^

Tuzsuz diyet: lezzetli yemek tarifleri

, Tıbbi editör
Son inceleme: 16.10.2021
Fact-checked
х

Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.

Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.

İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Bugüne kadar kilo vermeye yönelik birçok diyet geliştirildi. Özellikle popüler olan, diyette önemli kısıtlamalar gerektirmeyen, kilo vermek için tuz içermeyen bir diyettir. Yasak altında, sadece tuz düşer, katı rejim altında diyetten tamamen çıkarılır ve korunurken kısmen kısıtlanır.

Sofra tuzu (sodyum klorür) vücudun normal çalışması için gerekli bir maddedir. Hücre dışı ve hücre içi sıvıların bir parçasıdır, dokular, metabolik süreçlerde yer alır, asit-baz dengesini korur. Aşırı tuz vücutta sıvı tutulmasına yol açar, ödem görünümüne neden olur, metabolik süreçleri engeller.

Tuzsuz beslenmenin asıl amacı su-tuz dengesinin restorasyonu, sindirim sürecinin normalleşmesi ve metabolizmanın hızlanmasıdır. Sodyum klorür içermeyen bir diyet belinizde ekstra santimetre kurtulmanıza, kilo vermenize ve vücudu gençleştirmenize yardımcı olur.

Diyet kuralları:

  • Kesirli diyet (günde 4-5 öğün).
  • Tüketilen yiyecekler tuzlanamaz.
  • Yemek yedikten sonra hafif bir açlık hissi olmalıdır.
  • Su dengesinin sağlanması - Günde 1,5-2 litre temiz su.

Diyette sebze ve meyveler, yağsız et, balık, kümes hayvanları hakim olmalıdır. Çavdar ve buğday ekmeğine izin verilir, ancak günde en fazla 200 g. Sebze çorbası veya zayıf balık suyu çorbası faydalı olacaktır. Süt ve süt ürünleri az yağlı olmalı, ayrıca yumurta, tereyağı da yiyebilirsiniz. İçeceklerden, yeşil çayı, bitkisel infüzyonları ve kaynaşmaları, kompostoları tercih etmek daha iyidir. Gazlı içecekler ve alkol kontrendikedir. Yasak altında hamur işleri, şeker, tütsülenmiş et, salamura ve tuzlanmış ürünler.

Ayrıca, NaCl'nin diyet içindeki kısıtlamasının, diyet yapmak için tıbbi izin gerektiren bir dizi kontrendikasyona sahip olduğu unutulmamalıdır:

  • Artan egzersiz.
  • Kalp yetmezliği.
  • Hipertansiyon, yüksek tansiyon.
  • Bağırsak ve gastrointestinal sistemdeki kronik enflamatuar süreçler.
  • Eklemlerin romatizması.

Diyet bittikten sonra, tuz yavaş yavaş menüye döner. Gelecekte, ılımlı kullanımı takip etmelidir. Diyet süresi 10-14 günü geçmemelidir. Kilo verme süreci, radikal diyetlerde olduğu kadar hızlı gerçekleşmez. Ancak buna rağmen, yüksek performansa sahiptir ve sonucu birleştirmek için uzun süre izin verir.

Japon tuzsuz diyet

İşin garibi, Japon diyetinin Japon mutfağı ile ilgisi yok. Onu geliştiren Japon uzmanların ismini almıştır. Bu diyetin özü tuz ve yüksek karbonhidratlı, yağlı yiyecekleri sınırlandırmaktır.

Güç Özellikleri:

  • Metabolik işlemlerin normalleşmesi.
  • Vücudun detoksifikasyon.
  • Fazla kilolardan kurtulmak.
  • Doğru çıktı ve sonuçları sabitleyen 2-3 yıl süren kalıcı bir sonuç.
  • 14 güne kadar süre.
  • Multivitamin preparatlarının alınması.
  • Su dengesi ile kesirli beslenme.

Karaciğer, böbrek ve gastrointestinal hastalıklar, kardiyovasküler hastalıklar, hipertansiyon, endokrin patolojileri, hamilelik ve laktasyon ve proteinli besinlere aşırı duyarlılık: Japon tuzsuz diyeti tıbbi tavsiye gerektirir.

Diyetten önce, vücut uygun şekilde hazırlanmalıdır. Her şeyden önce, psikolojik bir tutum önemlidir. Başlamadan bir hafta önce hafif bir diyete gidin. Diyette yağda kızartılmış ve tuzlanmış ekmek miktarını en aza indirin. Son öğün hafif olmalı ve sebze ya da meyvelerden oluşmalıdır.

