, dikkatle incir, emziren annelerin diyetine dahil edilmelidir. Ayrıca ön planda cazibeye sokulmamalıdır. Elbette, incir sağlıklı ve sağlıklı bir tedavidir, ancak bir yıl öncesine kadar çocuklara sunulmamalıdır. Aksi takdirde, alerjik reaksiyona neden olabilir ve uzun bir süre için dışarıda bırakılmalıdır.

trusted-source[33], [34], [35]

Rüya yorumu: incir

İncir rüyalarını bilmek ister misiniz? Bu meyvenin rüyalardaki misafirleri olmasa da, görünüşü hoştur. İncirin rüyasına bakarak, bu meyvenin güzel bir rüya olduğunu öğreneceksiniz. İncir hayatın bir dut olarak kabul edildiğinden, aynı zamanda kar ya da kar düşler.

Bir ağaç üzerindeki bir incir, hayatta veya işte size yardımcı olacak bir kişi ile yararlı bir toplantı anlamına gelebilir. Ayrıca, bir rüyadaki incir size yeni bilgi ve gelişmeyi anlatabilir. Böylece, bu dut meyvesi sadece gerçek hayatta değil, aynı zamanda rüyaların gerçekdışı ve büyülü dünyasında da yararlıdır.

Incir saklamak

İncirlerin saklanması çeşitli özelliklere sahiptir. İklim koşullarımızda incir yetişmez. Bu nedenle, daha sık insanlar bunu kurutulmuş meyveler şeklinde satın alırlar. Bu meyveleri tutmak zor değil. Aşırı nemden korunmaları ve tatarcıkların başlamadığına dikkat edilmelidir.

Taze incir saklamak başka bir konudur. Taze incir meyveleri hızla bozulur. Oda sıcaklığında saklayın, bir günden fazla olamaz. Sıcaklıkta, çabucak gezinmeye ve bozulmaya başlar, tadı kaybolur. Taze incirleri buzdolabında yaklaşık 1 derecelik bir sıcaklıkta saklamak en iyisidir. Böylece bu meyvelerin ömrünü birkaç haftaya uzatabilirsiniz.

Yine de taze incirler düşük sıcaklıklarda dondurulabilir ve en azından kış aylarında dondurucuda saklanabilir. Yine de, kurutma veya kurutma, incir saklamak ve korumak için en etkili araçlardan biridir. Ya da taze incir meyvelerini satın aldıktan hemen sonra veya bir gün içinde kullanmaya değer.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.