Tüm iLive içeriği tıbbi olarak incelenir veya mümkün olduğu kadar gerçek doğruluğu sağlamak için kontrol edilir.
Sıkı kaynak bulma kurallarımız var ve yalnızca saygın medya sitelerine, akademik araştırma kurumlarına ve mümkün olduğunda tıbbi olarak meslektaş gözden geçirme çalışmalarına bağlanıyoruz. Parantez içindeki sayıların ([1], [2], vb.) Bu çalışmalara tıklanabilir bağlantılar olduğunu unutmayın.
İçeriğimizin herhangi birinin yanlış, güncel değil veya başka türlü sorgulanabilir olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.
Elma sirkesinin diabetes mellitus için herhangi bir faydası var mı
Makalenin tıp uzmanı
Son inceleme: 02.07.2025
Birçok alternatif tıp uygulayıcısı diyabet hastalarına elma sirkesi almayı öneriyor. Bu ürün gerçekten faydalı mı yoksa kullanımı hastaların sağlığına zararlı olabilir mi?
Amerikalı klinik araştırmacılar, on yıldan fazla bir süre önce diyabet hastalarına elma sirkesi ve sıradan su (plasebo) tedavisi teklif ettikleri bir çalışma yürüttüler. Çalışma sırasında, geceleri iki yemek kaşığı sirke almanın, ertesi sabah kan şekeri seviyesinin tedavinin başlangıcından öncekinden daha düşük olmasına yol açtığı kaydedildi. Dahası, uzmanlar, yüksek kaliteli elma sirkesinin düzenli tüketiminin, gıda alımından bağımsız olarak kan şekeri seviyesini düşürdüğünü kanıtlamayı başardılar.
Şeker seviyelerinin sirke ile normalleştirilmesinin mekanizması henüz açıklığa kavuşturulmadı. Muhtemelen malik asit, kompleks karbonhidratların şekerlere parçalanmasını yavaşlatır ve bu da pankreasın işini kolaylaştırır. Basitçe söylemek gerekirse, şeker seviyelerindeki zirve artışı sirke sayesinde bir nebze olsun yumuşatılır: kan şekerinde ani bir sıçrama olmaz. Bazı hipoglisemik ajanlar benzer şekilde etki eder - örneğin, Miglitol.
Ancak bilim insanları tarafından yapılan daha ileri araştırmalar tamamen iyimser olmayan sonuçlara yol açtı. Elma sirkesinin yalnızca tip II diyabette olumlu bir etkiye sahip olduğu bulundu. Ancak tip I diyabette ürün yalnızca zarar verebilir. Neden?
İsveçli bilim insanları ek bir çalışma yürüttüler ve insüline bağımlı diyabette elma sirkesi almanın midede yiyeceklerin sindirimini yavaşlattığını buldular. Bu, pankreasın daha uzun ve daha yoğun çalışmasını sağlar - ve bu, bu hastalık için çok istenmeyen bir durumdur.
Bilim insanları yaptıkları deneyler sonucunda şu sonuçlara ulaştılar:
- Tip 1 diyabet hastalarının elma sirkesi ile tedavi edilmesi önerilmez;
- Sirke kesinlikle her derde deva bir ilaç değildir; ancak sağlıklı bir yaşam tarzı ve doğru beslenmeyle birlikte tedavi amaçlı kullanılabilir;
- Sirke ile tedavi, endokrinolog tarafından reçete edilen ilaçları reddetmek için bir sebep değildir.
Uzmanlar bir soruya daha açıklık getirdi: Tip 2 diyabet hastaları elma sirkesini nasıl içmeli?
Ürünün tıbbi dozunu almadan önce su ile seyreltilmesi gerekir. 1-2 kaşık sirke için 200-250 ml suya ihtiyacınız olacak.
Seyreltilmemiş sirke tüketilmemelidir. Dişlerin ve sindirim organlarının durumu üzerinde olumsuz etki yaratabilir.
Uzmanlar hangi ürünün kullanılmasının daha iyi olduğunu açıklamıyor: endüstriyel mi yoksa ev yapımı mı. Ancak bir şey açık: sirke yapay veya saflaştırılmamalıdır. En fazla miktarda yararlı madde, bazen bulanık olabilen ve şişenin dibinde tortu bulunan normal filtrelenmemiş üründe bulunur.
Bilimsel olarak kanıtlanmış gerçeklere dayanarak şunu güvenle söyleyebiliriz: Diyabet gibi karmaşık bir hastalığın kendi kendine tedavisine başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışın.
[