Japon tuzsuz diyetinin, süreleri ile ayırt edilen çeşitli türleri vardır:

  • 7 gün boyunca.
  • 13 gün boyunca klasik versiyonu.
  • 14 gün boyunca.

Yemekler sırasında, pişmiş, haşlanmış veya haşlanmış formda kullanarak doğal ürünleri tercih edin. Yağlı etler, balık ve kümes hayvanları, baharatlı ve tuzlu soslar, konserve ürünleri, turşular, şekerlemeler ve alkol yasaklanmıştır. Tuza alternatif olarak soya sosu, kuru ot ve sebzeler, taze ot kullanabilirsiniz.

Diyetin bir hafta boyunca uygun şekilde uygulanmasıyla, 3 kg kaybedebilir, metabolik süreçleri iyileştirebilir ve doğru alışkanlıkları geliştirebilirsiniz. Oldukça önemli, sınırlı bir diyetten çıkmanın doğru yoludur. Diğer yiyecekler gibi tuz da yavaş yavaş diyete katılır. Bu durumda, yüksek kalorili yiyeceklerin sabah kullanılması tavsiye edilir ve akşamları fazla yemek yapmamak daha iyidir. İyi sonuçlar elde etmek için diyet, spor ve aktif bir yaşam tarzı ile birleştirilmelidir.

Tuzsuz diyet Malysheva

Sınırlı miktarda sodyum klorür içeren bir diğer popüler diyet seçeneği, tuzsuz Malysheva diyetidir. Elena Malysheva, Rusya'da doktor ve televizyon sunucusu olarak biliniyor. Gelişimi, kilo vermeye ve vücudu iyileştirmeye katkıda bulunan doğru beslenmeye dayanmaktadır.

Beslenme ilkeleri:

  • Günde 4-5 zorunlu yemek. Oruç kabul edilemez, çünkü vücut çok miktarda yağ depolamak için ekonomik bir çalışma moduna girer.
  • Bütün gün zorunlu dengeli kahvaltı.
  • Yaş, ağırlık, boy ve içme rejimine uygunluğu dikkate alınarak optimal kalorik alımın hesaplanması.
  • Olumlu zihinsel tutum, iyi uyku ve egzersiz.
  • Günlük diyette minimum miktarda tuz.
  • Yağ, kızartılmış, salamura, tuzlanmış ve tütsülenmiş ürünlerin reddedilmesi.

Önerilen Malysheva diyet tavsiyelerine dayanarak, beslenmenin sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmeyi, vücudu güçlendirmeyi ve genel refahı iyileştirmeyi amaçladığı sonucuna varılabilir. Bu durumda, doktor tuzun tamamen terk edilmesinde ısrar etmemektedir, günlük kullanımının en aza indirilmesi veya ikame ürünler kullanılması önerilmektedir.

Çin tuzsuz diyet

Metabolik süreçlerin yeniden yapılandırılması, kilo kaybı, metabolizmanın hızlanması ve vücudun genel olarak iyileştirilmesi amaçlanan beslenme - bu, Çin tuzsuz bir diyet. Özel olarak geliştirilen diyet vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırır, mideyi hacim olarak azaltır. Sıkı öneriler, günlük kalori anlamına gelir - en fazla 600 kcal.

Çin diyetinin ilkeleri:

  • Günde üç zorunlu öğün, herhangi bir aperatif yasaktır.
  • Her gün 1,5-2 litre gazsız su içmelisin.
  • Tuzun şişmesi, vücuttaki sıvıyı tutması nedeniyle kesinlikle yasaktır.
  • Ürünler haşlanmış, fırınlanmış, haşlanmış, buharda pişirilmiş veya ızgarada yenilebilir.

İzin verilen ürünler:

  • Yağsız et ve kümes hayvanları, deniz balıkları, yumurtalar.
  • Sebze ve meyveler, yeşillikler.
  • Zeytinyağı ve bitkisel yağ.
  • Limon suyu, doğal bal.
  • Yeşil çay, demlenmiş kahve, gazsız maden suyu.

Yasaklanan Ürünler:

  • Tuz, baharatlar, baharatlar, şeker.
  • Taze pişmiş ürünler
  • Sosisler, yağlı etler ve kümes hayvanları.
  • Turşular, turşular, füme etler.
  • Makarna.
  • Şekerleme, tatlılar.
  • Alkollü ve gazlı içecekler.

