Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Şeker oranı yüksek ilk 10 gıda
Son inceleme: 01.07.2025
Şeker bir karbonhidrat türüdür ve sebzeler ve meyveler dahil olmak üzere çeşitli yiyeceklerde bulunur. Aşırı şeker tüketimi tip 2 diyabet ve hatta kansere yol açabilir. Ilive, sınırlandırılması veya tamamen ortadan kaldırılması gereken şeker oranı yüksek yiyeceklerin bir listesini sunar.
Toz şeker ve diğer tatlandırıcılar
Saf toz şeker %99 şekerdir ve bu nedenle figürümüzün ve sağlığımızın 1 numaralı düşmanıdır. Esmer şeker %97, bal - %82 ve yoğunlaştırılmış süt - %54 şeker içerir.
Meşrubatlar ve toz içecekler
Tipik olarak, kuru limonata gibi toz içecekler %94'e kadar şeker içerebilir. Bu tür ürünleri satın almadan önce her zaman etiketi kontrol edin. Yarım litre gazlı meşrubat, orta boy bir muzda bulunan şeker miktarının iki katı olan 40 grama kadar şeker içerebilir.
Şekerlemeler ve nuga
Tüm "şekerleme" tatlılar arasında, nuga en yüksek şeker içeriğine sahiptir - %83. Şekerlenmiş meyveler de çok miktarda içerir - %81'e kadar. Sakızlar ve lolipoplar yaklaşık %63 şeker içerir.
Kurutulmuş meyveler
Kurutulmuş meyveleri genellikle komposto yapmak için kullanırız veya bunları yulaf lapasıyla birlikte yemeklere ekleriz. Ancak, pek çok kişi içlerindeki şeker içeriğinin oldukça yüksek olduğunu bilmez, yani kurutulmuş elmalar %81, armutlar - %62, kuru üzümdeki şeker miktarı %59, kuru kayısılar - %53 ve son olarak kuru erikler en az miktarda - sadece %38 içerir.
[ 1 ]
Kurabiyeler, kekler ve turtalar
Şeker, çoğu tatlıda önemli bir bileşendir. Fransa'dan bademli bir ikram olan makaronlar %71 şeker içerir ve bu da onları tatlılar arasında şeker içeriği bakımından lider yapar. Diğer kurabiye türleri %63'e kadar şeker içerebilir. Kekler biraz daha az şeker içerir, ancak bunun tek nedeni daha fazla un içermeleridir, bu nedenle içlerindeki şeker içeriği %57'dir.
Reçeller ve konserveler
Reçel ve reçellerde şeker oranı yüzde 60 iken, bu oran yüzde 49'lara kadar çıkabiliyor, fıstık ezmesinde ise yüzde 10'a kadar çıkabiliyor.
Hazır yulaf lapası ve müsli
Bu tür kullanışlı ve çabuk demlenen yulaf lapaları önemli miktarda şeker içerebilir - %56'ya kadar. Müsli de en az %55 içerir. Yağ içermediği için üreticiler genellikle şeker miktarını artırırlar.
Soslar, ketçaplar ve tatlı şuruplar
Soslar, salata sosları ve çikolata şurupları genellikle gizli şeker kaynağıdır. Çikolata şurubu %50 şeker içerebilirken, salata sosu %29 içerebilir. Ketçap %23'e kadar şeker içerebilir.
Dondurma ve sütlü içecekler
Dondurma severler bu ürüne dikkat etmeli ve soğuk tatlılığa fazla kapılmamalı çünkü %26'ya kadar şeker içerebilir. Aynısı, şeker miktarının %23 olduğu milkshake'ler için de söylenebilir.
Şuruplu konserve meyveler
Konserve meyveler lezzetli olsalar da, içinde bulundukları şurupta %22'ye kadar şeker içerebilirler. Konserve meyve suları ise biraz daha düşük bir yük taşırlar - %14'e kadar.