Modern insanlar genellikle plastik çatal bıçak takımlarını ve tabakları tercih eder, seramik, metal ve porselen eşyaları reddederler. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü plastik, dayanıklılığı ve hafifliği nedeniyle kullanımı en rahat olanıdır ve plastik tabaklar genellikle en ucuz ve en parlak olanlardır.