Çin zayıflama yöntemini kullanmadan önce, kontrendikasyonların varlığını göz önünde bulundurmalısınız: gastrointestinal sistem hastalıkları, karaciğer, böbrekler, boşaltım sistemi, kardiyovasküler patoloji. Ameliyat sonrası rehabilitasyon döneminde, hamilelik ve emzirme döneminde çocuklar ve yaşlı hastalar için diyet önerilmemektedir.

Düşük kalorili diyet zayıflık, baş dönmesi, halsizlik neden olur çünkü gıda süresi 7-10 gün geçmemelidir. Oldukça önemli olan diyetten doğru yoldur, çünkü gözlem sırasında midenin büyüklüğü azalır. İlk hafta boyunca menüye yeni ürünlerin eklenmesiyle önceki şemaya göre yemek yemeniz önerilir. Meyveler, sebzeler, az yağlı çorbalar ve çorbalarla diyetinizi daha iyi genişletin.

Ekstra kiloların geri dönmemesi için fiziksel aktiviteyi arttırmalısınız. Çin tuzsuz diyetinin yeniden yapılması 2-3 aydan daha erken olmamalıdır. Sonuçlar sınırlı diyetin süresine bağlıdır. Ortalama olarak, 10 günde 3-5 kg kurtulabilirsiniz.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Tuzsuz pirinç diyeti

Obezite ile mücadelede bir başka popüler yöntem, diyette sınırlı miktarda NaCl içeren pirinç diyetidir. Bu diyet, özellikle gastrointestinal sistem patolojileri olan kronik hastalıkları olan kişiler için uygundur. Parlatılmamış pirinç toksinlerin, tuzun ve fazla sıvıların yok edilmesine yardımcı olur, potasyum seviyesini yükseltir.

Pirinç tuzu içermeyen diyet türleri:

  • Oruç günü

Bir bardak pirinç iyi yıkanır ve suyla doldurulur. Grup 3-6 saat boyunca aşılanır, sonra tekrar iyice yıkanır ve hazır olana kadar kaynatılır. Elde edilen püresi gün boyu tuz ilave etmeden tüketilir. Yeşil çay, taze meyve suları ve su ile takviye etmek için Monodiet önerilir.

  • 7 gün

Her gün, boşaltma gününün tarifine göre pişirilmiş bir bardak haşlanmış pirinç tüketmeniz gerekir. Günlük porsiyon çeşitli alımlara bölünmüştür. Pilav az miktarda süt ve süt ürünleri, yağsız et, kabartmalı kümes hayvanları ile desteklenebilir. Aynı zamanda uygun sebzeler, meyveler, otlar, bitkisel yağlar. Yasaklı tatlılar, taze hamur işleri, kahve, alkol, kızarmış, yağlı.

  • 40 gün

Diyetin bu çeşidi ile 500 g haşlanmış pirinç ve 200 g ek ürün (sebze, meyve, yağsız et ve balık) günlük tüketilmelidir. Multivitamin preparatları da önerilmektedir. Bu kadar uzun bir tuzsuz diyetin sonuçları organizmanın bireysel özelliklerine bağlıdır. Birçok hasta 5-10 kg kilo kaybı bildirmektedir.

Pirinç boşaltma sonuçlarını pekiştirmek, bundan kurtulmak için çok önemlidir. Bunu yapmak için, önceden yasaklanmış yiyecekleri ekleyerek diyetin aşamalı olarak genişletilmesi önerilir. Gereksiz olmayan düzenli fiziksel efor, alkol ve gazlı içeceklerin tamamen reddedilmesi olacaktır.

Protein tuzsuz diyet

Obezite ile mücadelede etkili yöntemlerden biri protein diyetidir. Kısa sürede kilo vermenizi sağlar. Protein içermeyen, tuzsuz bir diyetin özü protein alımıdır, yani sofra tuzunun minimum kullanımı ile protein bakımından zengin besindir.

Günlük diyet 1200 kcal içerisinde olmalıdır. Her gün en az 2 litre su içmeniz ve aynı zamanda bir vitamin ve mineral kompleksi almanız gerekir.

İzin verilen ürünler:

  • Kanatlı eti (derisiz, yağsız), balık ve deniz ürünleri.
  • Sakatat.
  • Yağsız dana eti, sığır eti.
  • Yağsız süt ürünleri.
  • Yumurta akı
  • Sebzeler ve şekersiz meyveler.
  • Düşük glisemik indeksi olan tahıllar.

