Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Kadınlar neden vejetaryen olur?
Son inceleme: 01.07.2025
Günümüzde, fazla kilolarından kurtulmak isteyen pek çok kadın vejetaryen beslenmeyi tercih ediyor.
İnsanların vejetaryen olmasının bazı nedenleri şunlardır:
- etik (ahlaki) – hayvanlara acı çektirmemek, onların sömürülmesini ve öldürülmesini önlemek amacıyla;
- tıbbi - vejetaryen beslenme ateroskleroz, kanser, bir dizi kardiyovasküler hastalık ve bazı gastrointestinal hastalık riskini azaltabilir[19];
- dini inançlar (Budizm, Hinduizm, Jainizm, Yedinci Gün Adventistliği[20], Rastafaryanizm);
- ekonomik - vejetaryen beslenmenin et ürünleri tüketimine harcanan paradan tasarruf etmeye yardımcı olduğuna dair inanç;
- Diğerleri - bitkisel gıdaların insanlar için doğal olduğuna dair inanç.
Vejetaryenliğin ekonomik nedenleri:
Vegetarian Times dergisi, vejetaryen beslenmenin yılda ortalama dört bin dolar tasarruf sağlayabileceğini tahmin ediyor (ABD verileri).
Benjamin Franklin'in vejetaryen olmasının, beslenmenin yanı sıra para tasarrufu fikrini de göz önünde bulundurarak gerçekleştiğine dair meşhur bir hikâye de vardır: Bu şekilde tasarruf ettiği parayı kitaplara harcayabilirdi.
Karşıt görüşler de var. Rusya Tıp Bilimleri Akademisi Beslenme Enstitüsü kliniği çalışanı, PhD A. Bogdanov'un First Channel'ın "Sağlıklı yaşam tarzı hakkında dört mit" belgeselinde kamuoyuna açıklanan tahminlerine göre, vejetaryen beslenme Rus sakinlerinin çoğunluğu için mali açıdan oldukça külfetli.
Ancak şimdi insanlığın adil yarısının temsilcilerinin neden vejetaryenliği diğer gıda alımı kısıtlamalarına tercih ettiklerinin bir başka nedeni daha biliniyor. Bu yeme biçimini yeme bozukluklarını maskelemek için seçtikleri ortaya çıktı.
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics'te yayınlanan yakın tarihli bir araştırmaya göre, yeme bozukluğu olan kadınların vejetaryen olma olasılığı yeme bozukluğu olmayan kadınlara göre dört kat daha fazladır. Araştırmacılar, yeme bozukluğu geçmişi olan kadınların yüzde 52'sinin hayatlarının bir noktasında vejetaryen olduğunu buldu. Öte yandan, yeme bozukluğu olmayan kadınların yalnızca yüzde 12'si vejetaryen bir diyet uyguladı.
Amerikalı bir beslenme uzmanı olan Vanessa Kane-Alves, yeme bozukluklarının vejetaryenliğin bir sonucu olmadığını ve vejetaryenliğin kendisinin de sağlıksız olmadığını söylüyor. Bunun yerine, vejetaryenliğin bazı kadınlar için bir yeme bozukluğunun sonucu olabileceğini öne sürüyor.
Vejetaryenlik, öncelikle herhangi bir hayvanın etinin tüketimini dışlayan bir diyetle karakterize edilen bir yaşam biçimidir. Katı vejetaryenlik, veganlık takipçileri, hem yiyeceklerde (hayvan sütü, yumurta) hem de günlük yaşamda (kürk, deri vb.) hayvansal kökenli tüm ürünleri kullanmayı reddederler.
[