Dükkanlardan gelen tatlı soda ve meyve suyu tehlikelidir
Son inceleme: 17.10.2021
Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Muhtemelen herkes ve soda gibi içecekleri tatlandıran herkes için iyi bilinen bir gerçek bize sağlık katmıyor. Şimdi, bilim adamları paketlenmiş meyve sularının da vücuda özel faydalar sağlamadığını kanıtladılar. Dahası: mağaza sularının sistematik kullanımı yaşam beklentisini olumsuz etkileyebilir. Emory Üniversitesi (Atlanta) Tıp Bölümü'nü temsil eden yeni bir araştırma çalışmasının liderlerinden Profesör Gene Welch “Düzenli olarak meyve suları da dahil olmak üzere düzenli olarak şekerli içecek, soda tüketen insanlar, erken ölüm riski yüksek,” dedi.
Her zaman bize sadece meyve sularının faydaları hakkında bilgi verildi, ancak bugüne kadar, uzmanlar evde elde edilen taze sıkılmış meyve suyu kavramlarını ve aynı ürün kisvesi altında mağazalarda satılan bir içki hakkında açıkça paylaşıyorlar.
“Şimdi yetişkinlerin ve çocukların soda ve diğer tatlı içecek tüketimini azaltma ihtiyacından bahsediyoruz. Paketlenmiş meyve suları da bu listeye dahil edilmelidir ”dedi.
Bilim adamları, 64 yaş orta yaş kategorisinde on üç binden fazla erkek ve kadın hakkında bilgi toplayan bir çalışma yürüttüler. Bu insanlar, 2003-2007 yılları arasında gerçekleşen inme çalışmaları için büyük bir araştırma projesinde yer aldılar. Katılımcıların% 70'inden fazlası obez veya aşırı kilolu idi.
Denekler tatlı içeceklerin kullanımı üzerinde test edildi. Yaklaşık altı yıl süren deney sırasında, katılımcılar arasında 1.168 kişi öldü. Uzmanlar bunu açıkladı: daha şekerli içecekler ve meyve suları yiyen katılımcılar, şekersiz suyu tercih edenlere kıyasla en yüksek erken ölüm riskine sahipti. Dahası, her bir litre şeker soda veya meyve suyu ile daha erken ölme şansı önemli ölçüde arttı.
“Bugün, şekerin meşrubat, yumruk, enerji içeceklerinde çözünmüş olduğu hemen hemen her şeyi biliyorlar ve obezite ve sağlığı kötüleştiren diğer hoş olmayan anların gelişimi ile ilişkili. Ancak paketlenmiş meyve suları, şekerin bu meyve sularında daha az şeker içermemesine rağmen, çoğu insan tarafından hala sağlık için yararlı ve hatta gerekli bir ürün olarak sunuluyor ”dedi.
Çalışmaların sonuçlarından anlaşıldığı gibi, şekerle seyreltilmiş içecekler, diyabet, kalp hastalıkları ve aşırı kilo görünümü riskini doğrudan etkilemektedir. Bununla birlikte, doğal olarak taze sıkılmış meyve suları durumunda, sağlık üzerindeki olumsuz etkilerinin net bir kanıtı yoktur. Gerçek meyve suyu, bir torbadan değil, bir meyve sıkacağı, insan sağlığı için önemli faydalar sağlayabilen birçok değerli besin bileşeni içerir. Aynı zamanda, bilim adamları hala tüm meyveleri daha yararlı görüyor ve günde 170 ml'den fazla hazır meyve suyu tüketmemeyi tavsiye ediyor.
Çalışmanın sonuçları JAMA Network Open sayfasında yayınlandı.