Kontrendike gıdalar:

  • Yarı mamul ürünler, konserveler, turşular.
  • Tatlılar, hamur işleri pişirme.
  • Yağlı süt ürünleri
  • Tatlı ve alkollü içecekler
  • Yüksek oranda şeker ve nişasta içeren sebzeler.
  • Tatlı meyveler.
  • Kahve, güçlü çay, kakao.

Protein diyeti için optimal süre 7 gündür, bundan sonra 4 ay boyunca tam teşekküllü bir diyete girmelisiniz (bu, protein zehirlenmesini önler). Diyetin yenilenmesinden sonra diyetin sonuçlarını korumak için basit karbonhidratları ve yağları en aza indirmek gerekir.

Kontrendikasyonların varlığını da göz önünde bulundurmalısınız: böbrek ve karaciğer hastalıkları, gastrointestinal sistem problemleri, kanser, yaşlılık (tromboz riski). Diyet sırasında kan basıncı dalgalanmaları ve kronik hastalıkların alevlenmesi mümkündür, bu yüzden uygulamadan önce doktorunuza danışmalısınız.

7 gün boyunca tuzsuz diyet

Tuzsuz bir diyet için en yaygın seçeneklerden biri 7 gündür. Bu süre vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırmak, genel sağlığı geliştirmek ve doğru beslenme alışkanlığını geliştirmek için yeterlidir.

7 günlük tuzsuz diyet sunar:

  • Etkili kilo kaybı.
  • Vücuttaki metabolik süreçlerin hızlandırılması.
  • Ödemin ortadan kaldırılması.
  • Günde zorunlu 3 öğün yemek.
  • Normalleştirilmiş günlük kalori alımı.
  • Kontrendikasyonları vardır: kardiyovasküler sistem patolojileri, ileri yaş, kronik hastalıkların alevlenmesi.

Tuzun sınırlandırılmasının, vücut tarafından normal olarak tolere edilebilmesi için diyet için uygun şekilde hazırlanılması gerekir. Diyetten birkaç gün önce, yağlı, kızartılmış, tütsülenmiş ve salamura gıdaları, diyet şekerlerini almalısınız. Yararlı proteinler, sebzeler ve meyveler menüsünde zengin olacaktır.

Tuzsuz hafta boyunca hemen hemen tüm ürünleri kullanabilirsiniz, ancak tuzlanamazlar. Soya sosu, baharatlar, kurutulmuş ve taze otlar, narenciye, bitkisel yağlar bu baharata alternatif olarak uygundur. Diyetten çıkmak pürüzsüz olmalıdır. Yavaş yavaş, yasaklanmış erken besinler diyete sokulur ve bulaşıklar günlük olarak sodyum klorür ödeneğini aşmayacak şekilde tuz haline getirilir.

14 gün boyunca menü tuzsuz diyet

Tuz vücuda çeşitli ürünlerle birlikte girer, bu baharatı reddedersek bile, yeterli NaCl elde ederiz. Tuzun geçici olarak sınırlandırılması sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, metabolik süreçleri iyileştirir, şişliği azaltır ve böbreklerin ve sindirim sisteminin çalışmalarını normalleştirir. Toksinlerin uzaklaştırılmasını teşvik eder, kas-iskelet sistemi ve kemiklerin durumunu iyileştirir.

En sık 14 günlük diyet, tıbbi olarak endikedir. Beslenmenin temel prensipleri:

  • Sıkı bir diyet ile tüm yemekler tuzsuz olarak hazırlanır ve tüketilir. Daha ılımlı bir modda, önceden hazırlanmış yiyeceğe baharat eklenir, ancak minimum miktarlarda.
  • Beslenme kesirli, küçük porsiyonlar halinde günde 4-5 kez. Yemeğinizi hafif bir açlık hissi ile bitirmeniz gerekir.
  • Yağlı, kızarmış, tütsülenmiş ve salamura edilmiş yiyecekler yasaktır. Bu tür bir yiyeceğin reddedilmesi, gastrointestinal sistem organlarının çalışmasını kolaylaştırır ve sindirim süreçlerini iyileştirir.
  • Hazırlanan yemeklere yağ, şifalı otlar ve diğer baharatlar ilave edilmelidir.

