Hamilelikte şekerlemeler

En narin tatlılık, havadar ve hafif hatmi belki de kimseyi kayıtsız bırakmaz. Ancak bazı kadınlar ilgileniyor: hamilelikte hatmi yenir mi?

Sonuçta, bu "ilginç" dönemde, gıda ürünleri konusunda dikkatli ve seçici olmalısınız. Bu soruyu yazımızda cevaplamaya çalışacağız.

Hamilelikte lokum yenir mi?

"Zephyr" kelimesi "hafif rüzgar" anlamına gelir ve bu tatlıdaki hafifliği ve yumuşaklığı tam olarak karakterize eder. Bu lezzetli lezzetin dünyanın her ülkesinde hayranları vardır. Belki de hatmi, sağlıklı beslenmeyi tercih eden kişiler için beslenme uzmanlarının önerdiği birkaç tatlıdan biridir. Hatmi, vücudu fiziksel aktivite için enerjiyle doyuran çok miktarda karbonhidrat içerir, ancak aynı zamanda içinde neredeyse hiç yağ yoktur.

Hatmi, meyve-dut karışımının şeker ve tavuk yumurtası beyazı ile çırpılması ve ardından agar-agar veya başka bir jelleştirici maddenin eklenmesiyle elde edilir.

Jelleştirici maddelerin marshmallow üretiminde kullanım prensiplerine göre şu şekilde sınıflandırılabilir:

• pektin kullanılarak yapılan tatlı;
• agar-agar kullanılarak yapılan tatlı;
• jelatin kullanılarak yapılan tatlı.

Tüm bu jelleştirici maddeler doğaldır ve vücudumuz için faydalıdır. Jelatin sığır kemiklerinden elde edilir. Pektin meyve kökenlidir: çoğunlukla elmadan elde edilir. Agar-agar deniz yosunundan üretilir.

Hatmi tatlısının yapılış şekli marmelat yapımına çok benzemektedir ve her iki tatlı da en sağlıklı tatlılar olarak kabul edilmektedir.

Hamilelikte marshmallow yemek mümkün müdür? Mümkündür ve hatta gereklidir, ancak belirli koşullar altında:

• eğer diyabet hastası değilseniz;
• eğer fazla kilolu değilseniz;
• eğer pektine veya ürünün diğer bileşenlerine karşı alerjiniz yoksa.

Marshmallow seçerken, daha büyük faydaları için, gerçek marshmallowları seçin - beyaz veya krem, katkı maddeleri ve kimyasal boyalar olmadan, tercihen çikolata ve diğer sırlar ve serpmeler olmadan. Sadece bu tür marshmallowlar sağlığınız için yararlı olabilir ve gelecekteki çocuğunuz ve genel olarak hamileliğiniz için bir tehlike oluşturmaz.

[ 1 ]

Hamilelikte marshmallowun faydaları

Daha önce de söylediğimiz gibi, marshmallowlar pektin, agar-agar veya jelatin içerebilir. Genel olarak, ürünün faydalı özelliklerini belirleyen bu jelleştirici maddelerdir.

• Pektin - Bu kelimenin Yunancadan çevirisi "donmuş" anlamına gelir. Uzmanlar bu maddenin üç ana özelliğini vurgular - kandaki glikoz seviyesini düşürür, kolesterol seviyelerini düşürür ve kanser riskini azaltır. Ayrıca pektin vücuttan toksik maddeleri ve tuzları uzaklaştırabilir ve kan basıncının düzenlenmesinde rol oynar. Pektin bir bitki ürünüdür, farklı ülkelerde elma, çilek, kayısı ve portakal kabuğundan üretilir. Ülkemizde pektin elmadan elde edilir.
• Jelatin, hayvanların kemik, kıkırdak ve tendon dokusunun kaynatılmasıyla üretilen bir jelleştirici üründür. Jelatinin ana bileşeni, doku elastikiyeti üzerindeki etkisiyle bilinen protein kolajendir. Jelatin, kolajene ek olarak, özellikle aspartik ve glutamik asitler, glisin ve oksiprolin tarafından temsil edilen zengin bir amino asit bileşimine sahiptir. Jelatin içeren ürünlerin tüketilmesi sonucunda metabolik süreçler hızlanır, beyin aktivitesi iyileşir ve kalbin çalışması kolaylaşır. Eklem daha esnek hale gelir, cilt daha taze ve genç olur.
• Agar-agar, kırmızı-kahverengi deniz ve okyanus yosunlarından elde edilir. Meyve kütlesini jöleye dönüştürmek için jelatinden çok daha az agar-agar gerekir ve bu ürün daha hızlı sertleşir. Agar-agarın kendisi herhangi bir tada sahip değildir, bu da onu hem tatlı hem de diğer yemeklere eklemenize olanak tanır. Agar-agar, yosunda bulunan tüm maddeler açısından zengindir. Bunlar iyot, demir, kalsiyum ve diğer yararlı elementlerdir. Jelleşen agar, karaciğerin işlevini kolaylaştırır ve vücuttan toksik maddeleri atmasına yardımcı olur.

Marshmallow, yukarıdaki koyulaştırıcılardan hangisinin kullanıldığına bakılmaksızın, her zaman cilt, saç ve tırnaklar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ancak satın alırken, ürünün bileşimine dikkat etmelisiniz: klasik versiyona ne kadar yakınsa, ürün o kadar kullanışlı olacaktır. Klasik marshmallow tarifi, meyve ve meyve kütlesi, şeker (veya ikamesi), yumurta akı ve jelleştirici madde varlığını sağlar.

Hamilelikte marshmallow yemek cildi daha elastik hale getirir ve bu da çatlakların önlenmesinde iyi bir rol oynayabilir. Hamilelikte marshmallow yemenin faydaları açıktır, bu yüzden onu yemekten korkmamalısınız (elbette makul sınırlar içinde).