Gut hastalığı için limon: su, sarımsak, çay ile

Ürat düşürücü tedavi (ULT): allopurinol, febuksostat, probenesid veya peglotikaz, gut hastalığının uzun vadeli başarılı tedavisinin anahtarıdır. Amerikan Romatoloji Koleji (ACR) ve Avrupa Romatizma Karşı Birliği (EULAR) gut hastalığının tedavisine yönelik kılavuzlar, farmakolojik müdahalelerle birlikte diyet kullanımını desteklemektedir [ 1 ], [ 2 ]. Bu nedenle, gut hastalığının optimal tedavisi farmakolojik müdahalelerin, diyet değişikliğinin ve muhtemelen besin takviyelerinin kullanımının bir kombinasyonunu gerektirebilir [ 3 ]

Gut, yetişkinlerde en sık görülen kronik inflamatuar artrit türüdür ve purin metabolizmasının bozukluğuyla birlikte görülen bir hastalıktır. [ 4 ] Bu durumda böbrekler tarafından tam olarak filtrelenemeyen aşırı ürik asit vardır ve tuzları eklemlerde birikir.

Gut yönetimi alanında tedavi ve bilgi açısından birçok boşluk bulunmaktadır. Temel tedavi boşlukları arasında ULT ile düşük kür oranları ve ULT ilaçlarına düşük uyum [ 5 ], ayrıca kontrol eksikliği ve önemli bir terapötik hedef olan <6 mg/dL serum ürat hedefine ulaşılması yer almaktadır. İnternet tabanlı yakın zamanda yapılan bir gut araştırması, gut hastalarının %50'sinin diyet takviyeleri veya doğal ilaçlar kullandığını, çoğunlukla kiraz özü veya suyu, ancak ayrıca vitaminler, kereviz tohumu, zerdeçal, limon suyu vb. kullandığını bildirmiştir [ 6 ].

Gut tedavisinde en önemli unsurlardan biri de beslenmedir. Gut tedavisinde önerilen beslenme değişiklikleri arasında az yağlı süt ürünleri ve C vitamini alımının artırılması ve toplam protein, alkol ve yüksek fruktozlu içeceklerin alımının azaltılması yer alır [ 7 ], [ 8 ].

Gut hastalığınız varsa limon yiyebilir misiniz?

Gut hastalığı için diyet, bazı özelliklerle vejetaryen niteliktedir. [ 9 ] Gıdalardaki pürin miktarını azaltmak için protein ve yağlar sınırlandırılır. Remisyon sırasında yağsız et ve balık haftada üç defaya kadar yenebilir ve gut hastalığının alevlenmesi sırasında diyetten çıkarılırlar. Ayrıca tütsülenmiş yiyecekler, konserve ürünler, tuzlanmış salamura sebzeler, sakatat, baklagiller yiyemezsiniz. Bu ürünler, gut hastalığı sırasında eklemlere büyük zarar veren pürin bazları açısından zengindir. [ 10 ], [ 11 ] Alkol içmek yasaktır. [ 12 ] Pişirme işlemi büyük önem taşır. Remisyon sırasında sınırlı miktarda et ve balığa yalnızca haşlanmış halde izin verilir. Aynı zamanda, et ve balık suları içemezsiniz çünkü pürinler pişirildikten sonra orada kalır. Tuz alımınızı azaltmanız gerekir. [ 13 ], [ 14 ]

Gut hastalığında yenmesi gereken yiyecekler çavdar ekmeği ve tahıllar, patates ve sebze çorbaları, süt, ekşi krema, süzme peynirdir. Sebzeler ve meyveler bol miktarda yenmelidir. Bol sıvı içilmesi önerilir. Limonlu zayıf çay, meyve içecekleri, kuşburnu kaynatma tercih edilir.

Bitki bazlı gıdalar gut hastaları için tercih edilen protein kaynağı olmalıdır, [ 15 ] çünkü bitki bazlı gıdalar (özellikle kuruyemişler ve baklagiller) mükemmel protein, lif, vitamin ve mineral kaynaklarıdır ve yapılan çalışmalar bunların kilo alma riskine, [ 16 ] koroner kalp hastalığına, [ 17 ], [ 18 ] ani kalp ölümüne [ 19 ] ve tip 2 diyabete [20 ] karşı faydalı olduğunu göstermiştir.

Günümüzde gut hastalarının tavsiyeleri arasında limon gibi halk tedavi yöntemlerine sıkça rastlamak mümkündür.