İki hafta boyunca tuzsuz bir diyetin örnek bir menüsünü düşünün:

1-3 gün - Sebze salatası ve meyvelerle yağsız ve derisiz haşlanmış tavuk göğsü yiyin. Kefir, limonlu ılık su ve yeşil çay için.

4-6 gün - haşlanmış, pişmiş veya buharda pişirilmiş balıkları yiyin (günde en fazla 500 g). Garnitür olarak, haşlanmış pirinç ve sebzeler kullanabilirsiniz. İçeceklerden bitkisel kaynatma, infüzyon, arıtılmış su seçin.

7-10 gün - sonraki üç gün, suda püresi yeyin (karabuğday, pirinç, arpa, yulaf ezmesi). Yulaf lapası tereyağı, süt, otlar, narenciye suyu ile doldurulabilir. Haşlanmış yumurta ve süt ürünleri yardımcı olacaktır.

11-12 gün - ızgarada pişmiş sebze salataları, haşlanmış ve pişmiş sebzeler (patates hariç). Yararlı lahana salatası, limon suyu ve bitkisel yağ ile terbiyeli olacak.

13-14 günler - son iki gün boyunca meyve yiyin, ancak günde iki kilogramdan fazla değil (muz ve üzüm hariç, çok fazla şeker içerdiklerinden). Ayrıca az yağlı süzme peynir kefir izin verdi. Suyu unutmayın - günde en az 2 litre su.

Önerilen ürün dizisine sahip olan yukarıdaki menü, hız aşırtma ve metabolik işlemlerin geliştirilmesini amaçlamaktadır.

Tuzsuz Tarifler

Diyetin kolay ve lezzetli bir şekilde akması için, yağsız diyeti mükemmel şekilde çeşitlendiren, tuzsuz birçok basit tarif vardır:

  1. Fırında Tavuk Göğsü.
  • Tavuk fileto - 1 adet.
  • Bulgar biber - 1 adet.
  • Domates - 1 adet.
  • Kırmızı soğan - 1 adet.
  • Dereotu, maydanoz.
  • Mozzarella veya Adighe peyniridir.

İyice durulayın ve bir cep yapmak için kuş filetolarını dilimleyin. Biber ince şeritler halinde kesilmiş, soğan yarım halkaları, doğranmış domatesler ve yeşillikleri doğrayın. Kıyılmış malzemeleri ve doğranmış peynirleri cebinize koyun. 180-200 ° 'lik bir sıcaklıkta 20-30 dakika fırına koyun. Üstüne pişirilmeden 5 dakika önce, altın peynir kabuğu elde etmek için kalan peyniri ovalayın.

  1. Süzme peynir ve yeşillik ile pide.
  • İnce pide ekmeği - 1 adet.
  • Az yağlı süzme peynir - 300 g
  • Sarımsak - 2-3 karanfil.
  • Dereotu, maydanoz.
  • Katıksız veya az yağlı ekşi krema olmadan yoğurt.

Sarımsak ve yeşillikleri doğrayın, süzme peynir ve ekşi krema / yoğurtla karıştırın. Kalın ekşi krema kıvamında kıvamda benzer bir kitlenin olması gerekir. Pide ekmeğini masaya koyun ve süzme peyniri üzerine eşit şekilde yayın. Bir ruloya hafifçe sarın ve sonra plastik sargıya sarın. 30 dakika boyunca soğutun, kısımlara bölün.

  1. Otlar ile fırında uskumru.
  • Taze dondurulmuş uskumru - 1 adet.
  • Maydanoz, dereotu, yeşil soğan.
  • Limon.
  • Kuru erik - 30 g.

Uskumru defrost, durulayın, bağırsakları çıkarın. Kuru erik ılık su ile durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Limonu ince dilimler halinde kesin. Bir balık karnında bir demet yeşillik koyun (acıyı giderir ve tabak lezzetini verir), birkaç limon dilimi ve biraz kuru erik. Uskumruun kenarlarında kesikler yapın ve bunlara kuru meyveler yerleştirin. Balıkları folyoya sarın ve 180 ° C sıcaklıkta 30-40 dakika fırına koyun. Balıklar pişirilir pişmez, üzerine biraz limon suyu dökmeniz ve yeşillikleri çıkarmanız gerekir.

  1. Balkabağı krep.
  • Balkabağı - 300 g
  • Çavdar unu - 100 g
  • Kuru üzüm - 20 g.
  • Yumurta - 2 adet.
  • Tarçın, küçük hindistan cevizi, kurutulmuş zencefil.

