Pankreas kanserinin semptomları polimorfiktir ve büyük ölçüde tümörün konumuna, türüne ve boyutuna, yakın organlarla ilişkisine, hastalığın süresine (evre), metastazların varlığına veya yokluğuna bağlıdır. Pankreas karsinomunun ilk evresinin semptomları oldukça belirsizdir: kilo kaybı, iştahsızlık, hazımsızlık, güçsüzlük, çalışma yeteneğinin kaybı; sıklıkları değişir.