Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Mutfak havlusunun tehlikeleri nelerdir?
Son inceleme: 02.07.2025
Bir bulaşık süngerinde çok sayıda bakteri bulunduğuna inanılıyor. Peki sıradan bir mutfak havlusu çok daha mı güvenli?
Kısa bir süre önce Scientific Reports, 1 cm3 bulaşık süngerinin patojenik olanlar da dahil olmak üzere 5*1010'dan fazla mikrobiyal hücre içerebileceğini belirten bir makale yayınladı.
Mauritius Üniversitesi'nden bilim insanlarının yeni bir projesi, bir mutfak havlusunun yüzeyindeki bakteriyel patojenleri saymayı içeriyordu. Böyle bir nesnenin özellikle temiz olmaması da şaşırtıcı değil. Araştırmacılar, 4 haftadır yıkanmamış yüz havlu seçtiler ve ardından laboratuvarda üzerlerinde yaşayan mikroorganizmaları belirlemeye çalıştılar. Her iki havludan birinde patojenik mikropların bulunduğu keşfedildi. Dahası, çok çocuklu ailelerden alınan sergiler daha "enfekte" idi.
Bilim insanları ayrıca şu bilgiyi duyurdu: Aynı anda tabak ve elleri silmek için kullanılan cihazların, tek amaçla kullanılanlara (örneğin, sadece bulaşık yıkamak için) göre daha fazla bakteri içerdiği ortaya çıktı. Ve oldukça mantıklı olan bir nüans daha: nemli bir havlu, kuru olandan daha kirliydi.
El ve bulaşık silme malzemeleri bulaşıcı bir tehlike oluşturuyor muydu?
Bilim insanları, Mikrobiyoloji Derneği'nin düzenli konferansında projenin sonuçlarını özetlediler. Kendi sunumlarında, vakaların %70'inden fazlasında, havlulardaki ana bakteri temsilcilerinin insan bağırsağının normal florasının bir parçası olan mikroorganizmalar olduğunu bildirdiler. Örneğin, patojenik olmayan E. coli suşları ve enterokok cinsine ait mikroorganizmalar her yerde bulundu.
Havluların yüzde on dördü Staphylococcus aureus ile enfekteydi. Bilim insanları, antibakteriyel ilaçlara dirençli olan bu suşu uzun zamandır biliyorlardı. Buna MRSA veya metisiline dirençli Staphylococcus aureus denir: birçok hastalığın, hatta bazen çok tehlikeli olanların gelişmesine neden olabilir. Ancak böyle bir mikroorganizma, ağrılı süreçlerin gelişimi olmadan, neredeyse her zaman insan derisinde veya solunum sisteminin mukoza dokularında bulunur.
Bilim insanlarının mutfak eşyalarında bağırsak enfeksiyon hastalıklarının standart patojenlerini -örneğin salmonella, kampilobakter veya E. coli'nin patojenik varyantlarını- bulamaması dikkat çekicidir. Aynı Staphylococcus aureus'un belirli koşullar altında yiyeceğe bulaştığında gıda zehirlenmesine neden olabileceği belirtilebilir. Ancak yıkanmamış ellerle de oraya ulaşabilir.
Araştırmacılar hangi sonuca vardılar?
Elbette, kirli havlular aracılığıyla bakterilerin yayılma riski oldukça yüksektir. Ancak, bu risk abartılmamalıdır. Dahası, düzenli olarak kullanılan bu tür eşyaları ayda bir yıkamak hiçbirimizin başına gelmez: genellikle çok daha sık gerçekleşir.
Bilim insanları tavsiyede bulunuyor: Temel hijyen kurallarına daha fazla dikkat edilmeli.