Balkabağını fırında pişirin ve ardından baharatları iyice doğrayın. Kuru üzümleri ılık suya batırın. İki soğutulmuş beyazı soğuk bir köpük halinde çırpın ve onlara un ekleyin, ardından kabak püresi ve yumurta sarısı ekleyin. Kalın ve pürüzsüz bir kitleye kuru üzüm ekleyin. Krep, sebze veya tereyağı eklemeden yapışmaz kaplamalı bir tencerede pişirilmelidir. Bu tava değilse, fırın ve fırın tepsisini tereyağı ile yağlanmış fırın kağıdında kullanabilirsiniz. Bitmiş yemek az miktarda bal veya taze portakal suyu dökülmelidir.

  1. Patlıcanlı salata.
  • Patlıcan - 2-3 adet.
  • Yumurta - 2 adet.
  • Az yağlı peynir - 20 g
  • Tadı yeşil.
  • Kurutulmuş kekik
  • Ceviz - 10 gr.

Patlıcan, durulayın ve küçük ince dilimler halinde kesin. Biraz bitkisel yağ dökün, kekik serpin ve maksimum güçte 15-20 dakika mikrodalga fırına koyun. Yumurtalar sert kaynatılır ve küpler halinde kesilir. Rendeleyin peynir. Hazır ve hafifçe soğutulmuş patlıcanlara dilimlenmiş yumurta, peynir, yeşillik ve doğranmış fındık ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, gerekirse, biraz limon suyu veya bir kaşık az yağlı ekşi krema / yoğurt ekleyin.

Tuzsuz Soya Sosu

Soya sosu Asya mutfağının ana bileşenlerinden biridir. Sos sosu kıvamında, koyu renkli ve karakteristik bir kokudadır. Sınırlı miktarda NaCl içeren yiyecekleri saklayanların tuzunun mükemmel bir alternatifidir.

Kaliteli soya sosu sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Mikro ve makro besinlerden, vitaminlerden, amino asitlerden oluşur, aseptik özelliklere sahiptir. Sos hazırlamak için soya fasulyesi kullanın. Yumuşak olana kadar kaynatılır ve sonra kavrulmuş buğday veya arpa çekirdeğinden elde edilen un ile karıştırılır. Elde edilen karışım tuzlanır ve fermantasyon için gönderilir (40 gün ila 3 yıl). Fermantasyonun süresi renk doygunluğuna ve sosun tadına bağlıdır.

Bitmiş ürün salataları ve ana yemekleri hazırlamak için kullanılır. Balık ve eti, tahılları, garnitürleri birleştirir. Diyet sırasında soya sosu, günde 1-2 çorba kaşığından fazla kullanılmamalıdır.

Tuzsuz bir diyetle tuz nasıl değiştirilir?

Diyetin lezzetli olması ve mümkün olduğunca kolay tolere edilebilmesi için, tuz için birçok güvenli alternatif vardır.

  • Deniz lahana sağlıklı mikro ve makro elementler açısından zengin ve tuzlu bir tadı vardır. Çorbalara eklenebilir, salatalar taze, yağ ile doldurulur.
  • Sarımsak, zencefil, yaban turpu, soğan - güçlü bir aroma ve parlak bir tada sahiptir. Çeşitli yemeklere eklenerek hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir.
  • Limon, kızılcık, nar, portakal suyu - yemeğe hoş bir aroma ve tat verir, sodyum klorür eksikliğini telafi edebilir.
  • Kuru sebzeler ve otlar - kurutulmuş sebzelerde, tuz konsantre halde sunulur. Bu besin takviyesi tadı iyileştirir ve diyeti değiştirmenize olanak sağlar. Kurutulmuş domates, biber, kereviz kökünü kullanmak en iyisidir.
  • Kuru fındık, tohumlar - susam, fındık, badem, antep fıstığı, ceviz, yer fıstığı.
  • Balzamik veya elma sirkesi, pirinç ve şarap sirkesi.
  • Soya sosu, tuzun en değerli yerlerinden biridir. Sos seçerken, en az miktarda şeker ve koruyucu madde içeren kaliteli bir ürün tercih edilmelidir.

Tuz alımının geçici olarak kısıtlanması, alışılmış ürünlerin tadını yeni bir şekilde tatmamızı ve vücudu boşaltmamızı sağlar.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.