Birçok çalışma, fenolik bileşiklerin yanı sıra vitaminler, mineraller, diyet lifi, uçucu yağlar ve karotenoidler açısından zengin olan limonun önemli bir sağlık geliştirici meyve olduğunu vurgulamıştır. [ 21 ] Limon suyu, hipositratürili hastalarda ürolitiyazis tedavisinde bir alternatif olabilir. [ 22 ] Limon suyu, erikositrin ve hesperidin açısından zengindir. Hayvan çalışmaları, erikositrin ve hesperidin'in antioksidan özelliklere sahip olduğunu ve oksidatif stresi azaltabileceğini göstermiştir. [ 23 ] Turunçgillerden elde edilen flavonoidler, kumarinler ve uçucu yağ, kronik inflamatuar hastalıklara karşı koruma sağlamak veya bu hastalıkları azaltmak için takviye olarak kullanılabilen anti-inflamatuar etkilere sahiptir. [ 24 ] Flavonoidler, limonoidler ve kumarinler de dahil olmak üzere sekonder metabolitlerin yüksek içeriğine sahip turunçgiller, mide kanseri, meme kanseri, akciğer karsinogenezi, kolon karsinogenezi, hepato karsinogenezi ve kan maligniteleri vb. dahil olmak üzere kanser riskini azaltır. [ 25 ], [ 26 ]

Daha sonra limonun gut hastalığında yenmesinin mümkün olup olmadığı sorusu ortaya çıktı, çünkü saf haliyle bir asittir ve ürik asit ise tam tersine alkaliler tarafından nötralize edilir. Bu konu incelendikten sonra limonun gut hastalığında kullanımı için birkaç açıklama ortaya çıktı. Bunlardan biri, sitrik asidin pH'ı düşürerek ürik asit birikimini önlemesidir. [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ] Ayrıca limon suyu safra çıkışını iyileştirerek karaciğeri etkiler ve bilindiği gibi bu, purinlerin genel seviyesini düşürür.

Dolayısıyla "Gut hastalığınız varsa limon yiyebilir misiniz?" sorusunun cevabı evettir.

Limonun gut hastalığına faydaları veya zararları

Gut, belirli bir zorunlu diyet gerektiren bir hastalıktır. Ve herhangi bir hata, hastalığın alevlenmesi için kışkırtıcı bir faktör olabilir. Bu nedenle, diyetinizi dikkatlice izlemelisiniz.

Günümüzde limonun gut hastalığına faydaları ve zararları yaygın olarak tartışılmaktadır. Sitrik asit, gastrointestinal hastalıkları olan kişiler için zararlıdır - gastrit, peptik ülser, akut pankreatit - ve limonlar kontrendikedir, çünkü mide asiditesini artırır. Limonun gut hastalığına ne gibi faydaları olabilir sorusu ortaya çıkar. Bunun hakkında çok şey söylenir, ancak limonun gut hastalığına faydalarını doğrulayan ana gerçek, limon suyunun ürik asit üzerindeki nötralize edici etkisidir. Limon ayrıca gut hastalığında normal sindirimi ve toksinlerin atılmasını destekleyen çok miktarda vitamin, biyoflavonoid, pektin maddesi ve lif içerir. Limonda bulunan potasyum böbrek fonksiyonunu iyileştirir ve ürik asit tuzlarını giderir. Bu nedenle, limonun gut hastalığına kesin faydalarını doğrulayabiliriz.

Narenciye flavonoidleri (hesperidin, naringin, neohesperidin ve nobiletin) amilaz katalizli nişasta bozunmasını önemli ölçüde engelledi. Ek olarak, naringin ve neohesperidin esas olarak amiloz sindirimini engelledi, buna karşın hesperidin ve nobiletin hem amilozun hem de amilopektinin bozunmasını engelledi. Bu sonuçlar, turunçgil flavonoidlerinin kısmen nişastaya bağlanarak, hepatik glikolizi ve glikojen konsantrasyonunu artırarak ve hepatik glukoneogenezi azaltarak hipergliseminin ilerlemesini önlemede önemli bir rol oynadığını gösterdi.[ 30 ] Hesperidin, naringin ve nobiletin ayrıca kısmen hepatik glukoneogenezi azaltarak veya insülin duyarlılığını iyileştirerek antidiyabetik aktivite gösterdi.[ 31 ]

Naringenin ve hesperetin, peroksisom proliferatör-aktif reseptörü aktive ederek ve yağ hücrelerinde adiponektin ekspresyonunu artırarak antiaterojenik etkilerini kısmen gösterebilir.[ 32 ]

Sarımsak ve limon suyunun kullanımının hiperlipidemi hastalarında lipid, fibrinojen ve kan basıncı seviyelerinde iyileşmeye yol açtığı kanıtlanmıştır. [ 33 ] Bir reçeteye göre, günde iki kez bir veya iki tatlı kaşığı saf halde bir limondan limon suyu almanız gerekir. Başka bir tarife göre, limon suyuna bir rendelenmiş diş sarımsak eklemeniz ve sabah ve akşam almanız gerekir. Kendiniz için hangi tarifin en uygun olduğunu seçmeniz gerekir.

Gut için limon, iyi kurulmuş bir etki mekanizmasına sahip ilaçlardan biridir. Sitrik asit parçalanması sürecinde oluşan alkali türevler ürik asidi nötralize eder. Limonun ayrıca sadece ürik asit tuzlarına değil, aynı zamanda diğer toksinlere karşı da bir eliminasyon özelliği vardır.

Bu nedenle limon tedavisi size iyi bir yöntem gibi gelmese bile, limonu tüketirseniz durumunuzun iyileşeceğini göreceksiniz.

[ 34 ], [ 35 ], [ 36 ], [ 37 ]